איך להכין פטה כבד עוף - קל פשוט וטעים
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2024
- היי כולם ^_^ עם ישראל חי !
זה מה שקורה כשרואים בגט יפיפה וטרי פשוט חייבים להכין משהו טעים שילך שישתלב איתו בצורה מושלמת והפעם חשבתי על משהו פשוט שמתברר עוד לא הכנתי, פטה כבד עוף עם בצלים מקורמלים וחמאה אמיתית כדי שיהיה הכי טעים וקרמי שאפשר !
אז בלי חפירות נוספות צפייה מהנה ולא לשכוח לשים לייק ^^ !
מרכיבים:
600 גםר כבד עוף
125 גרם חמאה (או תחליף חמאה מוצק)
בצל בינוני אחד
מלח ופלפל שחור גרוס גס
בצל ירוק לקישוט ותוספת טעם
אפשר גם להוסיף קריסטלים של מלח כמהין או פרוסות כמהין טרי (ממש לא חובה)
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
TH-cam: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---
יששש המתכון שביקשתי וכלכך חיכיתי לו!
תודה ביגדן
צפייה מהנה ^^
Уверен, что это очень вкусно!
Но как же багет? Ведь с него всё началось, а в конце его забыли… Ему ж обидно!
Мне удалили зуб ден до, и только когда дошли до пробе я понял что на могу без боли жевать багет 🥲 пришлось быстро делать замену и я забыл сказать об этом на видео
לא כדאי לשים קצת קוניאק?
נראה טעייםםפם אששש
אפשרי אבל לא חייב :) עם מרכיבים טריים יוצא טעים גם בלי הפינפון
הכנתי יצא טעים מאוד תודה רבה על המתכון בדרך כלל שמים ביצה קשה בכבד קצוץ לא רציתי להרוס את המתכון אז עשיתי בלי יצא טעים .
אם אוסיף לזה ביצה קשה זה ישפר טעם?
ביצה בפטה כבד ? בשביל מה ?
נראה מושלםםםם,אגב אני בסוף מוסיפה כף מיונז וכפית חרדל.
הוו נשמע מעניין
אחלה ביג דן שבעולם (אני קיבלתי ספויילר ב6 בבוקר על הסרטון D:
^_^
מנת הפתיחה האהובה עליי! במיוחד עם ריבה
@@DoraTheExplorerrr אני ממש אוהב עם עירית או קונפי שום קרמי ^^ וכן גם קצת ריבה הולך טוב או איזה אגס מקורמל/מבושל בסירופ
תנסה במתחנת בשר במקום במעבד מזון זה יראה פחות בסיגנון של אוכל חתולים ועם טיפה יותר בייט ובטיגון של הכבד כמה שניות לפני סיום הטיגון תוסיף יין אדום זה יוסיף חמוציות וידגיש את המתיקות של הבצל
יאא טעיםם , בלי חמאה
אבל אם כבר חמאה ,למה לא עשית כבר עם חמאה חומה?
@@haydahri1316 רציתי להכין גירסה יותר פשוטה אבל זה באמת אפשרות
אפשר להחליף את החמאה בשומן עוף?
@@N_H_H בגדול כן , אבל אז הוא יצתרך לפחות לילה במקרר כדי לקבל צורה מוצקה יחסית אבל כן לקחת בחשבון ששומן עוף מומס הרבה יוצר רך ושכנראה לפרוס ולהגיש בחתיכות לא יהיה אפשרי ובעיקר יהיה למריחה (לא דבר רע מידי אבל פשוט טוב לקחת בחשבון)
@@thsbigden תודה רבה
אם מצליחים להשיג הכי טוב שומן אווז מבחינת טעם
תחליף בשמן זית
ראשון
-=1=- !!! ^+^
חיקוי של טרין כבד
חבל מאוד שקיצר את הדרך, איפה הטעמים איפה האלכוהול????
כמו שאמרת "כבד מרוסק"
th-cam.com/video/UdqmV_HUhKc/w-d-xo.htmlsi=ct-NzhAKO97eRKTo
מנה אחרת לגמרי פשוט 🤷🏻♂️ יש אחד יקר וזה אפשרות פשוטה ויותר זמינה , לא צריך להוסיף יותר מידי כדי שיהיה טעים, עדיף לקחת פחות מרכיבים ולהביא אותם לזהור
1. המלח לא הורג את הכבד ומייבש אותו?
2. למה לא העברת במסננת?
כל המטרה היא להעשיר את הכבד בחמאה בגלל זה לא מסננים ובסוף מוסיפים עוד חמאה
1. כמות כזו של מלח לזמן כל כך קצר לא מסוגלת לייבש אותו.
2. כי לא היה צורך, אפשרי עם ממש רוצים שיהיה אקסטרה חלק אבל לא רציתי לסבך אנשים סתם כי בשביל פטה ביתי מספיק גם מעבד מזון/בלנדר
איפה הריבת בצל
במקרר בצנצנת, לא רצינו להוציא אותה
קוניאק אבא. או-פלמבה עם קוניאק
כן לא חייב , יכול להוסיף אבל המטרה פה הייתה להכין גרסה יותר פשוטה ולא מפונפנת מידי של הפטה