MONICA. FELICITO TU VIDEO TU SENCILLEZ Y ESA BLANCURA IMPECABLE FORJANDO EMPANADAS SALTEÑAS Y ASMOBRANDO A UN SALTEÑO ES UN VIDEO REAL, TODO. EXITOS!!! (siempre digo cuando es oportuno, tiene que existir la MATERIA COCINA, para los alumnos de cuarto y quinto año.
Obviamente que cuando cocina una mujer linda y humilde de corazón la comida sale mejor, mi pregunta es si siempre los salteños preparan las empanadas con el corte a cuchillo o también la realizan con carne picada osea la molida ???no se si me entienden ,excelente video
Gracias Monica por explicarnos muy claro paso a paso como hacer las empanadas! Podes hacer un video solo de como hacer la masa todo paso por paso? Y las medidas. Se puede hacer la masa sin grasa con que otro ingrediente la puedo suplantar? En Estados Unidos no se venden las tapas para las empanadas ni grasa. Graacias!!!!
TODO BIEN , yo vi que hay ciertas diferencias con otras empanadas salteñas, primero le saben dar lo que le llaman un SUSTO a la carne con agua caliente un minuto. segundo le colocan pimiento verde y rojo. Por lo que veo depende en que region de Salta se haga la empanada difiere en algunos ingredientes
Depende del gusto d cada uno... la clásica clásica, s hace como hizo la sra.... solo cebolla... pero tb s l agrega morrones y ajo si s quiere.... tb s l puede agregar caldo.... lo importante es, la carne picada a mano, y freír con grasa (intensifica mucho el sabor.. aunque es pesado para los que no están muy acostumbrados), el huevo y la cebolla verde.... el SUSTO a la carne tb es una técnica que s usa... pero no depende d la zona... en todo Salta podes encontrar esas variantes... saludos desde Salta....
Esas empanadas es muy bien dicho !! Las salteñas son tan diferentes y ricas nada que ver con sus empanada!!! 😮 pareces de chile o de Argentina !!
Me deja la reseta que corte de carne lleva
Gracias por su receta
Se ven super ricas me encantan!!!!! Y al horno a leña tienen otro sabor exquisito ❤
Que onda profe
hola soy su alumno de A y sus empanadas son muy ricas me encantaron
Gracias Mónica por la receta. Me gustaría saber las cantidades de los ingredientes. Gracias.
Que lleva la salsa?
Hola seño soy emma de 4A
Le faltó lo más importante. La cantidad que usó. Con receta a medida resulta más provechoso el video.
👏👏👏👏🤩🤩🤩
Excelente preparacion!!!!. lo unico es que le falto el aji!!!!. Salta tan linda que enamora!!!!!!.
Buenas, donde puedo ver la receta completa?
Si le pongo manteca en lugar de grasa, sale igual?
Receta de la masa por favor
Espectaculares las empanadas! Monica cuando puedas subite una receta del locro!
Se moja la harina con agua hirviendo??
gracias por compartir su receta y su estilo de preparación. excelente video.
A la leña es mucho mejor 😃
Ya medio hambre 😃
gracias Seño, a trabajar ahora, ojalá me salgan ricas como las suyas
Merci de OK de 👍🌹♥️👏
Gracias!! Me sirvió mucho, para mostrar a los gringos lo que son las empanadas más ricas del mundo! Saludos desde New Jersey 🇺🇸!
Buenas buenas, más receta de salta la Linda. Éxitos!!!
Exelente video, saludos desde Uruguay, muchas gracias
ESPECTACULAR RECETA.....PROPORCIONES PARA HACER 100 EMPANADAS? GRACIAS. SALUDOS
Gracias Monica
Que rico! El día que vaya a Salta voy a comer empanadas hasta en el desayuno.
Amé la receta, el modo de preparación, la masa de las empanadas es impecable...Saludos desde Río Cuarto, Córdoba.
La amoooo, una genia!!! Se ven muy ricas!!!
Que deliciaaaaaa 💝
Porfavor las cantidades de la masa y cantidad de la Carbonada ????
Wooow me encantaron!! Sube mas videos de recetas ❤️❤️❤️🤤
muchas grasias señora !! espero qe las enpamaditas q voya ser aora esten ricas como las qeu se ven en video !!!!! SSaludos desde el aimalaya
MONICA. FELICITO TU VIDEO TU SENCILLEZ Y ESA BLANCURA IMPECABLE FORJANDO EMPANADAS SALTEÑAS Y ASMOBRANDO A UN SALTEÑO ES UN VIDEO REAL, TODO. EXITOS!!! (siempre digo cuando es oportuno, tiene que existir la MATERIA COCINA, para los alumnos de cuarto y quinto año.
alto nivel, las mejores y al horno de barro
Muy lindo video felicitaciones!!!
Que corte de carne ???
Gracias Mónica!
Como haces la salsa final? Se ven ricasss
no se escucha nada
Obviamente que cuando cocina una mujer linda y humilde de corazón la comida sale mejor, mi pregunta es si siempre los salteños preparan las empanadas con el corte a cuchillo o también la realizan con carne picada osea la molida ???no se si me entienden ,excelente video
Y también hay gente que lo hace con carne molida. Pero lo tradicional es con carne cortada a cuchillo
Que ricooooo!!!!
Las empanas salteñas son riquisimas!! 😍😋😋😍😍😍❤🌮🌮🌮🌮😋😍👏🏽👏🏽👏🏽❤❤❤
SI ESTAS EMPANADAS NO SON SALTENAS ENTONCES NO EXISTEN .FELICITO POR LA RECETA Y POR LO NATURAL DE SU COCINA .
Empanadas Salteñas Don Hugo desde Rosario cuna de la bandera!!! Le manda saludos cordiales
Gracias Monica por explicarnos muy claro paso a paso como hacer las empanadas! Podes hacer un video solo de como hacer la masa todo paso por paso? Y las medidas. Se puede hacer la masa sin grasa con que otro ingrediente la puedo suplantar? En Estados Unidos no se venden las tapas para las empanadas ni grasa. Graacias!!!!
Si no conseguís grasa le podes margarina!
Una genia
TODO BIEN , yo vi que hay ciertas diferencias con otras empanadas salteñas, primero le saben dar lo que le llaman un SUSTO a la carne con agua caliente un minuto. segundo le colocan pimiento verde y rojo. Por lo que veo depende en que region de Salta se haga la empanada difiere en algunos ingredientes
Depende del gusto d cada uno... la clásica clásica, s hace como hizo la sra.... solo cebolla... pero tb s l agrega morrones y ajo si s quiere.... tb s l puede agregar caldo.... lo importante es, la carne picada a mano, y freír con grasa (intensifica mucho el sabor.. aunque es pesado para los que no están muy acostumbrados), el huevo y la cebolla verde.... el SUSTO a la carne tb es una técnica que s usa... pero no depende d la zona... en todo Salta podes encontrar esas variantes... saludos desde Salta....
@@pablolinares980 habia un Chuchuy en Cordoba que estaba en la residencia salesiana. Sos familiar?
Las mejores empanadas del pais!! Tube la oportunidad de visitar Salta y me enamore de sus empanadas. 😍
'yyyyyyy
Uruguayousg😑😬
Gbc9
L
popll