![tumugi つむぎ](/img/default-banner.jpg)
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tumugi つむぎ
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 24 ก.พ. 2023
ご覧いただきありがとうございます𖠚՜
つむぎです🍪
いろんなクッキーの作り方を投稿しています。
レシピはショート動画の固定コメントに🙌
インスタもやってるので、ぜひそちらもみていただけたら嬉しいです☺️
よろしくお願いします🌙
つむぎです🍪
いろんなクッキーの作り方を投稿しています。
レシピはショート動画の固定コメントに🙌
インスタもやってるので、ぜひそちらもみていただけたら嬉しいです☺️
よろしくお願いします🌙
凄いいい音。 サクサク感伝わるー ジャムクッキーはあまり日持ちしないのですね 😮 作ってみます。
見た瞬間から作りたくなって今作ってます😅
いつも素敵なアイディアと作りやすい量を載せてくださってありがとうございます🥰今回も美味しそう〜!これからの秋のスイーツも楽しみにしてます!
\キャラメル風味/落ち葉風チョコクッキーサンド🍂✨ 今回は、丸型&波型を使って落ち葉のクッキーを作ってみました☺︎ ストローで穴を開けたり、アーモンドを乗せたりするとより落ち葉感がでて可愛い~🥜✨ クッキーはキャラメルパウダー入りなので、香ばしくカリッとした食感です! 秋にぴったりの可愛さなのでぜひ作ってみてくださいね~🥣🍁 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを150度に予熱 ▫︎材料▫︎ 🥣約15~20セット分 ◎無塩バター 25g ◎粉糖 25g ◎卵 10g ⚫︎アーモンドプードル 5g ⚫︎薄力粉 50g ⚫︎キャラメルパウダー 8g ・アーモンド お好み ・三温糖 適量(まぶす用) ~ガナッシュ~ ・チョコレート 50g ・生クリーム 25g ➡︎チョコを軽く刻み生クリームと合わせてレンジで10〜30秒加熱。混ぜ合わせたら、絞り袋に入れ冷蔵庫で冷やしておく。 ▫︎作り方▫︎ ①◎を順に混ぜ合わせる ②⚫︎を加えて粉気がなくなるまで混ぜる ③生地をラップではさみ、厚さ2㎜に伸ばす ④冷凍庫で30分冷やし、素早く型で抜き模様をつける ⑤ストローでところどころ穴を開け、アーモンドをのせる ⑥150度のオーブンで13~20分焼く(様子を見ながら調節してください🙌) ⑦粗熱が取れたら三温糖をまぶす ⑧ガナッシュを薄めに挟み、冷やしたら完成! ▶️丸型がない場合は、コップなどでくり抜いても🙆♀️ ▶️葉っぱの大きさによってできる枚数がかなり変わるので、多めに作りたい時は倍量がおすすめです◎ ▶️丸型の直径は5.8㎝
はじめまして。どの動画のレシピもかわいくておしゃれで、思わず見とれてしまいます🥰︎✨️ また、クッキーなどのレシピでバターを起用されていることが多いと思うのですが、こちらオリーブオイルなどで代用可能でしょうか?
わ~‼︎素敵なお言葉をありがとうございます🙌💞とっても嬉しいです🥰 そうですね、やったことがないので分からないのですが、このクッキーはかなりバターの風味を全面に押し出しているので、代用はしない方が美味しくできるかなと思います🙌
@@tumugi_baking ご返信ありがとうございます🙇🏻♀️なるほど、バターの風味は大事になりますよね…🤣アドバイスありがとうございました!
@@tumugi_baking 何度も申し訳ありません💦ピーナッツバターなども代用不可でしょうか?お忙しいと思いますので、ご返信急ぎません🙇♀️💦
これは! めっちゃ可愛いし美味しそう!❤
ドライフルーツが沢山余って 困ってたのでコレだーと思い 早速に作ってみました クッキーはサックとしてフルーツはしっとりでとても美味しくいただきました❤ ありがとうございました😊
すてき…! これは作りたい!材料や道具がちょうどあるので作らせていただきます❤
わわ!ありがとうございます☺︎ そんな風に言って頂けてとても嬉しいです🥹💞
初めて就職したホテルで教えてもらったのがガレットブルトンヌでした。 思い出のお菓子です。😊
コメントありがとうございます☺️ わ~‼︎素敵です🌙✨ 特別になりますね💌✨
梅干しクッキー、作ってみました! 大好きな梅干しを大好きなクッキーに入れることができても嬉しいです☺️ 食べてみたら梅干しがレーズンのような食感になっていてとても不思議でしたが、少しマイルドな酸っぱさが夏にぴったりで美味しかったです🙌 素敵なレシピをありがとうございました!
美味しそうな🤤 ガレット〜😊 マフィン型で焼くんですね~😮 お菓子作るのって道具が沢山増えてくから色々代用するのはいいですね🎉
わ~‼︎ありがとうございます💌✨ 道具増えちゃいますよね😂 セルクル無しで可愛らしいサイズに出来上がるのでとってもおすすめです💕
\バター濃厚🧈/さっくりガレットブルトンヌ✨ 今回は、セルクルの代わりにマフィン型を使ってガレットブルトンヌを作ってみました!🥣 見た目も可愛いし香りまで最高🙈💓 一口食べるとバターの濃厚な味わいが広がってとっても美味しいです🧈🤤 実はすっごくお気に入りのレシピで、何度もリピートしてるので間違いなしです‼︎❤️🔥 ぜひ作ってみてくださいね~!🫶 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを170度に予熱 ▫︎材料▫︎ 🥣約9個分 ◎無塩バター 35g ◎粉糖 20g ◎卵黄 5g(+表面に塗る用を適量) ◎塩 ひとつまみ ⚫︎薄力粉 40g ⚫︎アーモンドプードル 8g ▫︎作り方▫︎ ①◎を順に混ぜ合わせる ②⚫︎を加えて粉気がなくなるまで混ぜる ③ラップに包み、厚さ9㎜に伸ばしたら冷凍庫で30分冷やす ④丸型で抜き、ミニマフィン型に入れる ⑤卵黄を塗りフォークで模様をつける ⑥170度のオーブンで15分前後焼く [焼き色がしっかりつくまで長めに焼くのがおすすめです] ▶️丸型は直径約3.7㎝ ▶️生地が冷たい状態で型抜きや模様付けをしないと形が崩れたりダレてしまうのでご注意を🙌
作りました! 火傷が怖くて箸とヘラでシガレット形にしましたがいびつになってしまいました😂 でも味はめちゃくちゃ美味しいと評判だったのでまた作ります!!
材料あるけど、オーブンない😢
クジラ単体で焼いたやつも見てみたい!
スクエア型に平らにするのが困難でした こんなに上手く平らにできるなんて 凄い
またまた、美味しそう🤤 サクサクチョコバナナ🍌〜🤤 アーモンドトッピングが、もうっ❤
ありがとうございます🙈💓 チョコとバナナの組み合わせは最高ですよね🍌✨ アーモンドでパリッと食感を追加してみました🫶😍
小麦粉とか米粉使うお菓子なんか紹介してほしいです〜!
米粉系のクッキーも素敵ですよね☺️🍪 ぜひ、今後の候補に入れさせていただきたいと思います🙌✨素敵なリクエストありがとうございます❤️🔥
わぁ❤️めちゃくちゃおいしそうー カットしたときのサクッて音がもう美味しそうでたまりませんね 週末に作ります😊 こんな美味しそうなレシピ考えられるなんて天才です✨
わ~‼︎ありがとうございます🥰🙌 ほんとですか♡♡ そんな風に言って頂けてとても嬉しいです🥹💕
早く見れた!美味しそうー作っちゃお(*ノω・*)テヘ
わ~‼︎ありがとうございます💓嬉しいです~!🥹✨
\簡単‼︎バナナカップクッキー🍌🍫/ 今回は、バナナをそのまま入れたカップクッキーを作ってみました✨ バナナの優しい甘さに、パキパキのアーモンドスライスとバター風味のさっくり生地が組み合わさってとっても美味しいです♡ チョコをかけるとさらに美味しく🤤🌟 とっても簡単にできちゃうので、ぜひ作ってみてくださいね💌 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを160度に予熱 ・バナナを5~8㎜ほどの厚さにカット ▫︎材料▫︎ 🥣約9個分 ◎無塩バター 35g ◎粉糖 20g ◎牛乳 10g ・薄力粉 50g ・バナナ 1/2本 ・アーモンドスライス 適量 ・チョコレート 適量 ▫︎作り方▫︎ ①◎を順に混ぜ合わせる ②薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる ③型に生地を9等分して入れ平らにならす ④カットしたバナナを軽く埋め込んでいく ⑤砕いたアーモンドスライスをかける ⑥160度で20~25分焼き粗熱をとる ⑦溶かしたチョコをかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成 ▶️牛乳とバターが分離した状態で薄力粉を入れて大丈夫です◎ ▶️牛乳は豆乳や生クリームで代用可能
粉糖じゃなく砂糖でできますか?
美味しそう🤤 ジャム2種類使っても良さげですね~ クッキー型無くても出来るのが良いです〜😊
ありがとうございます🫶🫶 わ~‼︎2種類!その手がありましたか🤤✨ 作るのもより楽しくなりそうです❤️🔥
\成形要らずのラズベリージャムクッキー🍓🌿/ 今回は、模様が可愛い簡単ジャムクッキーを作ってみました🥣 縁はカリッとしていて中はさっくり食感☺️ 冷やす必要もないので、パパッと作れちゃいます⏰✨ ジャムはラズベリーではなくても👌 苺ジャムやマーマレードなど、お好きなジャムでぜひ作ってみてくださいね~🥰 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを160度に予熱 ▫︎材料▫︎ 🥣約9枚分 ◎無塩バター 35g ◎粉糖 20g ◎牛乳 10g ・薄力粉 50g ・ジャム 適量 ・粉糖 トッピング ▫︎作り方▫︎ ①◎を順に混ぜ合わせる ②薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる ③クッキングシートをひいた型に生地を入れ平らにならす ④箸でななめに線を引き、ジャムをのせていく ⑤対角になるように線を引き模様を描く ⑥160度で20分前後焼き粗熱をとる ⑦9等分にカットし粉糖をかけて完成 ▶️牛乳とバターが分離した状態で薄力粉を入れて大丈夫です◎ ▶️牛乳は豆乳や生クリームで代用可能 ▶️スクエア型は15×15cm
美味しそうー!作ってみたいです
レシピと直接関係なくて申し訳ないのですが、使用しているガラスのボウルってどちらのものでしょうか?あと、重さは重いでしょうか?家にあるガラスのボウルがかなり重くて、お菓子作りに向いているのかわからず…
アーモンドプードル丁度余ってた…!! タイミング良い嬉しすぎる〜🥹
コメントありがとうございます❤️🔥 タイミングぴったりで良かったです😂
アーモンドプードルたっぷりなんて… 美味しいに決まってるじゃないですか〜🤤 チョコたっぷりだし…
わ~‼︎ありがとうございます🥰 ぽろっとした食感がとっても楽しいのでおすすめです✨ よろしければぜひ~🙈💓
美味しそう!😋😋
わ~‼︎ありがとうございます💗💗
\簡単混ぜるだけ‼︎クランブルクッキー🌟/ 今回は、アーモンドプードルをたっぷり使ったお手軽クッキーを作ってみました❤️🔥 生地は材料4つを混ぜるだけですぐできちゃいます‼︎ 香ばしいアーモンド&甘いチョコの組み合わせに、お塩が効いてて手が止まらない美味しさ🍫✨ さっくり食感で何度でも食べたくなっちゃいます🤤 とってもおすすめなのでぜひぜひ作ってみてくださいね🫶🫶 ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを160度に予熱 ・バターは適度に刻み、使う直前まで冷やしておく ▫︎材料▫︎ 🥣約4枚分 ◎薄力粉 30g ◎アーモンドプードル 30g ◎三温糖 20g ・無塩バター 30g ~トッピング~ ・チョコレート 50g前後 ・塩 適量 ▫︎作り方▫︎ ①◎をすべてふるいにかける ②バターを加えてカードなどで切り混ぜる ③ポロポロと塊になり、粉気がなくなったらラップをかけ冷蔵庫で15分冷やす ④生地を4等分し、天板に丸型をおいて生地を軽く詰めるように成形する ⑤160度で13〜15分焼き、粗熱をとる ⑥湯煎で溶かしたチョコを、裏面に塗り、表面にも斜めにかける ⑦お好みで軽く塩をまぶしてチョコが固まるまで冷やせば完成! ▶️生地を詰める際は潰しすぎずポロポロ感が残るようにすると◎ ▶️丸型は直径約7.3㎝です! 🌟バターが溶けると生地がベタつきやすいので、涼しい部屋で手早く作業するのがおすすめです!生地になるべく手で触らず、しっかり冷やしておいたバターを使用してください❄️
クレープ生地の作り方してほしいです! パリパリともちもち2種類知りたいです…!
コメントありがとうございます❤️🔥 クレープ美味しいですよね🤤✨ ぜひ今後の候補に入れさせていただきたいと思います💌素敵なリクエストありがとうございます🙌✨
バニラエッセンスじゃね?
めちゃくちゃ美味しくて感動しました!!❤ 次からは倍量作ろうと思います😂
今作ったけど美味すぎるwwwwwwww
青いクッキーっておしゃれ!チョコペンで噴水つけ足しても可愛いかも😳
コメントありがとうございます💌 わ~‼︎良いですね!さらに可愛いくなりそうです✨🐳
新たな型がクジラ🐋😊 かわいいくて、涼しげな色味ですね~ 私がやったら、クジラが長くなりそうです😅
ありがとうございます!☺️ 青色だと季節感が出て良いですよね🐳🌟 長いのもザトウクジラみたいで可愛いくなりそうです😉💞
わぁ〜夏らしくてすごくいい!☀️ 今の暑い季節にもってこいですね✨ 鯨の型はどこで買ったんですか?いつも可愛い型を使っているのですごく気になります🤔✨
ありがとうございます~! そんな風に言って頂けてとても嬉しいです🥹❤️🔥 今回のくじらの型は、かっぱ橋にある馬嶋屋菓子道具店のものです☺️ 恐らくネットでも購入できるかと🙌
なるほど🧐✨ 今度買ってみます😊 ありがとうございます♪
\ クジラ柄のクッキー🐳🏝️✨ / 可愛いクジラのクッキー型があったので、涼しげなクッキーを作ってみました! 青色がとっても綺麗に出て嬉しい~🩵 くじらの周りは波っぽいイメージでマーブルにしてみました🌊 見るのも作るのも楽しめちゃうクッキーです☺️ ちなみに生地は優しいさっくり食感でプレーン味です🍪✨ ▫︎下準備▫︎ ・オーブンを160度に予熱 ▫︎材料▫︎ 🥣約6~7枚分 ◎無塩バター 30g ◎粉糖 18g ◎全卵 5g ⚫︎薄力粉 53g ⚫︎アーモンドプードル 10g ・食紅(青) 少量 ▫︎作り方▫︎ ①◎を上から順に加え混ぜる ②⚫︎を加えて一つにまとめる ③生地の1/3に青の食紅を加える ④青生地を伸ばしてクジラ型で抜き重ねて冷凍庫で30分冷やす ⑤余った青生地を白生地と混ぜてマーブルにする ⑥❹を❺で包み四角く整える ⑦冷凍庫で30分冷やし、6〜7等分にカット ⑧160度で13分前後焼いて完成
すごい美味しそう作り方も詳しく乗ってあるから本当に感謝しかない!
わ~‼︎そんな風に言って頂けて嬉しいです~!🥹💞ありがとうございます✨
甘酸っぱいクッキー一体どんな 味なんだろう!想像しただけで 食べたくなるー😊
わ~‼︎たくさんのコメントをありがとうございます🥹✨とっても嬉しいです~🙌💓
お菓子の天才だぁぁぁぁーー! レモンの風味のさっぱり系! 美味しそうー( ´ ཫ ` )
ミニカップクッキーしかもチョコ!パイにしても良さそう❤
可愛いーいつもみてます!スイカクッキースイカだけでも可愛いけど種の代わりにゴマ!いいアイデアです!
見た目も綺麗で味も美味しそうしかも真ん中にアーモンドも合いそう❤
さっぱりしてておいしそう!(今度作ってみよう!)😋
実践で表してくれるの助かります…
わ〜素敵🥰
ありがとうございます💓☺️
リクエストの渦巻きクッキーありがとうございます❤ ほうじ茶も入って美味しそうです! 作ってみます😊
素敵なリクエストをありがとうございました!💌 喜んでいただけて嬉しいです🙈💓 さっくり美味しくできるのでぜひぜひ~!🙌✨
焼いた方が発色がキレイですね~😊 渦巻き🌀がキレイ🎉
きゃ~♡嬉しいです🙈💓 いつもありがとうございます🥹✨
お盆のご挨拶に作ったりしたら最高ですね♡とっても可愛い♡
ありがとうございます☺️🙌 わ~‼︎それも素敵ですね💓