Le Concours Régional des Métiers est une compétition dédiée au milieu protégé.
Fondé à l'été 2024 en parallèle des jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, pour répondre au droit universel de mesurer ses compétences à celles des autres, ce concours d'excellence était organisé à l'occasion de l'inauguration du nouveau Plateau Technique de formation "Cuisine" de l'Adapei de la Gironde.
Ce film retrace le parcours du médaillé d'OR de l'épreuve avancée.
Compétition soutenue par Worldskills France.
Jury présidé par Mathieu Martin, Chef étoilé au Restaurant Le Saint-James à Bouliac (33).
Médailles confectionnées par la Monnaie de Paris. Soutien pour l'organisation du Concours par le Crédit Mutuel du Sud-Ouest.
Ce nouvel espace de formation a bénéficié de financements du conseil Régional de Nouvelle Aquitaine, de l'Agence Régionale de santé, et de partenaires privés tels que Métro.
Il se situe à Saint-Denis-de-Pile (33)