鮨久保
鮨久保
  • 13
  • 4 987
あん肝
มุมมอง: 1 610

วีดีโอ

ボタンエビ塩辛ボタンエビ塩辛
ボタンエビ塩辛
มุมมอง 647หลายเดือนก่อน
鰻の押し寿司鰻の押し寿司
鰻の押し寿司
มุมมอง 1842 หลายเดือนก่อน
カンパチの煮付けカンパチの煮付け
カンパチの煮付け
มุมมอง 1192 หลายเดือนก่อน
喉黒(のどぐろ)喉黒(のどぐろ)
喉黒(のどぐろ)
มุมมอง 4273 หลายเดือนก่อน
水蛸の仕込み水蛸の仕込み
水蛸の仕込み
มุมมอง 924 หลายเดือนก่อน
イサキの捌き方イサキの捌き方
イサキの捌き方
มุมมอง 1947 หลายเดือนก่อน
小肌の仕込み小肌の仕込み
小肌の仕込み
มุมมอง 1127 หลายเดือนก่อน
三杯酢の作り方三杯酢の作り方
三杯酢の作り方
มุมมอง 1K7 หลายเดือนก่อน
縞鯵(しまあじ)縞鯵(しまあじ)
縞鯵(しまあじ)
มุมมอง 918 หลายเดือนก่อน
胡麻ダレの作り方胡麻ダレの作り方
胡麻ダレの作り方
มุมมอง 918 หลายเดือนก่อน
ガリ(新生姜)の作り方ガリ(新生姜)の作り方
ガリ(新生姜)の作り方
มุมมอง 1668 หลายเดือนก่อน
赤貝(あかがい)の捌き方赤貝(あかがい)の捌き方
赤貝(あかがい)の捌き方
มุมมอง 2488 หลายเดือนก่อน

ความคิดเห็น

  • @ゼファー-i5d
    @ゼファー-i5d 15 วันที่ผ่านมา

    寿司にはガリが欠かせないけど、どのタイミングで食べればいいのかがいまだにわからない

  • @ゼファー-i5d
    @ゼファー-i5d 15 วันที่ผ่านมา

    美味いところで食べると小肌って感動するくらい美味いんだよね。こんなに小さいのに綺麗に骨取るのは素人にはムリゲーすぎる

  • @ゼファー-i5d
    @ゼファー-i5d 15 วันที่ผ่านมา

    きららの仕事だと坂巻が大根で叩いてたな。これがどんな寿司になるのか最後まで見たかった

  • @ゼファー-i5d
    @ゼファー-i5d 15 วันที่ผ่านมา

    身もそうだけどウロコと肝?も美味しそうだな。鯛のウロコ煎餅みたいに食べられないものか

  • @ゼファー-i5d
    @ゼファー-i5d 15 วันที่ผ่านมา

    大洗で食べたあん肝は絶品だったな。もみじおろしと食べると美味い 贅沢言わせてもらえればどんな料理になるのか盛り付けも見せて欲しいな

    • @鮨久保
      @鮨久保 15 วันที่ผ่านมา

      @@ゼファー-i5d もみじおろしと相性良いですよね☺️✨

  • @うめだめぅ
    @うめだめぅ 15 วันที่ผ่านมา

    なんでアンコウのくせにワイより綺麗な肝臓してんだ ビール飲んだことねぇのかな

    • @鮨久保
      @鮨久保 15 วันที่ผ่านมา

      @@うめだめぅ 凄くナイス視点で笑いました😂👏

  • @sprite6591
    @sprite6591 16 วันที่ผ่านมา

    どうせなら完成と盛り付けまで載せた方が動画として締まりがいいと思います、って自分が思ってるだけです

    • @鮨久保
      @鮨久保 16 วันที่ผ่านมา

      ご意見ありがとうございます🙇🏻✨次回から参考にさせていただきます🙇🏻

  • @Fe_Steel
    @Fe_Steel 16 วันที่ผ่านมา

    どんな味がするんだろ

    • @鮨久保
      @鮨久保 16 วันที่ผ่านมา

      なめらかで味わいは表現しずらいですがお酒と良く合います☺️🍶

  • @ぐらそんでみ
    @ぐらそんでみ 16 วันที่ผ่านมา

    肝があまりにも綺麗すぎる

    • @鮨久保
      @鮨久保 16 วันที่ผ่านมา

      鮮度抜群で脂ものっています☺️✨