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Arla丹麥無乳糖牛乳｜奶香鮮蛤番茄冷湯 營養均衡清涼無乳糖爽口食譜 【簡介】 這道料理是源自西班牙冷湯 Gazpacho 的做法，是夏季時以番茄的酸來刺激味蕾，選搭時令的各種蔬菜作為主軸的料理。 又名「用喝的沙拉」亦即將牛奶取代了沙拉中膩口厚重的美乃滋，透過冰鎮的應用與 Arla 無乳糖牛乳的清爽風味，以不同形式詮釋清涼的生菜沙拉。 詳細製作食譜： reurl.cc/2Lr3dm 想要了解更多商品資訊請參考： 富華網站: www.food-fashion.com.tw/ 富華蝦皮： bit.ly/3EoaFfh 富華愛飯糰： bit.ly/3Jd2VAh

【簡介】 使用Arla無乳糖牛奶作為醬汁基底，利用味噌和Mascapone做為增稠和調味。 搭配Delverde #1天使細麵（Capellini）、新鮮海膽、鮮蝦作為主副食，最後加上一點萊姆皮點出夏天的清爽和開胃的效果。 詳細製作食譜： reurl.cc/y7EopE 想要了解更多商品資訊請參考： 富華網站: www.food-fashion.com.tw/ 富華蝦皮： bit.ly/3EoaFfh 富華愛飯糰： bit.ly/3Jd2VAh

Arla引領乳品永續發展 FUTURE26 Lead Sustainable Dairy

安全健康的Arla牛奶 Safe and fresh AdobeCreativeCloudExpress

蛋黃酥｜陳耀訓專訪

LURPAK®品牌介紹 行銷全球的LURPAK®為丹麥ARLA集團� 下品牌，逾120年奶油生產經驗，秉持使用優質乳源與天然食材製作，生產各式奶油商品。無論是發酵奶油抑或是脂肪抹醬，皆堅持天然成分。發酵奶油清新淡雅的風味更是LURPAK®屢獲大獎的關鍵原因，於世界各項美食競賽席捲多項大獎的丹麥知名發酵奶油品牌「LURPAK®」，今年再度於全球乳品界指標性活動「2020世界起司大賽World Championship Cheese Contest」擊敗世界各地30個參賽國家脫穎而出，奪得有鹽奶油及無鹽奶油雙料冠軍。 台灣總代理 富華股份有限公司 客服電話：(02)2698-9608 客服信箱：service@food-fashion.com.tw 官方網站：www.food-fashion.com.tw

LURPAK®品牌介紹 行銷全球的LURPAK®為丹麥ARLA集團� 下品牌，逾120年奶油生產經驗，秉持使用優質乳源與天然食材製作，生產各式奶油商品。無論是發酵奶油抑或是脂肪抹醬，皆堅持天然成分。發酵奶油清新淡雅的風味更是LURPAK®屢獲大獎的關鍵原因，於世界各項美食競賽席捲多項大獎的丹麥知名發酵奶油品牌「LURPAK®」，今年再度於全球乳品界指標性活動「2020世界起司大賽World Championship Cheese Contest」擊敗世界各地30個參賽國家脫穎而出，奪得有鹽奶油及無鹽奶油雙料冠軍。 台灣總代理 富華股份有限公司 客服電話：(02)2698-9608 客服信箱：service@food-fashion.com.tw 官方網站：www.food-fashion.com.tw

(2022) Lurpak COOKtheHOPE Cake 6s 1920x1080 1

【簡介】 以薑黃粉和紅黃甜椒製作成金黃色的香料燉飯後，拌入Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）作為調味和增稠的效果。鑲入挖空的牛番茄，撒上焗烤料理專用乾酪（M-32）放進烤箱焗烤。 感受起司與香料呼應的風味，番茄不僅作為載體，也在食用時提供酸度與口感堆疊的表現。是簡單好看好操作的居家料理，Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）透過加入燉飯或義大利麵中作為味道和口感的主調，是極為方便且迅速的選擇。 想要了解更多食譜資訊請參考： 富華網站： www.food-fashion.com.tw/ Music：Roa - Winter Magic

在台灣，起司與麵包的搭配有其沿革，從早期街坊麵包店單純利用加工起司片製成三明治，到80年代受到日本連鎖烘焙店的影響，逐漸發展出利用起司丁、起司絲等型態揉入麵團，一直到近十年間烘焙業界開始認識天然起司的多樣化，並運用於表面、麵團內或是以內餡呈現，除了為麵包創造出更多元的風味與香氣之外，也為消費者帶來更豐富的五感體驗。 為了讓更多消費者認識也喜愛起司在各種食物上的應用，富華公司於今年再次串聯多家烘焙店，發起名為「歲末起司市集」的聯名活動，邀請共19間名店利用風味各異、個性鮮明的起司進行創作，讓消費者自12/1起至12/31止品嘗到期間限定的創意起司麵包。

想要入手的朋友們請參考以下網址。 蝦皮： bit.ly/3uECyhC 愛飯團： bit.ly/3rDNOcj 想要了解更多商品資訊請參考： 富華網站: www.food-fashion.com.tw/ 丹麥 Arla 品牌介紹： www.food-fashion.com.tw/arla-foods/

詳細製作食譜： reurl.cc/02XX4b 想要了解更多商品資訊請參考： 富華網站: www.food-fashion.com.tw/ 富華蝦皮： bit.ly/3EoaFfh 富華愛飯糰： bit.ly/3Jd2VAh BGM：King Porter Stomp - Joel Cummins

詳細製作食譜： reurl.cc/vg988L 想要了解更多商品資訊請參考： 富華網站: www.food-fashion.com.tw/ 富華蝦皮： bit.ly/3EoaFfh 富華愛飯糰： bit.ly/3Jd2VAh BGM：Christmas Village

詳細製作食譜： reurl.cc/L7yEjy 想要了解更多商品資訊請參考： 富華網站: www.food-fashion.com.tw/ BGM：(No Copyright Music) Peaceful Winter Background Music Royalty Free Music

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