La piccola quaglia
La piccola quaglia
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Cioccolata calda ispirata a Santa Claus: la coccola perfetta per le feste!
La cioccolata calda è uno dei simboli più amati delle festività natalizie: cremosa, avvolgente e capace di trasformare anche la serata più fredda in un momento di puro piacere. Questa versione ispirata al film Santa Claus è pensata per soddisfare tutti i palati. È senza glutine e può essere facilmente adattata in una versione senza lattosio.
Per ottenere una cioccolata calda altrettanto cremosa e gustosa, basta scegliere il latte vegetale giusto. Il latte di mandorla dona una dolcezza naturale, il latte di avena è ideale per una consistenza più vellutata, mentre il latte di cocco aggiunge una nota esotica che si sposa benissimo con il cioccolato. Indipendentemente dalla scelta, il risultato sarà una bevanda irresistibile, arricchita da cacao di qualità e da un pizzico di magia natalizia.
✨RICETTA CIOCCOLATA CALDA✨
👉In una pentola dal fondo spesso e dai bordi alti, versate 200 ml di latte e scioglieteci 7 gr di amido di mais e 10 gr di fecola di patate all’interno (nel video è stato messo solo amido di mais, va bene lo stesso!)
👉Unite, setacciandolo, 35 gr di cacao amaro in polvere e mescoalte bene, in modo da evitare la formazione di grumi. 👉Zuccherate a piacere, sempre continuando a mescolare.
👉Accendete ora la fiamma, bassissima e mescolate continuamente.
👉Sminuzzate 25 gr di cioccolato fondente e versatelo poco alla volta nel pentolino
👉Continuate a mescolare fino ad ottenere la consistenza desiderata per la vostra cioccolata calda.
#cioccolatacalda #cioccolato #ricettafacile #ricettadasalvare
มุมมอง: 230

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @rehakos
    @rehakos 2 หลายเดือนก่อน

    Grazie!

  • @chiaragrassa4832
    @chiaragrassa4832 2 หลายเดือนก่อน

    Salve 50/60 minuti va bene solo per basmati o in generale anche per altri risi? Io ad esempio ho il riso per sushi che dovrebbe cucinare in 20 min. ma in realta è la ma metà

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 2 หลายเดือนก่อน

      Ciao! Puoi utilizzare anche l'originario (che casomai è più semplice da trovare in Italia) e che cuoce in una quarantina di minuti. L'originario è poco più grande del riso da sushi di cui parli, che ha dei chicchi molto piccoli. Direi che più che 20 minuti, calcola 30 minuti: il risultato dev'essere una pappina! Infatti la traduzione di congee è proprio porridge (per questo nel cartone farinata), quindi deve avere una consistenza morbida. Ovviamente ti consiglio sempre di modificare la cottura del riso in base anche al tuo gusto!

  • @veronicadominguez9383
    @veronicadominguez9383 2 หลายเดือนก่อน

    Jaaaajajaaa ... vos sos loco .... y el gusto que ?? A podrido

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 2 หลายเดือนก่อน

      Bro ma che mi*chia hai scritto

  • @labass6981
    @labass6981 8 หลายเดือนก่อน

    Why does video so French?

  • @MariachiaraPascucci
    @MariachiaraPascucci 9 หลายเดือนก่อน

    Apprezzo tantissimo lo stile dei tuoi video. Continua così! ❤

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 9 หลายเดือนก่อน

      Ti ringrazio! È davvero un messaggio bellissima, grazie grazie grazie ❤️❤️❤️

  • @sissicort
    @sissicort 9 หลายเดือนก่อน

    No vabbè figata 😮

  • @elviraacanfora9773
    @elviraacanfora9773 ปีที่แล้ว

    Bellissima la vorrei rifare ma dovreste dare le dosi

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      Ciao, questa è tipo un'anteprima. Come puoi leggere dalla descrizione, la ricetta completa è sul canale o sul blog Lapiccolaquaglia

  • @rbelow1064
    @rbelow1064 ปีที่แล้ว

    Hi "La piccola quaglia", thanks for sharing, but what is actually the sauce? Is it crème fraiche?

  • @mariacucina
    @mariacucina ปีที่แล้ว

    Wow

  • @Fireshadow23g
    @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

    noo il kare pan così mi fai venire fame 🤤

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      Allora ha funzionato 🤣🤣

    • @Fireshadow23g
      @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

      mi fai ricordare la prima volta e unica che li ho mangiati cioè in giappone

  • @Fireshadow23g
    @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

    sembra buonissimo

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      La cosa migliore è che è facile da fare, quindi è ancora più buono 😂

    • @Fireshadow23g
      @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

      @@lapiccolaquaglia easatto ahaha

  • @Fireshadow23g
    @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

    fatta bene

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      Grazie 🤩

    • @Fireshadow23g
      @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

      @@lapiccolaquaglia adoro quel film io

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      Anche tra i miei 😍 odio il libro, però 😂

    • @Fireshadow23g
      @Fireshadow23g ปีที่แล้ว

      @@lapiccolaquaglial'ho visto 4 volte 3 in ita 1 in giapp

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      fa stranissimo in altre lingue, però! Almeno quando mi abituo a sentirlo tante volte in quella lingue, poi mi fa strano in originale o doppiato @@Fireshadow23g

  • @rosasilvestri4056
    @rosasilvestri4056 ปีที่แล้ว

    🎉

  • @sairi4354
    @sairi4354 ปีที่แล้ว

    Everything is on point

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      Thanks ❤ I spent a lot of time on this!

  • @stargame3695
    @stargame3695 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @giudittabonetti8115
    @giudittabonetti8115 ปีที่แล้ว

    Ricetta meravigliosa!!! Posso sostituire il burro con olio? Se si, in che quantità? Grazie mille

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      Ciao! Certo che puoi! Prova questa versione: lapiccolaquaglia.altervista.org/2021/06/02/pasta-frolla-allolio-vegan/ ricorda però che con l'olio la pasta sarà un po' più friabile, quindi da lavorare con della farina in più perché altrimenti tenderà a tornare indietro. In alternativa puoi semplicemente trasformare la tua ricetta preferita per la frolla (una ricetta del cuore, per intenderci!) e utilizzarla per questa versione : ) fammi sapere!

    • @giudittabonetti8115
      @giudittabonetti8115 ปีที่แล้ว

      @@lapiccolaquaglia Grazie mille per la tua prontezza e disponibilità. La proverò sicuramente 🍏🍎

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia ปีที่แล้ว

      figurati! Se proprio dovessi trovarti in difficoltà, ricorda che puoi sempre utilizzare le tabelle di conversione da burro a olio che trovi tranquillamente online 😄@@giudittabonetti8115

  • @sissicort
    @sissicort ปีที่แล้ว

    Questa non la conoscevo 😮

  • @sissicort
    @sissicort ปีที่แล้ว

    Da rifare, grazie! ❤

  • @sissicort
    @sissicort ปีที่แล้ว

    Non saresti durata nel gioco xD

  • @sissicort
    @sissicort ปีที่แล้ว

    Buonissimo, grazie *_*

  • @sissicort
    @sissicort ปีที่แล้ว

    Chissà che buono 😁

  • @sissicort
    @sissicort ปีที่แล้ว

    Un po' laboriosi, ma che belli!! Complimenti *-*

  • @fakirkulsofitv1533
    @fakirkulsofitv1533 2 ปีที่แล้ว

    Süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯..

  • @cuisinemalikadz549
    @cuisinemalikadz549 2 ปีที่แล้ว

    Tenk you

  • @ioanasinca2510
    @ioanasinca2510 2 ปีที่แล้ว

    Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,

  • @ioanasinca2510
    @ioanasinca2510 2 ปีที่แล้ว

    Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 2 ปีที่แล้ว

      Hi! Sorry, but i don't know romanian, but lapiccolaquaglia.altervista.org/2019/05/16/biscotti-allavena-e-uvetta/ here you can read the recipe!

    • @sara-mr9ye
      @sara-mr9ye หลายเดือนก่อน

      C’è il traduttore sul telefono

  • @ameliapulvirenti5513
    @ameliapulvirenti5513 2 ปีที่แล้ว

    Clicchiamo le stesse cose 😄

  • @eexafrhzxzqffmvcopar1900
    @eexafrhzxzqffmvcopar1900 3 ปีที่แล้ว

    text

  • @eexafrhzxzqffmvcopar1900
    @eexafrhzxzqffmvcopar1900 3 ปีที่แล้ว

    text

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 ปีที่แล้ว

    Wow È davvero perfetta questa ricetta 🤩

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 3 ปีที่แล้ว

      Ma grazie!! Anche se ci sono stati problemi per la strada ahahahah

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 ปีที่แล้ว

    Wow bello anche alla vista

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 3 ปีที่แล้ว

      in effetti con pochi ingredienti esce un bel risultato!

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @milenachianese2457
    @milenachianese2457 3 ปีที่แล้ว

    Sono davvero perfetti per halloween!

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 3 ปีที่แล้ว

      Grazie! Sono comodi per chi non ha stampini adatti :D

  • @milenachianese2457
    @milenachianese2457 3 ปีที่แล้ว

    Matto colui che ha pigiato su quel dito all'ingiù..sono solo gelosi e invidiosi

  • @NeimRiu
    @NeimRiu 3 ปีที่แล้ว

    Era buono almeno? (Se dp lo hai mangiato)

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 3 ปีที่แล้ว

      sa esattamente di caramello! La quantità di bicarbonato che si aggiunge è talmente poca, rispetto a 3 cucchiai di zucchero, che non si sente. L'attenzione è quando esageri con il bicarbonato: crea una reazione chimica che rende salato il biscotto e quindi fa schifo xD ma se metti solo una puntina, il caramello per prima cosa non si brucia e soprattutto non gonfia raffreddandosi immediatamente

    • @rockyteriapopolo4495
      @rockyteriapopolo4495 3 ปีที่แล้ว

      Il suo ultimo desiderio😂

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 ปีที่แล้ว

    Wow da provare complimenti

  • @Helphisha10000
    @Helphisha10000 3 ปีที่แล้ว

    1:43 RIP

  • @sunway7719
    @sunway7719 3 ปีที่แล้ว

    great

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 ปีที่แล้ว

    Ciao, ho scoperto il tuo canale pochi minuti fa grazie all'ultimo tuo video perché ero curiosa di scoprire come erano venuti questi dolci alle altre persone, visto che ho appena caricato la stessa. Con grande sorpresa mi sono ritrovata all'interno del tuo canale, sinceramente ti auguro di avere molti più iscritti perché i contenuti presenti sono davvero ben fatti... Nel frattempo mi sono iscritta così non perderò le prossime tue ricette

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 3 ปีที่แล้ว

      Ma ti ringrazio moltissimo per i complimenti*-* purtroppo non ho ben capito come funzioni youtube, però prima o poi lo capirò! Ti ringrazio ancora moltissimo e sono curiosa di vedere il tuo dolcetto :D

    • @mariacucina
      @mariacucina 3 ปีที่แล้ว

      @@lapiccolaquaglia un piccolo consiglio che ti do è quello di rimanere attiva negli altri canali, commentare condividere e mettere mi piace... Questo aiuterà TH-cam a capire cosa ti piace e spingerà di più il tuo canale... Non ti consiglio di fare spam perché inutile, con questo consiglio, otterrai anche qualche visualizzazione in più 🤗

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 3 ปีที่แล้ว

      @@mariacucina ti ringrazio! Allora proverò :D

  • @ClaireWiller
    @ClaireWiller 6 ปีที่แล้ว

    Perché l'uso di due addensanti?

    • @lapiccolaquaglia
      @lapiccolaquaglia 6 ปีที่แล้ว

      L'amido di mais ha le stesse funzioni della farina, ovvero rende la cioccolata calda densa, però la fecola di patate la mantiene bella elastica (diciamo!) in modo da ottenere un bell'effetto cremoso. Ovviamente così è ottimo per chi ha qualche intolleranza al glutine :D