- 310
- 1 794 639
Двойная порция
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 30 พ.ย. 2019
Делюсь рецептами вкусных блюд
Помощь на развитие канала
💳Яндекс деньги номер кошелька: 4100115588852824
🤝Сотрудничество: AlexanderTUR1986@gmail.com
Помощь на развитие канала
💳Яндекс деньги номер кошелька: 4100115588852824
🤝Сотрудничество: AlexanderTUR1986@gmail.com
Рецепт шашлыка с уксусом. Шашлык из СССР
Сейчас шашлык уже не маринуют в уксусе, предпочитая использовать кефир, вино, минеральную воду и даже фруктовые соки. Но давайте вспомним проверенный советский рецепт шашлыка в маринаде с уксусом и луком.
Свинину нарежьте на одинаковые кусочки. Сложите мясо в ёмкость для маринования. Лук нарежьте кольцами. Если вы хотите потом пожарить лук вместе с мясом, то делайте колечки шире. Добавьте к мясу соль и перец. Влейте к мясу воду. Она должна слегка покрыть мясо. Добавьте уксус. Советую вливать порциями и каждый раз пробовать маринад, он не должен быть слишком кислым. Маринад должен пахнуть уксусом, а на вкус должен чувствоваться очень далеко. Добавляем кольца лука и хорошо перемешиваем.
Нанижите мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука и жарьте над углями не больше 20 минут до румяного цвета и прозрачного сока. Шашлык в маринаде с уксусом и луком получится сочным и мягким.
Ингредиенты:
🍕Свинина 1 кг.
🍕Лук 5-6 головок (не большие)
🍕Черный молотый перец
🍕Соль
🍕Уксусная эссенция 0.5 - 1 ст. л на кг. мяса примерно
🍕Вода
📱ВКОНТАКТЕ dvoinayaportsiya
💻ДЗЕН dzen.ru/dvoinay_portsiya
📑ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/group57751992467699
🍗Рецепты блюд из курицыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNE6JK6aUnGIG8BjTckukNsb.html
🥣Супыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNEsJLzNPVWSRKRmTq0T2HBd.html
🍕Несладкая выпечкаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNHuxbasiTGVXo-W5OX4XN6x.html
🏡Что приготовить на даче. Мангал, гриль, казанth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNEYikFyJn2X9A7EjLtaBQgL.html
🥪Закусочкаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNG4yZMPnmwwmgODlo3UQgdn.html
🍳Всего понемногуth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNH5yf77OCsYc6-nwDm42BYi.html
🥩Блюда из мясаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNFkpA2HPd6vaBIDRnoe2v4T.html
🐟Блюда из рыбы и морепродуктовth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNHmwPdJSWgM-0vvHOAOtKlD.html
🥗Салатыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNGCR6D4Rv5u_KuDD-_XRgWk.html
🍲Блюда в казанеth-cam.com/video/xbEs2Q1uwC0/w-d-xo.html
Свинину нарежьте на одинаковые кусочки. Сложите мясо в ёмкость для маринования. Лук нарежьте кольцами. Если вы хотите потом пожарить лук вместе с мясом, то делайте колечки шире. Добавьте к мясу соль и перец. Влейте к мясу воду. Она должна слегка покрыть мясо. Добавьте уксус. Советую вливать порциями и каждый раз пробовать маринад, он не должен быть слишком кислым. Маринад должен пахнуть уксусом, а на вкус должен чувствоваться очень далеко. Добавляем кольца лука и хорошо перемешиваем.
Нанижите мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука и жарьте над углями не больше 20 минут до румяного цвета и прозрачного сока. Шашлык в маринаде с уксусом и луком получится сочным и мягким.
Ингредиенты:
🍕Свинина 1 кг.
🍕Лук 5-6 головок (не большие)
🍕Черный молотый перец
🍕Соль
🍕Уксусная эссенция 0.5 - 1 ст. л на кг. мяса примерно
🍕Вода
📱ВКОНТАКТЕ dvoinayaportsiya
💻ДЗЕН dzen.ru/dvoinay_portsiya
📑ОДНОКЛАСНИКИ ok.ru/group57751992467699
🍗Рецепты блюд из курицыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNE6JK6aUnGIG8BjTckukNsb.html
🥣Супыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNEsJLzNPVWSRKRmTq0T2HBd.html
🍕Несладкая выпечкаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNHuxbasiTGVXo-W5OX4XN6x.html
🏡Что приготовить на даче. Мангал, гриль, казанth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNEYikFyJn2X9A7EjLtaBQgL.html
🥪Закусочкаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNG4yZMPnmwwmgODlo3UQgdn.html
🍳Всего понемногуth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNH5yf77OCsYc6-nwDm42BYi.html
🥩Блюда из мясаth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNFkpA2HPd6vaBIDRnoe2v4T.html
🐟Блюда из рыбы и морепродуктовth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNHmwPdJSWgM-0vvHOAOtKlD.html
🥗Салатыth-cam.com/play/PLSpIs8JbVMNGCR6D4Rv5u_KuDD-_XRgWk.html
🍲Блюда в казанеth-cam.com/video/xbEs2Q1uwC0/w-d-xo.html
มุมมอง: 2 680
วีดีโอ
Курземес строганов
มุมมอง 8538 หลายเดือนก่อน
Этот рецепт возник в местечке Курземе в Латвии, и теперь довольно распространён, но всё же не настолько, чтобы встречаться повсеместно. Очень вкусное, сытное мясное блюдо с солеными огурцами, тушенными в сметанном соусе. Мясо нарезать не крупными полосками, лук четверть кольцами, огурцы соломкой, бекон порезать мелкими кубиками. Мясо обжариваем до румяного цвета на растительном масле. После уби...
Французские бризоли классические #бризоль #бризолисфаршем #французскаякухня
มุมมอง 2K9 หลายเดือนก่อน
Бризоли-это тонкие яичные блинчики с мясной начинкой, очень вкусные и сытные. Это даже не название блюда, а способ приготовления. Майонез соединяем со с сметаной 1 к 1. Трём или давим чеснок. Крошим мелко зелёный лук и солёные огурцы. Отправляем в миску и смешиваем до однородности. В фарш (лучше брать нежирный) добавить перец и соль. Я добавил прованские травы. Фарш хорошо размешать. Разделить ...
Отбивные из кальмара #кальмары #отбивная #рецепт
มุมมอง 5509 หลายเดือนก่อน
Сегодня особенный рецепт отбивных из кальмара. Нежнейший кальмар, покрытый хрустящей панировкой. Кальмар почистить от плёнок и внутренностей, промыть. Порезать на равные кусочки и слегка отбить с одной стороны. Немного присолить, сложить друг на друга и оставить мариноваться. Подготовить панировку: 1. Мука 2. Взбитое яйцо 3. Панировочные сухари Обвалять сначала в муке, потом в яйце и в сухарях....
Курица по-кабардински в сметанном соусе (Гедлибже)
มุมมอง 1.3K10 หลายเดือนก่อน
Нежнейшая курятина в простом, но безумно вкусном соусе на основе сметаны, обжаренного лука и чеснока - популярное блюдо кабардинской кухни. Нам понадобятся куски куриной тушки (бёдра, голени или просто курица, разрезанная на части). Куски курицы помойте, просушите, посолите, поперчите и добавьте уцхо-сунели. И оставьте на 20-30 минут. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Чеснок мелко крошим....
Нудли с фаршем и овощами #нудли #овощи #рецепт
มุมมอง 2.3K11 หลายเดือนก่อน
Нудли с фаршем и овощами #нудли #овощи #рецепт
Жаркое из говядины с черносливом #жаркое #говядинасчерносливом
มุมมอง 1.2K11 หลายเดือนก่อน
Жаркое из говядины с черносливом #жаркое #говядинасчерносливом
Стожки из фарша. Мясное блюдо на праздничный стол #стожки #блюдаизфарша #котлеты
มุมมอง 31Kปีที่แล้ว
Стожки из фарша. Мясное блюдо на праздничный стол #стожки #блюдаизфарша #котлеты
Салат с курицей и черносливом #салат #слоеныйсалат #салатнапраздник
มุมมอง 45Kปีที่แล้ว
Салат с курицей и черносливом #салат #слоеныйсалат #салатнапраздник
Самые вкусные и сочные куриные котлеты #котлеты #куриныекотлеты #нежнейшие
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
Самые вкусные и сочные куриные котлеты #котлеты #куриныекотлеты #нежнейшие
Гуштнут. Аппетитное и сытное блюдо Узбекской кухни #говядина #нут #узбекскаякухня
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Гуштнут. Аппетитное и сытное блюдо Узбекской кухни #говядина #нут #узбекскаякухня
Жаркое в съедобном горшочке #жаркое #жаркоеподомашнему #горшочкиизтеста
มุมมอง 841ปีที่แล้ว
Жаркое в съедобном горшочке #жаркое #жаркоеподомашнему #горшочкиизтеста
Борщ. Тот самый вкусный борщ #борщ #рецептборща #самыйвкусныйборщ
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Борщ. Тот самый вкусный борщ #борщ #рецептборща #самыйвкусныйборщ
Копчёная скумбрия на угольном гриле #копчение #гриль #скумбрия
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
Копчёная скумбрия на угольном гриле #копчение #гриль #скумбрия
Вкуснейший плов, который мы приготовили с Артёмом, канал Коптим вместе #плов
มุมมอง 774ปีที่แล้ว
Вкуснейший плов, который мы приготовили с Артёмом, канал Коптим вместе #плов
Lamb shurpa in a cauldron #shurpa #lamb shurpa #cauldron
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Lamb shurpa in a cauldron #shurpa #lamb shurpa #cauldron
Mastava. Incredibly delicious Uzbek soup #mastava #soup #cauldron
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
Mastava. Incredibly delicious Uzbek soup #mastava #soup #cauldron
Uzbek basma in a cauldron #basma #vegetables #cauldron
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Uzbek basma in a cauldron #basma #vegetables #cauldron
Eggplant barbecue. Eggplant and meat kebab #eggplant #shish kebab #brazier
มุมมอง 689ปีที่แล้ว
Eggplant barbecue. Eggplant and meat kebab #eggplant #shish kebab #brazier
Manti. Dough for manti #manti #manty with beef #testonamanty
มุมมอง 3.9Kปีที่แล้ว
Manti. Dough for manti #manti #manty with beef #testonamanty
Kazan kebab with chicken #kazan #kazankebab #chicken
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
Kazan kebab with chicken #kazan #kazankebab #chicken
Chakhokhbili from chicken in a cauldron #chakhokhbili #Georgian dish #cauldron
มุมมอง 859ปีที่แล้ว
Chakhokhbili from chicken in a cauldron #chakhokhbili #Georgian dish #cauldron
Чихиртма. Грузинский куриный суп #суп #супизкурицы #чихиртма
มุมมอง 803ปีที่แล้ว
Чихиртма. Грузинский куриный суп #суп #супизкурицы #чихиртма
Казан-котлеты по-азербайджански #казан #котлеты #котлетывказане
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Казан-котлеты по-азербайджански #казан #котлеты #котлетывказане
Шашлык из говяжьей печени #шашлык #шашлыкизпечени #мангал
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Шашлык из говяжьей печени #шашлык #шашлыкизпечени #мангал
Жареный карп на сковороде с луком #карп #какпожаритькарпа #жареныйкарп
มุมมอง 3.2Kปีที่แล้ว
Жареный карп на сковороде с луком #карп #какпожаритькарпа #жареныйкарп
Рецепт шашлыка из Армении. Шашлык 2023 #шашлык #мангал
มุมมอง 425ปีที่แล้ว
Рецепт шашлыка из Армении. Шашлык 2023 #шашлык #мангал
Картошка по-охотничьи в казане #картошка #казан #картошкавказане
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
Картошка по-охотничьи в казане #картошка #казан #картошкавказане
Получилось очень вкусно) спасибо!
Нельзя жарить на Оливковом масле!
Кто сказал? Я его добавляю чтобы сливочное не горело
А чего не в коптильне?
Решил так приготовить, у кого нет коптильни, а есть гриль
Большое спасибо!Сейчас буду готовить!С описанием,все как я люблю!Лайк и подписка!
Спасибо большое! Готовьте на здоровье
Кто какое название придумает: "Неженка", "Монарх", "Шапка Мономаха" и пр. Но салат остаётся тот же. Иногда с вариациями, но вкусный.
Спасибо , понятное видео долго искал как их разморозить и пожарить ....толково все обьяснили
Попробую впервые😋
Я ещё добавляю яйцо в кляр
Идеальный рецепт, спасибо 🎉
На здоровье
Интересно, буду пробовать также сделать
@@Oxana2002 на здоровье пробуйте! Только плёнку с внутренней части рёбер снимите, в этом видео забыл это сделать.
В чиєму тесті?😂
Я готовила но: из яиц делала омлет, не очень, думала повторить с вареными яйцами, но если с яблоком думаю будет очень, очень вкусно. ДЕЛАЙТЕ, ПРОБУЙТЕ.
Спасибо
Спасибо
Мясо надо раза 2 обжаривать, сначала 180 градусов, вытащил, потом 190, тогда мясо будет хрустящим)
Спасибо за рецепт, очень вкусно.
На здоровье
Много лет варю.
Сливки скольки процентные?
20 %
Сливки скольки процентные?
Здоров! На сколько воды одна баночка кильки?
@@Николай-ы7л8ъ привет! На 1 литр. Можно и больше чуток, но уже не такой насыщенный вкус будет
Класс! 🎉 Без заморочек, быстро! 🎉👏👍🤝👋😊
Спасибо большое 😊
Спасибо за совет про сырную шубку❤
Готовьте на здоровье
Спасибо
На здоровье
гАтов
Первый раз я попробовала такое блюдо в Греции теперь остановиться немогу. Божествено. Поклон Вам за рецепт от начинающих , здоровья и МИРА.
Вместо лука сверху- зелень петрушки!
Спасибо за рецепт!
На здоровье
Какая мешанина получилась ,,кальмар не видно,,все намесил
На здоровье
А как вы без термометра определяете готовность продукта,внутри должно быть от 70 гр.до 75
Сейчас термометр есть! А так по времени, они точно приготовятся. Если только пересушить можно
Благодарю за рецепт !!!😍 я добавила еще рубленую зелень👍очень вкусно 😋
На здоровье
Спасибо просто доступно
На здоровье
Извените пропекается?
@@ТатьянаМакаренко-ь7е здравствуйте! Пропекается. Но всё же лучше ориентируйтесь на свою духовку
А картошка приедается?
Честно, не понял
Нудно
Замечательный рецепт, отлично приготовлено! Красивые и вкусные котлетки! Всем приятного аппетита! 😊❤❤❤
Благодарю
Очень вкусный салат "Морской берег": кальмары,гребешки,креветки,кукуруза и майонез.Сверху на салат положить горочку красной икры.Дороговато,но на Новый Год можно позволить.У нас в Приморье очень любят морепродукты.
Замечательный салат! У нас тоже любят морепродукты, но увы такой свежести как в приморье не найти
Почему тесто выглядит сырым?после приготовления
Здравствуйте, духовка такая. Газ снизу, не румянит особо выпечку
@dvoynayaportsiya спасибо, теперь понятно 😊
@vasilina8888 на здоровье 😊
Умница! Воздушный поцелуй!
Спасибо 😊 крепкого вам здоровья
Вместо фольги насыпь соли, результат сам увидеш.
Спасибо! Попробую
Цедру удобней срезать овощечисткой. Оставшиеся лимоны порезать и засыпать сахаром. Процедить, когда сахар растворится и сварить сироп. В сироп кинуть цедру из алкоголя, остудить. Процедить и смешать с алкоголем. Это мой рецепт, очень вкусно и безотходно. А лимоны порезанные и отдавшие вкус в сироп можно в чай
Здравствуйте! Достойный рецепт. Случайно нет ли у вас рецепта на гранате, которым вы смогли бы со мной поделиться?
@@dvoynayaportsiya добрый день, простите, рецепта с гранатом нет, живу на севере, гранат у нас дорогой. Делаю еще на бруснике. Просто засыпаю ягоду+сироп+алкоголь. Настаивается 3 недели, процеживаю, тоже вкусно😊
@БелльК спасибо! На бруснике тоже бы попробовал. Рецептом не поделитесь? Какое количество ингредиентов
@ да, конечно, там просто: литр любой ягоды, у меня брусника, вкусно еще на черной смородине, литр алкоголя, 250 грамм сахара. В темное место на 2-3 недели, процедить. Крепость регулировать водой. На здоровье😊
@БелльК спасибо. Крепкого вам здоровья
Отличный рецепт 👍
Благодарю
Сколько масло надо
Сколько душе угодно! Если картошку жарить, то конечно чем больше масла тем удобнее жарить, это про казан.
Чем иожно заменить сухое вино? Можно ли заменить яблочным уксусом?
Добрый день! Это оригинальный рецепт, там вино используется. Поэтому не скажу можно ли вообще менять его
С солью перебор мясо побелело
Странно)) а если соли меньше добавить, мясо не побелеет? Сколько надо?
Если сало с мясом на три литра нужно 120гр отсилу 150 уже проверено
Какие косточки
Ну гладиус)) сразу то и не вспомнишь
Один из лучших кулинарных каналов на ютубе. Случайно набрела, подписка. Но, вижу, Вы пропали. Что бы ни было, хочу пожелать Вам крепкого здоровья и выстоять в трудную минуту.❤
Здравствуйте! Спасибо большое за добрые слова. Скоро вернусь. Крепкого вам здоровья
На заметку👍🏻💗
Рецепт супер спасибо большое ❤❤❤❤
На здоровье
говорят.что сало с прослойкой можно пересолить.а белое нет
Здравствуйте! Так и есть. Стараюсь всегда солить сало без мясной прослойки.
Никогда не покупайте кольца кальмаров рядом с синагогой.
@@mr.edward5298 старая шутка 👍
2 года назад приготовила курочку по вашему рецепту-так и продолжаю готовить😊 Спасибо за рецепт!
На здоровье 😊
А где мухи?
Контроль. Сейчас сетку купил