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와인 정리
South Korea
เข้าร่วมเมื่อ 22 ส.ค. 2022
WSET 시험 공부를 하면서 정리를 하였던 내용을 동영상으로 만들어 보았습니다. 우선은 WSET LEVEL 2와 3 기준으로, 이론은 객관식뿐만 아니라 주관식도 관련 동영상을 보시면 어렵지 않게 작성할 수 있도록 제 나름대로 만들어 보았습니다. 다만 제가 전문가가 아니다 보니 내용이 틀릴 수도 있습니다. 꼭 확인하세요 ^^. 와인의 시음 부분은 지역별 특징있는 와인의 특징을 우선 살펴 보시고 가능하면 5만원 이상의 지역 특성을 내는 와인을 시음하면 효과가 큽니다. 특히 와인을 잘 아시는 분들과 와인을 마시며 의견을 교환하면 실력 향상뿐만 아니라 재미도 한층 느끼실 것입니다.
저는 WSET 3를 좋은 성적으로 통과하였고 시음뿐만 아니라 술에 관한 몇가지 수업을 또한 들은 경험을 공유하고자 동영상을 제작하였으니 동영상이 미흡해도 이해해 주세요 ^^
저는 WSET 3를 좋은 성적으로 통과하였고 시음뿐만 아니라 술에 관한 몇가지 수업을 또한 들은 경험을 공유하고자 동영상을 제작하였으니 동영상이 미흡해도 이해해 주세요 ^^
주정강화와인 셰리 #스페인 와인
주정강화와인(Fortified Wine), 셰리(Sherry)의 산지와 숙성방법인 플로르 효모 생성에 의한 생물학적 숙성과 산화 숙성에 대해 알아 본다. 이후 솔레라 시스템에 살펴 보고 또한 셰리 와인들의 종류에 대해 알아 본다.
มุมมอง: 301
วีดีโอ
샴페인의 산지 샹파뉴와 크레망, 프로세코, 카바, 젝트, 아스티 스파클링 산지와 포도 품종, 신세계 스파클링 와인, 아스티와 모스카토 다스티의 차잇점, 메소드 캡 클라시크(MCC)
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
샴페인의 산지 샹파뉴와 크레망, 프로세코, 카바, 젝트, 아스티 스파클링 산지와 포도 품종, 신세계 스파클링 호주, 뉴질랜드, 남아공, 미국 스파클링 와인 산지와 특성, 아스티와 모스카토 다스티의 차잇점, 남아공의 메소드 캡 클라시크(MCC)는 무엇인지를 살펴 본다. 2023년 개편되어 들어 온 스파클링 제조법인 앙세스트랄 메소드의 재조 방식을 살펴 본다. #샴페인 #모스카토다스티 #카바
샴페인, 프로세코 , 카바 스파클링 와인 등의 제조법(전통방식, 탱크방식, 아스티방식)과 스파클링 와인 잔, 당도, 와인의 코르크 마개를 제거한는 법
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
샴페인, 이탈리아의 프로세코 , 아스티 스파클링와인, 스페인의 카바 스파클링와인, 독일의 젝트 스파클링와인 등의 제조법인 전통방식, 이전방식, 탱크방식(샤르마방식), 아스티방식)과 탄산주입방식의 원리와 장단점을 살펴보고 스파클링 와인의 플루트 잔의 특성과 스파클링 와인의 당도와 명칭인 데미섹, 브릿, 엑스트라 드라이 등에 대해 알아 보고 와인의 코르크 마개를 제거하는 방법을 살펴 본다 #샴페인 #스파클링와인 #프로세코
모젤을 비롯한 독일 와인 산지들과 리슬링, 슈페트부르군더 등 독일 포도 품종들의 정리
มุมมอง 905ปีที่แล้ว
독일 와인 정리로 모젤, 라인가우, 라인헤센, 나헤, 팔츠, 바덴, 프랑켄 등의 독일 와인 산지들과 리슬링, 슈페트부르군더, 돈펠더, 뮐러 투르가우, 실바너 등의 독일 포도 품종들의 정리 #독일와인 #모젤 #리슬링
독일 와인 등급과 독일 와인 라벨 읽는법, 독일 와인을 잘 고를려면 ? 프레디카츠바인(QmP) 카비넷, 슈페틀레제, 아우슬레제와 독일와인 VDP 그리고 GG
มุมมอง 763ปีที่แล้ว
독일 와인 법률, 등급과 독일 와인 라벨 읽는법, 독일 와인을 라벨만 보고도 잘 선택할 수 있는 방법에 대한 팁, 포도의 숙성 당도 기준의 프레디카츠바인(QmP) 6등급인 카비넷, 슈페틀레제, 아우슬레제, 베렌 아우슬레제, 트로켄 베렌 아우슬레제와 부르고뉴처럼 테루아 기반의 독일와인 VDP 피라미드식 와인 등급과 에르스테 라게와 그로세 라게 그리고 독일 최고의 드라이 와인 표시인 그로세스 게벡스, GG에 대해 알아 봅니다. 또한 여러 독일 와인 라벨들을 보면서 와인 라벨을 판별하는 연습을 해봅니다. #독일와인 # 프레디카츠바인 #VDP
호주의 와인 산지와 재배 품종의 정리, 프랑스 시라와 호주의 쉬라즈의 차이, 헌터 밸리의 세미용, 야라밸리, 태즈메이니아, 쿠나와라, 마가렛리버 등 주요 산지의 와인 특성
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
호주의 와인 산지인 남호주의 바로사밸리, 맥라렌 베일, 에덴 밸리, 클레어 밸리, 애들레이즈 힐스, 쿠나와라와 빅토리아의 야라 밸리, 모닝턴 반도, 절롱과 히스코트, 골번 밸리, 뉴 사우스 웨일즈의 헌터 밸리와 태즈 메이니아 섬과 서호주의 마가렛 리버와 그레이트 서던의 프랭크랜드 리버와 마운트 바커 산지를 정리하였습니다. 특히 헌터 밸리의 세미용, 바로사밸리의 쉬라즈와 시라의 차이, 쿠나와라와 마가렛 리버의 보르도 스타일의 카베르네 소비뇽과 샤르도네, 카베르네소비뇽과 쉬라즈의 블렌딩 등에 대해 살펴 보았습니다. #호주와인 #쉬라즈 #카베르네소비뇽 #세미용
칠레의 포도 재배 환경 조건에 영향을 주는 홈볼트 해류와 안데스산과 포도 품종인 카베르네 소비뇽과 카르메네르 , 카리냥 등과 DO별 칠레 와인 산지에 대해 알아 본다
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
칠레의 포도 재배 환경 조건에 영향을 미치는 태평양의 홈볼트 해류와 안데스 산맥에 대해 알아 본다. 또한 칠레의 세부 등급인 코스타, 엔트레 코르디에라스, 안데스에 대해 살펴 보고 이러한 분류에 따른 포도 재배와 와인의 특성을 알아 본다. 칠레의 와인 산지를 DO 와 신 분류에 따라 분석해 보고 카베르네소비뇽과 카르메네르에 대해 알아 보고 또한 피노누아와 샤르도네, 소비뇽블랑의 산지와 수령이 오래된 카리냥 재배 와인 산지 등도 알아 본다. 구글 어스 등을 통해 분석한 주요 산지는 엘퀴밸리, 리마리밸리, 아콩카과밸리, 카사블랑카밸리, 레이다밸리, 산 안토니오밸리, 마이포밸리, 카차포알밸리, 콜차구아밸리, 쿠리코밸리, 마울레밸리, 비오비오밸리, 이타타밸리, 마예코밸리 등이다. #칠레 #안데스산맥 #카...
캘리포니아 나파 밸리의 기후 환경 조건과 포도 산지, 로스 카네로스, 루더포드, 오크빌, 욘트빌, 세인트 헬레나, 칼리스토가, 스태그 맆 디스트릭트와 마야카마스 산맥과 바카 산맥
มุมมอง 878ปีที่แล้ว
캘리포니아 나파 밸리의 포도 재배를 위한 기후 환경 조건으로 마야카마스 산맥과 바카 산맥, 나파강의 역할을 살펴 봅니다. 또한 산 파블로만으로부터 들어 오는 바다 바람과 안개가 포도와 와인에 미치는 영향을 살펴 봅니다. 이후 나파 계곡 바닥의 산지인 로스 카네로스, 루더포드, 오크빌, 욘트빌, 세인트 헬레나, 칼리스토가, 스태그 립 디스트릭트를 살펴 보고 안개의 영향이 없는 산기슭 포도밭인 하웰 마운틴, 아틀라스 피크, 다이아몬드 마운틴 디스트릭트, 스프링 마운틴, 마운트 비더 와인 산지를 살펴 봅니다. 또한 로버트 몬다비가 투자한 오크빌의 오퍼스 원과 투칼론의 포도원, 캘리포니아의 포이약이라 불리는 루더포드 와인 산지의 루더포드 더스트의 의미와 스택스 립 디스트릭트 와인 산지의 벨벳 장갑을 낀 철권의...
캘리포니아 북부 산지인 소노마, 러시안리버밸리, 로스카네로스, 알렉산더밸리, 드라이크릭밸리와 앤더슨밸리, 멘도시노 포도 산지 및 캘리포니아해류와 안개의 와인 영향.
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
캘리포니아 포도 산지의 지형과 캘리포니아 해류에 따른 포도원의 기온 변화, 안개 발생과 서늘한 바다 바람에 의한 영향과 러시안리버 등 강과 호수의 영향과 산과 계곡의 영향을 살펴 본다. 페탈루마 갭과 산 파블로만을 통한 안개와 바람의 경로를 살펴 본다. 캘리포니아 북부 지역의 주요 품종인 피노누아, 샤르도네, 진판델과 카베르네소비뇽 품종 및 와인의 특성과 재배 환경을 알아 본다. 특히 진판델의 포도 특징과 와인 특성 및 로제 와인 제조법을 알아 본다. 북부 산지인 소노마 카운티, 러시안리버밸리, 로스카네로스, 알렉산더밸리, 드라이크릭밸리와 앤더슨밸리, 소노마코스트, 소노마밸리와 멘도시노카운티의 앤더슨밸리와 멘도시노AVA 포도 산지와 와인 특성 등을 알아 본다. #캘리포니아 #피노누아 #진판델
이탈리아 남부 와인의 캄파니아, 풀리아, 시칠리아 와인과 중부의 움브리아, 라치오, 마르케, 아브르쪼 와인을 알아본다. 몬테풀치아노, 프리미티보, 베르디키오, 피아노
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
이탈리아 남부 와인과 중부 와인을 알아 본다. 이탈리아 남부의 나폴리 근교에 있는 베수비오 화산 영향을 받은 캄파니아의 피아노다벨리노 DOCG, 그레코 디 투포 DOCG, 알리아니코의 타우라시 DOCG, 바실리카타의 알리아니코 델 불트레 DOC, 풀리아의 네그로아마로, 프리미티보, 시칠리아의 네로 다볼라, 에트나 DOC의 네렐로 마스칼레제와 네렐로 카푸치오, 중부의 움브리아의 그레케토와 트레비아노 포도 품종, 오르비에토 DOC, 사그란티노, 라치오의 프라스카티 DOC, 마르케의 베르디키오데이 카스텔리 디 예지 DOC, 아브르쪼의 몬테풀치아노, 몬테풀치아노 다브루쪼 DOC 등을 알아 본다. #이탈리아와인 #몬테풀치아노 #시칠리아
이탈리아 토스카나의 산지오베제 키안티 클라시코, 브루넬로 디 몬탈치노인 BDM, 비노 노빌레 디 몬테풀치아노와 슈퍼투스칸 와인인 사시카이야, 오르넬라이아, 티냐넬로 와인
มุมมอง 4.3Kปีที่แล้ว
이탈리아 중부지방인 토스카나 지역의 산지오베제 품종의 와인인 키안티, 키안티 클라시코, 키안티 클라시코 리제르바, 키안티 클라시코 그란 셀레지오네와 브루넬로 포도 품종의 브루넬로 디 몬탈치노 와인인 BDM, 마시기 좋은 비노 노빌레 디 몬테풀치아노 와인과 토스카나 해안 지대의 슈퍼투스칸 와인의 발상지인 볼게리와 마렘마 산지 그리고 슈퍼 투스칸인 사시카이아 DOC, 오르넬라이아 DOC, 티냐넬로 IGP 와인을 알아 본다 #이탈리아와인 #토스카나 #산지오베제
이탈리아 베네토 지역의 발폴리첼라 아마로네 DOCG, 레치오토 DOCG, 리파소 DOC 와인, 소아베의 파시토 와인을 위한 아파시멘토 방식과 코르비나, 가르가네가 포도 품종
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
이탈리아 베네토 지역의 아마로네 델라 발폴리첼라 DOCG, 레치오토 델라 발폴리첼라 DOCG, 리파소 DOC 와인, 파시토 와인을 위한 아파시멘토 방식에 대해 알아 본다. 소아베와 트렌티노-알토 아디제, 프리울리-베네치아 줄리아 재배지 환경과 코르비나, 가르가네가 , 피노그리지오 포도 품종과 클라시코, 리제르바, 수페리오레 용어에 대한 정리를 한다 #이탈리아와인 #베네토 #아마로네
이탈리아 와인, 피에몬테 지방의 네비올로 산지인 바롤로와 바르바레스코, 아스티 지방의 바르베라, 돌체토, 모스카토다스티, 코르테제의 가비 와인과 가비 디 가비
มุมมอง 3.8Kปีที่แล้ว
이탈리아 와인을 살펴 보기 위해 일차로 이탈리아 북서부 피에몬테 지방의 네비올로 산지인 바롤로와 바르바레스코, 아스티 지방의 바르베라, 돌체토, 아스티 스파클링 와인, 모스카토다스티, 코르테제의 가비 와인과 가비 디 가비에 대해 알아 본다 #이탈리아와인 #바롤로 #모스카토다스티 #네비올로
스페인 와인의 주요 산지인 리오하, 프리오랏, 리베라 델 두에로, 리아스 바이사스와 주요 품종인 템프라니요, 가르나차, 카리냥, 알바리뇨
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
스페인 와인의 주요 산지인 리오하, 카탈루냐의 프리오랏, 라만차의 리베라 델 두에로, 갈리시아의 리아스 바이사스와 템프라니요, 가르나차, 카리냥, 그라시아노의 레드 와인 품종과 알바리뇨, 비우라 등 화이트 와인 품종을 살펴 본다. #스페인와인 #리오하와인 #템프라니요
스페인 와인, 카탈루냐, 바르셀로나, 라 리오하, 카스티야, 라만차, 나바라, 아르곤, 안달루시아, 갈리시아의 리아스 바이사스, 발렌시아의 테루아와 주요 포도 품종
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
스페인 와인, 산지를 마드리드를 중심으로 카탈루냐, 바르셀로나, 라 리오하, 카스티야, 라만차, 나바라, 아르곤, 안달루시아, 갈리시아의 리아스 바이사스, 발렌시아의 테루아와 주요 포도 품종을 살펴 봅니다. 이외에 호벤, 크리안자, 레제르바, 그란 레제르바의 숙성 등급을 알아봅니다. #스페인 #스페인와인 #바르셀로나
남부 프랑스의 랑그독 루시용 포도 재배지와 와인, 프로방스와 방돌의 로제와인 그리고 도르도뉴와 프랑스 남서부의 레드와인과 스위트와인
มุมมอง 1.8Kปีที่แล้ว
남부 프랑스의 랑그독 루시용 포도 재배지와 와인, 프로방스와 방돌의 로제와인 그리고 도르도뉴와 프랑스 남서부의 레드와인과 스위트와인
루아르밸리의 슈냉블랑, 소비뇽블랑 등의 품종과 상세르, 부브레를 비롯한 산지, 그리고 로제와인과 귀부 와인, 쉬르 리 와인
มุมมอง 2.6Kปีที่แล้ว
루아르밸리의 슈냉블랑, 소비뇽블랑 등의 품종과 상세르, 부브레를 비롯한 산지, 그리고 로제와인과 귀부 와인, 쉬르 리 와인
알자스의 보주산 등 포도 재배 환경과 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노그리, 뮈스카의 노블 품종
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
알자스의 보주산 등 포도 재배 환경과 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노그리, 뮈스카의 노블 품종
남부론의 그르나슈를 비롯한 포도 품종과 GSM 블렌딩, 샤토네프 뒤 파프, 지공다스, 타벨 등의 주요 포도 산지
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
남부론의 그르나슈를 비롯한 포도 품종과 GSM 블렌딩, 샤토네프 뒤 파프, 지공다스, 타벨 등의 주요 포도 산지
론 지방의 북쪽인 북론의 시라, 비오니에 품종과 코트 로티, 에르미타주 등의 주요 산지
มุมมอง 1.8Kปีที่แล้ว
론 지방의 북쪽인 북론의 시라, 비오니에 품종과 코트 로티, 에르미타주 등의 주요 산지
부르고뉴 꼬뜨 도르의 레드와인 피노누아의 꽃 로마네꽁띠부터 화이트와인 샤르도네 몽라셰 산지까지
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
부르고뉴 꼬뜨 도르의 레드와인 피노누아의 꽃 로마네꽁띠부터 화이트와인 샤르도네 몽라셰 산지까지
부르고뉴 피노누아와 샤르도네 (샤도네이)의 특성과 양조 방법에 따른 레드 와인과 화이트 와인의 특징
มุมมอง 917ปีที่แล้ว
부르고뉴 피노누아와 샤르도네 (샤도네이)의 특성과 양조 방법에 따른 레드 와인과 화이트 와인의 특징
보르도 우안의 메를로, 카베르네프랑 기반의 레드와인 슈발블랑에서 페트뤼스까지 알아 본다
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
보르도 우안의 메를로, 카베르네프랑 기반의 레드와인 슈발블랑에서 페트뤼스까지 알아 본다
스위트 와인 리슬링부터 주정강화와인인 포트와인, 아이스와인까지 어떻게 만들까 ?
มุมมอง 9182 ปีที่แล้ว
스위트 와인 리슬링부터 주정강화와인인 포트와인, 아이스와인까지 어떻게 만들까 ?
와 선생님 제일 요점만 딱 알려주시네요 진짜 쵝오❤ 음향만 좀더 크면 좋을꺼같아요:)
와 🎉🎉🎉
❤
와..복귀라니 깜짝 놀래서 달려 왔습니다
네 감사합니다. 복귀는 아니구요😅 없는 시간에 잠깐 짬을내어 만들었습니다. 정리하는데 조금이라도 도움이 되시길 바랍니다.
헉 계셨군요. 영상 올려주셔서 감사합니다. 잘 보겠습니다.😊
네 감사합니다. WEST 3 관련 마무리는 지어야 할 것 같아 없는 시간에 급하게 만들었습니다😅
정리해주시는거 듣는데 침흘리면서 들었습니다 😭
잘보겠습니다
한 줄기 빛..
잘 봤습니다 감사합니다
이 댓글을 보실지 모르겠습니다 영상들 몇번씩 정주행에 있습니다 이런 귀한 영상 올려주셔서 정말 감사랍니다 3급 붙으면 와인정리님 덕분에 붙은겁니다😢😢😢😢
3급을 준비하는 저에게 정말 한 줄기의 빛입니다..감사합니다😊
진짜..3급 공부중인데 너무 감사합니ㅔㄷ ㅜㅜㅜ
좋은 정보 감사드립니다.
진짜 영상 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 3준비중인데 하나도 모르겠내요
많이 배웠습니다 브륏과 엑스트라 드라이 차이가 크더라구요
그란 셀렉시온은 뭘까요?
와..뭐여 여기 퀄리티 미춌.. 감사합니다😊
카베넷,슈패트레제 와 트로켄을 병행하여 표기하는 이유는 무엇인가요?
알자스 그랑크뤼 51 개 아니여요?
스페인 와인교육 집약체 😊
주정강화도 올려주시나요.??
👍👍
출퇴근길에 듣는데 요점 위주로 정리해주셔서 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 덕분에 와인을 더 재미있게 마시고 있습니다. 감사합니다.
독일 어렵네용...
예상문제 & 답변 감사합니다
제일 좋아하는 샹파뉴 ❤❤ 잘 정리해주셔서 감사합니다
와!! 기다리고있었는데 감사합니다!!
감사합니다❤
Wset3 공부중인데 책으로 읽고 이렇게 정리된내용 한번 더 들으니까 너무 좋네요 감사합니다 😊
드뎌 스파클링 와인이네요 제일 좋아합니다
좋은 정보 감사해요
감사합니다
리슬링 좋아요
최곱니다
잘봤습니다
즐겁게 시청했습니다 ^ ^
공부에 도움이 됩니다. 대중교통에서 듣고 있어요. 감사합니다
wset2 시험준비중인 직장인 입니다 좋은내용 감사합니다😊
네 의견감사합니다. 예전에 Riserva급이 DOCG였는데 바뀌었나 보네요.
Riserva만 DOCG 맞는것같아요
베르디키오 맛나여 ㅋㅋ 예지 docg 승급 한 듯 해요 ㅋㅋ
와인에 대해 많이 알아갑니다😁 감사합니다!
그동안 아무생각없이 와인을 먹었는데 알고 마시니 더욱 매력있네요.알려주셔서 감사합니다
드뎌 호주편이군요 정리해 올려주셔서 감사합니다
정리를 잘해주셔서 주변에 와린이들에게 소개많이 했습니다. 올해안에 구독자 1000명 돌파하시고 내년엔 만명 갑시다👍
이탈리아 와인 공부하는데 너무 좋은 영상이네요 감사합니다👍🏻👍🏻
응원합니다요~^^ 화이링~
네 감사합니다.
이해하기 쉽게 설명을 잘해주시네요,화이팅입니다❤
화이트 docg가 빠졌어료
네 의견감사합니다. 예전에 지인이 가지고 온 화이트 와인이 알고보니 베르나차 디 산 지미냐노 docg였는데 샤르도네에 빠져 있을때라 크게 기억은 없었습니다. 동영상을 만들다보면 영상 분량과 WSET 시험 위주로 작성하다보니 많은 부분을 생략할 수 밖에 없는데 화이트 docg 부분도 그때 생략되었습니다. 댓글로라도 적으니 좋네요. 다시 한번 의견에 감사합니다.
바르베라 맛 나요
네 저도 블라인드테스트할때 매우 좋다고 생각한 와인이 바르베라였습니다. 그때부터 좋아합니다 ^^
감사합니다 ~