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みそ汁チャンネル《by FRECIOUS & every frecious》
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 27 พ.ย. 2022
シンプルでスタンダードなお味噌汁から、郷土もの、変わり種のレシピも開発中!
『みそ汁チャンネル by FRECIOUS & every frecious』では、
ほんのひと手間でぐっとおいしくなるお味噌汁レシピを紹介しています。
生命の維持に必要不可欠な必須アミノ酸が豊富なお味噌には
食物繊維も多く含まれていて、善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれます。
1日1杯のお味噌汁は免疫力を高め、美容にも効果的です。
出汁からしっかりとったお味噌汁で、おいしく健康に。
ぜひチャンネル登録をお願いいたします♪
================
Recipe by Naoko Yamazaki
Food Styling by Kanako Tamura
================
当チャンネルは、機能性・デザイン性にこだわったウォーターサーバーブランド、
『FRECIOUS』と『every frecious』が運営しています。
公式WEBやSNS等で、ウォーターサーバーの活用術や、
インテリア・収納・レシピなど、"暮らしのアイディア"を発信しています。
以下リンクからぜひチェックしてみてくださいね。
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【料理音ASMR・字幕あり】秋のお味噌汁3選|無添加の手作りレシピ|作り方|Vlog
今回は、秋の素材を使った絶品お味噌汁を
三種類まとめてご紹介します!
鮭、ごぼう、長芋など、
旬の食材で作った、季節感たっぷりのお味噌汁。
ASMR動画で料理音と一緒にお楽しみください。
━━━―…‥・━━━―…‥・━━━―…‥・
≪詳しい作り方は、以下のリンクからCheck‼≫
━━━―…‥・━━━―…‥・━━━―…‥・
0:00~
オープニング
0:19~
1品目:#鮭のちゃんちゃん味噌汁 👉th-cam.com/video/Xzwa1uwOV1w/w-d-xo.html
6:20~
2品目:#牛肉とごぼうのお味噌汁 👉th-cam.com/video/5tYMA_xxAFA/w-d-xo.html
13:38~
3品目:#長芋のすりおろし味噌汁 👉th-cam.com/video/ZBzjDdz6iUk/w-d-xo.html
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Recipe Supervision:Naoko Yamazaki
Food Styling:Kanako Tamura
*****
ご視聴ありがとうございます!
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#朝ごはん #朝食 #定番味噌汁 #簡単味噌汁 #夜ごはん #晩ごはん #夕食
#お味噌汁 #みそ汁 #みそ汁チャンネル
#味噌汁 #ミソスープ #MisoSoup #vlog
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鮭、ごぼう、長芋など、
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オープニング
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1品目:#鮭のちゃんちゃん味噌汁 👉th-cam.com/video/Xzwa1uwOV1w/w-d-xo.html
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มุมมอง: 1 044
วีดีโอ
【料理音ASMR・字幕あり】長芋のすりおろし味噌汁|お味噌汁のある食卓|一味違う簡単レシピ|Vlog
มุมมอง 2.7K28 วันที่ผ่านมา
長芋の旬は春と秋の2回。 今回は秋掘りの長芋を使って 長芋のすりおろし味噌汁を作りました。 使う具材は長芋とみつばだけ。 シンプルだからこそ、 鰹と昆布の合わせ出汁で 風味豊かに仕上げます。 採れたての長芋をすりおろして、 とろーりふわふわのお味噌汁。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#長芋のすりおろし味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 500㏄ 昆布 ……… 10×15㎝ 1枚 鰹節 ……… 20g 長いも ……… 5㎝ 三つ葉 ……… 20g 味噌 ……… 大2 しょうが ……… 適宜 <作り方> ① 0:25 鍋にと昆布を入れて弱火で加熱し、沸騰直前に取り出して鰹節を入れ、再度沸騰前に火を止めて濾す。 ② 1:28 みつばをざく切りにする。 ③ 1:49 長いもをすりおろす。 ④ 3:24 ①のだしに、みそを溶き入れる。 ⑤ 4:08 すりおろした長芋...
【料理音ASMR・字幕あり】牛肉とごぼうのおかず味噌汁|お味噌汁のある食卓|一味違う簡単レシピ|Vlog
มุมมอง 221หลายเดือนก่อน
今日は“食欲の秋”にぴったり。 #牛肉とごぼうの味噌汁 を作りました。 ごぼうに浸みた牛肉のうまみが 存分に味わえるおかず味噌汁。 少し肌寒くなった季節に ほっこりできるとろみも嬉しいです。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#牛肉とごぼうのおかず味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 500㏄ 昆布 ……… 10×15㎝ 1枚 牛肉 ……… 120g 小麦粉 ……… 小1 ごぼう ……… 50g にんじん ……… 30g 米油 ……… 小1 味噌 ……… 大1½ 青ねぎ ……… 20g <作り方> ① 0:20 保存容器にと昆布を入れ、数時間置いてだしをひく。 ② 1:22 牛肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらし、にんじんは半月切りにする。 ③ 4:43 鍋を加熱して米油を入れ、2を炒める。 ④ 5:41 ③に昆布だしを...
【料理音ASMR・字幕あり】鮭のちゃんちゃん味噌汁|お味噌汁のある朝ごはん|一味違う簡単レシピ|Vlog
มุมมอง 343หลายเดือนก่อน
今日は郷土料理のアレンジ味噌汁レシピ。 #鮭のちゃんちゃん味噌汁 を作りました。 北海道の石狩が発祥の #ちゃんちゃん焼き は 鮭のホクホク感がポイント。 出汁で煮る前に、野菜と一緒に 蒸し焼きにしてから仕上げています。 是非ご自宅でも試してみてください。 📝📝レシピ📝📝 ■#鮭のちゃんちゃん味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 500㏄ 煮干し ……… 20g お弁当用塩鮭 ……… 70g たまねぎ ……… 30g にんじん ……… 30g じゃがいも ……… 50g キャベツ ……… 50g バター ……… 15g みりん ……… 小2 しょうゆ ……… 小2 味噌 ……… 大2 <作り方> ① 0:30 鍋に頭とはらわたを取り除いた煮干しと水を入れて浸水して加熱し、沸騰したら弱火で10分煮て濾す。 ② 0:50 たまねぎとじゃがいもは薄切り、キャベツはざく切り、にんじんは千切り...
【料理音ASMR・字幕あり】さつま揚げと小松菜のお味噌汁|お味噌汁のある朝ごはん|一味違う簡単レシピ|Vlog
มุมมอง 3913 หลายเดือนก่อน
今日は友達からおいしいさつま揚げをもらったので、 そのさつま揚げと小松菜を合わせてお味噌汁を作りました そのまま食べてもおいしいさつま揚げは、料理にもおすすめ。 刻んで汁物に入れると、 そこからおいしい出汁が出て、 味に深みが出てきます。 (おでんにもおすすめです) 今回は薩摩尽くし。味噌も鹿児島の麦味噌を取り寄せました。 もちろん、スーパーなどで販売されている さつま揚げでもOKです。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#さつま揚げと小松菜のお味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 400㏄ 煮干し ……… 20g さつま揚げ ……… 100g 小松菜 ……… 80g おろし生姜 ……… 適宜 <作り方> ① 0:48 鍋に、頭とはらわたを取り除いた煮干しを浸水させたら、火にかけ沸騰したら弱火で10分煮て濾す。 ② 1:44 さつま揚げは一口大に、小松菜は5セ...
【料理音ASMR・字幕あり】けんちん味噌汁|お味噌汁のある朝ごはん|一味違う簡単レシピ|Vlog
มุมมอง 2014 หลายเดือนก่อน
今日は少し懐かしさも感じる具だくさん味噌汁、 けんちん味噌汁です。 けんちん汁は元々、肉類を入れない精進料理。 大根、にんじん、里いも、ごぼうなど、 たっぷり山の幸はごま油で炒めてコクをプラスしました。 吸い口には黒こしょうでピリッと香ばしく。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#けんちん味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 400㏄ 昆布 ……… 10×15㎝ 1枚 大根 ……… 100g にんじん ……… 50g 里いも ……… 50g ごぼう ……… 30g こんにゃく(あく抜き済) ……… 30g 木綿豆腐 ……… 100g ねぎ ……… 1/3本 ごま油 ……… 小2 味噌 ……… 大2 黒こしょう ……… 適宜 <作り方> ① 0:30 鍋に水と昆布(切り込みを入れた)を入れ、弱火で加熱して沸騰直前に取り出す。 ② 1:13 大根とにんじんはいちょ...
【料理音ASMR・字幕あり】かぶと鶏肉のすり流し|お味噌汁のある朝ごはん|一味違う簡単レシピ|Vlog
มุมมอง 4694 หลายเดือนก่อน
今日はちょっと上品なお味噌汁、 かぶのすり流しです。 サラサラしたすり流しの中に、 鶏肉で食感と食べ応えを加えました。 かぶは火を通したすりおろしと 椀に盛り付けるものとで分けて使えば 味わいが変わって楽しいですよ。 吸い口には柚子の皮を使って香り豊かに。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#かぶと鶏肉のすり流し味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 400cc 昆布 ……… 10×15㎝ 1枚 鰹節 ……… 30g かぶ ……… 中3個(正味240g) かぶの茎 ……… 40g 鶏もも肉 ……… 80g 塩 ……… 小1/4 こしょう ……… 少々 味噌(越前蔵 米五) ……… 大2 <作り方> ① 0:32 鍋に水と昆布(切り込みを入れた)を入れ、弱火で加熱して沸騰直前に取り出し、鰹節を入れて再度沸騰直前に火を止めて濾す。 ② 1:30 かぶは皮を剥いてすりお...
【絶品】春の旬食材を使ったお味噌汁3選|無添加の手作りレシピ|作り方|Vlog
มุมมอง 1996 หลายเดือนก่อน
4月に入り、少し暖かくなってきた今日この頃。 今回は、春の絶品お味噌汁を三種類まとめてご紹介します! 菜の花、あさり、桜えびなど、 旬の食材だけで作った、季節感たっぷりのお味噌汁。 毎日のレシピの参考にしてみてくださいね。 ━━━―…‥・━━━―…‥・━━━―…‥・ ≪詳しい作り方は、以下のリンクからCheck‼≫ ━━━―…‥・━━━―…‥・━━━―…‥・ 0:00~ オープニング 0:19~ 1品目:#あさりと豆乳のお味噌汁 👉th-cam.com/video/6OvW4AxlCsU/w-d-xo.html 4:54~ 2品目:#菜の花と寄せ豆腐のお味噌汁 👉th-cam.com/video/DuZVz0lZPVg/w-d-xo.html 10:46~ 3品目:#桜えびとキャベツのお味噌汁 👉th-cam.com/video/Ta2Qiy5y7oQ/w-d-xo.html Rec...
鶏がらスープの素で簡単【中華風】麻婆豆腐のお味噌汁|おかずになるスープレシピ|アレンジ味噌汁|作り方|Vlog
มุมมอง 1586 หลายเดือนก่อน
今日は #おかずになるお味噌汁、 麻婆豆腐のお味噌汁 を作りました。 鶏がらスープの素で作るから出汁とりの手間なし! 豆腐と挽き肉のシンプルな具材で、簡単に作れます! 花山椒とごま油で、香り豊かに仕上げました。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#麻婆豆腐のお味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 300cc 白ねぎ ……… 20g しょうが ……… 10g にんにく ……… 10g 絹ごし豆腐 ……… 100g ごま油 ……… 小2 豆板醬 ……… 小1/4 豚挽き肉 ……… 100g 鶏がらスープの素 ……… 小1 味噌 ……… 大1 醤油 ……… 小2 青ねぎ ……… 10g 花山椒・ごま油 ……… 適宜 <作り方> ① 0:26 白ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。豆腐は1㎝角に切る。 ② 1:18 鍋にごま油を敷き、豆板醤、1の白ねぎ、しょうが...
驚きの相性【カレー風味のお味噌汁】|おかずになる簡単レシピ|アレンジ味噌汁|作り方|Vlog
มุมมอง 2037 หลายเดือนก่อน
今日は #おかずになるお味噌汁、 #カレー風味のお味噌汁 を作りました。 食材は普段使いのシンプルなもの。 仕上げにカレー粉を加えるだけで、 ご飯が進むスパイシーなお味噌汁になります。 ご家族にも喜ばれること請け合い♪ 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#カレー風味のお味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 400cc 煮干し ……… 20g 豆腐 ……… 50g わかめ ……… 30g 油揚げ ……… 1/2枚 味噌 ……… 大2 カレー粉 ……… 小2 フライドオニオン ……… 大1 <作り方> ① 0:32 煮干しの頭とはらわたを取り除き浸水させ、火にかけ沸騰したら弱火で10分煮て濾す。 ② 1:42 鍋に出汁を入れ、温まったら味噌を溶き入れる。 ③ 2:04 一口大に切った豆腐、わかめ、油抜きした油揚げを入れる。 ④ 2:20 カレー粉を入れ、器に盛り付け...
【手作り白味噌・後編】無添加・減塩アレンジレシピ(お味噌汁+ご飯のお供)|簡単・初心者OK|作り方(みそ探訪家・岩木みさきさんコラボ)
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【手作り白味噌・前編】炊飯器で1日!無添加&減塩レシピ|簡単・初心者OK|作り方(みそ探訪家・岩木みさきさんコラボ)
มุมมอง 7K8 หลายเดือนก่อน
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『白菜』と『肉団子』がおいしい【おかず味噌汁】|無添加お味噌汁レシピ|作り方|Vlog
มุมมอง 4208 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 2K8 หลายเดือนก่อน
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『焼き餅と白味噌のお雑煮』あっさり仕上げ|京風お雑煮|関西風お雑煮|Vlog|レシピ|作り方
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【おかず味噌汁】『トムヤムクン風お味噌汁』パクチー香る|エスニック味噌汁|仙台味噌|トムヤムペースト|Vlog|レシピ|作り方
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コレだけでおいしくなる【絶品】雑穀おにぎりとお味噌汁の作り方|ご自宅で楽しむコツ|Vlog|レシピ|天然水で雑穀米を炊く(雑穀おにぎり専門店maimai監修・コラボ)
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夏の終わりに、余ったそうめんで。『すだちとそうめんのお味噌汁』|季節のお味噌汁|米味噌使用|Vlog|レシピ|作り方
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とても美味しそう❤ 作ります😊
そろそろみそ汁を食べたいです事ね卵入りも簡単でいいですよねわかめの味噌汁栄養価アップです事ね
昆布を切る事から配信なので学べます。音楽英語が煩いが我慢。
お味噌汁の具を何にしょうと、悩んでいたところこの動画を見つけました。参考にさせて頂きます。 あと小鉢のお惣菜も気になります❤
出汁をとった後の鰹節と昆布は、再利用されるのですか?
参考にさせていただきます。美味しそー😊
とても美味しかったです。 蓮根だけとは思えない食感のコントラストと まさかの柚子胡椒がいいアクセントとなり特別感のある一杯でした。 また作らせていただきます。
大豆の水煮でもいいですか?
■れんこんのすり流し味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 500㏄ れんこん ……… 150g 昆布 ……… 10×15㎝ 1枚 鰹節 ……… 30g 味噌 ……… 大2 👇詳しい作り方はチャンネル登録してチェック! th-cam.com/video/RujWbrXj1Ao/w-d-xo.html
■トムヤムクン風お味噌汁 (材料:2人分) 水 ……… 400cc えび(6尾) ……… 90g たけのこ ……… 50g ヤングコーン ……… 4本 トムヤムペースト ……… 大2 砂糖 ……… 小1 ココナッツクリーム ……… 大2 味噌 ……… 小1 パクチー ……… 10g 👇詳しい作り方はチャンネル登録してチェック! th-cam.com/video/d3VWKREmwYk/w-d-xo.html
■味噌玉で作るとろろ昆布のお味噌汁 (材料:1人分) 水 ……… 150㏄ 味噌 ……… 大1 油揚げ ……… 8g 天かす ……… 5g 油揚げ ……… 8g ねぎ ……… 3g 乾燥わかめ ……… 1g 昆布茶 ……… 3g 花麩 ……… 1個 とろろ昆布 ……… 適宜 ※動画では10人分(×10)の量で作っています。 👇詳しい作り方はチャンネル登録してチェック! th-cam.com/video/wtvg0zvoT6w/w-d-xo.html
maimaiの雑穀おにぎりはスゴく美味しい。そして、毎日食べても飽きない!
ちょっと手抜きして瓶詰めの鯖フレークを使いましたが美味しくできました。 暑い日の冷や汁、最高!
落とし卵のお味噌汁、手軽に美味しくタンパク質が摂れていいですね。 このお味噌、大好きなので 早速作ってみたいと思います😊
卵豆腐をそのまま入れるとは斬新ですね☀️ やってみます
ありがとうございます☺ コンロの前に立つ時間も短くなりますので、 暑い時期、簡単に作れておすすめですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
新鮮でしたら葉っぱも美味しいですよ。
コメントありがとうございます。 かぶは葉っぱもおいしいですよね。 このお味噌汁では吸い口に使いましたが、 残った葉は炒め物にしました☺
手間をかけたお味噌汁、贅沢なご馳走ですね。 具材に合わせたお味噌のこだわりも、ぜひ真似したいです。 動画の優しい雰囲気に癒されました😊
コメントありがとうございます! これからも真似してもらえるようなお味噌汁を 頑張って作っていきたいと思います☺
とっても美味しそうです。まるごとの玉ねぎ初めてです。私も試して見たくなりました。
コメントありがとうございます。 レンジでチンをすれば時短にもなって、 とても簡単に作れますので、 ぜひ試してみてくださいね。
簡単で美味しそう❤ 新玉ねぎが家にあるので 早速作ってみます
ありがとうございます! 私はスーパーに行って新玉ねぎを見つけたら つい多めのを買ってしまいますので、 このレシピはとても重宝しています☺ ぜひ試してみてくださいね。
作ってみたら、すごいおいしかったです!! 血液サラサラになりそう🥰🥰
作っていただいたんですね!ありがとうございます。 大根おろしは、ビタミンや酵素、ミネラルも豊富なので、 体にも嬉しいですよね。
具沢山でめちゃくちゃ美味しそう。最後のバターがたまらない!!寒い日にぴったりですねー
ありがとうございます!最後にのせたバターが溶けてくると 香りが広がってたまらなくおいしいですよ。 もう少し寒い日が続きそうですので、ぜひ試してみてくださいね。
おみそ汁を丁寧に作りたくなります。 そしてとても美味しかったです。
丁寧に出汁から作っても、意外と時間はかからないものですよね。 これからもおうちで試していただけるような動画を投稿していけたらと思います。 コメントありがとうございます!
厚削り節のお出汁のとり方、参考になりました。 なめこは味噌を溶いた後に入れるのですね。いつも逆にしてたので目から鱗です。 我が家も同じお味噌を使っているので、真似して作ってみます😊
コメントありがとうございます。 なめこは意外とすぐ火が通りますので、ひと煮立ちさせればおいしくお召し上がりいただけます。ぜひ試してみてくださいね☺
いつもお雑煮は実家で食べるので、 自分で作った事がないので、 動画を見て勉強になります。
コメントありがとうございます! 来年のお雑煮、ぜひ試してみてくださいね。
作り方分かりやすくて参考になります。 今度作ってみたいと思います!
ありがとうございます! 日々のお味噌汁レシピの参考にしていただけるよう、これからもご紹介いたしますね。
いつも色々な種類のお味噌を使われていて、 参考になります。 作ってみたくなります。 次の動画も楽しみにしていますね。
次回の動画もまもなく投稿予定です。シンプルなレシピで、おいしい味噌を使っていますので、ぜひ作ってみてくださいね。
フレシャスさんのサーバー、これ同じ型が我が家にあります! 購入させて頂いたので大切な家族です♡⃛ お味噌汁チャンネルいいですねっ♪ これから参考にさせて頂きます☺️
いつもフレシャスをご利用いただきありがとうございます! フレシャスを使って味噌汁を作ると美味しくなる、というお声もよくいただきますので、ぜひ試していただけると幸いです。これからもよろしくお願いします。
みそ汁好きです!次の動画も楽しみにしています。
コメントありがとうございます! 次回動画も準備中ですので、ぜひお楽しみにお待ちくださいね。
毎回丁寧にお味噌汁を作られていて、、所作も綺麗で見ていて気持ちがよいです✨ 具材の組み合わせなども参考になるので楽しみにしています!
とっても嬉しいコメントありがとうございます😊 izmiさんにお楽しみいただけるようなレシピを これからも動画でご紹介していきたいと思いますので、 どうぞよろしくお願いいたします✨
忙しさにかまけていつもだしの素を使ってしまいますが、 ちゃんと出汁とらないとなぁと思いました💦 ありがとうございます!
コメントありがとうございます! お忙しい中でも簡単に出汁がとれるレシピなど、 これからの動画に取り入れたいと思います😊