- 7
- 912 835
ครัวนิษฐา
เข้าร่วมเมื่อ 31 ต.ค. 2021
แนะนำอาชีพ แนะนำการทำอาหาร ท่องเที่ยว
Ep8ข้าวแช่แล้ว แต่นึ่งไม่หมดต้องทำแบบนี้/ครัวนิษฐา (สอนสร้างอาชีพข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตอง)
th-cam.com/video/uG1MOLALMOs/w-d-xo.html
(คลิปแนะนำวิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน)
ข้าวที่แช่แล้ว ถ้าหากว่าเหลือไม่จำเป็นต้องนึ่งให้หมดก็ได้ค่ะ เราสามารถนำไปเก็บแช่เย็นไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้
ก่อนที่เราจะนำไปเก็บ ต้องล้างให้สะอาดเลยนะคะ ไม่งั้นข้าวจะมีกลิ่นเปรี้ยว
พอเราจะนำมานึ่งก็เทข้าวใส่ภาชนะที่จะใช้นึ่งข้าวเลย โดยที่เราไม่ต้องแช่ หรือล้างอีก
ขอบคุณเพื่อนๆที่ให้ความสนใจคลิปพี่หนูนะคะ พระเจ้าอวยพรทุกท่านค่ะ🙏🙏🙏
(คลิปแนะนำวิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน)
ข้าวที่แช่แล้ว ถ้าหากว่าเหลือไม่จำเป็นต้องนึ่งให้หมดก็ได้ค่ะ เราสามารถนำไปเก็บแช่เย็นไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้
ก่อนที่เราจะนำไปเก็บ ต้องล้างให้สะอาดเลยนะคะ ไม่งั้นข้าวจะมีกลิ่นเปรี้ยว
พอเราจะนำมานึ่งก็เทข้าวใส่ภาชนะที่จะใช้นึ่งข้าวเลย โดยที่เราไม่ต้องแช่ หรือล้างอีก
ขอบคุณเพื่อนๆที่ให้ความสนใจคลิปพี่หนูนะคะ พระเจ้าอวยพรทุกท่านค่ะ🙏🙏🙏
มุมมอง: 7 239
วีดีโอ
Ep7แนะนำการตักไก่และการห่อข้าว/ครัวนิษฐา
มุมมอง 22K2 ปีที่แล้ว
สำหรับคลิปแนะนำการตักไก่นะคะ และสอนวิธีห่อ ยกตัวอย่างการตั้งราคาขาย พาชมบรรยากาศหน้าร้านทั้งในปัจจุบันและตอนที่เริ่มขายใหม่ค่ะ เพื่อนๆที่อยากจะทำเป็นอาชีพ อย่าลืมเตรียม ใบตองเทียมขนาด 12×12 นิ้ว ถุงแกงขนาด 5×8 นิ้ว สำหรับลูกค้าที่ต้องการซื้อแยกข้าวแยกกับนะคะ ถุงแกงขนาด 6×9 นิ้ว ถุงแกงขนาด 7×12 นิ้ว (สำหรับใส่ข้าวเหนียวขายตั้งแต่ 20 บาทขึ้นไปค่ะ ถุงหิ้ว 6×11,6×14,7×15 ตาชั่ง สำหรับการตักข้าวเหนี...
Ep6 วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน/ครัวนิษฐา
มุมมอง 21K2 ปีที่แล้ว
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ปริมาณการในใช้ แล้วแต่ว่าเพื่อนๆจะใช้มากน้อยแค่ไหนนะคะ ให้นำข้าวสารไปแช่น้ำให้ท่วมข้าวเลยค่ะ ถ้าเป็นข้าวสารเก่าแนะนำให้แช่ประมาณ 6-7 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืน จากนั้นให้เทน้ำที่แช่ข้าวทิ้ง แล้วล้างข้าว 2-3 น้ำ ขั้นตอนการนึ่ง ให้ตั้งหม้อน้ำให้เดือดใส่ใบเตยลงไปด้วยนะคะข้าวที่นึ่งจะได้หอมจากนั้นให้เอาข้าวที่ล้างสะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่ใช้นึ่ง ใช้ไฟกลางในการนึ่งนะคะ จับเวลาให้ได้ 30 น...
Ep.5 สอนทำไก่ฝอยอย่างละเอียดจบในคลิปเดียวbyครัวนิษฐา
มุมมอง 37K2 ปีที่แล้ว
อกไก่ 2 กิโลกรัม เครื่องปรุง น้ำตาลทรายแดง 450 กรัม เกลือ 2.5 ช้อนโต๊ะ หอมแดง (หอมแขกหั่นบางๆ 300 กรัม) น้ำมันสำหรับทอด 4 ขวด (น้ำหนักต่อขวด 1 ลิตร) วิธีทำ นำอกไก่มาความสะอาดจากนั้นแยกหนังกับเนื้อออกจากกัน นำอกไก่ไปต้มในน้ำเดือด 20-30 นาที (ขั้นตอนนี้ให้ดูขนาดของอกไก่ด้วยนะคะการใช้เวลาในการต้มไม่แน่นอนค่ะ) พออกไก่สุกแล้วให้นำไปสะเด็ดน้ำแล้วมาทุบพอแตกเพื่อที่จะไปนำไปฉีกได้ง่าย แล้วนำไปฉีกเป็นเส้...
Ep.4 สอนทำเครื่องในไก่ทอด/แนะนำการหั่น การล้าง การทอดอย่างละเอียดจบในคลิปเดียว
มุมมอง 38K2 ปีที่แล้ว
เครื่องใน 5 กิโลกรัม เครื่องปรุง เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 3 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสไก่ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ ผักชีกระเทียมปั่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ วิธีผสมแป้งทอด แป้งข้าวกับแป้งทอดกรอบ (ยั่ห้ออพไรก็ได้) ผสมกันอย่างละเท่าๆกัน และค่อนๆผสมด้วยน้ำเปล่าลงไป คนให้เนื้อแป้งเหมือนนมข้นหวาน เป็นอันใช้ได้ หรือสามารถเข้าไปดูวิธีทำที่ Ep.2ตามลิงค์นี้ได้เลยค่ะ th-cam.com/video/4VaxW0tAe7Q/w-d-xo.html
Ep.3แนะนำอาชีพขายข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตอง (วิธีทำอกไก่ทอด) /byครัวนิษฐา
มุมมอง 577K2 ปีที่แล้ว
th-cam.com/video/4VaxW0tAe7Q/w-d-xo.html แนะนำวิธีทำเนื้อน่องสะโพกหั่นชิ้น วิธีทำอกไก่ทอด เนื้ออกไก่ 5 กิโลกรัม เครื่องปรุง เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 9 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสไก่ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชี กระเทียมปั่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 9 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 9 ช้อนโต๊ะ
Ep2.สอนทำข้าวเหนียวไก่ทอดห่อใบตองอย่างละเอียด (เนื้อน่องสะโพกหั่นชิ้นทอด)
มุมมอง 211K2 ปีที่แล้ว
สูตรสำหรับ 5 กิโลกรัม (สำหรับเพื่อนๆที่เริ่มขาย) เนื้อน่องสะโพกหั่นชิ้น 5 กิโลกรัม เกลือ 2 ชต ผงปรุงรสไก่ 2 ชต ผงชูรส 2 ชต น้ำตาลทรายแดง 4 ชต พริกไทยป่น 1 ชต ผักชีกระเทียมปั่นละเอียด 2 ชต (อัตราส่วนผักชีกับกระเทียมอยู่ในคลิป) วิธีผสมแป้งทอดกับการทอดดูในคลิป
🥰ขอบคุณมากมายคะ🙏
ขอบคุณมากๆเลยครับ
ขอบคุณคับ
ขอบคุณคับ
สอบถามค่ะไก่ซื้อร้านไหนคะ แมคโครมีขายมั้ยคะแบบนี้
ขอบคุณมากๆค่าา
บอก สูตรทำ1กิโลค่ะแม่คัามือไหม่ค่ะ🙏🏿🙏🏿
สอนดีบอกหมด
เราจะใช้สีผสมอาหารไกมครับ
ใช่ข้าวเหนียวใหม่หรือข้าวเหนียวเก่าครับ
ใช้สีผสมอาหารใส่กับแป้งได้ไหม.ใช้สีอะไรครับ
ขอบคุณที่ถ่ายทอดสิ่งดีๆสู่สังคมขอให้เจริญรุ่งเรืองตลอดไป
พี่คะหมูหมักสูตรนี้/ด้มั้ยคะ
กระดาษขนาดเท่าไรคะ
ขอบคุนคะ
ส่วนผสมทุกอย่า ให้เสมอจอบช้อนรึป่าวคับ
อยู่ที่ฝรั่งเศสค่ะลูกชายกับแฟนชอบกินมากค่ะ
ทำกินบ่อยๆค่ะสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ
❤❤❤❤❤🎉
❤❤❤❤❤🎉
❤❤❤❤❤
ขอบคุณครับขอให้เจริญๆ นะครับ
พี่หนูทำร้านสะอาด สวยน่าทานคับ
พี่หนูคับเนื้อน่องสะโพกถุงนึงราคาเท่าไหร่หรอคับ
น่าทานจ้ะ
แน่นำหน่อยค่ะจะเริ่มขายหลังปีไหมค่ะ
so good
ถ้าเป็นไก่ทอดแล้วเหลือเอามาทำได้ไหมคะ
5 กิโลได้ประมาณกี่ห่อคะ
หาสูตรแป้งไม่เจอครับ
สูตรนี้ไม่ต้องหมักแช่ไว้เหรอคับ
หมูสามารถใช้สูตรนี้ได้ไหม(แม่ค้าใจดีพูดเพราะ)คับ
ลองทำให้ลูกกินแล้วลูกบอกอะหร่อยดีนุ่มดีค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ครับ
สุดยอดค่ะบอกหมดจริงขอบคุณมาก
อธิบายได้ดีมากค่ะ
ขอบคุณมากคะ ที่บอกสูตร ขอเพลงเบาหน่อยนะคะ ฟังแล้วเหนื่อย
แต่ถ้าปรุงใส่นำ้ตาลจะทำให้นำ้มันดำไว
ก้บอกเลยสามเกลอพูดยานน่ารำคาญ
ผงฟ้าไทยใช้สีไหนค่ะ
น่ารักจังค่ะพี่หนู
เวลาทอดใช้ไฟแรง หรือ กลางไปแรงค่ะ
สอนละเอียดดีค่ะ💖
สอนดีมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าจะนำไก่ทอดมาเขย่าผงต่างๆเราจะใช้ไก้ส่วนไหนดีค่ะ ขอคำแนะนำค่ะ
ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตร รสชาติอร่อยมากค่ะ สอนละเอียดมากค่ะ
รบกวนแม่ค้ามีเบอร์ติดต่ไหมค่ะ
แป้งอะไรบ้างคะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับความรู้ที่แบ่งปันนะคะ🙏🏻❤️ ทำให้สร้างอาชีพมีรายได้