Angela Festa
Angela Festa
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Receita de Rolês de carne recheados de berinjela e tomate seco
VEJA ESTA receita maravilhosa de carne orgânica da Korin em rolês de carne
ROLÊS DE CARNE RECHEADO COM BERINJELA E TOMATES SÊCOS
Ingredientes:
500g de carne bovina em bifes finos
Sal, pimenta e páprica à gosto
3 colheres de água
1 berinjela média (200g)
3 colheres de sopa de tomate seco picados
1 xícara de chá de molho de tomates
150g de muçarela ralada
Salsinha picada à gosto
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal, pimenta, páprica e a água, deixe na geladeira por 20 minutos.
Retire a casca da berinjela e corte em fatias, lave rapidamente em água e pincele uma
assadeira com óleo, distribua as fatias de berinjela e asse por 15 minutos no forno até ficar
macia. Recheie os bifes já temperados com a berinjela e um pouco do tomates seco, enrole
cada um e leve ao fogo numa frigideira pincelada com azeite de oliva, vá virando até selar a
carne. Ainda na frigideira distribua o molho de tomates, a muçarela e tampe por 2 minutos
para derreter o queijo. Polvilhe a salsinha picada e sirva em seguida.
Bom Apetite!
Rendimento: 4 porçõe
มุมมอง: 206

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @mariadefatimacampistarange9693
    @mariadefatimacampistarange9693 วันที่ผ่านมา

    Muito bom

  • @rosimarmartins4979
    @rosimarmartins4979 12 วันที่ผ่านมา

    Obrigado no seu mix . eu aprendi colocar a goma xantana?!!

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 8 วันที่ผ่านมา

      @@rosimarmartins4979 a goma xantana da liga a farinha dando um resultado de crescimento melhor nas massas.

  • @darletegoncalvescrisantemo2050
    @darletegoncalvescrisantemo2050 19 วันที่ผ่านมา

    Bom dia! Vendo vc agora... Fiz um mix que vi no Instagram com 500gr de farinha de arroz, 270gr de polvilho doce, 10gr de goma xantana, o bolo ficou horrível, gastei dinheiro a toa. Será que tem como salvar esse mix? Desde já agradeço atenção.

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 18 วันที่ผ่านมา

      @darletegoncalvescris Penso que para vc "salvar" a sua mistura, sugiro colocar um pouco de fécula de batata. Considere que quando usar essa mistura ela precisa de umidade e leveza, os ovos ponha com as claras em neve para "segurar" o pequeno crescimento que ele tem no forno, e forno pré aquecido. Se precisar de mais informações pode me escrever.

  • @AndreaRodrigues-q2u
    @AndreaRodrigues-q2u หลายเดือนก่อน

    Quem e diabético pode usar essa farinha

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 10 วันที่ผ่านมา

      @@AndreaRodrigues-q2u Andréa, essa farinha é rica em carboidratos, não é recomendado para diabéticos.

  • @taniacosta3478
    @taniacosta3478 หลายเดือนก่อน

    A farinha de arroz,batata,polvilho e aveia os diabéticos não podem

  • @taniacosta3478
    @taniacosta3478 หลายเดือนก่อน

    Realmente o convidado poderia falar mais que a apresentadora. 😢😢😢

  • @taniacosta3478
    @taniacosta3478 หลายเดือนก่อน

    A farinha sem glúten tem açúcar? Porque diabéticos não podem usar com açúcar.

  • @adrianakarla6945
    @adrianakarla6945 2 หลายเดือนก่อน

    Qual o tamanho da xícara

  • @SandraMar-e2k
    @SandraMar-e2k 3 หลายเดือนก่อน

    Que maravilha!! amei parabéns 👏👏 obrigada pelo seu trabalho maravilhoso demais ❤❤❤

  • @AnaMaria-sq2jd
    @AnaMaria-sq2jd 3 หลายเดือนก่อน

    O único pão q deu certo Muito gostoso

  • @tamirismartins1930
    @tamirismartins1930 4 หลายเดือนก่อน

    O meu não deu ponto de jeito nenhum.. mas não quis colocar mais farinha 😅 tá descansando

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 4 หลายเดือนก่อน

      @tamirismartins quando fazemos pães, muitas vezes temos que ir acertando o ponto com um pouco mais farinha ou menos líquido(no caso o iogurte). Também quando a farinha integral descansa, chega no ponto pq as fibras vão absorvendo o líquido. Não desanime, faça novamente porque fica uma delícia! Estou à disposição.

  • @luzimargama5296
    @luzimargama5296 5 หลายเดือนก่อน

    Qual o tamanho da xicara?

  • @nicenatureza3516
    @nicenatureza3516 5 หลายเดือนก่อน

    Ola, a chicara de cha e qto rm gramas. Sai aquekas xícara medidoras?

  • @andreacardosomiada2806
    @andreacardosomiada2806 5 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer

  • @mineirinhartista
    @mineirinhartista 6 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂ela doida pra experimentar tudo é muito engraçado

  • @sueligomes3872
    @sueligomes3872 6 หลายเดือนก่อน

    Gostei muito! Excelente explicação sobre a farinha sem glúten! Obrigada!

  • @amlahor
    @amlahor 7 หลายเดือนก่อน

    Olá!! Posso trocar a farinha de trigo por farinha de aveia? Aguardo retorno se possível ..desde já agradeço

  • @elisabetearagao5759
    @elisabetearagao5759 8 หลายเดือนก่อน

    Não é patê

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 8 หลายเดือนก่อน

      @elisabetearagao Qual a sua definição de patê?

  • @andreiaalmeida9592
    @andreiaalmeida9592 8 หลายเดือนก่อน

    Como Cozinha o trigo?

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 8 หลายเดือนก่อน

      @andreiaalmeida o trigo sarraceno cozinha rápido, eu lavo na peneira, coloco na panela e cubro com água quente. Deixo ferver, depois desligo o fogo, tampo e deixe descansar até absorver todo líquido.

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 8 หลายเดือนก่อน

    Para segurar a goma não ajudaria ?

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 8 หลายเดือนก่อน

    Receita antiga acredito que hoje já colocaria goma Xantana

  • @alessandravieira3858
    @alessandravieira3858 9 หลายเดือนก่อน

    Que coisa lindaaaa

  • @marileneoliveira2136
    @marileneoliveira2136 9 หลายเดือนก่อน

    Oi, gostaria da receita das torradinha sem glúten com biomassa

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 9 หลายเดือนก่อน

      @marileneoliveira tudo bem? Faça o pão com a receita do vídeo e ao invés da mandioca, ponha 100g da biomassa ou 50g de biomassa e 50g de cenoura que o pão fica com uma cor muito bonita. Depois só pão pronto espere até o outro dia para cortar bem fininho e torrar no forno. Delícia!

  • @thomasnvsbrasilpe
    @thomasnvsbrasilpe 10 หลายเดือนก่อน

    0:10 - Receita 1 Xíc Biomassa 1 Xíc Leite Pó ½ Xíc Açucar Demerara ½ Xíc Água 0:33 - Bater tudo 0:40 - Após bater 1 colher de chá de óleo de coco ou manteiga de coco 100g de coco ralado s/açúcar 0:50 - Ir pro fogo brando Assinat: Deus/Jesus seja SEMPRE LOUVADO pq é o Autor da nossa Salvação pra Vida Eterna no Reino de Deus e DIGNO de Toda Honra e Glória!!!! Deus/Jesus é LIBERTAÇÃO!!!!! 🙏🏻🙌🏻 Forte Abraço e Tudo de Bom com Jesus!!!

  • @dralonthemystery1984
    @dralonthemystery1984 ปีที่แล้ว

    E a água? Como ficar um caldo da sopa?

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 11 หลายเดือนก่อน

      @dralonthemystery1984 da uma olhada nos ingredientes que o último item está lá 1 litro de caldo de legumes. E no início do vídeo falo com fiz esse caldo. Bom apetite!

  • @GabrielSantos-z3t
    @GabrielSantos-z3t ปีที่แล้ว

    Aí faz e manda pra mim

  • @anapaulaconti6058
    @anapaulaconti6058 ปีที่แล้ว

    Ha fiz do jeitinho Que voce ensinou e nem acreditei!!! Saboroso, facial, inacteditavelmente o melhor Que ja comi!!!

  • @pilarsolana8107
    @pilarsolana8107 ปีที่แล้ว

    Desculpe, o que você fez foi a "tua" versão da torta de Santiago, que ficou tipo um pao de ló com amêndoas! A verdadeira torta de Santiago leva manteiga, ovos, açúcar, amêndoas moidas, e dependendo do povoado onde é feita, pode levar raspas de limão. É uma torta saborosíssima, baixinha e pesada. Desculpe mas sem manteiga, nunca é torta de Santiago.

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 11 หลายเดือนก่อน

      @pilarsolana8107 tudo bem? A minha versão de torta de Santiago de Compostela é sem manteiga (ja que a farinha de amêndoas tem uma quantidade de gordura adequada para dar textura e sabor a torta) e sem raspas de limão ou raspas de laranja porque eu prefiro sem o gostinho citrico.A receita é mais simples mesmo e menos calórica e se fizer essa versão vai ver que fica uma delícia! As vezes mudar um pouco faz bem. Obrigada pelo contato!

  • @marienecatarina716
    @marienecatarina716 ปีที่แล้ว

    Hummm que delicia❤

  • @claudialeal2692
    @claudialeal2692 ปีที่แล้ว

    Como faço para usar o sarraceno que ganhei com casca?

  • @janetetrindadebermudez4851
    @janetetrindadebermudez4851 ปีที่แล้ว

    Este, Mix de Farinha, poço fazer tudo né querida❤❤❤

  • @celinasa5795
    @celinasa5795 ปีที่แล้ว

    Hum amei a receita , vou fazer obg por compartilhar seu conhecimento! 🥰🌹👏👏👏

  • @anamariasuguimoto5598
    @anamariasuguimoto5598 ปีที่แล้ว

    Se a apresentadora falasse MENOS, teria mais tempo para mostrar a receita

  • @analuciadantasdesantana3908
    @analuciadantasdesantana3908 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada

  • @normaribeiro4936
    @normaribeiro4936 ปีที่แล้ว

    Amo aliche...e que receita caprichada, amei o jeito que essa cheff nos passou, no mínimos detalhes ..❤❤

  • @rosangelamargarido5585
    @rosangelamargarido5585 ปีที่แล้ว

    Vc nao colocou as quantidades que temos que colocar ????

  • @mariagoretti9921
    @mariagoretti9921 ปีที่แล้ว

    Amei eu quero aprender

  • @vanianilfesi1936
    @vanianilfesi1936 ปีที่แล้ว

    Se bater o arroz e peneirar fica fininho como a farinha comprada.

  • @rosicleidedelimaoliveirali9125
    @rosicleidedelimaoliveirali9125 ปีที่แล้ว

    Angela pode usar xilitol, eritritol stevia?

    • @angelafesta4513
      @angelafesta4513 ปีที่แล้ว

      Rosicleide, pode usar sim um desses adoçantes naturais na receita.

  • @tom38813
    @tom38813 ปีที่แล้ว

    vc é espetacular maravilhosa receita

  • @wilmaaparecidaferreira4773
    @wilmaaparecidaferreira4773 ปีที่แล้ว

    Com.a quantidade de sal.....não precisa ficar na geladeira....e dura muito mais de um mês depois de pronta....

  • @mariac.f.l9906
    @mariac.f.l9906 ปีที่แล้ว

    Esse rapaz q esta filmando nao filmava os detalhes aff!

  • @luciadelourdesrodriguez3311
    @luciadelourdesrodriguez3311 ปีที่แล้ว

    Ela fala demais, sem necessidade

  • @edilainecintra5332
    @edilainecintra5332 ปีที่แล้ว

    Ameiiiiiiii

  • @edilainecintra5332
    @edilainecintra5332 ปีที่แล้ว

    Ameiiiii❤

  • @mariaoliginidrai6325
    @mariaoliginidrai6325 ปีที่แล้ว

    Eu entendi muito bem, 👏👏👏 obrigada!!

  • @ritagpintosouza949
    @ritagpintosouza949 ปีที่แล้ว

    Essa apresentadora é muito ansiosa ...não deixa a mulher falar direito

  • @dricagomes547
    @dricagomes547 ปีที่แล้ว

    Q pena entrou caseína leite!

  • @esmeraldacanin7152
    @esmeraldacanin7152 ปีที่แล้ว

    Gostaria de ter visto a massa

  • @carmenvalente2394
    @carmenvalente2394 ปีที่แล้ว

    Não mostrou a textura da massa. Isso prejudica a receita