Simon Bolivar como buen Venezolano comia arepa venezolana y fue quien la exportó a otras tierras lejanas. En palabras del general francés, Luís Perú de Lacroix, que dejó plasmada sus vivencias en el Diario de Bucaramanga, una obra biografíca sobre las costumbres del libertador escrita durante la convención de Ocaña en 1.828, Bolívar en el almuerzo no acostumbra tomar vino ni lo pone en la mesa, a menos que sea un caso extraordinario, pero “en la comida toma dos o tres copitas de vino tinto de Burdeos, sin agua, o de Madeira, y una o dos de champaña. Muchas veces no prueba el café. Come bastante en el almuerzo como en la comida…come de preferencia la arepa de maíz al mejor pan: come más legumbres que carne: casi nunca prueba los dulces; pero sí muchas frutas”. Comenta que Bolívar usaba la diplomacia de los convites o festines en donde era muy dispendioso, tenía sus cocineros franceses y señoras a su servicio que elaboraban las comidas de su preferencia, también que al libertador le gustaban las ensaladas y que era muy bueno haciéndolas. Durante la convención de Ocaña Bolivar prefería comer las arepas que le preparan sus cocineras Venezolanas al desayuno tradicional santandereano que se compone de un buen plato de caldo o sopa que lleva papa, cebolla, tomate, sal, huevos, cilantro y leche. De dónde provienen las ricas arepas del Ecuador, son hijas de Simón Bolivar, Sucre y Juan José Flores, Venezolanos, según Fray Felipe Cepeda. ORIGEN VENE,ZOLANO DE LAS AREPAS DEL ECUADOR: Según versión dada por el Padre Felipe Cepeda, Frayle Franciscano pa- tateño, a la llegada de Simón Bolívar y su paso por este territorio en su gesta libertaria, decidió con sus tropas hacer un descanso y proveerse de alimentos, al observar la dedicación y laboriosidad de las damas potencias, pidió que se pueda traer maiz para elaborar las tradicionales arepas venezolanas, pero no se imaginó que la gente de Patate le iba a poner su originalidad, adicionando un ingrediente especial del lugar que era el zapallo, acompañado de queso y panela dando como resultado la fórmula de la famosa arepa de Patate. Actualmente muchos de los patateños han mantenido esta tradición y en antiguos hornos de leña construídos con cangagua y ladrillo siguen preparando y comercializando las arepas que junto a la chicha de uva se convierten en un atractivo gastronómico único en todo el Ecuador.. Las arepas que se consumen en Ecuador y en Santa Cruz de Bolivia hoy dia estan muy relacionadas al paso y estadia de las tropas venezolanas de Bolivar durante el proceso de la independencia al igual que en partes de Colombia. Fray, Felipe Cepeda nos da el indicativo claro de como llego la palabra arépa de los Cumanagotos de Venezuela a tierras ecuatorianas.
2 ปีที่แล้ว
Si nos vamos a los libros de historia, antes de que Bolivar existiese e inclusive la Gran Colombia etc, ya existía la arepa, y también la hallaca. Por eso, en Colombia y países vecinos existe la arepa y el tamal o bollito, y se come de otro modo y tiene una importancia no tan relevante como para nosotros los venezolanos. La arepa es historia!
Es frita se enfria y se rebosa y se frie de nuevo o es asada,rebosada y se frie, es que por lo que dices entendi eso aunq en el video parece que es asada rebosada y se frie🙈 help
4 ปีที่แล้ว
En el video se muestran 2 tipos de arepa, La tumbarrancho se frie 2 veces: SI escuchas digo: es una arepa frita, rellena, rebosada y vuelta a freir.
Te explico, se fríe se abre se le colocan la mortadela se rebosa y se vuelve a freír otra vez, te diré que es una delicia, tanto la tumba rancho como la cabimera, y se me hizo la boca agua
Yo acá buscando recetas y me encuentro con tu video! Que genial felicidades
jajajaja no sabia que este video estaba rondando
Asi me gusta, los desayunos livianitos como los de los maracuchos, faltaron dos maltas... todo light...
La arepa Cabimera no tiene rivales.. exquisitas
Son muy buenas, y llenan!
Interesante , creo que iré a probar unas arepas
Y con las ganas que tengo desde hace tiempo de comerme una arepa cabimera😢😢👍😘😉
Yo me comi una hace una semana... uffff
Es más te le podéis montar encima lleva de todoooo 🥰
todo lo que se pueda meter y comer
Simon Bolivar como buen Venezolano comia arepa venezolana y fue quien la exportó a otras tierras lejanas.
En palabras del general francés, Luís Perú de Lacroix, que dejó plasmada sus vivencias en el Diario de Bucaramanga, una obra biografíca sobre las costumbres del libertador escrita durante la convención de Ocaña en 1.828, Bolívar en el almuerzo no acostumbra tomar vino ni lo pone en la mesa, a menos que sea un caso extraordinario, pero “en la comida toma dos o tres copitas de vino tinto de Burdeos, sin agua, o de Madeira, y una o dos de champaña. Muchas veces no prueba el café. Come bastante en el almuerzo como en la comida…come de preferencia la arepa de maíz al mejor pan: come más legumbres que carne: casi nunca prueba los dulces; pero sí muchas frutas”. Comenta que Bolívar usaba la diplomacia de los convites o festines en donde era muy dispendioso, tenía sus cocineros franceses y señoras a su servicio que elaboraban las comidas de su preferencia, también que al libertador le gustaban las ensaladas y que era muy bueno haciéndolas.
Durante la convención de Ocaña Bolivar prefería comer las arepas que le preparan sus cocineras Venezolanas al desayuno tradicional santandereano que se compone de un buen plato de caldo o sopa que lleva papa, cebolla, tomate, sal, huevos, cilantro y leche.
De dónde provienen las ricas arepas del Ecuador, son hijas de Simón Bolivar, Sucre y Juan José Flores, Venezolanos, según Fray Felipe Cepeda.
ORIGEN VENE,ZOLANO DE LAS AREPAS DEL ECUADOR:
Según versión dada por el Padre Felipe Cepeda, Frayle Franciscano pa- tateño, a la llegada de Simón Bolívar y su paso por este territorio en su gesta libertaria, decidió con sus tropas hacer un descanso y proveerse de alimentos, al observar la dedicación y laboriosidad de las damas potencias, pidió que se pueda traer maiz para elaborar las tradicionales arepas venezolanas, pero no se imaginó que la gente de Patate le iba a poner su originalidad, adicionando un ingrediente especial del lugar que era el zapallo, acompañado de queso y panela dando como resultado la fórmula de la famosa arepa de Patate.
Actualmente muchos de los patateños han mantenido esta tradición y en antiguos hornos de leña construídos con cangagua y ladrillo siguen preparando y comercializando las arepas que junto a la chicha de uva se convierten en un atractivo gastronómico único en todo el Ecuador..
Las arepas que se consumen en Ecuador y en Santa Cruz de Bolivia hoy dia estan muy relacionadas al paso y estadia de las tropas venezolanas de Bolivar durante el proceso de la independencia al igual que en partes de Colombia. Fray, Felipe Cepeda nos da el indicativo claro de como llego la palabra arépa de los Cumanagotos de Venezuela a tierras ecuatorianas.
Si nos vamos a los libros de historia, antes de que Bolivar existiese e inclusive la Gran Colombia etc, ya existía la arepa, y también la hallaca. Por eso, en Colombia y países vecinos existe la arepa y el tamal o bollito, y se come de otro modo y tiene una importancia no tan relevante como para nosotros los venezolanos.
La arepa es historia!
Es frita se enfria y se rebosa y se frie de nuevo o es asada,rebosada y se frie, es que por lo que dices entendi eso aunq en el video parece que es asada rebosada y se frie🙈 help
En el video se muestran 2 tipos de arepa, La tumbarrancho se frie 2 veces: SI escuchas digo: es una arepa frita, rellena, rebosada y vuelta a freir.
Te explico, se fríe se abre se le colocan la mortadela se rebosa y se vuelve a freír otra vez, te diré que es una delicia, tanto la tumba rancho como la cabimera, y se me hizo la boca agua
Verga mucha historia y todo pero este no sabe lo a habla ni lo q le prepara. Ojalá le vaya bien. Bendiciones
amen amen
Cual es la delicia ahí no veo nada pura harina y arroz
Sera que eres ciego porque en el video se ve Pollo, salsas, vegetales etc.-
Por cierto... en el video no hay arroz asi que seria bueno que te hagas un examen de la vista
Que delicia, se me hizo agua la boca💕