- 21
- 42 833
Vinofeelija Petar Markovic
Montenegro
เข้าร่วมเมื่อ 23 ก.พ. 2020
Tu sam da ti pomognem da shvatiš vino i o njemu naučiš sve što te zanima!
U vinu pronašao sam sebe!
U vinu pronašao sam sebe!
Kako Degustirati Vino - 4. Korak - Vinofeelija
Poslednji korak degustacije jeste Zaključak. Deo u kom donosite zaključak o vinu nakon skupljenih svih informacija kroz prethodna 3 koraka.
Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1
Podeli ovaj video sa onima koji vole vino:
th-cam.com/video/hpX1CAm0xw4/w-d-xo.html
Let’s connect:
Instagram - @Vinofeelija
Facebook Page - @Vinofeelija
LinkedIn - Petar Markovic
Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1
Podeli ovaj video sa onima koji vole vino:
th-cam.com/video/hpX1CAm0xw4/w-d-xo.html
Let’s connect:
Instagram - @Vinofeelija
Facebook Page - @Vinofeelija
LinkedIn - Petar Markovic
มุมมอง: 282
วีดีโอ
Kako Degustirati Vino - 3. Korak - Vinofeelija
มุมมอง 4452 ปีที่แล้ว
U ovom videu govorimo o 3. koraku - Analizi ukusa vina. Najviše se treba fokusirati na sakupljanje informacija sa receptora na jeziku. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/lcYtjyTClWQ/w-d-xo.html Instagram - @Vinofeelija Facebook Page - @Vinofeelija LinkedIn -...
Kako Degustirati Vino -. 2.korak - Vinofeelija
มุมมอง 5192 ปีที่แล้ว
Drugi korak analize vina je Mirisna Analiza. Kako mirisati vino, koje su to arome u vinu i kako ih pronaći. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/4sZKt51mkmY/w-d-xo.html Let’s connect: Instagram - @Vinofeelija Facebook Page - @Vinofeelija LinkedIn - Petar Markovic
Kako Degustirati Vino - 1.korak - Vinofeelija
มุมมอง 8482 ปีที่แล้ว
U ovom video u pričamo o prvom koraku analize vina. Degustacija vina se sastoji iz 4 koraka i idemo redom. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/mytpvdU7yzA/w-d-xo.html Let’s connect: Instagram - @Vinofeelija Facebook Page - @Vinofeelija LinkedIn - Petar Markovic
Degustiranje vina - mini kurs Dobrodošli u kurs - Vinofeelija
มุมมอง 3252 ปีที่แล้ว
Dobrodošli u kurs Degustacija vina u 4 koraka! Delim sa vama lake tehnike za degustiranje vina. Probajte vino kao profesionalac i naučite da ga analizirate. Ovde preuzmi papir za degustaciju vina: drive.google.com/file/d/1XlqvQZInJPvoXtfGM1dHyxr9Z2RB2HUN/view?usp=share_link A ovde preuzmi Aroma list: drive.google.com/file/d/1VGo1G82yKBoHOwATSYo7AFP0EkH0W8x-/view?usp=share_link Prijavi se na moj...
ŠTA KADA PAMPUR PUKNE NA POLA - VINOFEELIJA
มุมมอง 4873 ปีที่แล้ว
Svima nam se desilo da pampur pukne na pola, ali ne mora da se ugura unutra, već postoji bolji i lak način 👇🏻 Bitno je kako otvoraš vino, ali nekada se jednostavno desi da se slomi. Razlozi za to mogu biti brojni, ali najbitnije je da znaš šta tada uraditi. Pogledaj video da bi znao/la za sledeći put kada ti se ovo dogodi 👍 Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZF...
ŠTA SU ORANŽ VINA - Vinofeelija
มุมมอง 4953 ปีที่แล้ว
Oranz vina su stil koji postaje sve popularniji među ljubiteljima vina, pa sam u ovom videu objasnio kako se proizvode i odakle im tako narandžasta boja. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/vC_izFS5bkU/w-d-xo.html Let’s connect: Instagram - @Vinofeelija Faceb...
Kako Upariti Vino I Hranu I Kako Znati Da Li Je Dobro - Uparivanje Vina I Hrane - Vinofeelija
มุมมอง 8273 ปีที่แล้ว
Svako ko voli vino, voli i da ga uživa sa hranom. Pravo pitanje je kako upariti vino i hranu, po kojim pravilima, ali ono bitnije je kako znati da li je neki spoj dobar ili nije. Analiziranje senzacija u ustima iznova i iznova je ono što će ti pomoći da izgradiš osećaj za uparivanje vina i hrane, tako da pogledaj ovaj video i samo napred. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com...
Alkohol U Vinu - Fermentacija Vina - Vinofeelija
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
Ferementacija vina je proces pretvaranja prirodnih šećera u alkohol uz pomoć kvasaca. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/6LGfVKNd1A8/w-d-xo.html Let’s connect: Instagram - @Vinofeelija Facebook Page - @Vinofeelija LinkedIn - Petar Markovic
Čuvanje Vina + Prave Temperature Za Konzumaciju - Vinofeelija
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
Kako čuvati vina kada nemate podrum ili profesionalan frižider? A u ovom video sam pokrio i prave temperature vina zavisno od njegovog stila. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/1UlgScpXLz4/w-d-xo.html Let’s connect: Instagram - @Vinofeelija Facebook Page - @...
Kako i Gde Kupovati Vina - Vinofeelija
มุมมอง 3733 ปีที่แล้ว
Supermarket i vino nisu bas idealna stvar, ali može da se probere pametno.. sa druge strane postoje vinoteke koje mogu da vam daju mnogo bolji izbor, stručnu pomoć, a nekada i bolju cenu. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/_dHpHUml1to/w-d-xo.html Let’s conne...
Barik, bure, inoxni sud ili amfora - Sudovi za odležavanje vina - Vinofeelija
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
Postoje različiti sudovi za odležavanje vina: Barrique, Inoxni sud, amfore, betonska jaja itd.. a svaki od njih ima svoje pluseve i minuseve i svaki daje nešto drugo vinu. Pogledaj video Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/BYtf8Dr9efk/w-d-xo.html Let’s connec...
Talog vina i vinski tartarati - Pokazatelj kvaliteta? - Vinofeelija
มุมมอง 1.7K3 ปีที่แล้ว
Ako nema taloga u vinu to je bledo, ne valja ništa. Ako ima mnogo taloga onda opet ne valja ništa. U ovom video razotkrivamo šta je u stvari istina! Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/84crWJUkis4/w-d-xo.html Let’s connect: Instagram - @Vinofeelija Facebook P...
Vinski čep - razne vrste zatvarača - screw cap, pampur, staklo - Vinofeelija
มุมมอง 7633 ปีที่แล้ว
Vina mogu biti zatvorena na različite načine zavisno od stila vina koji je u flaši. Svaki čep ima svoje prednosti i mane i o kvalitetu vina se ne može suditi na osnovu čepa koji je na flaši. Prijavi se na moj kanal za još videa o vinu: [th-cam.com/channels/zYBZFm7T9djwyllS-F5NeA.html]?sub_confirmation=1 Podeli ovaj video sa onima koji vole vino: th-cam.com/video/BzFBi2EM6WA/w-d-xo.html Let’s co...
Mane vina - Oksidacija, miris na čep, redukcija vina - Vinofeelija
มุมมอง 3.3K3 ปีที่แล้ว
Mane kod vina su česta i normalna pojava, jer je vino živa materija koja se menja i nekada se razvije u pogrešnom smeru. Oksidacija vina, redukcija vina, miris na čep je nešto što zaista ne može da se ne primeti u vinu, jer arome kod takvih mana su veoma jake i neprijatne, ali često ukoliko vam ih niko ranije nije pokazao, možete doći u situaciju da pijete nešto što nije ni tehnički ispravno. P...
Dekantiranje vina - zašto i kako to uraditi - Vinofeelija
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
Dekantiranje vina - zašto i kako to uraditi - Vinofeelija
Arome u vinu - Kako ih prepoznati + trik koji ja koristim - Vinofeelija
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
Arome u vinu - Kako ih prepoznati trik koji ja koristim - Vinofeelija
Tanini, Kiseline, Šećeri, Alkohol - Kako ih prepoznati u vinu + praktična vežba - Vinofeelija
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Tanini, Kiseline, Šećeri, Alkohol - Kako ih prepoznati u vinu praktična vežba - Vinofeelija
Kako prepoznati telo vina pri degustaciji - Vinofeelija o vinu
มุมมอง 5843 ปีที่แล้ว
Kako prepoznati telo vina pri degustaciji - Vinofeelija o vinu
Redosled tokom degustacije vina - Vinofeelija
มุมมอง 5333 ปีที่แล้ว
Redosled tokom degustacije vina - Vinofeelija
Koje su najbolje čaše za vino - Vinofeelija
มุมมอง 3.1K4 ปีที่แล้ว
Koje su najbolje čaše za vino - Vinofeelija
Koliko dugo novo vino može da stiji u bariku? Da ki mora da se istoču u nekom trenutku u flase ili mozde da stoji u buretu? Vino je za sopstvena proizvodnja i za ličnu konzumaciju. 😁
Bravo momak, hvala na brzinskoj školi degustacije !
Hvala Petre na objasnjenjima molio bih te da me posavetujes ima crveno vini sorte kaberne i bilo je lepo meko pitko sa lepim miriso e od pre desetak dana pojavila se malo izrazenija nijansa kiselosti vina kiselost je najizrazenija prilikom zavrsetka gutljaja da li postoji nacina zaustavim ili neutralisem tu kiselost citao sam da je dobar kalcijum karbonat e sad koja kolicina karbonata na koliko litara nije bas najbolje definisana molim te za savet i u napred hvala.
Jel moze da se upali lampa na mobilnom umesto svece ? unapred zahvalan
Može, samo je potreban neki izvor svetlosti. 👍
Fermentacija na grozje vo plastico bure dali e ok
Kako da zaustaviti fermentaciju
Treba da ubiješ ono što pokreće fermentaciju. Uglavnom to može da bude hladjenje celog fermentativnog soka ispod temperature rada kvasaca. Vidi na koji način možeš da ga ohladis, ali najbolje je posavetovati se sa nekim ko pravi vino
Koliko moze ta traje otvoreno vino i kako isto opet zacepiti?
Hvala puno!
Браво одличан канал за нас почетнике ,👏👍🍷
zanimam me kupio sam nikola 5l bocu vina i na dnu ima nesto kao neka sitna mulja nzm kako bih ti objasnio boje voska ili ti neko trunje u boji belog vina dali je to dobro i zasto je to tako pozdrav
Pozdrav Lazare, Nije pokazatelj kvaliteta već načina proizvodnje. Možeš bolje shvatiti ako pogledaš ovaj video --> th-cam.com/video/84crWJUkis4/w-d-xo.html
Petre vidim da ste struci pa vas molim za savet o vinima koja prave nasi seljci kod sebe bez neke opreme a i znanja.Koja se piju dal je moguce prepoznat dal je pravo ustvari od grozdja.I dal se moze popravit ukus hvala ako pokusas objasnit
Zdravo Cvjetko, ljudi koji prave kod kuće mogu da naprave po tradicionalnim načinima vina, ali mnogo puta ta vina budu sa manom ili imaju odsustvo aroma zbog previše burne fermentacije itd. Ta vina mogu da se piju, ali nisu ni vina koja bi mogla da pariraju današnjim tehnikama obrade i proizvodnje. Lepo je imati domaće, ali retko kada je stvarno dobro i tehnološki ispravno. Moze da se prepozna da li je od grožđa ili ne. Pozdrav
@@vinofeelijapetarmarkovic8369 hvala vam na odgovoru molim da mi preporucite vino koje vi pijete pa da ija stvarno to pijem ako ima u maloprodaji kupit ili gde hvala jos jednom.Znam da je znanje prepoznat pravo vino ida se nedeli ovako
1. Sta je prvo i drugo dekantovanje? 2. Koji je pravi izbor dekantera za koje vino ? 3. Koja vina se dekantuju, koje starosne dobi? Hvala
Bravo
Odlicno
Pozdrav. Ja pravim sam svoje vino pravim ga za svoju dusu,od prilike oko150l godisnje.Koristim samo crnu tamnjaniku i merlo. Imam neku svoju proceduru koju koristim ucim i dalje...svake godine sam sve bolji i bolji. Odnos groždja u vinu je 90 prema 10 na stranu crne tamnjanike. Moje je vino bolje od bilo kog vina koje sam probao, to nije samo moje misljenje nego i misljenje ljudi koji su probali. Sad pitanje. Jedno prilikom si govorio o tome da vina u bocama izgube na kvalitetu. Zasto onda svi vinari nakon odlezavanja vina ,vino flasiraju i ostavljaju na dalje odlezavanj? Imamo primerke vina koja su stara i po nekoliko decenija. Hvala pozdav.
Pozdrav, Nisam siguran u kom delu si to čuo, i u kom kontekstu. Molim te, pronađi kako bih mogao bolje da ti obrazložim. Svakako vina koja se flasiraju be gube na kvalitetu zbog flaše. Pozdrav
Super objasnjavas!!!
Enologe treba u gasne komore strpati
Koji su leveli?
Kratko i poučno.
Dali se moze postici isti efekat kao i bure, ako koristimo dabov barik chips?
Chipsom može da se postigne nešto slično buretom, ali te arome i ukusi nikad ne budu potpuno dobro integrisani u vino kao kada vino odležava u bariku. Svakako dobra je alternativa
Gde nabaviti ,brendi od grozdja,
Vinjak i konjak su destilata od grožđa. Konjak se tako zove jer je zašticenog porekla iz Francuske, a kod nas je to vinjak.
U Makedonija ima vinarija Dvorec, kazu da imaju neke rakije/brandy od grozje da je bolja od viski. Jos ni je oficijalno u prodaju Al daju pod ruke za dobre pare
Pozdrav Narucujem vino na galone i hocu da odmah prespem u staklene flaae i zanima me da li ako stavim plutani cep mogu duze vremena da bude tako zatvoreno i ne pije se odmah, kao kad kupis bocu u radnji? Hvala
Radi se o domacem crnom vinu poce mi gorak ukus
Verujem da si previše dugo držao na pokožici, ili da je fermentacija bila poprilično burna i visoke temperature pa si izvukao mnogo tanina iz semenki/pokožice. Sve zavisi kako ti je izgledao preradni proces, ali ovo su moja nagađanja. Opet, ja se ne bavim profesionalno tehnikama proizvodnje već onim što je u čaši nakon proizvodnje. Najbolje bi bilo da se raspitaš kod nekog enologa.
Kako da smanjim gorcinu u vinu
Hvala na divnom savetu
Hvala na savetu
Koje vino predlazes da kupim da ga mogu dekantirati? Moze se svako nasuti u dekanter ali koje bi imalo svrhe sipati?
Izaberi Merlot ili Cab.Sauvignon, cene od 15 do 45e, godina berbe oko 2018.. Ovo je plastična smernica ali najbliže što mogu. Sipaj u dekanter i proveravaj svakih 10ak minuta, tako što ćeš sipati pi gutljaj u čašu.. Miriši i vidi kako se miris i ukus menjaju
@@vinofeelijapetarmarkovic8369 Tnx🤩