ಗದ್ದೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಭತ್ತವನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಿಕ ಭತ್ತವನ್ನು ಗಾಳಿ ಹಿಡಿದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ .. ಬಳಿಕಭತ್ತವನ್ನು ರೈಸ್ ಮಿಲ್ಲಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ರೈಸ್ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಭತ್ತದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯು ಮನುಷ್ಯನ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ತಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರವು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಬಲ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭತ್ತವನ್ನು (20-25%) ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ರೈಸ್ ಮಿಲ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಪರವಾನಗಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ಬರುತ್ತದೆ