The records of French Academy of agriculture
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16/12/2020 : Séance organisée par l'AEHA - André Voisin : controverses autour de la prairie
Les controverses sur la prairie des années 1950 restent pleinement d’actualité en 2020, dans un contexte pourtant bien différent. A la sortie de la guerre, après des années de privation et de destructions, la priorité nationale pour l’agriculture était de produire plus pour mieux nourrir les Français. Le plan Monnet, relayé par le plan Marshall, devait permettre une modernisation rapide par l’encouragement à la mécanisation et à l’utilisation des engrais et de nouvelles variétés de semences. La prairie permanente était considérée comme le frein principal à la « nécessaire » révolution fourragère, celle de la prairie temporaire de courte durée, monovariétale, récoltée au bon stade, selon le modèle céréalier.
C’est ce modèle qu’André Voisin contesta en s’appuyant à la fois sur ses observations, ses pratiques d’éleveur laitier normand et sur ses nombreuses missions à l’étranger, complétées par une large bibliographie scientifique. Il affirmait que la prairie permanente est aussi productive que la prairie ressemée si on lui accorde les mêmes soins et si on l’exploite rationnellement. Il avait compris de façon intuitive, sans pouvoir le démontrer scientifiquement, deux principes importants : (i) le rôle majeur de la matière organique pour la vie du sol et la nutrition des plantes, l’importance d’une fertilisation équilibrée en lien avec la santé des animaux et des hommes, ainsi que (ii) la nécessité de considérer simultanément la vitesse de croissance de l’herbe et celle de sa consommation par l’animal, pour établir des règles de gestion rationnelle du pâturage. Ses idées seront diffusées dans le monde entier et restent d’actualité en Amérique du Sud malgré son décès prématuré lors d’un cycle de conférences à Cuba en 1964.
Écologue avant l’heure, auteur de nombreux livres traduits en au moins 14 langues, ce prophète longtemps ignoré dans son pays, notamment par les institutions à l’exception de l’AAF, est réédité depuis une dizaine d’années en France comme illustration des principes de l’agroécologie. Quelle lecture critique faisons-nous aujourd’hui de ces controverses d’hier, à la lumière des acquis scientifiques d’aujourd’hui ? André Voisin était membre de l’Académie d’Agriculture et y avait présenté ses analyses et ses ouvrages ; c’est donc dans cette même instance qu’il convient de rouvrir le débat.
Accueil par Andrée CORVOL-DESSERT, présidente de l’AEHA Association pour l’étude de l’histoire de l’agriculture , membre de l’Académie d’agriculture de France.
Vos commentaires et questions sont les bienvenus ci-dessous, ils doivent concerner uniquement le fond (et non la forme) des sujets traités par les intervenants qui vous répondront. Le tout bien sûr dans la plus grande courtoisie, merci.
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Retrouvez sur notre chaîne secondaire "Archives de l'Académie d'agriculture de France" nos séances enregistrées à partir de 2012 et jusqu'à 2020.
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09/12/2020 : Les savoirs empiriques appliqués à la transition agricole
มุมมอง 666 หลายเดือนก่อน
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7/12/2020 : Hommage à l'Académicien Jean Guern (section Sciences de la Vie)
มุมมอง 827 หลายเดือนก่อน
En savoir plus : www.academie-agriculture.fr/membres/annuaire/jean-guern Vos commentaires et questions sont les bienvenus ci-dessous, ils doivent concerner uniquement le fond (et non la forme) des sujets traités par les intervenants qui vous répondront. Le tout bien sûr dans la plus grande courtoisie, merci. N'oubliez pas de cliquer sur le petit pouce levé si la vidéo vous a plu et de vous abon...
2/12/2020 : La biodiversité marine : un atout pour l’alimentation humaine ?
มุมมอง 297 หลายเดือนก่อน
En introduction de son récent rapport 2019 sur « l’état de la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture dans le monde », la FAO proposait la définition suivante : « La biodiversité désigne la diversité du vivant au niveau génétique et au niveau des espèces et des écosystèmes. La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture est le sous-ensemble de la biodiversité qui contribue, de d...
25/11/2020 : Les filières fruits et légumes françaises
มุมมอง 177 หลายเดือนก่อน
Les filières fruits et légumes françaises : diagnostic de compétitivité, stratégies et leviers d’action Séance organisée conjointement par la section 10 (Pascale MAGDELAINE, Thierry POUCH) et la section 1 (Henri DELBARD & Michel DRON). La France est le quatrième producteur européen de fruits et légumes et les secteurs fruits et légumes frais et transformés représentent un secteur économique maj...
18/11/2020 : Carbone, terres, eau & transition agricole durable - options & visions du Nord au Sud ?
มุมมอง 21711 หลายเดือนก่อน
Dès son 5e rapport (2014), le GIEC a souligné l’importance « unique » du « secteur des terres » (l’agriculture, la forêt, l’utilisation des terres et ses changements). Cette importance tient à la fois à sa fonction alimentaire et socio-culturelle, à sa vulnérabilité climatique et à sa capacité originale et déterminante à combattre la dérive climatique en agissant sur le cycle du carbone. Les ag...
4/11/2020 : Diversité génétique au sein des espèces
มุมมอง 110ปีที่แล้ว
Diversité génétique au sein des espèces et résilience des systèmes agronomiques et forestiers : La diversité génétique in-situ des espèces domestiquées et exploitées pourrait être un enjeu important en gestion des milieux naturels, cultures, forêts...Cette diversité étant à même de déterminer rendement, résistance aux ennemis des cultures, de manière générale résilience face aux aléas environne...
14/10/20 : Science et confiance : une question renouvelée ?
มุมมอง 33ปีที่แล้ว
Pour en savoir plus : www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/science-et-confiance-une-question-renouvelee?141020 Vos commentaires et questions sont les bienvenus ci-dessous, ils doivent concerner uniquement le fond (et non la forme) des sujets traités par les intervenants qui vous répondront. Le tout bien sûr dans la plus grande courtoisie, merci. N'oubliez pas de cliqu...
7/10/2020 : Tassement des sols
มุมมอง 104ปีที่แล้ว
Tassement des sols : propriétés mécaniques et analyse des déterminants du risque, conséquences et solutions correctives Le tassement des sols est principalement dû à la mécanisation des activités dans le domaine agricole et forestier. Il apparaît un facteur déterminant de la dégradation de leurs propriétés physiques (Richard et al., 2012). Principalement lié aux passages d’engins, il conduit à ...
30/09/2020 : Innovations en agriculture - réflexion sur le progrès
มุมมอง 81ปีที่แล้ว
Depuis plus de 20 ans, l’innovation est invoquée dans le discours institutionnel pour traiter d’avenir et de développement : L’innovation répond aux attentes de la société. L’innovation soutient les acteurs dans la compétition économique. L’innovation peut éloigner de nous la catastrophe écologique. L'innovation est un outil de la recherche cognitive... Pour tous, le temps presse. La société s’...
24/06/2020 : Longévité des Graines
มุมมอง 115ปีที่แล้ว
En agriculture, les semences incluent les graines et par extension d’autres organes de reproduction (bulbes, tubercules…), choisis pour être semés. Il existe deux grandes catégories de graines. D’une part, les graines dites orthodoxes qui supportent la dessiccation et conservent leur pouvoir germinatif pour de longues périodes (dormance) et peuvent par conséquent être entreposées sèches jusqu’à...
17/06/2020 : Covid-19 : Territorialisation, Agriculture et Alimentation
มุมมอง 49ปีที่แล้ว
Le défi pour l’agriculture mondiale est de continuer à augmenter la production de denrées agricoles tout en résorbant les impacts négatifs qu’elle provoque sur l’environnement et la biodiversité. Or ces impacts ne sont pas fondamentalement dus à une productivité excessive des systèmes de production, mais bien davantage à la trop grande uniformisation des systèmes de production, à toutes les éch...
10/06/2020 : Incendies, Forêts et Société - Vivre avec un risque accru
มุมมอง 274ปีที่แล้ว
Comparés à d’autres catastrophes naturelles comme celles provoquées par les tremblements de terre ou les tempêtes, les incendies de forêt sont certainement celles sur lesquelles l’Homme peut le plus agir pour en réduire l’aléa. Ceci devrait donc en principe offrir des opportunités pour mettre en œuvre des stratégies efficaces pour limiter ce risque. Ces opportunités ont-elles été bien saisies ?...
3/6/2020 : Phosphore : nutrition des plantes, qualité des eaux et gestion durable
มุมมอง 475ปีที่แล้ว
Le Phosphore : nutrition des plantes, qualité des eaux et gestion durable d’une ressource non renouvelable Le Phosphore (P) est un élément indispensable aux êtres vivants, non substituable. Il entre dans la composition de molécules essentielles à la vie comme les phospholipides, constituants des parois cellulaires, les ATP/ADP/AMP, molécules clés de l’énergétique cellulaire, ou encore l’ADN, su...
27/05/20 : L'élevage français aux défis du renouvellement des générations et de la compétitivité
มุมมอง 100ปีที่แล้ว
Le renouvellement des générations constitue un enjeu majeur pour l’agriculture. En France, plus de la moitié des chefs d’exploitation ont plus de 50 ans et 45% auront atteint l’âge de départ à la retraite dans les 10 ans (source : MSA). Lors du colloque de l’Académie de l’Agriculture sur « l’état de l’agriculture en 2019 », François Purseigle a montré l’ampleur des bouleversements qui peuvent e...
20/05/2020 : Agriculture et numérique : grand basculement, face à la pandémie de la codiv-19
มุมมอง 19ปีที่แล้ว
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20/05/2020 : Covid-19 : Vaccins et Biotechnologies végétales sont à l’étude
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13/05/2020 : Recherche et évaluation des risques sanitaires
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13/05/2020 : Pourquoi la biodiversité est-elle devenue un enjeu de société ? par Christian LÉVÊQUE
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06/05/2020 : intervention de Marc-Antoine Selosse
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11/03/2020 : Post-vérité, stratégies de doute : quels impacts sur l’expertise ?
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22/01/2020 : santé des céréales
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15/01/2020 : Nouvelles techniques de collaboration en agriculture - L'émergence du #cofarming
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ความคิดเห็น

  • @pierredarroux8766
    @pierredarroux8766 6 หลายเดือนก่อน

    th-cam.com/video/SYMt8qFSZ7s/w-d-xo.htmlsi=NsJ0NJGUtR4NQ1RR

  • @laurentdenise9441
    @laurentdenise9441 11 หลายเดือนก่อน

    on ne pourra pas sauver les campagnes sans mettre les villes aux normes !!! en France les recyclages de l'eau et de la matière organique sont inexistants !! La France ne manque pas d'eau, la consommation (potable, industrie et agricole) ne représente que 2.5% des précipitations annuelles, mais juste de réserve. Actuellement les rivières françaises rejettent entre 50 et 70% des précipitations (alors qu'il ne faudrait jamais dépasser les 30% ...) ce qui provoque des inondations, un assèchement mathématique des bassins hydrologiques. Tous les ans les indemnités sécheresses et inondations coutent des milliards aux contribuables (sans parler des vies humaines ... ) alors qu'avec quelques millions on résoudrait en même temps les deux problèmes. Sans oublier l'énergie propre que peut fournir une turbine associée à une retenue, en France nous avons largement de quoi doubler notre production hydroélectrique !

  • @Chris-x2l
    @Chris-x2l ปีที่แล้ว

    Marc andré, rectifiez svp

  • @zouhrrr
    @zouhrrr ปีที่แล้ว

    Grand merci pour vous

  • @danielchicouene8692
    @danielchicouene8692 ปีที่แล้ว

    Cette vidéo contient de nombreuses affirmations étranges par comparaison à la bibliographie historique. Voici quelques exemples plus ou moins particuliers ou généraux par rapport à l'intitulé de la vidéo. 1) à 1:27:50 "sous nos climats, les semences sont souvent dormantes à l'automne" avec l'exemple de Arabidopsis thaliana si j'ai bien compris. Pourtant, cette espèce est connue pour fleurir surtout au début du printemps depuis par ex. pour la France, dans Flora Gallica (Loiseleur Deslongchamps 1806 : 416) qui précise des mois : "aprili, maio". Chancellor (1964 parmi ses publications) pour les Iles Britanniques trouve la grande majorité des levées en septembre-octobre dans ses comptages mensuels en 1962 et 1963. Montégut (1975 in Chaussat et LeDeunff ed. "La germination des semences" : 206) place cette espèce dans la catégorie "germination automnale assez stricte". C'est également ce que j'ai l'habitude d'observer, avec les rosettes qui grandissent pendant l'hiver, c'est-à-dire avec une comportement d'annuelle d'hiver. De même, pour reprendre un courrier des lecteurs à la revue "la Recherche" (1998 n°311 : 6) : en climat tempéré la majorité des plantes annuelles fleurissent au printemps, et passent l'été (et non l'hiver) sous la forme de graines, elles font partie des annuelles hivernantes de Raunkiaer (1904). 2)à 1:42:25 "tournesol... semer des fruits" mais dans cette famille on est dans la catégorie "fruits de calice" de Pitton de Tournefort (1694 - Elemens de botanique), autrement dit la fleur est à ovaire infère au sens de Lamarck et De Candolle (1805) soudé au réceptacle : pour le tournesol, on sème un fruit enfermé dans un réceptacle au sens de l'embryologie végétale admise depuis quelques siècles. 3)Pour les concepts spatio-temporels concernant la physiologie et l'écologie des germinations, depuis les années 1960, sont distingués les inhibitions de germination dues aux enveloppes de la diapore (au sens de Sernander 1927), et les exigences de germination des embryons. Ces dernières sont connues pour être cycliques pour les plantes à levée saisonnière et leur germination se produit quand il y a coïncidence entre les exigences et les conditions extérieures, au moins pour une partie du lot de semences chaque année si les levées sont échelonnées sur plusieurs années. Ainsi Courtney (1968) a travaillé sur une annuelle de printemps (montrant que si ses Polygonum aviculare germent bien à 15° au début du printemps, ses graines ne lèvent pas ou peu à cette température à partir de la fin du printemps in situ parce qu'il est nécessaire alors d'avoir des températures plus basses (qu'on peut obtenir au labo) : ses températures pour lever changent selon les saisons), et d'autres auteurs sur des annuelles d'hiver. Dans cette vidéo, on entend souvent "dormance primaire" et "dormance secondaire" qui paraissent des notions archaïques et inadaptées aux connaissances. De même, la variabilité de la réaction à la lumière en fonction d'effets maternels fluctuant entre graines ou akènes d'un même pied mère est étudié depuis le début des années 1960 au moins (Williams, Henson) 4)Les graines nécessitant une post-maturation au froid humide après la dissémination ou la récolte est connue depuis de nombreuses décennies. D'autres nécessitent la présence de mycorhizes (Bernard, ex. 1899). Et les graines non tolérantes à la dessication peuvent englober des graines éphémères sans repos qui germent et lèvent dans les jours suivant la maturité et la dissémination sur un sol humide (Salicaceae en particulier, vaguement abordé dans la synthèse bibliographique de Ewart 1908). Bref, se situer par rapport aux connaissances de terrain semble une étape préliminaire logique ; on peut en chercher des explications par différents protocoles, mais mettre la charrue avant les boeufs aboutit à des modèles aberrants de la réalité.

  • @danielchicouene8692
    @danielchicouene8692 ปีที่แล้ว

    De multiples affirmations me semblent bizarres dans cette vidéo, au niveau descriptif et interprétatif, sans aborder des notions de base avec les pieds sur terre ; en voici certaines listées ci après. Concernant la compaction des sols en Europe, il faudrait disposer des protocoles de mesure permanents et des échelles de temps et de compaction. Raisonner le labour s'envisage souvent en particulier par rapport à la lutte contre certaines formes biologiques de mauvaises herbes (parfois précieux pour gérer certaines résistances à des herbicides). Des méthodes de lutte mécanique répétées (étrilles, bineuses, ...) sont parfois réputées provoquer des semelles de surface, perturbant des levées de cultures, asphyxiantes pour les anéciques (par ailleurs privés d'une alimentation variée), provoquant des problèmes de portance en période de pluie, et d'érosion. La porosité artificielle (par les outils de travail du sol) est également connue pour les risques de prise du sol en masse après des pluies conséquentes. Le delta pH entre pH eau et pH KCl serait une évaluation de la saturation. Quant aux effets du chaulage, un vieil adage (qui chaule sans fumer se ruine sans y penser) suppose les risques sur l'augmentation de la minéralisation des matières humiques = disponibilité brutale d'azote nitrique pour les plantes, parfois alors que le sol est nu (risque de pollution des eaux), et conséquences sur la baisse de la teneur en MO du sol. Il y a également l'effet du pH sur certains fixateurs d'azote. En sol très acide, il est connu depuis longtemps que le stock de phosphore éventuel (analyse nécessaire) est bloqué ; et une élévation au dessus du seuil de blocage provoque alors une disponibilité du P pour de nombreuses plantes. En sol très acide, il peut également exister une sous structure microgrumeleuse réputée très stable et cette stabilité serait mise à mal si on fait le pH augmente.

  • @altidaderose8383
    @altidaderose8383 ปีที่แล้ว

    Kkkn

  • @altidaderose8383
    @altidaderose8383 ปีที่แล้ว

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  • @altidaderose8383
    @altidaderose8383 ปีที่แล้ว

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  • @hakanali95377
    @hakanali95377 ปีที่แล้ว

    Votre objectif c'est la pénurie alimentaire mondiale

  • @aurelienboucher7885
    @aurelienboucher7885 ปีที่แล้ว

    Conférence absolument inaudible. 😕 C'est dommage, le sujet était intéressant.

  • @maximeschleef7238
    @maximeschleef7238 2 ปีที่แล้ว

    Magnifique Marc -Andre Selosse.Belle démonstration pour une agriculture évolutive.

  • @manudrz
    @manudrz 2 ปีที่แล้ว

    Marc-André, merci pour lui...

  • @enzorousseau4756
    @enzorousseau4756 2 ปีที่แล้ว

    avec ma classe on a gagner le clap d'or cette année la

  • @albingardien9940
    @albingardien9940 3 ปีที่แล้ว

    Un grand merci à tous les intervenants pour vos explications complètes sur ce sujet ! J'ai grâce à vous pu avoir beaucoup d'informations sur la robotique agricole ce qui m'a permis de construire mon savoir

  • @biotechnologie
    @biotechnologie 3 ปีที่แล้ว

    th-cam.com/video/nyKXcMKadEI/w-d-xo.html

  • @theodoraking2339
    @theodoraking2339 3 ปีที่แล้ว

    vog.fyi delicious

  • @anwarsedjat5907
    @anwarsedjat5907 3 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour partager cette conférence.