Implanté à Lorient depuis 1962, Sogelmer s’approvisionne sur l’ensemble des criées bretonnes, Lorient en tête, mais aussi sur quelques ports écossais.
Grâce à leur savoir-faire, nos équipes expérimentées sélectionnent, transforment et préparent les poissons à la demande de nos clients, le jour d’arrivage de la pêche.
Nous portons une attention particulière à la diversité de notre approvisionnement de manière à pouvoir proposer toute l’année à nos clients, une large gamme de poissons frais : lotte, merlu, julienne, merlan, églefin, lieu noir, lieu jaune, cabillaud, assorti d’une gamme de saumon écossais et irlandais disposant de labels (bio, Label Rouge, Supérieur).
De même nous avons la capacité d’offrir à nos clients une gamme de poissons portionnés pour répondre à leurs demandes de produits prêts-à-cuire notamment pour les collectivités (cuisines centrales et écoles).