วีดีโอ

Кыргыздар буга каша кошпойт эт пияз куурүп анан бүктөшөт

Буга кыргыздар каймак сүйкөшөт

Бул кыргыздын катырма деген жупкасы болот

❤

Мен жеп к туөргенмін өте дәмді . Аузымның суы ағып көріп отырмын. Рахмет ❤. Міндетті түрде істеп жеймін.

Суу май эмес апам каймак салчу соонун болот эле

унаған жок, қалпынша ун

1 марте кориуим😅

Өте керемет 🤘рахмет 😘сізге өте дәмді болбы жасым 11

Биздэ бул тамакты калмендэ дэйт жэген адам калып кетет ошол жэрде😅😊 кыргызтандын Алсланбап дэген шаарыда жангак токойу бар ошол жэрдин тургундары жангак майын кошуп жассайт жэссен мазза кылассын 😊

Мёдты калай косуға болады

Калменде кыргыздын тамагы. Озбекердики эмес

Буни чалпак дейилади лекин чалпакка ичига гушт кушилади

бул кыргыздардын улуттук тамагы КАЛМЕНДЕ жангак майя менен жасала т мен коп жасаймын

Зор

Бул озбек элинин тамагы эмес.Байыртадан эле бул кыргыз,казак, элинин тамагы экен,болгону азыркы заманга озгортуу киргизип жасашса эле башка элдики болуп чыга калат экен.Анткени жайлоодо мал карап,уй саап,сут,май,каймак чыгарган,айран уйуткан,кобунчо ушундай жука жупка же мошкол деп коет экен бышырып сары май сыйпап же каймак сыйпап,анан дагы нанды бышырып ыссык убагында туурап сары майды кошуп мыкчып мыкчыма кылып жеп,куурма чай кылып ичип,кой коюп беш бармак,чыктама,кесме жасап жеп, кымыз бышып ичип боз уйдо жашап,мал карап эле журушкон экен.Менин чон энем ,озунун чон энеси ушундай тамактарды жасап берчуу экенин коп айтчуу.Жылкынын этин жегенге Кыргыздар менен Казактарга гана адал мал болуп саналып жегенге руксат болгон экен.Жылкы союп,эт,казы карта мене бешбармак жээш Кыргыз менен Казак элинин байыркы тамагы,ал эми азыр аны бардык элдер да оздору каалагандай турдо бышырат.Анан кичине озгоруу киргизип эле кээ бир эл оздорунуку кылып алат экен.Чон эне-чон атанардын, алар кандай осуп эмне жегендерин уксанар.

Мә сары маймен күшті болады. Балалар осындай ерекше тағамды жақсы көредіғо. Қол бос кезде жасау керек

Бизде да жасалат бир ааз башкача. Кыргыздын улуттук тамагы калменде. Бизде жаңгак көп. Апам раматылык жаңгактын майын чыгарып үй шартында, сүт, саары май кошуп буламык жасачу. Жубканы бышырып бирине жангактын майын, экинчисине буламыкты сыйпап ороп койчу Кандай керемет тамак.❤❤❤

Озбегинди бильмеймин __Казахтын Жукпасы...кишкене калындау болса __ПАТiр Дейди...Жукпаны __баягыда Акемнин Анасы бизге дайындап беретин... Одан берi Бакандай 60 жыл Отипти....Ияяя, Казахтын __патiрiне, жукпасына __еш халыктын Грузин лавашы, Армян лавашы, Ундi чабати__Тен кельмейди....Казахтын Патири, Жукпасы, Таба нанына жетпейди Ештене....

Узбекистода гилминд деймз биз хамирди хар бирини 1 донадан ёйиб оламиз бизда 80 .100 донадан пиширамиз

Бул Казак Каракалпак Кыргыз бауырлардын мтллий тагамы казанга отта писирнди Каракалпаксттаннан салем.

Слишком жыр болуп кеттиго😮

Каракалпакстаннан салем кемпир апам менен анам Кара уйде бала кезимизде ошакта улкен казанга отта писирип губиге пиирген кол дан пискен сары майды куцдирип ислер еди жуда мазалы ШЫГАДЫ.

Каймакда булади егда эмас 😂😊

Майға екі бетін батырып алмайма дәмі енді керемет болады

Бул жупка дейт бизде суу май эмес каймак сүйкөйсүз оробосо деле жумшак болот

Өте керемет жасадың рақмет саған

Оооо гилминди😊😊

Қазақтың қаттамасы ғой

Калманда деген тамак накта квргыздын тамагы жанактын майына жасалат жупкага сутко куурулган урду чпйып бышырат нак сутго оромого окшотуп оройт биз калманда жеп чонойгонбуз кайактагы озбек казак чыга калды биздин ттамак деп уйат болот

Видно, что очень вкусно, аппетитно. 😋👍 Но, пока будешь делать наешься.. Вот это, волокита... 🤦 Делать перехотелось... 😞

Хилпилди депте айтылады

Өте жақсы түсіндіргені ұнады.Тиянақты.Өркенін өссін 🤲

1 кесе сұйық май көп емеспа

Бул жупка каймак менен жасалат.кыргыздын дагы тамагы.

Гилминди деген аукат. Табага салмайтугын еди: кашаны жайылган камыр ишине салып майек борек писиргендей етип писиретугын еди

Ту мыжың екен ишип пысып кетти гой

Тонбогон май менен жасалат болбогон тура емес

Бул тамак орто азия елинин тамагы ечкачан майлабай бышырат купкурук менин бабушкам жасайт еле жангактын майынан башка май колдонбойт еле

Шикі лаваштан әлде қайда жақсы ғой. Бізде майлы жұқпа диді. Арасына кішкене фаршпен пияз сәбізді қуырып сап орап жейміз 👍🏻

Бизде Ошто жупка дейбиз каймак мн жасайбыз.

Биринши рет көрип отырмын.Блини сяктыма я.Сутке ун косып кант салып кайнаткансон үн коскан суттин дәми кандай болады екен

Бизде муну жупка дейт биз каймака бышырабыз

билмеиді екенмин

Бизде ош тарапта жупка суртмо чабаты дейбиз.

Бринчи жолу угушум ушундай тамак бар беле

Бизде кыргыздарда калменде дейт бул тамакты. Накта жангактын майына жасалат

Қамырыңның илеуи қанбапты.туйир туйир болып тур

Бул кыргыздын жупка деген наны

Татар ұлтының тағамы.