Wrzenie wody w temperaturze niższej od 100 stopni Celsjusza

Szkoła Podstawowa Eureka im. Hypatii z Aleksandrii - fizyka
Na Allegro można kupić ręczną pompę próżniową do odpowietrzania układów hamulcowych. Układ uzupełniony o zawór z zestawu do demonstracji działania półkul magdeburskich (znany zagraniczny sklep internetowy) wystarcza, żeby pokazać wrzenie wody pod zmniejszonym ciśnieniem. Zgodnie z niedokładnym czujnikiem temperatury w moim czajniku, woda w momencie przelewania do pojemnika (w zestawie) miała temperaturę 65 stopni C. Za gorąca nie może być, bo roztopi pojemnik.