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LA PLANTATION KAMPOT PEPPER
เข้าร่วมเมื่อ 8 พ.ค. 2017
La Plantation is a family enterprise created in 2013 by Nathalie Chaboche and Guy Porré. Producer of exceptional spices, La Plantation puts all its know-how on the quality, the freshness, and the innovation to offer the powerful flavours of Cambodia, and more precisely of the Kampot region. As a flagship farm to produce Kampot Pepper PGI, the best pepper in the world, La Plantation is focused on growing its peppers and spices in accordance with secular tradition and processing them in compliance with international standards in terms of hygiene and food safety. A full range of peppers, spices, plants, flowers, blends, and spicy sauces is now produced and marketed all over the world, through a short supply chain. La Plantation is also fully committed to social and environmental projects aimed at developing the living conditions of the rural community and their children, preserving the cultural heritage of Kampot and reducing the impacts of climate change.
LAPLANTATION 2024 05
La Plantation participe depuis 2013 à la Renaissance du Poivre de Kampot, reconnu comme l'un des meilleurs poivres au monde par les chefs et gourmets. Protégé par une IGP et bénéficiant d'un terroir exceptionnel, le Poivre de Kampot révèle une palette aromatique riche et unique. Cultivé en bio à La Plantation, le Poivre de Kampot est cueilli à la main, séché au soleil et les grains sont sélectionnés un par un à la main.
Since 2013, La Plantation has been involved in the renaissance of Kampot Pepper, recognised by chefs and gourmets as one of the best peppers in the world. Protected by a PGI and benefiting from an exceptional terroir, Kampot Pepper reveals a rich and unique aromatic palette. Grown organically at La Plantation, Kampot Pepper is hand-picked, sun-dried and the corns are selected one by one by hand.
Since 2013, La Plantation has been involved in the renaissance of Kampot Pepper, recognised by chefs and gourmets as one of the best peppers in the world. Protected by a PGI and benefiting from an exceptional terroir, Kampot Pepper reveals a rich and unique aromatic palette. Grown organically at La Plantation, Kampot Pepper is hand-picked, sun-dried and the corns are selected one by one by hand.
มุมมอง: 28
วีดีโอ
France Bleu - La Chaleur du Poivre
มุมมอง 145ปีที่แล้ว
Nathalie Chaboche, co-fondatrice de La Plantation invitée à l'émission de Nathalie Helal, en compagnie du chef triplement étoilé Guy Savoy. Un échange épicé autour du Poivre de Kampot. @laplantationkampotpepper
Reportage La Plantation - Poivre de Kampot
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
Une vue du projet de La Plantation et de notre rôle actif dans la promotion et la commercialisation du fameux Poivre de Kampot IGP à travers le monde.
Les Amis de La Plantation - Paul Guerlain - Parfumeur
มุมมอง 2914 ปีที่แล้ว
Paul Guerlain met son expertise de Parfumeur pour goûter et commenter les arômes des Poivres de Kampot Blanc et Vert de La Plantation.
Les Amis de la Plantation Paul Guerlain
มุมมอง 4774 ปีที่แล้ว
Paul Guerlain, Parfumeur, nous fait partager ses impressions sur le Poivre de Kampot et le Poivre Long de La Plantation.
Le Poivre de Kampot de La Plantation - Une IGP pour le meilleur Poivre au monde.
มุมมอง 1.1K4 ปีที่แล้ว
Diana vous explique comment la même plante peut produire 4 couleurs de Poivre de Kampot et partage ses conseils de l'utilisation de chaque couleur de poivre en cuisine.
Les Ecoles de La Plantation - Our Social Project
มุมมอง 7675 ปีที่แล้ว
La Plantation supporte depuis 6 années l'école primaire du village (salaire complémentaire des professeurs pour assurer des cours le matin et l'après-midi aux enfants, don de vélos, de fournitures scolaires. Entretien de l'école. Depuis 3 ans, nous avons décidé d'accompagner aussi les élèves en fin de primaire et finançons leur parcours secondaire et supérieur en école privée à Kampot. L'associ...
Ministry of Tourism - La Plantation Best EcoTourism Resort 2018
มุมมอง 3685 ปีที่แล้ว
La Plantation received the award as Best Ecotourism Resort in Cambodia.
French TV - Sept 2018 - La Plantation Kampot
มุมมอง 6K6 ปีที่แล้ว
Reportage sur le projet familial et social de La Plantation à Kampot au Cambodge.
Kampot Pepper La Plantation
มุมมอง 1K6 ปีที่แล้ว
Kampot Pepper relies on quality to position itself in a niche market of exceptional peppers. Thanks to its terroir which brings unique taste and aroma to Kampot Pepper. La Plantation, certified organic farm, is the flagship farm of the PGI (Protected Geographical Indication).
Nathalie Chaboche La Plantation par W Project
มุมมอง 2.6K6 ปีที่แล้ว
Nous cultivons le poivre de Kampot de manière traditionnelle et artisanale et utilisons des engrais exclusivement organiques. Nous fournissons à nos employés : logement, nourriture, couverture sociale... Outre la mission sociale auprès des familles de fermiers de La Plantation, nous avons la chance de nous occuper d’une école qui jouxte la propriété. Une centaine d’élèves bénéficie de notre aid...
LaPlantation KampotPepper
มุมมอง 6K7 ปีที่แล้ว
Les explorateurs du goût cuisinent le crabe au poivre vert à La Plantation.
La Plantation - Kampot Pepper
มุมมอง 6K7 ปีที่แล้ว
La Plantation présentation de notre projet - Venez nous rendre visite dans notre plantation de poivre de Kampot, certifié bio. Nous sommes ouverts tous les jours de 9h à 18h pour une visite guidée gratuite. Un projet agricole, social, agritourisme et de sauvegarde du patrimoine traditionnel khmer.
C est un couple cambodgiens d origine franco belge au grand ❤ bravo encore
Très bonne actions de la notre compatriote cambodgiens franco belge
Do goats eat black pepper and/or coffee leaves?
Merci beaucoup pour votre action titanesque 🇰🇭🙏
Magnifique vidéo 🙏🇰🇭akun ...je voudrais bien vivre à Kampot 🙏😁
Très belle vidéo pour un projet exceptionnel ! BRAVO à toute l'équipe !
Belle propriété !
Bravo et merci pour cette petite visite dépaysante et intéressante!
Merci Geneviève et Bernard !
th-cam.com/video/TWUOlXVN-bc/w-d-xo.html
Le poivre de Kampot est disponible au Canada dans plusieurs épicerie fines. Pour une list complète vous pouvez consulter notre site web www.laplantation.ca
Kampot Pepper in Canada is available at www.laplantation.ca
Un beau projet,et bonne continuation. Si vous voulez vous faire connaitre et de nous parler de ce poivre, alors n'hésitez pas à nous rejoindre dans ce groupe : facebook.com/groups/stylesgastronomiquesdelartculinairedasie/?ref=group_cover
Hope to visit LA Plantation in the future...It is a great project !!
Bravo !
Merci Luc. A bientôt ! Bel été.