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Cocinando con Ofelia
Colombia
เข้าร่วมเมื่อ 15 ส.ค. 2023
Este canal busca compartir las deliciosas preparaciones que degusto día a día. La mayoría de ellas eran cocinadas por mi abuela, mi madre, mi suegra y las cocineras con quien tuve contacto durante mi juventud.
Aquí encontrarás platos de comida sencilla, fácil de preparar y sana que lleva el mejor ingrediente...MUCHO AMOR.
Aquí encontrarás platos de comida sencilla, fácil de preparar y sana que lleva el mejor ingrediente...MUCHO AMOR.
Lasaña dulce de plátano maduro
Esta receta la aprendí de una revista, he ido modificándola a mi gusto .
La preparación es para 5 personas, aproximadamente. Los ingredientes son:
Mantequilla
Plátano maduro cocido (en tajadas)
Sal
Panela en polvo o azúcar morena
Canela en polvo
Queso costeño (blanco, semi duro y de sabor fuerte)
Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios.
Espero la disfrutes.
La preparación es para 5 personas, aproximadamente. Los ingredientes son:
Mantequilla
Plátano maduro cocido (en tajadas)
Sal
Panela en polvo o azúcar morena
Canela en polvo
Queso costeño (blanco, semi duro y de sabor fuerte)
Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios.
Espero la disfrutes.
มุมมอง: 58
วีดีโอ
Fresas para conservar frescas en la nevera
มุมมอง 8214 วันที่ผ่านมา
Esta forma de preparar algunas frutas perecederas la aprendí de algunos de los productores a quienes les compro. Los ingredientes son: Agua Vinagre Fresas Servilletas de cocina Recipiente Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios. Espero lo pongas en práctica.
Espagueti con atún
มุมมอง 146หลายเดือนก่อน
Esta receta fue una innovación que hice en mi cocina. La preparación es para 4 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Cebolla de huevo o de rama Ajo Pimienta Aceite Leche Sal Atún en lomitos Maíz tierno (opcional) Espaguetis precocidos Salsa de tomate Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios. Espero los disfrutes.
Soufflé de berenjena
มุมมอง 101หลายเดือนก่อน
Esta receta es una modificación que hice a varias preparaciones que vi en diferentes páginas de internet. La preparación es para 5 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Aceite de oliva Cebolla de huevo Berenjenas Sal Harina de maíz Huevos Guiso de tomate (Receta th-cam.com/video/Tj45xzpBptI/w-d-xo.html) Maíz tierno Queso mozzarella Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios. Espero...
Mondongo o callo con verduras
มุมมอง 190หลายเดือนก่อน
Esta receta fue una preparación que hice un día para variar una receta tradicional y se ha convertido en parte de nuestra alimentación. La preparación es para 5 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Aceite de oliva Ajo Pimentón Zanahoria Guiso de tomate (Receta th-cam.com/video/Tj45xzpBptI/w-d-xo.html) Mondongo o callo (Precocido) Caldo de cocción (donde se cocinó el mondongo) Arveja...
Variación de Lasaña (en sartén)
มุมมอง 139หลายเดือนก่อน
Esta receta la aprendí a preparar desde las indicaciones de una revista y con el tiempo la he ido adaptando a mi gusto. La preparación es para 5 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Aceite de oliva Champiñones Salchichas Jamón Pimentón Guiso de tomate (Receta th-cam.com/video/Tj45xzpBptI/w-d-xo.html) Pechuga de pollo desmechada Vino blanco para cocina Pasta para lasaña Caldo de poll...
Postre en matrimonio - Natilla blanca y dulce de mora
มุมมอง 1775 หลายเดือนก่อน
Esta receta ha sido una tradición en la familia de mi esposo. Aprendí a hacer la natilla blanca con mi madre pero su mezcla con el dulce de mora, me lo enseñó mi suegra. La preparación es para 8 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Dulce de mora: Mora Azúcar Limón Natilla: Leche entera Azúcar Fécula de maíz Canela en astilla Crema de leche o mantequilla. Recuerda dejar tus opiniones...
Chanfaina de res (Riñón con arvejas)
มุมมอง 4166 หลายเดือนก่อน
Esta receta ha sido una tradición en la familia de mi esposo; mi suegra me enseñó como hacerla. Debido a su nombre, consulté y encontré que es un plato originario de España que utiliza como base la carne de cordero. La preparación es para 5 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Riñón de res Sal Limón Aceite Ajo Cebolla de rama o larga Guiso de tomate (th-cam.com/video/Tj45xzpBptI/w-d...
Arvejas cocidas
มุมมอง 8866 หลายเดือนก่อน
Esta receta la aprendí de una revista de recetas en la década de 1980. Aunque en el video se hace con arvejas, este proceso también puede realizarse con habichuelas, brócoli y coliflor. Los ingredientes son: Arvejas (Habichuelas) Coliflor o brócoli (indicaciones en el segundo 47) Agua Sal Bicarbonato de sodio Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios. Espero las disfrutes.
Postre de piña
มุมมอง 956 หลายเดือนก่อน
Esta receta ha sido una tradición en la familia de mi suegra, quien a su vez lo aprendió de una amiga en Zipaquirá. La preparación es para 12 personas, aproximadamente. Los ingredientes son: Torta tipo ponqué (preferiblemente marca ramo por su consistencia) Crema de leche Dulce de piña calada o en almíbar - rayado (ver th-cam.com/video/3bbSISD3Yzg/w-d-xo.html Vino quinado Sansón Recuerda dejar ...
Dulce de piña calada o en almíbar
มุมมอง 736 หลายเดือนก่อน
Esta receta es una modificación que hice a una disponible en revistas de postres de los años 80 y 90. Los ingredientes para esta preparación son: Piña dulce (en cubos pequeños o rayada) Limón Recuerda dejar tus opiniones y/o comentarios. Espero la disfrutes.
Salsa o guarnición para carnes blancas
มุมมอง 3129 หลายเดือนก่อน
Salsa o guarnición para carnes blancas
Igualmente para ti. Bendiciones
Saludos 🤗
Hola amiga Ofelia, le quedó delicioso su Espagueti con Atún, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Muchas gracias. ¡¡Espero lo prepares!!
Los frijoles montañeros...una belleza..
Son riquísimos... Espero te animes a prepararlos
Fenomenal gracias
Gracias a ti
😋 q delicia
Es deliciosa... ¡Espero la prepares!
Berzas.en España o verdura
Muchas gracias por tu aporte... no conocía ese nombre.
Muchas gracias por la receta, los voy a preparar.
Gracias a ti. Espero la puedas disfrutar.
Perdon pero no me gustó
Al menos la preparaste. Una variación puede ser agregándole manzana en cuadros y un poco mas de mayonesa o queso crema.
Muy buena receta y fácil saludos desde Córdoba Veracruz México
Saludos. Espero sigas disfrutando de las otras recetas que he publicado.
Super,super delicioso 😋 gracias señorita Ofelia, bendiciones 😘 🙏 😉
Su sabor es riquísimo...
Se ve muy bueno Doña Ofelia
Espero te animes a prepararla... ¡sabe deliciosa!
😋😋😋😋😋
Espero lo prepares y ¡disfrutes de su sabor!
🤤
¡Es deliciosa!
Delicioso 😋 😋 super ricooo 😊gracias señorita Ofelia bendiciones
Espero la prepares y disfrutes de su delicioso sabor.
Se ve increíble hay que hacerlo, mil gracias Ofelia.
Con mucho gusto. Espero te des el gusto de prepararla.
Wauuuu Wauuuu como siempre señorita Ofelia, se ve super ricooo 😊delicioso 😋 gracias
Muchas gracias 🤗. Espero la prepares y disfrutes su sabor.
Delicioso.me apunto.!!
Es deliciosa!!!
Tiene muy buena pinta 🎉gracias
Espero los prepare y disfrute su delicioso sabor.
Hola gracias por compartir muy deliciosos se ven esos frijoles 😊
Es con todo el gusto... Espero los prepare y disfrute de una preparación tradicional.
Gracias para compartir, para,desinfectar solo sería con vinagre.
Con mucho gusto... Se utiliza el bicarbonato para que conserven el color y en caliente para su desinfección.
Se ve delicioso.Se puede preparar con cebolla de rama?
Cordial saludo. También puede hacerse con este tipo de cebolla aunque cambia un poco el sabor.
no recoja los residuos del lavaplatos es anti higiénico
Agradezco su comentario... lo tendré presente para mejorar cada día
La candela mata lo que sea...
Súper rico 🤑 gracias señorita Ofelia ❤
Gracias a ti...
Espero prepares la receta y la puedas saborear...
Super deliciosas 😋 gracias como siempre señorita Ofelia 👌👌
Gracias a ti por ver las recetas... espero las prepares
Super 👏 gracias señorita Ofelia, me parece deliciosas y super sencillo de preparar, ricas 😋 😉
Espero la disfrutes
Delicioso y súper bien explicado, felicitaciones Ofelia y gracias por compartir ❤
Espero puedas prepararlas!!
Muchas gracias 😘 Ofelia por compartir tan deliciosa receta, hoy me suscribí a tú canal desde República Dominicana y sígueme tú también 🤤
Claro que si... espero disfrutes de esta y otras de mis recetas.
Super,receta señorita Ofelia gracias, se ven deliciosas y muy fácil la preparación 😋 😉 gracias
Gracias a ti.. espero las prepares!!
Super delicioso 😋 señorita Ofelia, maravillosa receta, gracias 🙂 😋 😘
Gracias a ti... Espero la disfrutes.
Primera vez que la veo y se ven bien rico 😋 Ami me encantan las coles
Espero que te animes a replicar la receta, e incluso modificarla a tu gusto...
No doñita le falta mucho para ser un buen canal…
Como hasi que le falta porque la critica, entonces haga usted uno
Cordial saludo... Te agradezco que adicional a la crítica me regales recomendaciones para mejorar cada día. Lo que comparto lo hago con mucho amor.
@@CocinandoconOfelia Eso lo tiene que saber hacer usted misma, asesórese bien.
Corrompida
@@gloriaamparocabrera1052 LAS cosas se dicen asi mejorara… yo tambien te quiero!
Que rico , gracias por la receta
Espero puedas poner en práctica la receta y degustes estos fríjoles.
Señorita Ofelia súper 👍 maravilloso gracias
Hola, muchas gracias. Espero repliques la receta y la disfrutes.
Deliciosa receta,con verduras,para que más!! Dios bendiga sus manos para seguir disfrutando de sus recetas
Me tardé un poco en volver a publicar, pero ya estoy de vuelta... espero la prepares y disfrutes su sabor.
🤤🤤🤤 se ve delicioso! muchas gracias por la receta, la voy a preparar!
En cuanto la prepares recuerda contarme como te fue con ella
@@CocinandoconOfelia Me fue maravillosamente!!! Todos repitieron y se chuparon los dedos! Muchas Gracias 😊
Se ven deliciosas esas papas. Gracias Ofelia.
Gracias a ti
Doña Ofelia. Un gusto conocerla y mil gracias por la asesoría en la nueva Plaza de Mercado de Envigado
Gracias a ustedes. En cuanto pueda colaborarles, con todo el gusto.
No me abre el vídeo
Es importante revisar la conexión a internet para determinar si esa es la razón
Gracias Ofelia, muy fácil de preparar
Espero lo repliques muy pronto y compruebes todas sus utilidades!
Gracias Ofelia se ven deliciosos, el plátano se sirve solo
Así es
Ofelia ese puré se ve muy chévere, gracias por compartir tus conocimientos. 😊
Y su sabor es magnífico... Espero puedas probarlo pronto!
Que delicia 😋 señorita Ofelia, me encanta el arroz con pollo este esta espectacularmente sabroso 😋 lo debo hacer 😋 😉 😏 😌
Estoy segura que lo disfrutarás muchísimo!
Huuuuy Huuuuy que super practico,y delicioso 😋 señorita Ofelia, bendiciones 😘 😉 🙏
Mantenerlas en el congelador ahorra tiempo para su preparación!
😋
Señorita Ofelia, el puré se ve super delicioso 😋 🤤 gracias 😍
y espera que lo prepares para saborearlo!!
Deli 🤤
Espero los prepares y disfrutes su sabor... acompañados de un tinto son muy ricos!
Excelente
Gracias. Espero los disfrutes.
❤
Me encantan tus recetas 🥰♨️🔥🔥
Espero las repliques y puedas disfrutarlas en familia.
Se ven deliciosos 😢
Así es... Espero te animes a prepararlos!