- 224
- 1 034 358
UZZUMBYULVIYYA
Azerbaijan
เข้าร่วมเมื่อ 16 พ.ค. 2020
Food blog by Ulviyya Mammadli 🥗🍲🥘
Еда - это необходимость, вкусная еда - это удовольствие!🤤
А вкусная и красивая еда - это уже праздник 🤩
Еда - это необходимость, вкусная еда - это удовольствие!🤤
А вкусная и красивая еда - это уже праздник 🤩
วีดีโอ
Азербайджанская кухня. Кюфтя бозбаш. Küftə bozbaş.
มุมมอง 2.7K12 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Азербайджанская кухня. Кюфтя бозбаш. Küftə bozbaş.
Азербайджанская кухня. Соган бозбаши. Soğan bozbaşı.
มุมมอง 17014 วันที่ผ่านมา
1 репчатый лук 2 средние картошки 200 гр вареной белой фасоли. 2 литра бульйона 1-2 яйца Масло, соль, перец, куркума, сушеная мята по вкусу. 1 baş soğan 2 orta kartof 200 qr bişmiş qaragöz lobiya 2 litr bulyon və ya qüynar su 1-2 əd yumurta Yağ, duz, istiot, sarıkök, quru nanə zövqə görə.
Паштет по Французски. Fransız sayağı paştet.
มุมมอง 2.7K28 วันที่ผ่านมา
Паштет Для патэ: Печень куриная 200 гр Сливочное масло 200 гр Жирные сливки 30% 90г Яйцо 2 шт Соль 5г Для алкогольной редукции: 100 гр коньяк, 1 зубчик чеснока, 1 ветка тимьяна Готовим духовке на водяной бане 130 С 30-50 мин Paştet: Alkoqolun azaldılması: Sarımsaq 1 diş Kəklikotu 1 budaq Konyak 100 qr Paştet üçün: Toyuq qaraciyəri 200 qr Kərə yağı 200 qr Yağlı slivka30% 90qr Yumurta 2 ədəd Duz ...
Пельмени. Pelmenilar.
มุมมอง 61628 วันที่ผ่านมา
Yuxa taxtaları @sabrinas_handmades dan❤️ 500 qr buğda unu 0,5 çay qaşığı duz 1 yumurta 2 xörək qaşığı zeytun yağı 200 ml su 500 q çəkilmiş ət 1 soğan duz, istiot zövqə görə Sous 1 soğan 1 kök Kərə yağı 500 гр Пшеничная мука 0,5 ч.л соли 1 яйцо 2 ст.л оливковое масло 200 мл воды 500 гр Фарш 1 лук Соль, перец по вкусу Подлива 1 лук 1 морковь Сливочное масло
Азербайджанская кухня. Тоюг ичи ( курица начиненая кизилом и сухофруктами)
มุมมอง 41628 วันที่ผ่านมา
Азербайджанская кухня. Тоюг ичи ( курица начиненая кизилом и сухофруктами)
Bibər turşusu. Маринованный перец.
มุมมอง 1.4Kหลายเดือนก่อน
Tərkibi 2 kq bibər 3 l su 150 q Duz 100 q Şəkər ətirli bibər 10 əd Qərənfil keşniş sarımsaq Kərəviz Dəfnə yarpağı 5 gündən sonra 150 ml 9% Sirkə vurun Ингредиенты 2 кг Перец 3 л Вода 150 г Соль 100 гр Сахар Перец душистый 10 шт Гвоздика Кориандр Чеснок Сельдерей Лавровый лист Через 5 дней добавляем 150 мл 9% уксуса.
Brauni kurabiye. Печенье Брауни.
มุมมอง 750หลายเดือนก่อน
Белое тесто 85 гр муки 80 гр масла 80 гр коричневый сахар 40 гр белый сахар 1 гр соли 1 яйцо 2 гр ванили 70 гр шоколадки Тесто Брауни: 180 гр масла растопленное 320 гр шоколад 120 гр муки 50 гр какао 180 гр сахара 80 гр тростниковый сахар 2 гр соли 4 яйца 120 гр шоколадки
Азербайджанская кухня. Пахлава. Paxlava.
มุมมอง 9Kหลายเดือนก่อน
Рецепт пахлавы: 700 гр муки ( Матрешки) 250 г масла (Ankor) 2 яйца 180г сметаны (Yurdum) Сухие дрожжи 1/3 ч.л Щепотка соли Сахар 1 ст.л. Молоко 150 мл Для начинки: 400 г грецких орехов 400 г фундука 400 г сахарной песок 1 чайная ложка кардамона 250 мл сливочного масла для заливки пахлавы. Сироп: 3,5 ст сахара 2,5 ст воды (гулаб) 1 чайная ложка кориандр 3-4 штуки кардамона Щепотка лимонной кисло...
Азербайджанская кухня. Гуймаг по товузски. Tovuz quymaqı.
มุมมอง 19Kหลายเดือนก่อน
Азербайджанская кухня. Гуймаг по товузски. Tovuz quymaqı.
Крымско-татарское блюдо «Фулту» Krım tatarların teamı “ Fultu”
มุมมอง 3.5Kหลายเดือนก่อน
Крымско-татарское блюдо «Фулту» Krım tatarların teamı “ Fultu”
Классика Азербайджанской кухни. Хингал. Xənqəl.
มุมมอง 11K2 หลายเดือนก่อน
Классика Азербайджанской кухни. Хингал. Xənqəl.
Азербайджанская кухня.Плов с курицей с кизиловой начинкой по Губински. Quba mətbəxi. Toyuq içi.
มุมมอง 4K2 หลายเดือนก่อน
Азербайджанская кухня.Плов с курицей с кизиловой начинкой по Губински. Quba mətbəxi. Toyuq içi.
Азербайджанская кухня. Фесели. Fəsəli
มุมมอง 18K3 หลายเดือนก่อน
Азербайджанская кухня. Фесели. Fəsəli
классика Азербайджанской кулинарии, самые вкусны маринованные баклажаны. Badımcan turşusu.
มุมมอง 77K3 หลายเดือนก่อน
классика Азербайджанской кулинарии, самые вкусны маринованные баклажаны. Badımcan turşusu.
Прямой эфир из Шеки. Азербайджанская кухня. Сюдлю плов. Südlü plov.
มุมมอง 1.6K3 หลายเดือนก่อน
Прямой эфир из Шеки. Азербайджанская кухня. Сюдлю плов. Südlü plov.
Долма из баклажанов. Badımcan dolması.
มุมมอง 3.2K4 หลายเดือนก่อน
Долма из баклажанов. Badımcan dolması.
Прямой эфир 10.07.2024. Гуакамоле и Хумус.
มุมมอง 1.3K5 หลายเดือนก่อน
Прямой эфир 10.07.2024. Гуакамоле и Хумус.
Прямой эфир 07 июля 2024. "Чолмя" с Шеф-поваром отеля @shahdagqubatruskavetsvip Quba mətbəxi. Çölmə.
มุมมอง 8K5 หลายเดือนก่อน
Прямой эфир 07 июля 2024. "Чолмя" с Шеф-поваром отеля @shahdagqubatruskavetsvip Quba mətbəxi. Çölmə.
Прямой эфир в отеле @shahdagqubatruskavetsvip . Яичница с помидорами. Pomidor- yumurta.
มุมมอง 2.4K6 หลายเดือนก่อน
Прямой эфир в отеле @shahdagqubatruskavetsvip . Яичница с помидорами. Pomidor- yumurta.
Варенье "микс" из вишни, клубники и красной смородины. "Miks" mürəbbəsi (albalı, çiyələk, qaraqat)
มุมมอง 7K6 หลายเดือนก่อน
Варенье "микс" из вишни, клубники и красной смородины. "Miks" mürəbbəsi (albalı, çiyələk, qaraqat)
Азербайджанская кухня. Гюльгенд. (варенье из тертых лепестков роз)
มุมมอง 2.1K6 หลายเดือนก่อน
Азербайджанская кухня. Гюльгенд. (варенье из тертых лепестков роз)
❤
Nuş olsun Allah ruzinizi bol bərəkətli eləsin. Bu qədər yeməyi görəsən neçə nəfər yeyəcək
Südlü plov duzlu balıqla bakılılara aiddi
Уля ханум❤, ваши обзоры супер 😅
Красавицы во всех смыслах этого слова наши женщины. Девочки, вы умницы❤
Vloqa belə şit ad ancaq bizim millətdən çıxar
Əllərinizə sağlıq,bəs niyə bozbaşın suyu bulanlıqdı ? Əyər 1ci bulyonu atmısızsa, 2ci bulyon süd kimi olur.
Molodci. S novim godom. Udachi i mir,, mir, mir. ❤
УЛВИРА ХАНЫМ КАК С ВАМИ СВЯЗАТЬСЯ? ХОЧУ ДАТЬ ВАМ АДРЕС И НОМЕР ГДЕ ЭТИ СКАТЕРТИ ПРОДАЮТЬСЯ
MƏTBƏX+ZÖVQ =SEVGİ 🧿🧿 👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️ ƏLLƏRİNİZ VAR... SÜFRƏNİZ BOL VƏ BƏRƏKITLİ ... QAZANANINDA CANI SAG OLSUN AMİN GƏLƏN QONAQLARINDA AYAQLARI VAR OLSUN
Уча Аллаh cизи сахласын əзиз намуслу , гəшəнк Ханымлар.Азəрбайчанын фəхри 🌷🌹🥀💐
MA ŞA ALLAH ❤ .Зəhра ханума ешг олсун. 🌷🌹🥀
Sabahınız xeyir olsun mənim anam rəhmətlık döymə döşəmənın ətınə cırə vurardı ondə cox ətırlı olurdu əllərınızə sağlıq .
Bizim bakılılar yemək bişirmir,sənət əsəri yaradırlar.Mən tələbə vaxtı tezbazar xörək bişirərdim.Yadımdadır, babam evdə olardısa mütləq qapağı açıb baxardı və ,,alçası yddan çıxmasın", ,,ətin kəfin yığduun?",,fikrün xoreyde olsun"-deyerdi.Sizi dinlədikcə ,bir daha yaddaşım yaddaşım təzələndi.Nənəmin ,anamın süfrəsi gözümdə canlandı.Belə süfrə yayımlarınızı görmək ümidiylə salamat qalın.Canınız sağ,əlləriniz yorulmasın❤
Хозяюшка, ну раскройте секрет, гвозди то зачем, шутка или реально, какая-то идея есть?
36:17👍👍👍
Это Гюля из Москвы
Вюська привет.Всем привет хаомыя нуш олсун Диляра халамы оперсен
❤
Salam xanımlar. Artıq neçənci dəfədir ki sizi izləyirəm və zövq alıram. Mənim əslim Neftç aladandır və yaşım 70-i çoxdan keçib. Burada xanım buqdadan hazırlanmıs plov dedi. Mənim nənəm buqdadan yarma çəkərdi əl daşında və həmin yarmadan döşəmə plov bişirirdi. Tikə və ya döymə əti quyruq tikələri ilə birlikdə qazanın dibinə dösəyərdi, boranı dilimlərini və halqa doqranmış soqanı da çiy halda qat-qat düzürdü azca qaynamış yarmanın altına. İnanın indi də o plovun dadını unutmuram. Amma özüm bir dəfə hazırladım, o dadı ala bilmədim. Bir çox yeməklərimiz kimi bu xörək də unudulub artıq. Yeri gəlmişkən, küftənin açilmamaqı üçün əldə çoxlu cırpmaq və arabir əlimi duzlu su vururam. Zəfəranı küftənin suyuna, sarıkökü isə duz-istiotla birlikdə ətlə qarışdırıram. Heç vaxt açılmır. Allah sizlərdən razı olsun. Sizə baxanda çox xoşhal oluram
Super !!! Вкуспяшки, а главное соленияяя!!!!! Бадымчаники наши бакинские мдд.. Bon appétit !!! "mer ci merci
Ana dilimizi öyrənin zəhmət olmasa.Niyə rucca danısırsız?
@@samirakhundova bu beynalxalq platformasıdl , bəyənnirsiz baxmayın, sizu geç kim məcbur etmir.
@uzzumbyulviyya3111 alman dilində ingilis dilində fransız dilində də danışın.Ancaq rusdili beynəlxalq oldu.?
Noxudu gecədən isladın və rikələri bişirəndə noxudla birlikdə bişir və dadı çıxır bulyona. Bişən noxudun dadı çıxmaz yeməyə.
Çoban plov qarabagin plovudur
Əsl bozbaş Güzdək bozbaşıdır
Kuftə bozbasi coox sevirəm artiq evdəkilərə də sevdirmisəm
Çoban aşl Şamaxlda bişirilir.Bu âş südlü plov deyil.Şüyüd plovda Şamaxlda aş paxlasl ilə bişirilir.
❤️❤️❤️
Çox gözəl❤❤❤
Zəhra xanımım bu ğünki təqdimatından zövg aldım. Tesekkurler! 🤝
❤
Allah sizləri var eləsin çox sağ olun bax iş görən mətbəxtə belə olar əllərində əlcək xoşum gəldi baxdıqca baxmaq istəyirsən yoxsa girirlər mətbəxə dırnaq qırmızı lak uzunluğu nə boyda nə deyim söz də tapmıram
Pes sümikler bishem bulyon süzilmedi?
Eti dadli olmaq istiyirsizse ustune istti su tokub bisirirsiz eger bulyon dadli olmasi ucun soyuq suda bisirirsen.
Qazan asmaq ele qedimnen qalib,Butun rayonlar deyir.Men indide deyirem
Keçmişdə ocağ yandırırdılar, üstünə gazani asar dolar,hər evdə gaz olmadığı üçün. O vaxtdan bakılılar deyərdilər gedim hazan asım, yeni xörək bişirim.
❤❤❤ Salam əllərinizə sağlıq.
Такое страшне да с гвоздями,анекдот...😅
Зяхра ханум халал олсун сизе.Гезел бакилы гызы,есл ханым. Рузунуз бол олсун,суфряниз ачыг. Аминь. Спасибо Ульвие ханум за все.
Zovq meselesidi kim nece xoshluyir ele de eliyir agiz dadina uygun
ALLAHIM AZERBAYCANIMIZI VE MILLETIMIZI QORUSUN❤
ÇAN BUTUN İCƏRİ ŞƏHƏRLİLƏRİMƏ AĞ ŞALVARLILARA AQROMNU SALAMLAR NUŞ OLSUN ALLAH BƏRƏKƏT VERSİN GÖZƏL VERLİŞƏ GÖRƏ VAR OLUN🙏🧿🌹
Küftəyə vurulan düyünü həvəng dəstəyilə əzib küftəyə vuranda səliqəli olur❤
Xirdalari satilirda.
Şamaxı quymağı da qutabı kimi gözəl
Azərbaycanın mətbəxi çox mükəmməl əvəzsiz.
Bəli Bakı mətbəxti və xanımları möhtəşəm əvəzsiz.Var olaq bir olaq❤❤❤❤❤❤❤❤
Обожаю такие женские посиделки😊Зехра ханум оооооочень обаятельная, милая женщина, светится добром, все женщины там очень позитивные, дай Бог всем здоровья, благоденствия! Есть у кого учиться молодому поколению.Прям влюбилась в Зехру ханум, üzüyola, точно! По бозбашу выскажу мнение: мутность бульона также зависит от самого мяса, от добавленного заранее гороха и интенсивности кипения.На сильном огне он мутный бывает.Во вкусе не сомневаюсь.Нуш олсун, девочки, вы супер!❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
Уллу Салам балкар кьзы г. Нальчик. С огромным интересом смотрю ваш канал. Здоровья и долгих лет вам.
Салам..сиз Уля ханымы инстаграмда излейе билирсиз?мене язын да онун сейфесини итирмишем🙏🏼
Да , точно сын расхваливает маму, я тоже удивилась когда картошку и кюфте одновременно брасают , кюфте готовиться 20 минут , как рис виден и он уже обмяк всё можно добавить картошку. Потом саркёк зеферан И всё.
Salam gözəl xanım. Əllərinizə sağlıq nuş olsun. Mən də çox sevirəm ,bişirirəm. Amma dəmir atmıram. Zəhmər olmazsa səbəbini izah edərdiniz.❤❤ Əvvəlcədən təşəkkür edirəm.