- 152
- 519 170
Вкусни рецепти с Валерия
เข้าร่วมเมื่อ 17 มี.ค. 2020
Домашна баница с дърпани кори
Домашна баница с дърпани кори
Използвах брашно за баници на София мел. Може да използвате и друго, но да е с висок процент белтъчини.
брашно - 400 гр.
сол - 1 ч.л.
леко топла вода - 225 мл.
оцет - 1 ч.л.
олио - 1 суп.л.
Отделно още :
олио
краве масло - 100 гр. /разтопено/
сирене - около 300 гр.
В купа пресейте брашното, добавете солта, водата, оцета и олиото. Замесете тестото. Сложете съвсем малко брашно на плота и продължете да месите там около 5 минути. Разстилате тестото с ръце, прегъвате го на две и после пак на две. Повторете това още веднъж и доомесете тестото. Следва много важна стъпка. Затворете тестото в купа или го покрийте с кърпа. Съдът с тестото поставете в друг съд с гореща вода за 15 минути. След това отново сложете съвсем малко брашно на плота и премесете тестото. Разделете го на 5 части, оформете питки и ги покрийте с кърпа. Изчистете плота от брашното. Вземате една питка, намазнявате я с малко олио и я разточвате на малък кръг, колкото малка чиния. Намазнявате я хубаво само с олио от двете страни. Подреждате питките в тава, като леко ги застъпвате. Между тях сложете хартия за печене, за да не залепнат една за друга. Увиийте тавата със стреч фолио, а отгоре покрийте с кърпа. Оставете питките да си починат за 40 минути.
Покрийте плота с покривка, плат или парче от стар чаршаф. Вземате една кора и първо леко я разтегляте с ръце. Сложете си малко олио на ръцете. Това го правя с юмруци, вие може да го направите и по ваш си начин. След това слагате кората на плота и започвате внимателно да разтегляте от всички страни. Аз разтеглям според моя плот. Изрежете дебелите крайчета отстрани. Намажете кората с разтопено масло и я поръсете със сирене. Навийте кората откъм широката и страна, като си помагате с покривката. Първата кора навийте на охлювче и я поставете в леко намазнена тава. Около нея навийте останалите кори. Отгоре намажете баницата с останалото краве масло.
Баницата се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 40 минути. Последните десет минути се пече под фолио. Готовата баница напръскайте с малко вода и покрийте с кърпа.
#баница #дърпанабаница #дърпаникори
#рецепти #recipes #dough
Може да ме последвате и в другите социални мрежи:
Фейсбук-
Val4e77
Instagram-
val_mi4eva
Tiktok -
tiktok.com/@valeriahristova1
Използвах брашно за баници на София мел. Може да използвате и друго, но да е с висок процент белтъчини.
брашно - 400 гр.
сол - 1 ч.л.
леко топла вода - 225 мл.
оцет - 1 ч.л.
олио - 1 суп.л.
Отделно още :
олио
краве масло - 100 гр. /разтопено/
сирене - около 300 гр.
В купа пресейте брашното, добавете солта, водата, оцета и олиото. Замесете тестото. Сложете съвсем малко брашно на плота и продължете да месите там около 5 минути. Разстилате тестото с ръце, прегъвате го на две и после пак на две. Повторете това още веднъж и доомесете тестото. Следва много важна стъпка. Затворете тестото в купа или го покрийте с кърпа. Съдът с тестото поставете в друг съд с гореща вода за 15 минути. След това отново сложете съвсем малко брашно на плота и премесете тестото. Разделете го на 5 части, оформете питки и ги покрийте с кърпа. Изчистете плота от брашното. Вземате една питка, намазнявате я с малко олио и я разточвате на малък кръг, колкото малка чиния. Намазнявате я хубаво само с олио от двете страни. Подреждате питките в тава, като леко ги застъпвате. Между тях сложете хартия за печене, за да не залепнат една за друга. Увиийте тавата със стреч фолио, а отгоре покрийте с кърпа. Оставете питките да си починат за 40 минути.
Покрийте плота с покривка, плат или парче от стар чаршаф. Вземате една кора и първо леко я разтегляте с ръце. Сложете си малко олио на ръцете. Това го правя с юмруци, вие може да го направите и по ваш си начин. След това слагате кората на плота и започвате внимателно да разтегляте от всички страни. Аз разтеглям според моя плот. Изрежете дебелите крайчета отстрани. Намажете кората с разтопено масло и я поръсете със сирене. Навийте кората откъм широката и страна, като си помагате с покривката. Първата кора навийте на охлювче и я поставете в леко намазнена тава. Около нея навийте останалите кори. Отгоре намажете баницата с останалото краве масло.
Баницата се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 40 минути. Последните десет минути се пече под фолио. Готовата баница напръскайте с малко вода и покрийте с кърпа.
#баница #дърпанабаница #дърпаникори
#рецепти #recipes #dough
Може да ме последвате и в другите социални мрежи:
Фейсбук-
Val4e77
Instagram-
val_mi4eva
Tiktok -
tiktok.com/@valeriahristova1
มุมมอง: 16 305
วีดีโอ
Домашна баница с дърпани кори
มุมมอง 7K21 วันที่ผ่านมา
Домашна баница с дърпани кори Използвах брашно за баници на София мел. Може да използвате и друго, но да е с висок процент белтъчини. За тава с размер 33 см. брашно - 400 гр. сол - 1 ч.л. леко топла вода - 225 мл. оцет - 1 ч.л. олио - 1 суп.л. Отделно още : олио краве масло - 100 гр. /разтопено/ сирене - около 300 гр. В купа пресейте брашното, добавете солта, водата, оцета и олиото. Замесете те...
Домашна медена торта
มุมมอง 11K21 วันที่ผ่านมา
Домашна медена торта Най-важно за тази торта е кремът и блатовете да са напълно студени. Затова започвам с крема. За крема: 2 л. прясно мляко /сварено/ 4 жълтъка 530 гр. захар 200 гр. брашно 170 гр. масло течна ванилия - 1 или 2 ч.л. 1. Яйцата, захарта и брашното се разбиват с половината от млякото. След това се добавя ванилията и останалото мляко. Слага се на котлона, добавя се маслото и се бъ...
Пухкави питки, идеални за бургер или сандвич.
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
Пухкави питки, идеални за бургер или сандвич.
Чийзкейк сладоледени тарталети /подходящи за кето и нисковъглехидратно хранене/
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Чийзкейк сладоледени тарталети /подходящи за кето и нисковъглехидратно хранене/
Кето брауни с вкус на шоколад, мента и малини!
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Кето брауни с вкус на шоколад, мента и малини!
Здравейте, колко захар трябва до добавя , ако искам да заменя подсладителя🙂Мога ли да заменя бадемовото брашно със смлените бадеми от Лидъл, много благодаря!
Аз използвам точно смлените бадеми от Лидл. Количеството захар ще е същото.
Много благодаря ❤
Тестото, което се замесва твърдо или меко трябва да бъде?
Меко!
Благодаря за рецептата❤
Радвам се, че Ви харесва!
Страхотно е въпреки,че използвах рецептата да експериментирам с вкуса на един невероятен крем на КетоБГ. Добавих яйцата лимона и мас вместо масло. Към 1 буркан крем макадамия или лешник и при двата варинта се получи нещо страхотно.
Изглеждат супер ! Когато почивам ще ги направя и ще пиша !
Много ще се радвам да получа обратна връзка.
❤
Няма я рецептата и при точките
Има я! От точките отиваш на описание и после на "още".
Е това е баницата!
👏 браво 👏 изглежда много вкусна. 🥳 Ще направя и аз тази баничка. 🍀 Благодаря за рецептата 🌸
Благодаря!
Рецептата е Топ
Много благодаря!
Във видеото съм пропуснала водата и че баницата се маже с масло накрая, но в описанието го има.
Важно! Бях допуснала една грешка. Брашното за блатовете се слага след свалянето на сместа от котлона. Редактирах описанието. Във видеото си е добре.
👍😋
А без високо налягане?
Ако става въпрос за рецепта на котлона, не съм правила такава от години.
имате ли същата рецепта, но с пропорции на съставките за 12 порции кекс, този ми изглежда мъничък, а много искам да го пробвам:) благодаря!
Малък е, но много засищащ. Може да удвоите продуктите.
Лесничко изглежда. ❤️
Не променяйте рецептата, освен ако наистина сте сигурни, че ще стане хубаво. Сложих вместо пшенично брашно, брашно от елда и малко брашно от лимец, за когато лепне - на вид станаха хубави, на вкус... Нещо им липсва. 😅😅
Колко време горе долу би се пекло на фурна?
Здравейте - при мен на фурна станаха за около 20-25мин. Пробвах ги с клечка, която излезе суха на 20мин, но ги оставих още 5 след това.
Зависи от фурната - 20 минути може би.
Здравейте,а могат ли да се изпекат в еър фрайъра?
Да, може!
Рецепта супер. Но Сода, според мен, е излишна. Вкуса на сода много силен
Супер изглеждат трябва да се пробват.
Благодаря!
Супер!
Благодаря!
Привет с какво да заменя крема сиренето, че имам проблеми с млечните продукти? Благодаря!
Може да пробвате с кокосова сметана.
Чудни !
Благодаря!
С какъв подсладител може да се замени захарта?
Аз използвам стеви за десерти от сайта на stevia.bg
@@vkusnireceptisValeriya Благодаря!
Може ли пропорциите на продуктите?😊
Цялата рецепта я има в описанието.
А, вместо Хуск?
Хускът не е продукт, който може да се замени с друго. Може да добавите повече бадемово брашно или кокосово, но така ще се увеличат въглехидратите.
Може ли рецепта😊
Рецептата я има в описанието.
Рецепт потрясающий! Несложный по приготовлению и результат превзошёл все ожидания.
Рада что вам понравилось.
А рецепт?)
Има я в описанието.
Здравейте! Направих козуначените мъфини... страхотни са! Благодаря Ви и светли празници!
Много се радвам, че са Ви харесали и благодаря за коментара. Бъдете здрави!
🎉
И аз ще го направя! Само да попитам,такава форма откъде купувате?! Много е интересна! Благодаря!
Формата е силиконова и е на Tupperware. Може да я поръчате тук - facebook.com/groups/559308528576264/?ref=share
Прекрасная идея. Спасибо. Давно душой не отдыхала. Пойду вытащу из кладовки коробку с салфетками, краской и кисточкой. 😊
Спасибо!🥰💕
Благодаря Ви ❤ Само такъв правя ,чуден 🥳🍀
Благодаря и аз!
Здравейте. Ако не е тайна на коя фирма е брашното 🤷♀️
На София Мел за баница. От години само него ползвам.
Здравейте, мога ли да използвам замразен микс от горски плодове? 💜
Може, да!
Може ли рецепта с пропорциите и продуктите?
Рецептата е в описанието. Вървете на трите точки, после на описание.
@@vkusnireceptisValeriyaМного ви благодаря! Страхотна е рецептата!❤
Здравейте! Страхотна е рецептата, но имам един въпрос. Може ли да ги изпука във фурната и също така, подходящи ли са за кето диета? ❤ Благодаря още веднъж, за невероятната рецепта! 🎉❤
Да! Може да ги изпечете във фурната и са подходящи за кето хранене.
Хуска не трябва ли да набъбне преди да се добави към другите съставки?
Не винаги.
Благодаря, определено ще се пробвам, изглежда много апетитно, дано да ми се получи, начинаеща съм с кето.. 😊
Изпробвах рецептата и резултатът е невероятен! Бих си го притотвяла всеки уикенд за компания на сутрешното кафе! 😍😍
Много се радвам и благодаря за доверието!
Здравейте,на коя програма ги правихте пуканките и за колко минути?
Здравейте! Вървете на трите точки и от там на описание. Всичко е написано.
Чудесно изглеждат! Ще се пробват!
Благодаря!
Невероятна е баницата
Благодаря!
А рецепта?
Рецептата е в описанието. Вървете на трите точки и от там на "описание", после на "още".
Страхотна Бравооо
Благодаря!
И аз правя,но в тава.обожавам го.
Да, може и в тавичка.
А где рецепт?
Вървете на трите точки и от там на описание. Рецептата я има.
Може ли рецептата
Вървете на трите точки и после на описание. Рецептата я има.
Супер си, Вале! Уникално вкусни и лесни са всичките ти рецепти. Благодаря ти, бъди жива и здрава и продължавай да твориш със същият хъс.
Благодаря ти за хубавите думи!🥰
Може ли точната рецепта с пропорциите?
Рецептата я има. Вървете на трите точки и от там на описание.