วีดีโอ

Grace à vous je suis en formation bprea 😅😊😊😊 continue tes vidéos afin qu’on te copie tous 😂

Super tes vidéos, jai decouvert une profession! C'est très intéressant de voir ton organisation. Je m'étais fait une réflexion dans tes premières vidéos ou tu montrais le système de mettre 3 ou 4 planches ensemble: c'est que c'est plus lourd à manipuler et bien que j'aime aussi parfois dans d'autres domaines etre plus efficace j'ai appris qu'il valait mieux eviter le poids au maximum... personnellement jaurais laissé les planches individuellement, l'idée du grand bac est plus pertinante en effet, et racler une planche est plus facile que 3 ou 4 ensemble... peut etre une brouette juste derrière toi pour y deposer les planches vides....

passionnant ! Les vidéos sont super bien réalisées ! Merci !

Salut, merci pour toutes les vidéos, pourquoi ne pas embaucher ou trouver un associé pour pouvoir vendre ta production ? Une future vidéo pour nous montrer tes parcs, voir l'évolution de ton élevage, et connaître tes projets à venir, tes conseils afin qu'on ne fasse pas les mêmes erreurs... les contraintes du cahier des charges de la certification BIO... serait vraiment top 👍

Merci 🙏🏼🥰

6 filets par jour ! ca va etre dur de rester compétitif faces aux roumains et autres turcs....

Bonjour, Ça fait un moment que je réfléchis à me lancer dans l’héliciculture. Je suis tombé sur tes vidéos, et je dois dire que c’est vraiment intéressant de pouvoir suivre ton évolution. Je viens de regarder la 15e vidéo, et ta vision des choses est très inspirante ! Continue comme ça !

Une poche a douille pas mal aussi 😊

top ! ça fait plaisir de voir autant de passion dans tes vidéos !

🐌👌🏻

Bonjour. Pouvez-vous me dire combien de temps vous faites sécher les escargots et à quelle température svp? Merci

c'est pas mieux d'utiliser une balance ?

question du ne ophite : et pourquoi pas plutôt une chambre froide ambulante ?

Personnellement je me jette dans l'esclav... d'escargots senestre. Aurait tu des conseils de professionnels a professionnels ?

Bonjour Alexandre, merci pour ta vidéo , très utile pour notre usine italienne car nous sommes directement concerné comme constructeur des marmites de cuisson spécifique aux escargots , merci encore

Bonjour, merci pour la vidéo !

Superbe vidéo !!!!!!!

salut merci pour cette vidéo, ça fait long 3 mois d'attente, bonne continuation

C'est rigolo je pensé hier ' Que ça fait longtemps que tu n'as pas sorti de nouveau vidéo. Merci et bonne continuation 🐌

Bonjour sa fait longtemps que tu as pas mis de vidéo des soucis ?

Bonjour, une formation est elle obligatoire ?

Très bonne vidéo

Bonjour, ça fait un petit moment que je réfléchis à comment m’installer. Je cherche, je flâne et tombe enfin sur ces vidéos 🙏 Une mine de bonne informations! Je m’étais déjà essayé en autodidacte sans grande réussite pour ma consommation personnelle et proche… c’est alors que je tombe sur tes vidéos. Une mine d’informations exceptionnelles ! Deux problèmes se posent aujourd’hui à moi , le terrain et la formation. C’est alors que je vois cette vidéo d’alescargot. Ça ressemble à un embobinage vue de loin et mon côté gascon me pousse à me méfier de beaucoup de choses. Quel est le prix de la formation ? Comment se passe la formation ? Combien de temps dure t elle ? Est on vraiment propriétaire du terrain une fois installé ? J’ai toujours constaté que rien n’est gratuit ici bas. Que doit t on rétribuer à alescargot? Pourcentage de ventes,…? Pardon pour ma méfiance et merci pour ton contenu !

J'adore ! ❤ Tu es aussi buté que moi 😂 on fait des miracles même les deux pieds dans la mer*e 😂

Hello ! Je t'ai découvert hier et depuis je m'enfile tes vidéos les unes à la suite des autres ! ;) merci beaucoup pour ton contenu non seulement intéressant mais humble et à la forme très travaillée ! Je me permets une question car je suis arrivée sur ta chaîne après avoir ramassé dans le jardin de mes parents des escargots de Bourgogne, qui sont en fait la descendance d'un élevage hélicicole de l'ancien proprio de la maison. J'avais dans la tête de commencer un petit élevage domestique et tu viens soudainement de briser ce rêve encore si jeune 😅 quand tu dis que les escargots de Bourgogne ne se prêtent pas à un élevage, est-ce que tu penses qu'un petit élevage domestique qui ne cherche pas la rentabilité ultime pourrait fonctionner, ou alors c'est complètement voué à l'échec? Parce que ce sont des grosses bêtes quand même, ça peut peut-être valoir la peine de les abattre un an sur 2 😅 Merci d'avance pour ton avis! :)

moi aussi je rêve de tuer le coq qui parle trop !...😆

Alexandre le bienheureux

Salut Alexandre, peux tu m'expliquer pourquoi deux courts bouillon ? Ça me turlupine que tu les réserve dans l'eau froide après le premier. Je ne comprends pas l'intérêt du coup 🤔. J'étais rassurée en voyant que tu en fais un deuxième après surgélation. Merci pour toutes tes vidéos en tous cas 🙏

Je vous suis depuis la côte d'ivoire et vous n'inspirer beaucoup ❤

Bonjour, Je me suis toujours poser la question a savoir comment vous faites pour utiliser des laboratoires niveau financier. J'imagine que vous les loués les labos mais ça doit coûter cher

👍

Je regarde toute tes vidéos et c'est vraiment instructif. J'ai lancé un petit élevage de petits gris pour notre propre consommation et ta chaîne est une mine d'or. Par contre la taupe n'est pas un rongeur 😝 Amicalement Antoine

bonjour alex j'ai suivi le mode de mise à mort comme vu dans la vidéo mais en amont après le ramassage doit on les faire jeuner et combien de temps et combien de temps on les met a sécher? et encore merci pour tes vidéos bonne continuation

Super mise en scène, c'est très vivant, c'est très agréable à regarder 👌👏👏

Très bonne idée, pour ma part je artisan du bâtiment en Touraine et depuis quelques je pense arrêter pour diverses raisons. Effectivement je ne peux pas prendre une année de formation mais par contre je peux gérer mon temps assez librement. Déjà que je mesure mon terrain tous les jours depuis que j’ai commencé tes vidéos mais maintenant je ne vais plus dormir 😂 Bonne continuation et merci pour l’échange.

Encore une vidéo très intéressante. J’aurais bien vu deux ou trois manges debout pour que les clients se posent 5 mn avec un petit blanc bergerac sec. Il paraît que le monde attire le monde. Bon courage pour la suite

Beaucoup de chiffres 😳mais je ne vois rien sur la msa, etc…ou c’est déjà intégré dans tes cours de revient ??

Bonjour Merci pour tes vidéos qui drôles et très pédagogiques. Petite question, tu n’as pas mis de compteur d’eau sur ton départ parc pour quantifier le besoin en eau ? Ou le sais tu par de savants calculs. Bon, j’y retourne car pleins de vidéos à regarder 😜, franchement ça donne des idées de reconversion. Continue comme ça

Hum, je pensais à une blague à la fin mais bon, la vidéo fait 30 min avec 11 min de fond noir? Et comment être sûr de remettre le bon escargot 🐌 dans sa coquille à lui? Peut être qu'il ne veut pas changer de maison 🏠 ? Ok je sors=> En élevage canin/félin/NAC on apprend que la marche en avant c'est l'inverse, on va du plus propre et plus sale. Donc des nurseries en premier vers les parcs d'adultes, pension et quarantaine en dernier.

Bonjour, j'ai découvert tes vidéos il y a quelques jours et depuis, j'en regarde une ou deux par jour... l'idée de m'installer en heliciculture me trotte dans la tête depuis quelques temps...l'idée passe et puis ... revient. Il faut dire que j'ai 55 ans, que j'ai des charges...et patati et patata comme la plupart d'entre nous et que l'idée de m'installer m'effraie encore suffisamment pour que je bloque. Et pourtant, l'idée revient... alors découvrir de façon aussi précise ton quotidien me passionne et me permet d'apprivoiser l'idée tranquillement, au rythme de l'escargot 😊 Merci à toi.

superbes vidéos tu abordes ton sujet avec beaucoup de sérieux et d'humour je vais me visionner toute la saison ca vaut Netflix

salut magnifique idée !!!

salut merci pour le partage et les bonnes idées, il existe des pinces à agrafes avec un compartiments dans lequel on mets la barrette entière plus pratique et plus rapide.

Bonjour, je vous découvre juste. Faut il une surface minimum pour s'installer à son compte? Une formation est obligatoire ? Merci d'avance.cordialement

J'imagine que l'achat des escargots constitue une bonne partie...?

Super les vidéos ça donne envie de se lancer, je pense à cette reconversion depuis longtemps, actuellement je suis au Japon et j'ai très envie de nature , d'espaces et d'air libre, j'ai un terrain entre Figeac et Decazeville, j'espère passer te voir au hameau pour discuter et aussi manger des escargots 😊 Est ce que tu savais qu'au Japon (Mie préfecture) il y a une entreprise qui élève des escargots de Bourgogne ?

9575 pour un 1ané ou trimeste???

أرجوا أن تضع الترجمة بالعربية انها تلقائية على يوتيوب❤❤❤

Salut Merci beaucoup frére Voulez-vous dire qu'avec ce climat, je ne récolterai qu'une fois par an ? . À quel mois de chaque année ? Pouvez-vous prédire combien de trois mille mètres de kilogramme produisent par an ? Merci

أخي أنا أعيش في إقليم الباسك هل يمكنني أن أنجح في هذا مشروع دون أن ابني grand chamber out courier علما أنا الجو بارد 3درجات من شهر 12dicember إلى شهر 4mai كم دورة في السنة يمكنني أن تجني المحصول و كم تبيعه للشركات هل هو مربح أرجوا الإجابة اغي