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3:10

EYES OF OX MIGNON AND PORSENNA

4:45

TUNA IN SMOKED ALMOND CRUST

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GORGONZOLA PIZZA AND LEEKS WITH CALYPSO

2:51

BRUSCHETTA NORDICA WITH INTRIGO ROSSO

3:26

Mortadella croissants with Lambrusco Grasparossa from Castelvetro

3:07

YELLOW RISOTTO IN THE SPOON AND HIRUNDO RUBRA

Abbiamo scelto di abbinare questo vino vivace ed elegante ad un gustoso risotto giallo impreziosito da pecorino, mandorla tostata e stimmi di zafferano prodotto dalla stesa Azienda: @caderundaneine. Un aperitivo insolito ma di tutto rispetto!
Music by Sleep Volume from Pixabay

มุมมอง: 39

วีดีโอ

3:10

SANDWICH DI ZUCCA CON FATIGA

มุมมอง 1614 วันที่ผ่านมา

Il vino bianco Fatiga dell' @AziendaAgricolaFilippaDiego ha un colore giallo paglierino, il profumo è delicato, di fiori bianchi. Il sapore è gradevole, secco, a tratti aromatico. Abbiamo abbinato un fingerfood semplice e veloce ma dal sapore dolce/salato davvero intrigante. Da provare! 😉👌🥂 Music: "Restaurant Music" by Music_For_Videos from Pixabay.

4:45

EYES OF OX MIGNON AND PORSENNA

มุมมอง 6121 วันที่ผ่านมา

La burrosità della sfoglia e la dolcezza dell'uovo di quaglia contrastano piacevolmente con l'aroma del tartufo e la sapidità del cacio e del rigatino. Un'armonia resa ancora più perfetta dall'abbinamento con questo vino Sangiovese del @poderedipomaiogreenwinery915.

5:01

TUNA IN SMOKED ALMOND CRUST

มุมมอง 40หลายเดือนก่อน

Il nome “Arya” di @Caruso e Minini, richiama l’eleganza e la finezza del perlage che ci ha fatto letteralmente innamorare e ispirato un tonno in crosta non scontato. La crosta di mandorla affumicata si abbina sia alle note fruttate sia al brut di questo splendido metodo classico. Music: french-connection-10304 by BurnishedBronze from Pixabay.

2:51

GORGONZOLA PIZZA AND LEEKS WITH CALYPSO

มุมมอง 275 หลายเดือนก่อน

Calypso, dell'@Azienda Agricola Barbara Avellino, è ottenuto da vecchie piante di Malvasia Aromatica di Candia da poco integrate in azienda. Vinificato in purezza in macerazione, senza aggiunte di lieviti e di solfiti; non filtrato. Ambrato, molto aromatico, leggermente tannico. Siamo stati piacevolmente colpiti da questo vino macerato al quale abbiamo scelto di abbinare una pizza bianca con go...

3:26

BRUSCHETTA NORDICA WITH INTRIGO ROSSO

มุมมอง 385 หลายเดือนก่อน

Intrigo Rosso, dell'@Azienda Agricola Tolardo Severino, è ottenuto da uve Raboso e Merlot. Il suo colore è rosso brillante con riflessi violacei, il profumo è intenso, vinoso con sentori delicati di amarena e frutti di bosco. Il sapore è amabile, intenso, vivo, giustamente tannico. Va servito fresco ad una temperatura di 8/10°. Noi l'abbiamo abbinato ad una fetta di pane di segale, chiamata qui...

Mortadella croissants with Lambrusco Grasparossa from Castelvetro

3:07

Mortadella croissants with Lambrusco Grasparossa from Castelvetro

มุมมอง 497 หลายเดือนก่อน

La luminosità contraddistingue il bel colore lampone di questo vino nel bicchiere. Con note fruttate fresche di fragoline di bosco, lampone, mora, accenni di violetta precedono il sorso vivace e accogliente. La chiusura piacevole amarognola avvolge il palato, ravvivando il gusto. I cornetti alla mortadella e pistacchio, con il loro gusto rotondo e fragrante, sono un eccellente abbinamento che a...

AROMATIC COD WITH ASOLO PROSECCO SANDRIN

3:21

AROMATIC COD WITH ASOLO PROSECCO SANDRIN

มุมมอง 278 หลายเดือนก่อน

Un bocconcino di merluzzo fritto caratterizzato da una panatura resa particolare da un trito di erbe aromatiche quali timo, erba pepe e melissa. Gustoso e sfizioso, raggiunge la perfezione abbinato ad un vino armonioso e sapido come Asolo Prosecco DOCG di @aziendaagricolasandrin751 .

PANZEROTTI DI MARE WITH MÜLLER THURGAU RESOM

5:18

PANZEROTTI DI MARE WITH MÜLLER THURGAU RESOM

มุมมอง 379 หลายเดือนก่อน

Il Müller Thurgau doc della @Cantina Resom ha il profumo floreale con la corposità della roccia su cui è cresciuto: la montagna racchiusa in una bottiglia! Con questo vino molto interessante abbiamo abbinato un panzerotto dalla farcia insolita: crostacei con cipollotto e timo freschi. Da provare! #cantinaresom #vignaioliindipendentifivi Music: Upbeat funk commercial by music_for_videos/Pixabay

5:56

ITALIAN SUSHI AND CUSTOZA

มุมมอง 379 หลายเดือนก่อน

Un sushi dal gusto italiano??? Ebbene sì!!! L'aspetto può far pensare al classico piatto nipponico, ma gli ingredienti sono italiani! Curiosi? Beh, allora non vi resta che seguire la ricetta e gustarvi questo "Italian sushi"! Music: Spark/Funky Positive Music by SoulProdMusic - Pixabay

0:24

BUON NATALE!

มุมมอง 4011 หลายเดือนก่อน

Vogliamo ringraziare e augurare a tutti i vignaioli che hanno creduto nel nostro progetto, a quelli che lo faranno e anche a quelli che non l'hanno fatto, un dolcissimo Natale ed un Nuovo Anno colmo di serenità. Auguri a tutti!!!

BRUSCHETTE MACKEREL AND OLIVES WITH AMEMI FROM CANTINA BELLO

4:01

BRUSCHETTE MACKEREL AND OLIVES WITH AMEMI FROM CANTINA BELLO

มุมมอง 55ปีที่แล้ว

Pane, sgombro, olive e aneto: pochi e semplici ingredienti per uno stuzzichino davvero appetitoso, impagabile se abbinato al Primitivo rosato Colli di Salerno IGT Amemi (a me mi piace, anche se non si dice così) di Cantina Bello. Music: MC QUATTRO - Hit on the ring from Pixabay #aperitiviamo #fingerfoodideas #stuzzicheria #ricettefacilieveloci #primitivo #cilento #amemi

PORK STRUDEL, TRUFFLE AND HONEY WITH PENNAC PGC

4:28

PORK STRUDEL, TRUFFLE AND HONEY WITH PENNAC PGC

มุมมอง 46ปีที่แล้ว

Questa volta abbiamo creato un accompagnamento un po' più abbondante del consueto fingerfood ma siamo certi non farete fatica a finirlo! Uno scrigno di sapori in perfetta armonia con il vino rosato frizzante "PGC" di @emiliapennacwines. Music: Breathing - Upbeat Corporate Music - AlexGrohl from Pixabay

SHRIMPS, APPLES AND PUMPKINS WITH AQUAPAZZA

4:11

SHRIMPS, APPLES AND PUMPKINS WITH AQUAPAZZA

มุมมอง 53ปีที่แล้ว

Un abbinamento stagionale per un finger food di semplice realizzazione ma di sicuro effetto: abbiamo giocato a sottolineare le note minerali e fruttate di questo splendido vino. #aperitif #aperitivi #apero #appetizer #fingerfood #poderepavolini #food #malvasia #mazzancolle #zucca #halloween #melareddelicious Music by Alexi Action from Pixabay

The 'wrong' Ascolane olives and Pecorino Offida DOCG

3:28

The 'wrong' Ascolane olives and Pecorino Offida DOCG

มุมมอง 54ปีที่แล้ว

Questa è la ricetta per un aperitivo davvero speciale: l'incontro tra l'elegante Pecorino Offida DOCG di Terre d'Arengo e un'oliva ascolana, sì ma..."sbagliata"! Gli ingredienti sono gli stessi della classica oliva (la ricetta del ripieno è qui sotto) ma usati in maniera diversa, e il risultato è uno STRIKE! Provatela e poi fateci sapere! 😉😊👌😋🥂 Per la ricetta del ripieno delle olive, appassite ...