Двойная порция
Двойная порция
  • 310
  • 1 709 556
Рецепт шашлыка с уксусом. Шашлык из СССР
Сейчас шашлык уже не маринуют в уксусе, предпочитая использовать кефир, вино, минеральную воду и даже фруктовые соки. Но давайте вспомним проверенный советский рецепт шашлыка в маринаде с уксусом и луком.
Свинину нарежьте на одинаковые кусочки. Сложите мясо в ёмкость для маринования. Лук нарежьте кольцами. Если вы хотите потом пожарить лук вместе с мясом, то делайте колечки шире. Добавьте к мясу соль и перец. Влейте к мясу воду. Она должна слегка покрыть мясо. Добавьте уксус. Советую вливать порциями и каждый раз пробовать маринад, он не должен быть слишком кислым. Маринад должен пахнуть уксусом, а на вкус должен чувствоваться очень далеко. Добавляем кольца лука и хорошо перемешиваем.
Нанижите мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука и жарьте над углями не больше 20 минут до румяного цвета и прозрачного сока. Шашлык в маринаде с уксусом и луком получится сочным и мягким.
Ингредиенты:
🍕Свинина 1 кг.
🍕Лук 5-6 головок (не большие)
🍕Черный молотый перец
🍕Соль
🍕Уксусная эссенция 0.5 - 1 ст. л на кг. мяса примерно
🍕Вода
📱ВКОНТАКТЕ dvoinayaportsiya
💻ДЗЕН dzen.ru/dvoinay_portsiya
📑ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/group57751992467699
🍗Рецепты блюд из курицыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNE6JK6aUnGIG8BjTckukNsb.html
🥣Супыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNEsJLzNPVWSRKRmTq0T2HBd.html
🍕Несладкая выпечкаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNHuxbasiTGVXo-W5OX4XN6x.html
🏡Что приготовить на даче. Мангал, гриль, казанth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNEYikFyJn2X9A7EjLtaBQgL.html
🥪Закусочкаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNG4yZMPnmwwmgODlo3UQgdn.html
🍳Всего понемногуth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNH5yf77OCsYc6-nwDm42BYi.html
🥩Блюда из мясаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNFkpA2HPd6vaBIDRnoe2v4T.html
🐟Блюда из рыбы и морепродуктовth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNHmwPdJSWgM-0vvHOAOtKlD.html
🥗Салатыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNGCR6D4Rv5u_KuDD-_XRgWk.html
🍲Блюда в казанеth-cam.com/video/xbEs2Q1uwC0/w-d-xo.html
มุมมอง: 2 341

วีดีโอ

Курземес строганов
มุมมอง 8127 หลายเดือนก่อน
Этот рецепт возник в местечке Курземе в Латвии, и теперь довольно распространён, но всё же не настолько, чтобы встречаться повсеместно. Очень вкусное, сытное мясное блюдо с солеными огурцами, тушенными в сметанном соусе. Мясо нарезать не крупными полосками, лук четверть кольцами, огурцы соломкой, бекон порезать мелкими кубиками. Мясо обжариваем до румяного цвета на растительном масле. После уби...
Французские бризоли классические #бризоль #бризолисфаршем #французскаякухня
มุมมอง 1.3K7 หลายเดือนก่อน
Бризоли-это тонкие яичные блинчики с мясной начинкой, очень вкусные и сытные. Это даже не название блюда, а способ приготовления. Майонез соединяем со с сметаной 1 к 1. Трём или давим чеснок. Крошим мелко зелёный лук и солёные огурцы. Отправляем в миску и смешиваем до однородности. В фарш (лучше брать нежирный) добавить перец и соль. Я добавил прованские травы. Фарш хорошо размешать. Разделить ...
Отбивные из кальмара #кальмары #отбивная #рецепт
มุมมอง 5258 หลายเดือนก่อน
Сегодня особенный рецепт отбивных из кальмара. Нежнейший кальмар, покрытый хрустящей панировкой. Кальмар почистить от плёнок и внутренностей, промыть. Порезать на равные кусочки и слегка отбить с одной стороны. Немного присолить, сложить друг на друга и оставить мариноваться. Подготовить панировку: 1. Мука 2. Взбитое яйцо 3. Панировочные сухари Обвалять сначала в муке, потом в яйце и в сухарях....
Курица по-кабардински в сметанном соусе (Гедлибже)
มุมมอง 1.2K9 หลายเดือนก่อน
Нежнейшая курятина в простом, но безумно вкусном соусе на основе сметаны, обжаренного лука и чеснока - популярное блюдо кабардинской кухни. Нам понадобятся куски куриной тушки (бёдра, голени или просто курица, разрезанная на части). Куски курицы помойте, просушите, посолите, поперчите и добавьте уцхо-сунели. И оставьте на 20-30 минут. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Чеснок мелко крошим....
Нудли с фаршем и овощами #нудли #овощи #рецепт
มุมมอง 2.2K9 หลายเดือนก่อน
Нудли с фаршем и овощами #нудли #овощи #рецепт
Жаркое из говядины с черносливом #жаркое #говядинасчерносливом
มุมมอง 8889 หลายเดือนก่อน
Жаркое из говядины с черносливом #жаркое #говядинасчерносливом
Стожки из фарша. Мясное блюдо на праздничный стол #стожки #блюдаизфарша #котлеты
มุมมอง 23K10 หลายเดือนก่อน
Стожки из фарша. Мясное блюдо на праздничный стол #стожки #блюдаизфарша #котлеты
Салат с курицей и черносливом #салат #слоеныйсалат #салатнапраздник
มุมมอง 36K11 หลายเดือนก่อน
Салат с курицей и черносливом #салат #слоеныйсалат #салатнапраздник
Самые вкусные и сочные куриные котлеты #котлеты #куриныекотлеты #нежнейшие
มุมมอง 5K11 หลายเดือนก่อน
Самые вкусные и сочные куриные котлеты #котлеты #куриныекотлеты #нежнейшие
Гуштнут. Аппетитное и сытное блюдо Узбекской кухни #говядина #нут #узбекскаякухня
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Гуштнут. Аппетитное и сытное блюдо Узбекской кухни #говядина #нут #узбекскаякухня
Жаркое в съедобном горшочке #жаркое #жаркоеподомашнему #горшочкиизтеста
มุมมอง 809ปีที่แล้ว
Жаркое в съедобном горшочке #жаркое #жаркоеподомашнему #горшочкиизтеста
Борщ. Тот самый вкусный борщ #борщ #рецептборща #самыйвкусныйборщ
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Борщ. Тот самый вкусный борщ #борщ #рецептборща #самыйвкусныйборщ
Копчёная скумбрия на угольном гриле #копчение #гриль #скумбрия
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Копчёная скумбрия на угольном гриле #копчение #гриль #скумбрия
Вкуснейший плов, который мы приготовили с Артёмом, канал Коптим вместе #плов
มุมมอง 768ปีที่แล้ว
Вкуснейший плов, который мы приготовили с Артёмом, канал Коптим вместе #плов
Lamb shurpa in a cauldron #shurpa #lamb shurpa #cauldron
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Lamb shurpa in a cauldron #shurpa #lamb shurpa #cauldron
Mastava. Incredibly delicious Uzbek soup #mastava #soup #cauldron
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
Mastava. Incredibly delicious Uzbek soup #mastava #soup #cauldron
Uzbek basma in a cauldron #basma #vegetables #cauldron
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Uzbek basma in a cauldron #basma #vegetables #cauldron
Eggplant barbecue. Eggplant and meat kebab #eggplant #shish kebab #brazier
มุมมอง 689ปีที่แล้ว
Eggplant barbecue. Eggplant and meat kebab #eggplant #shish kebab #brazier
Manti. Dough for manti #manti #manty with beef #testonamanty
มุมมอง 3.9Kปีที่แล้ว
Manti. Dough for manti #manti #manty with beef #testonamanty
Kazan kebab with chicken #kazan #kazankebab #chicken
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
Kazan kebab with chicken #kazan #kazankebab #chicken
Chakhokhbili from chicken in a cauldron #chakhokhbili #Georgian dish #cauldron
มุมมอง 856ปีที่แล้ว
Chakhokhbili from chicken in a cauldron #chakhokhbili #Georgian dish #cauldron
Чихиртма. Грузинский куриный суп #суп #супизкурицы #чихиртма
มุมมอง 799ปีที่แล้ว
Чихиртма. Грузинский куриный суп #суп #супизкурицы #чихиртма
Казан-котлеты по-азербайджански #казан #котлеты #котлетывказане
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Казан-котлеты по-азербайджански #казан #котлеты #котлетывказане
Шашлык из говяжьей печени #шашлык #шашлыкизпечени #мангал
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
Шашлык из говяжьей печени #шашлык #шашлыкизпечени #мангал
Плов из макарон #плов #макароны #казан
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
Плов из макарон #плов #макароны #казан
Аварский хинкал
มุมมอง 731ปีที่แล้ว
Аварский хинкал
Жареный карп на сковороде с луком #карп #какпожаритькарпа #жареныйкарп
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
Жареный карп на сковороде с луком #карп #какпожаритькарпа #жареныйкарп
Рецепт шашлыка из Армении. Шашлык 2023 #шашлык #мангал
มุมมอง 422ปีที่แล้ว
Рецепт шашлыка из Армении. Шашлык 2023 #шашлык #мангал
Картошка по-охотничьи в казане #картошка #казан #картошкавказане
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Картошка по-охотничьи в казане #картошка #казан #картошкавказане

ความคิดเห็น

  • @Людмила-н7я2м
    @Людмила-н7я2м 4 วันที่ผ่านมา

    Замечательный рецепт, отлично приготовлено! Красивые и вкусные котлетки! Всем приятного аппетита! 😊❤❤❤

  • @НадеждаШипотько
    @НадеждаШипотько 5 วันที่ผ่านมา

    Очень вкусный салат "Морской берег": кальмары,гребешки,креветки,кукуруза и майонез.Сверху на салат положить горочку красной икры.Дороговато,но на Новый Год можно позволить.У нас в Приморье очень любят морепродукты.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 4 วันที่ผ่านมา

      Замечательный салат! У нас тоже любят морепродукты, но увы такой свежести как в приморье не найти

  • @vasilina8888
    @vasilina8888 5 วันที่ผ่านมา

    Почему тесто выглядит сырым?после приготовления

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 5 วันที่ผ่านมา

      Здравствуйте, духовка такая. Газ снизу, не румянит особо выпечку

    • @vasilina8888
      @vasilina8888 5 วันที่ผ่านมา

      @dvoynayaportsiya спасибо, теперь понятно 😊

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 5 วันที่ผ่านมา

      @vasilina8888 на здоровье 😊

  • @светланасултанова-о8я
    @светланасултанова-о8я 11 วันที่ผ่านมา

    Умница! Воздушный поцелуй!

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 11 วันที่ผ่านมา

      Спасибо 😊 крепкого вам здоровья

  • @руслангуденко-е9р
    @руслангуденко-е9р 12 วันที่ผ่านมา

    Вместо фольги насыпь соли, результат сам увидеш.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 11 วันที่ผ่านมา

      Спасибо! Попробую

  • @БелльК
    @БелльК 13 วันที่ผ่านมา

    Цедру удобней срезать овощечисткой. Оставшиеся лимоны порезать и засыпать сахаром. Процедить, когда сахар растворится и сварить сироп. В сироп кинуть цедру из алкоголя, остудить. Процедить и смешать с алкоголем. Это мой рецепт, очень вкусно и безотходно. А лимоны порезанные и отдавшие вкус в сироп можно в чай

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 11 วันที่ผ่านมา

      Здравствуйте! Достойный рецепт. Случайно нет ли у вас рецепта на гранате, которым вы смогли бы со мной поделиться?

    • @БелльК
      @БелльК 11 วันที่ผ่านมา

      @@dvoynayaportsiya добрый день, простите, рецепта с гранатом нет, живу на севере, гранат у нас дорогой. Делаю еще на бруснике. Просто засыпаю ягоду+сироп+алкоголь. Настаивается 3 недели, процеживаю, тоже вкусно😊

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 11 วันที่ผ่านมา

      @БелльК спасибо! На бруснике тоже бы попробовал. Рецептом не поделитесь? Какое количество ингредиентов

    • @БелльК
      @БелльК 11 วันที่ผ่านมา

      @ да, конечно, там просто: литр любой ягоды, у меня брусника, вкусно еще на черной смородине, литр алкоголя, 250 грамм сахара. В темное место на 2-3 недели, процедить. Крепость регулировать водой. На здоровье😊

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 11 วันที่ผ่านมา

      @БелльК спасибо. Крепкого вам здоровья

  • @Qdanin
    @Qdanin 17 วันที่ผ่านมา

    Отличный рецепт 👍

  • @АндрейБородин-х5д
    @АндрейБородин-х5д 18 วันที่ผ่านมา

    Сколько масло надо

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 17 วันที่ผ่านมา

      Сколько душе угодно! Если картошку жарить, то конечно чем больше масла тем удобнее жарить, это про казан.

  • @lorahong5705
    @lorahong5705 19 วันที่ผ่านมา

    Чем иожно заменить сухое вино? Можно ли заменить яблочным уксусом?

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 19 วันที่ผ่านมา

      Добрый день! Это оригинальный рецепт, там вино используется. Поэтому не скажу можно ли вообще менять его

  • @СергейКуриленко-р4с
    @СергейКуриленко-р4с 19 วันที่ผ่านมา

    С солью перебор мясо побелело

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 19 วันที่ผ่านมา

      Странно)) а если соли меньше добавить, мясо не побелеет? Сколько надо?

    • @СергейКуриленко-р4с
      @СергейКуриленко-р4с 19 วันที่ผ่านมา

      Если сало с мясом на три литра нужно 120гр отсилу 150 уже проверено

  • @БабушкаиДедушкаПутешественники
    @БабушкаиДедушкаПутешественники 20 วันที่ผ่านมา

    Какие косточки

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 20 วันที่ผ่านมา

      Ну гладиус)) сразу то и не вспомнишь

  • @МаринаЧеркасова-р5в
    @МаринаЧеркасова-р5в 20 วันที่ผ่านมา

    Один из лучших кулинарных каналов на ютубе. Случайно набрела, подписка. Но, вижу, Вы пропали. Что бы ни было, хочу пожелать Вам крепкого здоровья и выстоять в трудную минуту.❤

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 20 วันที่ผ่านมา

      Здравствуйте! Спасибо большое за добрые слова. Скоро вернусь. Крепкого вам здоровья

  • @МаринаЧеркасова-р5в
    @МаринаЧеркасова-р5в 20 วันที่ผ่านมา

    На заметку👍🏻💗

  • @ВалентинаГавриловна-ж5й
    @ВалентинаГавриловна-ж5й 25 วันที่ผ่านมา

    Рецепт супер спасибо большое ❤❤❤❤

  • @Hata-po7fb
    @Hata-po7fb 25 วันที่ผ่านมา

    говорят.что сало с прослойкой можно пересолить.а белое нет

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 25 วันที่ผ่านมา

      Здравствуйте! Так и есть. Стараюсь всегда солить сало без мясной прослойки.

  • @mr.edward5298
    @mr.edward5298 หลายเดือนก่อน

    Никогда не покупайте кольца кальмаров рядом с синагогой.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      @@mr.edward5298 старая шутка 👍

  • @СофьяВасиленко-ю5д
    @СофьяВасиленко-ю5д หลายเดือนก่อน

    2 года назад приготовила курочку по вашему рецепту-так и продолжаю готовить😊 Спасибо за рецепт!

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      На здоровье 😊

  • @АлександрМолявко-ц2м
    @АлександрМолявко-ц2м หลายเดือนก่อน

    А где мухи?

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Контроль. Сейчас сетку купил

  • @user-kp2vy2ce8p
    @user-kp2vy2ce8p หลายเดือนก่อน

    По времени сколько запекать и духовку заранее включать?

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      @@user-kp2vy2ce8p духовку всегда заранее разогревают. А вот по времени у всех духовые шкафы разные. Я думаю 30-40 минут, может и меньше. У меня газовая и только снизу газ, вот и бледненькие получаются

  • @user-tw8hx8ou3cMAMONT.
    @user-tw8hx8ou3cMAMONT. หลายเดือนก่อน

    Маринад на 1кг продукта: 1литр воды,100гр соли пищевой, 20гр сахара, 1чл сухого чеснока, 2чл прованских трав, 1чл чёрного молотого перца.Положить продукт в рассол и в холодильник на 12-24часа.(У меня были окорочка 15часов) после на 100мл добавить 10мл соевого соуса и прошприцевать продукт оставить в холодильнике на 1-2часа.Это "Смешанный посол". Получилось на " 5". Быть добру. P.S все специи ощущались.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Спасибо. Будем пробовать

  • @Ivan-hm6on
    @Ivan-hm6on หลายเดือนก่อน

    Спасибо бро, огонь 🔥 получилось

  • @alexbulankin6672
    @alexbulankin6672 หลายเดือนก่อน

    А теперь все две луковицы плкажи как ты в кляр суешь

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Нихрена не понял! Это вопрос или предложение

  • @ВадимЛебедев-д3ы
    @ВадимЛебедев-д3ы หลายเดือนก่อน

    Главное на щепу не ссать

  • @Ведьмочка-с9р
    @Ведьмочка-с9р หลายเดือนก่อน

    Я тоже люблю такой супчик просто, быстро и легко 💯👍

  • @ИринаДудинская-т8г
    @ИринаДудинская-т8г หลายเดือนก่อน

    Коротко и ясно, спасибо

  • @FCSM7701
    @FCSM7701 หลายเดือนก่อน

    Ну если на скОвОроду то ништяк

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Часик в радость

  • @Kuromy07
    @Kuromy07 หลายเดือนก่อน

    А можно без сливочного масла а подсольнечное?

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Лучше со сливочным

  • @vikan6172
    @vikan6172 2 หลายเดือนก่อน

    Супер! Беру себе

  • @lubowzolotova9915
    @lubowzolotova9915 2 หลายเดือนก่อน

    👍

  • @Марисоль-ш9д
    @Марисоль-ш9д 2 หลายเดือนก่อน

    Сыр за 40 минут сгорит

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Делайте как вам нравиться!

    • @alinahooliSmith
      @alinahooliSmith หลายเดือนก่อน

      Под фольгу сначала , потом открыть . Все ,как обычно 😂🎉! Такая длительность приготовления обусловлена временем необходимым для запекания баклажана . Как Шеф и Автор пояснил - делайте ,как душе угодно ! Но не вините автора за иной результат в таком случае !! Успешных успехов на кухне , милая фрау😂😅

    • @Марисоль-ш9д
      @Марисоль-ш9д หลายเดือนก่อน

      @@alinahooliSmith гутен таг!

  • @РезедаТарасова-к8ь
    @РезедаТарасова-к8ь 2 หลายเดือนก่อน

    Сделала без яиц. Очень вкусно! Юуду готовить еще. Большое спасибо. Лайк и подписка 😊

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      @@РезедаТарасова-к8ь огромное спасибо! Готовьте на здоровье

  • @ТатьянаКолотилова-б4м
    @ТатьянаКолотилова-б4м 2 หลายเดือนก่อน

    Не знаю на сколько это французское блюдо но в ивановской области есть поселение которое названо Лух ! И произошло оно от слова лук ! Издревле там выращивали и снабжали всех именно луком который произносили как лух! И вот там такое варенье варят и варили с незапамятных времен!!! От франции это ну не очень близко !!!! Это наше блюдо!!!! Из Ивановской области!!! Правда лук-лух как его произносили там больше не выращивают в таких количествах! Но это исторический факт!

  • @ВладЯкимов-и2т
    @ВладЯкимов-и2т 2 หลายเดือนก่อน

    Довольно таки крепким это сколько градусов?

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Точно не смогу сказать, но градусов 40 + - есть. Пьётся замечательно, не чувствуется. По калькулятор считал примерно 40 и должно выходить. Скажу только, последнее время вместо сахара декстрозу начал добавлять, мне с ней больше нравиться. С сахаром послаще

  • @ВладЯкимов-и2т
    @ВладЯкимов-и2т 2 หลายเดือนก่อน

    Выглядит красиво

  • @ВладЯкимов-и2т
    @ВладЯкимов-и2т 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт

  • @АвасАувас-х1ф
    @АвасАувас-х1ф 2 หลายเดือนก่อน

    Укроп убивает вкус всего😂😂😂и мяса и рыбы и кальмаров с палочками . короче я тут побуду местным Ивлевым

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      От небольшого количества ничего не будет, только приукрасит))

  • @АвасАувас-х1ф
    @АвасАувас-х1ф 2 หลายเดือนก่อน

    Как сахалинец, который всю жизнь есть кальмары, ракушки, устрицы и прочую морскую живность - варить морской белок в виде кальмара (как и ракушек) это НЕ ПРАВИЛЬНО. просто на дуршлаг и пролить кипятком (можно даже вот этим кипящим бульоном с солью перцем и лаврушкой). Но не варить.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Свежие или замароженые?

  • @Нэмо-й5щ
    @Нэмо-й5щ 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо

  • @МакФил-е1ш
    @МакФил-е1ш 2 หลายเดือนก่อน

    С луком рыбу надо жарить, так лучше, как по мне.

  • @Saxophone-m3s
    @Saxophone-m3s 2 หลายเดือนก่อน

    дно поддона застилай фольгой.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Согласен! В видео сказал что забыл

  • @АлексейРжеутский-к5й
    @АлексейРжеутский-к5й 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за видео Буду пробовать Слышал что на поддон вместо фольги просто насыпают песок желтяк И потом смыл водой и все

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте! Готовьте на здоровье. Многие пишут что и соль можно насыпать. Честно не пробовал ни песок, ни соль

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте! Готовьте на здоровье. Многие пишут что и соль можно насыпать. Честно не пробовал ни песок, ни соль

  • @alanalanov4125
    @alanalanov4125 2 หลายเดือนก่อน

    Только соль и черный перец! Остальное всё перебивается копчёностью. Помимо дыма не чувствуется ничего кроме соли и перца! Ни лаврушка, ни душистый... Три дня солить в воде ни к чему... Прошприцевать 3% раствором соли ( 2 части раствора на 10 мяса) и неси коптить. Марля не нужна вообще! Класть опилок раза в два... в три меньше и всё!

  • @ГалинаМузалевская-з9д
    @ГалинаМузалевская-з9д 2 หลายเดือนก่อน

    В духовке попробую иак сделать 😊

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Ну как, пробовал?

  • @pahitosikkukuev1933
    @pahitosikkukuev1933 2 หลายเดือนก่อน

    Шикарный рецепт! Вопрос-размеры формы у вас какие?

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya หลายเดือนก่อน

      Спасибо! Что то уже не помню. Да без разницы, лаваш растянуть можно пошире или поменьше сделать, главное чтобы начинка влезла

  • @OlgaOlga-k8p
    @OlgaOlga-k8p 2 หลายเดือนก่อน

    Очень аппетитно хрустит кальмарчик 😊

  • @EtotMoy
    @EtotMoy 2 หลายเดือนก่อน

    Дважды замешивал тесто по этому рецепту, не поднимается. Дрожжи рабочие. Думаю это из-за не правильных пропорций жидкости и муки. Жидкости почти вдвое меньше рекомендуемых соотношений 100/60

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      Если всё делали как рассказал. Всё получиться. Не подниматься тесто может только из-за нарушения температурного режима, сказал что жидкость не должна быть холодная и горячая. Поэтому и дрожжи заводим! Если не завелись, то дрожжи плохие. А если завелись они и не только тесто поднимут)) почитайте отзывы других людей. Всё получается. Просто делайте как рассказал и показал. Тесто должно стоять в тепле под пленочкой, сверху кинте полотенце 1-2 часа, может и меньше уйдёт. Однажды я готовил беляши. Тесто тоже не поднималась. Оказалось дрожжи использовал открытые уже, и видимо это их испортило. Открыл новый пакетик, всё пошло.

  • @СветланаНадмитова-й4л
    @СветланаНадмитова-й4л 3 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 2 หลายเดือนก่อน

      @@СветланаНадмитова-й4л спасибо

  • @samaelhispano2206
    @samaelhispano2206 3 หลายเดือนก่อน

    не согласна с Вами Кальмар варится 30 секнд после закипания и после этого на 3о секунд в лединую подсоленую воду Все нижнейший А укроп забьет вкус кальмара Испанцы Вам этого не простят

  • @995Магазин-ч6ъ
    @995Магазин-ч6ъ 3 หลายเดือนก่อน

    Лишней дрибидени много.

    • @dvoynayaportsiya
      @dvoynayaportsiya 3 หลายเดือนก่อน

      @@995Магазин-ч6ъ ничего лишнего. Поделитесь своим рецептом?!

  • @galinagurevich2352
    @galinagurevich2352 3 หลายเดือนก่อน

    Получился винегред.Ну и намудрил.😂