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Peña ́s Kitchen
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 14 เม.ย. 2020
'Peñas Kitchen' es Pasión por la cocina!!!!
Esta aventura a sido creada por los hermanos Haydeé y Jaime Peña. Disfrutamos y compartimos el amor y la pasión por la cocina con experiencia por cerca de 30 años trabajando en esta area y queremos compartir este conocimiento siempre enfatizando en simplificar para que sea sencillo practicar estas recetas en casa.
Gracias por seguir nuestro canal y seguiremos empeñados en mejorar para ustedes.
'Penas Kitchen' is Kitchen’s Passion!!!
Brother and sister Jaime and Haydeé Peña created this adventure. We enjoy and share this passion for cooking with experience of almost 30 years working in the field. We want to share this knowledge always emphasizing on simplicity to make easier your practice of our recipes at home.
Thank you for following our channel and we will keep improving for you.
Esta aventura a sido creada por los hermanos Haydeé y Jaime Peña. Disfrutamos y compartimos el amor y la pasión por la cocina con experiencia por cerca de 30 años trabajando en esta area y queremos compartir este conocimiento siempre enfatizando en simplificar para que sea sencillo practicar estas recetas en casa.
Gracias por seguir nuestro canal y seguiremos empeñados en mejorar para ustedes.
'Penas Kitchen' is Kitchen’s Passion!!!
Brother and sister Jaime and Haydeé Peña created this adventure. We enjoy and share this passion for cooking with experience of almost 30 years working in the field. We want to share this knowledge always emphasizing on simplicity to make easier your practice of our recipes at home.
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CHANGUA SANTAFEREÑA!!!!#PLATOS COLOMBIANOS
Plato muy típico para desayunar en Bogotá.
La puedes tomar sólo el caldo con huevo o como la he hecho yo con papa y arepa. Se le pueden poner Calaos o tostadas o pan francés.
No olvides ponerle cilantro y cebolla picados por encima.
La puedes tomar sólo el caldo con huevo o como la he hecho yo con papa y arepa. Se le pueden poner Calaos o tostadas o pan francés.
No olvides ponerle cilantro y cebolla picados por encima.
มุมมอง: 67
วีดีโอ
Protein Granola Bars. Barras de Cereal.
มุมมอง 293หลายเดือนก่อน
Protein Granola Bars. Barras de Cereal.
ALMOJABANAS EN MELAO#postres colombianos
มุมมอง 114หลายเดือนก่อน
Amasijo boyacense que se come con changua ,chocolate santafereño, aguadepanela,o un buen tinto. Buen bogotano sabe de lo que hablo. En cualquier momento se puede comer este rico bollito a base de fécula de maíz y cuajada. En Peñas kitchen también tenemos la torta de almojabanas que es un pudin hecho con almojábanas remojadas en leche, huevos y bocadillos santandereanos.
Upside Down Nectarine Cake./. Torta Volteada De Melocotón.
มุมมอง 7813 หลายเดือนก่อน
Upside Down Nectarine Cake./. Torta Volteada De Melocotón.
PECHUGA A LA PLANCHA. que receta tan fácil
มุมมอง 2403 หลายเดือนก่อน
Sólo con unos filetes y cuatro ingredientes consigues un plato riquísimo
Guiso de codillo#codillo
มุมมอง 1154 หลายเดือนก่อน
plato de codillo que gusta desde Alemania hasta Colombia...y para gusto colores
Como hacer en casa Paté/Terrine.
มุมมอง 1.1K6 หลายเดือนก่อน
Ingredientes para 2 terrines: Especias: 2 c/ras tomillo 2 c/ras de sal 1 c/ra pimienta 2 hojas molidas laurel 1/2c/rita nuez moscada 1/2 c/rita pimienta de Jamaica 4 cebollas cabezona 1/2 Taza mantequilla 4 huevos 1 c/ra ajo en pure 1 T crema de leche 2 copas de brandy 1 lb higados de pollo molido 1 lb ternera molida 2 lb cerdo molido 1 lb jamón en cubos 1lb tocineta Ingredients: enough x 2 ter...
ROPA VIEJA DE PULPO....y mi toque personal
มุมมอง 4306 หลายเดือนก่อน
plato muy canario. con el paso del tiempo y la inmigración en Cuba y otros países han acogido esta receta con sus propios ingredientes y su toque autóctono. Cada uno que la haga como más le guste.
Italian Wedding Soup. /Sopa De Boda Italiana.
มุมมอง 1.6K7 หลายเดือนก่อน
Italian Wedding Soup. /Sopa De Boda Italiana.
PECHUGA EMPANADA. receta para principiantes!!!!!
มุมมอง 5797 หลายเดือนก่อน
Es una receta muy sencilla para los jóvenes que no saben cocinar y no requiere de mucho arte. Sólo cariño y ganas.
Aborrajado De Plátano ./Ripe Plantain Fritter.
มุมมอง 1.2K7 หลายเดือนก่อน
Aborrajado De Plátano ./Ripe Plantain Fritter.
ALITAS AGRIDULCES.....CON SU CHOP SUEY ARROZ FRITO!!!!
มุมมอง 1338 หลายเดือนก่อน
ALITAS AGRIDULCES.....CON SU CHOP SUEY ARROZ FRITO!!!!
ARROZ MELOSO...Un espectáculo español!!!!
มุมมอง 3629 หลายเดือนก่อน
ARROZ MELOSO...Un espectáculo español!!!!
Verduras Salteadas. Stir fry Vegetables.
มุมมอง 1.4K9 หลายเดือนก่อน
Verduras Salteadas. Stir fry Vegetables.
Torta de Arándanos. /Cranberry Cake.
มุมมอง 1.5K10 หลายเดือนก่อน
Torta de Arándanos. /Cranberry Cake.
Pancake De Manzana Y Canela. /Apple Cinnamon Pancakes.
มุมมอง 1.8K10 หลายเดือนก่อน
Pancake De Manzana Y Canela. /Apple Cinnamon Pancakes.
POTAJE DE ESPINACAS...MUY CANARIO!!!!
มุมมอง 1.8K11 หลายเดือนก่อน
POTAJE DE ESPINACAS...MUY CANARIO!!!!
PUDIN DE PAN!!!Que fácil de hacer con pan duro
มุมมอง 138ปีที่แล้ว
PUDIN DE PAN!!!Que fácil de hacer con pan duro
PULPO A LA CARMELA..SABOR A CANARIAS!!!!
มุมมอง 640ปีที่แล้ว
PULPO A LA CARMELA..SABOR A CANARIAS!!!!
Me encanto yo la are gracias bendiciones 😅
Si le pongo levadura fresca que cantidad sería y también la tengo que dejar reposar? Gracias
No dice las cantidades 🤷🏻♀️
Depende de la cantidad que quieras. En realidad se hace más a ajo que por cantidad. Lo mejor es moler unas 15 galletas María y les añades un bote de leche condensada pequeña. Y si quedan muy secas se añade un poco más de leche condensada
Se ve muy rico,
YO LA HAGO IGUAL SOLO QUE AL CALDO DONDE GUISO LOS GARBANZOS Y LA CARNE LE PONGO UN TOMATE PARTIDO POR LA MITAD Y LIMPIO DE SEMILLAS UN TROZO DE CEBOLLA Y UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA APARTE DE LA SAL Y UN POQUITO DE AZAFRAN Y CUANDO TENGO TODO FRITO PONGO COMO 2 VASOS DEL CALDO EN UN CALDERO , EL SOFRITO Y EL RESTO LO PONGO A FUEGO LENTO QUE SE MEZCLE TODO CON EL CALDO Y ME QUEDA ESPECTACULAR DICHO POR LA FAMILIA 😅 YO LE PONGO 2 PIMIENTAS EN GRANO Y UN CLAVO DE OLOR ES LO QUE LE DA EL TOQUE UN SALUDO 🖐 DE UNA CANARIA
Que rico. Me encantan esos toques tan personales que le dan personalidad al plato. Felicidades
Querida chef Si alguna vez puedo picar las verduras así de rápido seré muy feliz 😅 Todo de rechupete se ve!
Gazpacho refrescante y muy saludable
Qué energía con esta poderosa barra de ingredientes tan ricos
Otra vez volví a ver esta receta. Qué rica
Almojábanas ummmm ...
Receta muy variada Ingredientes fáciles de conseguir, nutritivos y potentes Después de comer este plato, una buena siesta😅
Muchas gracias por la receta
Yo soy Canaria y no la hago así yo le hago tomate y medio vaso de vino blanco y cosino la fritura más tiempo y queda muy rica
Me encanta que cada uno le ponga su truco personal. Seguro que te queda riquísima
Muy rico esos potaje estuve viviendo en canarias muchos años y ahora te sigo desde Miami
Muchísimas gracias quedará riquísima 😊❤
@@luzdarymoralessuaza2273 Gracias por tu comentario y espero que practiques otras recetas del canal. 🤚
Esto y la ropa vieja NO tienen nada que ver. ¡Suerte!
Una comida muy buena y natural.
Deliciosa se ve lo felicito chef. Busqué y creo q hare esta receta😊
@@victoriapaez9008 Gracias por seguirnos y por tu comentario. Espero que disfrutes mas videos del canal. 🤚
Señora,como ud indico puse los garbanzos con el agua hierbiendo.....despues de una noche de rwmojo y 30' en la olla a presion estaban desechos y totalmente pelados😢😢....gracias por nada!!!!
@@jaimerosso2016 lamento mucho que le haya pasado esto. Los garbanzos suelen ser uno de los granos que tardan mucho en cocerse. Se dejan en remojo para que crezcan. En la olla express se hacen mucho más rápido que en olla normal. Pruebe hacerlos durante menos tiempo. Quizas 15 minutos y va probando.
Se ve deliciosa,trataré de hacer igual
Pero la fritura se pasa por la batidora con un poco de vino blanco
También queda muy bien. A mí hijo le encanta como dices tú porque no le gustan los trocitos de verduras
Gracias por la receta 🫶
Hey Jaime, Its Will from Organic Works. What's you contact info? Are you not at Katana anymore?
@@willb.3497 Katanas before 3pm🤚
@@penaskitchen4068 I'll try to stop by and see you!
Muchas gracias, a toda mi familia les encantó! ❤
@@annii9049 me alegra mucho. A seguir probando nuestras recetas
Volteada estoy yo con esta receta😂
Pechuga de 🐔 Infaltable, deliciosa, práctica, económica. Todas las ventajas par preparar un almuerzo nutritivo.
Como se llama la canción??
Que bueno resaltar la comida ancestral de nuestra tierra.
gracias por esta increíble receta 😋😋 ahí te dejo un enorme y merecido like 👍👍
Muchas gracias por tu bonito comentario
De España, tenemos que APRENDER 😊
Gracias Peña, allí en Sudamérica hacéis la Carne mejor que aquí, nosotros aún estamos qué Aprender, muchas gracias por tú interés
Y de dónde eres tú?
Una Canaria a otra,eres una artistas ❤❤❤muy buena pinta
Muchas gracias. Sigue nuestras recetas cada semana
Durante las 24 horas hay que quedarlo dentro o fuera dl frigo
Siempre fuera de la nevera mientras lo estás haciendo. En cuanto lo cueles metelo en la nevera
Hola. Hay que tenerlo dentro o fuera del trigo las 24 horas
Muy bueno el video. Primera ves que lo veo pero estoy tratando de mejorar la receta del pan aliñado. Bendiciones Chef.
Prepáralo un par de veces y te quedara mas sabroso cada vez ajustando la receta a tu gusto. 👍
Te ha faltado mencionar en la receta la barra grande de pan que va a hacer falta para sopetear a gusto con esa salsa tan maravillosa!!!
Tienes razón. Una barra grande será suficiente para terminar con la salsa. Jajajaj
😊❤ exelente 😊😊
Requisitos 😋😋😋
Toca quedar para hacerlo
Deliciosa receta !!!
Pos si. Sudadito
Te chuparias los dedos
viejo tan misterioso
😉🤚lo sé, gracias por ver nuestros videos.
Muchas gracias por la receta, que pudiera usar en vez de vino? Que no tenga alcohol?
Puedes comprar vino tinto sin alcohol, e igual queda sabiendo delicioso. Animate a hacerla con todos los otros ingredientes y el vino sin alcohol y tendrás un buen resultado. Gracias por seguirnos🤚
@@penaskitchen4068 Muchísimas gracias, no sabía que existía vino ti to sin alcohol! Dios te bendiga!
Que rico ya me antoje jajajajaja gracias por la receta chef todas sus recetas me encantan 😊❤
Gracias gracias 🙏, seguiremos cocinando con corazón. Gracias por seguirnos
😮😮wow Delicious thank you 😊 😋
Buenas Noches una pregunta el coco rallado es dulce o simple y gracias por la receta me encanta el pan .😊❤
Es dulce pero por su propia azúcar. Se consigue en cualquier supermercado ya rallado
@@penaskitchen4068 estabien gracias por la respuesta 🙏☺️
Si el pan aliñado me saluo riquísimo espero me salga bien delicioso el pan de trensa gracias por la receta y Bendiciones 😊❤
Que rico por Dios gracias por la receta pues lo haré espero me salga bien soy una nueva Fan ya que el pan aliñado me salio riquísimo mil gracias Bendiciones ❤ Bendiciones ❤
Gracias por esta receta, es el plato favorito de mi pequeño cuando visitamos este emblematico restaurante
Muchas gracias por tu comentario. La verdad es que es un restaurante maravilloso con unas delicias culinarias
Thank you for a great recipe ! Made it for my husband and he loved it 🥰 I just wanted to ask to clarify the baking temperature because 350F=180C and 320F=160C so wich one is correct? Nevertheless the bread was delicious thank you 🥰
350f = 176c so do not worry for few degrees, just check for golden color and that tells you its ready and yummy 😉
No manches se ve riquísimo 😢 intentaré hacerlo