- 268
- 725 075
Povestiri de la Coltul Mesei
āđāļāđāļēāļĢāđāļ§āļĄāđāļĄāļ·āđāļ 13 āļĄāļī.āļĒ. 2023
ðĪ Podcast gazduit de Catalin Mahu, proprietarul lantului de restaurante âLa Mamaâ, in care vom povesti despre industria fascinanta a ospitalitatii.
Voi vorbi, de-a lungul timpului, cu invitati pretiosi acestei industrii, remarcabili, atat despre mancare, bucatarie romaneasca sau straina, bauturi, dar si despre oamenii din interiorul acestei industrii pentru ca ospitalitatea este despre si pentru oameni.
Vinð·, MancareðĨ, NutritieðĨ si multe altele!
Voi vorbi, de-a lungul timpului, cu invitati pretiosi acestei industrii, remarcabili, atat despre mancare, bucatarie romaneasca sau straina, bauturi, dar si despre oamenii din interiorul acestei industrii pentru ca ospitalitatea este despre si pentru oameni.
Vinð·, MancareðĨ, NutritieðĨ si multe altele!
De ce sunt legumele romÃĒneČti mai scumpe decÃĒt cele de import? Constandina Ionescu | PDLCM Ep. 32
Ãn episodul 32 al podcastului âPovestiri de la ColČul Meseiâ te invitÄm sÄ afli mai multe despre complicata relaČie a romÃĒnilor cu fructele Či legumele. CÄtÄlin Mahu o are ca invitatÄ pe Constandina âDinaâ Ionescu, director de vÃĒnzÄri la Teamfresh Horeca.
Constandina Ionescu discutÄ despre cum âroČia romÃĒneascÄ nu mai existÄâ, ce s-a ÃŪntÃĒmplat cu legumele Či fructele care aveau gustul copilÄriei, motivul pentru care produsele romÃĒneČti sunt mai scumpe decÃĒt cele din import Či despre experienČa ei ÃŪn vÃĒnzarea de fructe Či legume pentru restaurante Či nu numai.
#ConstandinaIonescu #CatalinMahu #podcast #PovestiriDLCM #PDLCM #legume #fructe #legumesifructe #horeca #restaurant
ABONEAZÄ-TE pentru mai multe povestiri!
Povestiri de la ColČul Mesei ÃŪn social media:
INSTAGRAM ð povestiri_de_la_coltul_mesei
TIKTOK ð www.tiktok.com/@povestiridelacoltulmesei
FACEBOOK ð povestiridelacoltulmesei
Constandina Ionescu discutÄ despre cum âroČia romÃĒneascÄ nu mai existÄâ, ce s-a ÃŪntÃĒmplat cu legumele Či fructele care aveau gustul copilÄriei, motivul pentru care produsele romÃĒneČti sunt mai scumpe decÃĒt cele din import Či despre experienČa ei ÃŪn vÃĒnzarea de fructe Či legume pentru restaurante Či nu numai.
#ConstandinaIonescu #CatalinMahu #podcast #PovestiriDLCM #PDLCM #legume #fructe #legumesifructe #horeca #restaurant
ABONEAZÄ-TE pentru mai multe povestiri!
Povestiri de la ColČul Mesei ÃŪn social media:
INSTAGRAM ð povestiri_de_la_coltul_mesei
TIKTOK ð www.tiktok.com/@povestiridelacoltulmesei
FACEBOOK ð povestiridelacoltulmesei
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ: 958
āļ§āļĩāļāļĩāđāļ
S-a ÃŪnchis restaurantul tÄu preferat? Victor Grosu Čtie de ce | PDLCM Ep. 31
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1.2KāļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
S-a ÃŪnchis restaurantul tÄu preferat? Victor Grosu Čtie de ce | PDLCM Ep. 31
âE prea mult rosÃĐ!â, despre vinul care a cucerit RomÃĒnia, cu RÄzvan Stoenescu | PDLCM Ep. 30
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 2.1K2 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
âE prea mult rosÃĐ!â, despre vinul care a cucerit RomÃĒnia, cu RÄzvan Stoenescu | PDLCM Ep. 30
Fabulosul Radu Anton Roman, de neuitat. CodruČ PÃŪnzaru povesteČte | PDLCM Ep. 29
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 2.4K2 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Fabulosul Radu Anton Roman, de neuitat. CodruČ PÃŪnzaru povesteČte | PDLCM Ep. 29
Dacii fÄceau vin Či bere. Dar ce mÃĒncau? Andrei PogÄciaČ | PDLCM Ep. 28
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 41K3 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Dacii fÄceau vin Či bere. Dar ce mÃĒncau? Andrei PogÄciaČ | PDLCM Ep. 28
Kanpai & Japanos: Povestiri DLCM cu Gabi Faflei | Ep. 27
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1K5 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Kanpai & Japanos: Povestiri DLCM cu Gabi Faflei | Ep. 27
Englezii si vinul spumant: Povestiri DLCM cu Sergiu Nedelea si CÄtÄlin Mahu | Ep. 26
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 5706 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Englezii si vinul spumant: Povestiri DLCM cu Sergiu Nedelea si CÄtÄlin Mahu | Ep. 26
Povestiri de la ColČul Mesei cu CÄtÄlin Mahu Či Dana Pop | Ep.25
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 7226 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Povestiri de la ColČul Mesei cu CÄtÄlin Mahu Či Dana Pop | Ep.25
Povestiri de la ColČul Mesei cu CÄtÄlin Mahu Či Cezar Ioan | Ep.24
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 6047 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Povestiri de la ColČul Mesei cu CÄtÄlin Mahu Či Cezar Ioan | Ep.24
De ce vinzi stridii in Iasi?: Povestiri DLCM cu Alex Bodea Či CÄtÄlin Mahu | Ep.23
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1K7 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
De ce vinzi stridii in Iasi?: Povestiri DLCM cu Alex Bodea Či CÄtÄlin Mahu | Ep.23
Binele ÃŪnvinge mereu: Povestiri DLCM cu Pescobar Či CÄtÄlin Mahu | Ep.22
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 17K8 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Binele ÃŪnvinge mereu: Povestiri DLCM cu Pescobar Či CÄtÄlin Mahu | Ep.22
Gustul IndependenČei: Povestiri DLCM cu Adrian HÄdean Či CÄtÄlin Mahu | Ep.21
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1.2K9 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Gustul IndependenČei: Povestiri DLCM cu Adrian HÄdean Či CÄtÄlin Mahu | Ep.21
Industrializarea ÃŪn BucÄtÄria RomÃĒneascÄ: Povestiri DLCM cu Valentin Čoneriu Či CÄtÄlin Mahu | Ep.20
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 5619 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Industrializarea ÃŪn BucÄtÄria RomÃĒneascÄ: Povestiri DLCM cu Valentin Čoneriu Či CÄtÄlin Mahu | Ep.20
Escoffier Či Gastronomia RomÃĒneascÄ: Povestiri DLCM cu Čtefan Oprea Či CÄtÄlin Mahu | Ep. 19
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1.5K10 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Escoffier Či Gastronomia RomÃĒneascÄ: Povestiri DLCM cu Čtefan Oprea Či CÄtÄlin Mahu | Ep. 19
Ãn BucÄtÄrie cu Pasiune & Leadership | Povestiri DLCM cu Nico Lontras si Catalin Mahu | Ep 18
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1.1K10 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Ãn BucÄtÄrie cu Pasiune & Leadership | Povestiri DLCM cu Nico Lontras si Catalin Mahu | Ep 18
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Adriana Sohodoleanu | Ep 17
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 55211 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Adriana Sohodoleanu | Ep 17
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Bogdan Cherciu | Ep 16
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 3.2K11 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Bogdan Cherciu | Ep 16
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Bogdan Cherciu
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 22811 āļŦāļĨāļēāļĒāđāļāļ·āļāļāļāđāļāļ
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Bogdan Cherciu
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Mirela Mateescu - Profa' de Vin | Ep 15
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 935āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Mirela Mateescu - Profa' de Vin | Ep 15
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Mirela Mateescu | Profa' de Vin
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 165āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Mirela Mateescu | Profa' de Vin
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Silvia Ion | Ep 14
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 834āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Silvia Ion | Ep 14
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Silvia Ion
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 119āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitata Silvia Ion
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Marcel Vulpoi | Ep 13
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1.4KāļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Marcel Vulpoi | Ep 13
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Marcel Vulpoi
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 85āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Marcel Vulpoi
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Damian Anfile | Ep 12
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 49KāļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Damian Anfile | Ep 12
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Damian Anfile
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 192āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Teaser - Povestiri DLCM cu Catalin Mahu si invitat Damian Anfile
RomÃĒniað·ðīCampionÄ MondialÄ la Degustare ÃŪn Orb | Povestiri de la ColČul Mesei -Ep11- Horia HasnaČ
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 497āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
RomÃĒniað·ðīCampionÄ MondialÄ la Degustare ÃŪn Orb | Povestiri de la ColČul Mesei -Ep11- Horia HasnaČ
Romania Campioana Mondiala | #teaser - Ep 11 | Horia Hasnas
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 88āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Romania Campioana Mondiala | #teaser - Ep 11 | Horia Hasnas
Povestiri de la Coltul Mesei - Ep 10 - Carmen Savu
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 1.5KāļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Povestiri de la Coltul Mesei - Ep 10 - Carmen Savu
Povestiri de la Coltul Mesei - Ep 9 - Ciprian Enea | Omul care a vazut toata lumea
āļĄāļļāļĄāļĄāļāļ 489āļāļĩāļāļĩāđāđāļĨāđāļ§
Povestiri de la Coltul Mesei - Ep 9 - Ciprian Enea | Omul care a vazut toata lumea
Ce kkt se short e Ästa? Vi se pare vreo informatie? E ceva interesant in discutia asta?
Lasa ca au vodca buna
Am fi interesaČi Či de verificarea legumelor in ceea ce priveČte pesticidele...
Cumparam ce-i posibil se prin piete, dar na sunt si comozii care cu timpul trag consecintele...prin sanatate!
la noi ar umbla cate 10-20 de oameni cu frac in jurul afaceristului si pe afacerist l-ar durea in pla
Pai de ce sunt mai ieftin?
AÅa este si in Canada, de mulÅĢi ani ðĒ, rosiile nu au zeamÄ, carnea e tare si fara gust ðĒðĒ. Cand cumparam produse made in UE ne bucuram ca totusi mai au putin gust " ca acasÄ "ð
Ce bunÄ idee!!ð
In Suedia la restaurant dau cu spray de friptura .....ðð dacÄ mergi simČi nevoia sÄ ÃŪČi aducÄ Či o salatÄ cu legume din Finlanda....ðð
Adevar graiti!!ðĒðĒðĒ
Buna idee de aplicat si in Romania,trebuie obligatoriu ððĪ
E ilegal, e de domeniul trecutului, practica a fost denuntata si interzisa acum citiva ani. Cei care inca o mai fac, risca puscarie. Nu zic ca e bine sau rau. Doar ca e interzis.
Mai taie din ele da-o dracuð ð
Nici noi nu suntem departe. Acum, abia mai gÄseČti la cÃĒČiva producÄtori fructe Či legume fÄrÄ pesticide, restul, pline de pesticide. Avem cÄpČuni de mÄrimea unui mÄr, ardei mari cÃĒt un braČ de copil, mere cÃĒt un grepfrut, etc
In Spania existÄ la fel . El cobrador del frac.
Mejor que mande al tÃo de la barra ð
Hoy ,no. MaÃąana !
Pai nu va mai plac ČÄrile civilizate? Acuma le bÃĒrfiČi ðð
Ne aČteaptÄ viaČa de plastic si localitatea de cinspe minute !
La un moment dat? Nu era mai usor sÃĨ spui: cind am fost in Finlanda? Intreb si eu, s-ar putea sÃĨ fi uitat limba romÃĨnÃĨ dupÃĨ atitia ani trÃĨiti in Skandinavia
Eu am auzit ca in Franta fructele din supermarket nu au nici un gust..plastic,efectiv
Constandina Ionescu discutÄ despre cum âroČia romÃĒneascÄ nu mai existÄâ, ce s-a ÃŪntÃĒmplat cu legumele Či fructele care aveau gustul copilÄriei, motivul pentru care produsele romÃĒneČti sunt mai scumpe decÃĒt cele din import Či despre experienČa ei ÃŪn vÃĒnzarea de fructe Či legume pentru restaurante Či nu numai. Problema este ca si romÃĒnii trateaza rosiile sa creasca uriaÅe..le dÄ pe gurÄ toate ingredientele ucigÄtoare ...si de aceea nu au gust, nu au miros..ðĒ
Canser curat
Dar sÄ fierbi cartofi ptr piure Či sÄ-Či disparÄ cartofii din oalÄ prin descompunere aČi pÄČit???Či asta tot ÃŪntr-o ČarÄ vesticÄ, de atunci evit sÄ cumpÄr legume din magazinele lor doar din piaČÄ chiar dacÄ preČurile sunt mult mai mari dar Čti cÄ nu se descompun ÃŪn oalÄ.
yddish e o limba germana, normal ca evreii aveau afinitate cu germanii, iar marea majoritatii evreilor germani trimisi de germani la moarte erau evrei integrati, de cultura germana, seculari.
Chiar nu stiam de astaðŪ
Da cum vine treaba asta ,la un moment dat am fost ÃŪn Finlanda. CÃĒte probleme poate sa aibÄ un om ,Či nimeni nu ÃŪl vede nimeni nu ii crede .
La noi l-ar bateð
piersica e mostenit din limba latina, deci exista inainte de evul mediu
dl Pogacias nu va mai dati cu parerea in chestiuni de lingvistica, in Italia se vorbesc limbi diferite, dialectele nu sint ale limbii italiene ci ale limbilor locale. Limba italiana nu are dialecte, o limba semi-artificiala bazata pe dialectul toscan in care oamenii culti din sec. XIII-XIV introduceau la greu cuvinte din latina clasica. Parerea dvs despre limbile italiene din sud nu este stiintifica, limbile din nordul Italiei sint din alta categorie decat cele din centru si sud, sint galo-italice adica mai inrudite cu franceza. Cand Italia s-a unificat in 1861 se estimeaza ca doar 2,5 % din populatia stia italiana.
eee... AI DE CURU' VOSTRU DE MINCINOČI IRESPONSABILI CORUPČI! ð§ð acu' mulČi ani, ÃŪn RomÃĒnia regalistÄ, un hoČ era plimbat prin oraČ CU O PANCARTÄ DE GÃT! DAR ERA UN GÄINAR....CEI CARE VINDEAU TERITORII SAU IDEOLOGII... AVEAU LIBER LA CIORDIT! ð― SOKEREZ!!! AČI CITIT DESPRE NEGUSTORII EVREI DIN ANVERS CARE STABILESC PREČUL DIAMANTELOR? ð§ ATÃT CÃT CRED EI CÄ SUNT UNICI! ð§ð― vÄ recomand sÄ nu vÄ lÄsaČi impresionaČi de imagine sau de un debit verbal spumos! ð§
psaltirea lui Hurmuzachi e pastrata din aceeasi perioada cu scrisoarea lui Neacsu dar e din secolul trecut. Scrisoarea lui Neacsu are o limba foarte vie, asa cum se vorbea, pe cand traducerile sÃŪnt greoaie, bagau slavisme la greu ca nu stiau ce inseamna. Orice romÃĒn intelege scrisoarea lui Neacsu, za nu e in romÃĒna, io =unde e mostenit din latina de la ubi, a disparut din romÃĒna moderna: "dau Čtire domnietale za (= despre) lucrul turcilor, cum am auzit eu cÄ ÃŪmpÄratul au ieČit den Sofiia Či aimintrea nu e. Či se-au dus ÃŪn sus pre DunÄre. sÄ Čtii domniia-ta cÄ au venit un om de la Nicopoe (= Nicopole) de mie mi-au spus cÄ au vÄzut cu ochii lui cÄ au trecut ceale corÄbii ce Čtii Či domniia-ta pre DunÄre ÃŪn sus. sÄ Čtii cÄ bagÄ den toate oraČele cÃĒte 50 de oamini sÄ fie ÃŪn ajutor ÃŪn corÄbii. sÄ Čtii cumu se-au prins neČte meČteri den Čarigrad (= Istanbul) cum vor treace aceale corabii la locul cela strimtul ce Čtii Či domniia ta. spui domnietale de lucrul lu Mahamet-Beg, cum am auzit de boiari ce sÃĒnt megiiaČ(i) Či de genere-miu Negre, cumu i-au dat ÃŪmpÄratul slobozie lui Mahamet-Beg, pre io-i (unde-i) va fi voia pren Čeara RumÃĒneascÄ iarÄ el sÄ treacÄ. sÄ Čtii domniia ta cÄ are fricÄ mare Či BÄsÄrab (= Neagoe Basarab) de acel lotru de Mahamet-Beg, mai vÃĒrtos de domniele voastre. spui domnietale ca mai-marele miu de ce am ÃŪnČeles Či eu. Eu spui domnietale, iarÄ domniia ta eČti ÃŪnČelept Či aceaste cuvinte sÄ Čii domniiata la tine, sÄ nu Čtie oamini mulČi Či domniele vostre sÄ vÄ pÄziČi cum ČtiČi mai bine."
Praf in ochi, lume pÄ ducÄ, bÄbuČele stau cu roČii si altele naturale in piaČÄ Či,s fugarite.
cica era grÃĒu??? Ar fi putut sa zica: puteti sa dati mai multe amanunte despre grÃĒu. Eu imi aduc aminte de la scoala in clasa a IV-a cand era vorba despre daci, sau chiar in cartea de limba romÃĒna cu Domihete, in plus in clasele mici am vazut la muzeul din Oltenita grÃĒu fosilizat/carbonizat din neolitic.
Asa e mai prin toata eu- cu mici exceptii! Vezi protestele adevaratior fermieri ruinati....
Biserica lui Mihai Viteazu a fost salvata datorita protestelor si a linguselii, adica i s-a spus diavolului ceashka ca ce o sa se zica despre el daca o sa darÃŪme biserica lui Mihai Viteazu, altfel ar fi ras tot.
Toate denumirile din romÃĒna referitor la ce se poate mÃĒnca, inclusiv muraturi, vine din latina, asa ca mai slabiti-ma cu dacii astia obscuri.
ori mancau ce mancau romÃĒnii acum 100 de ani ori mÃĒncau cal si cÃĒine
Am pÄČit Či eu cu o banala ciorba de cartofi ÃŪn alta tara...civilizata.. Doamne feri....
Respect!!!
Spray!
Omul cu fracul, trebuie sa reprezinte o putere mai mare decÃĒt al cei care l-ar bate. Trebuie sa fie din aceeaČi lume - o idee pentru bÄieČii cu timp Či bani dar fÄrÄ reputaČie.
Asta este " civilizatia" pe care o ...visÄm...?
ČI A FOST BUN GUSTUL DE MIROS ,POATE CÄ ČPREIUL TREBUIA PUS ČI IN MÃNCARE ,PRECIS ČPREIUL A FOST FÄCUT DIN LEGUMELE ROMÃNEČTI,DAR SÄ VEZI CU CE PLÄCERE LA CUMPÄRÄM NOI DIN MAGAZINELE DIN ROMÃNIA
Minciuni
Nu minte femeia , asa e La flori in special trandafiri , la florarie le da cu sprai ca sa miroasa frumos
Nu cred
Bravo ca am aflat ce se intimpla Ok
Urmeaza si la noi daca nu deschidem ochii ðŪ
auzi la ea,,praff
Punem unul dupÄ Iohanis
Ohhhhhoooo, Či lista ar putea continuaaaaa ð!!!!
Ãn toate ČÃ rile nordice nimic nu are gust
ðŪ