- 61
- 40 704
גינה מזינה עיצוב והקמת גינות מאכל
เข้าร่วมเมื่อ 12 ก.ค. 2016
"גינה מזינה -עיצוב והקמת גינות מאכל" היא חברה לתכנון, הקמה ותחזוקה של גינות תועלת ומאכל אקולוגיות ויפיפיות.
החברה הוקמה ומנוהלת ע"י בני ליפשיץ ואלכס צ'מודנוב, העוסקים מזה עשור, בתחומי סביבה, אקולוגיה, גידול מזון וקולינריה.
בגינה מזינה חיים ונושמים עבודת אדמה, צמחים ואקולוגיה.
אנו דוגלים ביצירה ובמתן שירות ברמה הגבוהה ביותר, תוך דגש על תוצאה אסתטית, מעניינת ויצירתית.
Ginamezina@gmail.com 054-5982988
החברה הוקמה ומנוהלת ע"י בני ליפשיץ ואלכס צ'מודנוב, העוסקים מזה עשור, בתחומי סביבה, אקולוגיה, גידול מזון וקולינריה.
בגינה מזינה חיים ונושמים עבודת אדמה, צמחים ואקולוגיה.
אנו דוגלים ביצירה ובמתן שירות ברמה הגבוהה ביותר, תוך דגש על תוצאה אסתטית, מעניינת ויצירתית.
Ginamezina@gmail.com 054-5982988
איך להכין ערוגת ירק
איך להכין את ערוגות הירק שלכם לחורף?
כעת זה הזמן להתחיל להחליף את העונה בגן הירק והעבודה מתחילה עם הכנת הקרקע.
הנה כמה קישורים שימושיים...
איך להקים גינת ירק ביתית:
ginamezina.co.il/blog-post/how-to-start-an-organic-garden/
כמה להשקות את גינת הירק? מדריך מקיף:
ginamezina.co.il/blog-post/irrigation/
מהו חיפוי קרקע ולמה הוא חשוב?:
ginamezina.co.il/blog-post/what-is-mulch/
עקבו אחרינו ברשתות:
gina.mezina
EdibleTelAviv
כעת זה הזמן להתחיל להחליף את העונה בגן הירק והעבודה מתחילה עם הכנת הקרקע.
הנה כמה קישורים שימושיים...
איך להקים גינת ירק ביתית:
ginamezina.co.il/blog-post/how-to-start-an-organic-garden/
כמה להשקות את גינת הירק? מדריך מקיף:
ginamezina.co.il/blog-post/irrigation/
מהו חיפוי קרקע ולמה הוא חשוב?:
ginamezina.co.il/blog-post/what-is-mulch/
עקבו אחרינו ברשתות:
gina.mezina
EdibleTelAviv
มุมมอง: 452
วีดีโอ
ניהול עשבייה כמשאב
มุมมอง 1724 หลายเดือนก่อน
עשבים הם סה"כ צמחים שמבחינתנו גדלים "במקום הלא נכון" או יותר נכון בהקשר הלא נכון. למרות שרובנו מוצאים אותם כמעצבנים אם ניתן מקום לעשבים בגינה שלנו אנחנו נתרום באופן ישיר ומהיר לברחאות הקרקע, שלנו, העלאת המגוון הביולוגי בגינה ושיפור תנובת צמחי המאכל שלנו. בתור גננים אקולוגיים לאורך שנים פיתחנו שיטות עבודה המאפשרות לנו להשתמש בעשבים ליצירת גנים בריאים, יפים ופוריים. אלכס מסביר איך... לקביעת פגישת...
גן עדן אקולוגי אמיתי
มุมมอง 918 หลายเดือนก่อน
קחו לכם רגע קצר ותשטפו את עצמכם ביופי של הגינה הזאת. גן עדן אקולוגי אמיתי בלב סביון. מתוך רצון לשמוט שיטות גינון קונבנציונאלי הלקוחה ביקשה מאיתנו לעצב לה מערכת אקולוגית בריאה בגינתה. כזאת שתשלב ירקות אורגניים, בוסתן פרי נטול רעלים וסביבת מחייה עשירה לחיות וצמחי בר. וכך הגינה נראית באביב 2024. בוידאו ניתן להבחין בצמחי בננה, אלוורה, כובע הנזיר, רוזמרין, ספלילה טבורית ועוד.. צרו איתנו קשר עוד השבו...
אביב בגינת מאכל
มุมมอง 588 หลายเดือนก่อน
ברוכים הבאים לגינת מאכל בת שנה בקדימה. האביב בשיאו וירקות החורף עולים לפריחה וזרעים בעוד ירקות קיץ צעירים נשתלים לצידם ונהנים ממחוגי הצל שעמודי הפריחה מספקים. מנגולד, תרד, פטרוזיליה, סלר וחמציצים חולקים את המרחב עם עגבניות, מלפפונים ושאר מטעמי קיץ עתידיים. סימן היכר של הגינות שלנו הוא המגוון הגדול שאנחנו שותלים. שתילה של מגוון רב מושכת מאביקים וטורפי מזיקים רבים אך גם פשוט מזה- היא מספקת לנו אפ...
בני מסביר על שום ירוק
มุมมอง 2159 หลายเดือนก่อน
לקביעת פגישת יעוץ להקמת גינת ירק- 058-7330937 עקבו אחרינו ברשתות- gina.mezina EdibleTelAviv
סביון - צר גדולה
มุมมอง 849 หลายเดือนก่อน
לתיק עבודות: ginamezina.co.il/portfolio/rich-backyard-garden/ כחצי דונם אדמה מסביב לבית נמוך. הלקוחה ביקשה להתנתק מהגינון הקונבנציונאלי שמסביבה ולפתח מערכת אקולוגית בריאה ומזינה הכוללת גן ירק נקי מרעלים, בוסתן עצי פרי ושטחי בר ומחייה לבעלי חיים וצמחייה מקומית. לאחר ההקמה, עם השנים צמחו וגדלו השיחים והעצים ותנאי השטח השתנו. גידולים עונתיים כגון ירקות - ששלטו ברוב הגינה, פינו את מקומם והתחלפו בסו...
ניהול החיפוי בגינה
มุมมอง 9810 หลายเดือนก่อน
מהו חיפוי קרקע ולמה הוא חשוב? ginamezina.co.il/blog-post/what-is-mulch/ כל מה שהגינה מצמיחה צריך להישאר בגינה ולהפוך לשכבת החיפוי הבאה. לכן כל פעם שאתם גוזמים את הצמחים שלכם תדאגו לקצוץ אותם לחתיכות קטנות עם מזמרה או מגזמת ולפזר אותם בגינה. עלים יבשים שנשרו תשאירו על הקרקע ותנו להם להתפרק (זה קורה מהר מאוד). אם יש לכם גינה גדולה ותקציב להשקיע בה, תשקלו לקנות מכונה ביתית לריסוק גזם וכך תחסכו הרב...
חיפוי רסק גזם
มุมมอง 23410 หลายเดือนก่อน
רסק גזם הוא חומר מעולה לחיפוי קרקע ותורם עושר רב של מיקרואורגניזמים לגינה! אתם יכולים לברר עם העירייה איפה אתרי ריסוק הגזם האזוריים שלכם, להגיע לשם ולבקש מהם לקחת חומר בחינם. מאחר ואתרים אלו משלמים היטל הטמנה על כל משאית שהם מפנים מהאתר להטמנה, אתם חוסכים להם כסף! אם יש לכם גינה קטנה תצטרכו לאסוף, להעמיס ולפרוק את החומר בעצמכם. אם יש לכם שטח גדול עם גישה למשאית, לרוב תוכלו להגיע להסכם עם אתר הר...
גינת מאכל במרכז ת"א - גינת גג, קומה 5
มุมมอง 63ปีที่แล้ว
לתיק העבודות המלא: ginamezina.co.il/portfolio/edible-rooftop-in-tel-aviv/ גינת גג זאת נמצאת בקומה חמישית במרכ ת"א, איפה שרוב שטחי הגינון הפוטנציאליים הטובים ביותר נמצאים במרפסות וגגות, בתוך אדניות ועציצים. המשפחה החמודה שגרה שם רצתה גינה שתהיה מזמינה לילדים, מלאה באוכל ונישות. מעבר להגדרת המשימה האופטימית והכיפית הזאת קיבלנו מהם יד חופשית ואמון מלא בעיצוב וביצוע הגינה. מעבר לאתגר הרגיל של לעבוד...
איך זורעים גזר?
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
כל מי שניסה לזרוע גזר יודע שלגזר יש זרעים קטנטנים שקשה לזרוע שמרווחים הרצויים שיאפשרו לגזר להתפתח היטב. כאן בסרטון, אלכס מדגים שיטה קלה, יעילה ופשוטה לזרוע גזר בתלמים קטנים בגינת הירק. רוצים לקבל עוד מידע על גידול ירקות וצמחי מאכל? היכנסו לבלוג שלנו ״המדריך שיעזור לכם לגדל ירקות חורף״: ginamezina.co.il/blog-post/winter-vegetables/ לקביעת פגישת יעוץ להקמת גינת ירק- 058-7330937 עקבו אחרינו ברשתות...
איך שותלים תפוחי אדמה?
มุมมอง 3.5Kปีที่แล้ว
תיחחנו את האדמה, הנחנו את הטפטפות והערוגות מוכנות לשתילי ירקות הסתיו והחורף. מוזמנים לצפות באלכס שמסביר ומדגים כיצד שותלים תפוחי אדמה - מה המרחק המומלץ בין תפוחי האדמה, ובאיזה עומק שותלים. מדריך לגידול תפוחי אדמה: ginamezina.co.il/blog-post/how-to-grow-potatos/ לקביעת פגישת יעוץ להקמת גינת ירק- 058-7330937 עקבו אחרינו ברשתות- ֿ gina.mezina EdibleTelAviv
צאו לטיול בבלוג שלנו
มุมมอง 81ปีที่แล้ว
הידעתם שיש לנו בלוג עם המוווון טיפים לגינון אקולוגי וגידול מזון? .פשוט היכנסו לאתר שלנו- ginamezina.com ולחצו על בלוג בתפריט הראשי. תוכלו לקרוא את המאמרים החדשים שלנו תחת תווית "הכל" או לחפש לפי תויות נושא כגון "מהגינה לצלחת", "המרחב האורבני", "עשה זאת בעצמך" ועוד. הוספנו גם שורת חיפוש בה אתם יכולים למצוא את מה שאתם מחפשים לפי מילות מפתח! צאו לטיול בבלוג שלנו וספרו לנו על מה הייתם רוצים שיהיה ה...
איך להכין מיץ ענבים אמיתי
มุมมอง 297ปีที่แล้ว
מוזמנים לצפות בסרטון של השף בני ליפשיץ מ”גינה מזינה” בו הוא מלמד איך להכין משקה קייצי ומרענן מפירות וצמחי העונה. כל מה שצריך זה ענבים (מתוקים וחמוצים), נענע, מים קרים וקרח. מי שאוהב מוזמן להוסיף גם קצת פלפל חריף. לטיפים נוספים של עשה זאת בעצמך אתם מוזמנים להיכנס לבלוג שלנו: www.ginamezina.co.il/blog למדו עוד על השירותים שאנחנו מציעים: www.ginamezina.co.il/services ועקבו אחרינו במדיה החברתית: in...
גזניה אפורה משתרעת
มุมมอง 88ปีที่แล้ว
למדו עוד על השירותים שאנחנו מציעים: www.ginamezina.co.il/services ועקבו אחרינו במדיה החברתית: gina.mezina EdibleTelAviv
איך יודעים מתי לקטוף את הכרובית
มุมมอง 173ปีที่แล้ว
אלכס מסביר בסרטון הקצר הזה את הסימנים שצריך לשים לב אליהם ומתי לקטוף כרובית . לטיפים נוספים של עשה זאת בעצמך אתם מוזמנים להיכנס לבלוג שלנו: www.ginamezina.co.il/blog למדו עוד על השירותים שאנחנו מציעים: www.ginamezina.co.il/services ועקבו אחרינו במדיה החברתית: gina.mezina EdibleTelAviv
איך לגדל תירס בגינה - עשה זאת בעצמך DIY
มุมมอง 3.9K2 ปีที่แล้ว
איך לגדל תירס בגינה - עשה זאת בעצמך DIY
חיפושית פרת משה רבינו אוכלת כנימות ירוקות מעץ סיגלון
มุมมอง 6842 ปีที่แล้ว
חיפושית פרת משה רבינו אוכלת כנימות ירוקות מעץ סיגלון
בוסתן עצי פרי וצמחי תבלין על גג ברמת גן - כשנתיים מההקמה
มุมมอง 5542 ปีที่แล้ว
בוסתן עצי פרי וצמחי תבלין על גג ברמת גן - כשנתיים מההקמה
גילדה (או חברותא) של צמחים: מה זה, ומדוע זה טוב.
มุมมอง 663 ปีที่แล้ว
גילדה (או חברותא) של צמחים: מה זה, ומדוע זה טוב.
תודה רבה מאוד. 👏
באם יששף משמעות צורת הזריעה . האם הפס השחור של הפול כלפי מטה או כלפי מעלה
אין חשיבות לאופן הטמנת הזרע. פשוט לזרוע ולצפות בפלא מתרחש :)
החכמתי תודה , מעכשיו זה ספטמבר אוקטובר ?
@@shaychuk אכן!
בגדול עם הדגניים החזקים האלו (כמו יבלית, סיידה, דשא קיקיו וכו׳) הגישה היא אותה גישה של לחתוך ולהשתמש כחיפוי אבל התדירות הדרושה לניהול היא גבוהה יותר (פעם-פעמיים בשבוע). אם אין זמן או כוח לעישוב כל כך תדיר כמובן שאפשר גם לעקור אבל אז חשוב לנער חזרה את האדמה מהשורשים העקורים ואז לקצוץ את העשב שעקרת כשכבת חיפוי על פני הערוגה. כך לא נאבד אדמה (והמיקרואורגניזמים שבה) וגם לא נאבד חומר אורגני אלא נשמור אותו כחיפוי שהוא אלמנט מאוד חשוב.
נכון מאוד אבל מה עם עשבי דשא מהסוג הדק וחזק שחונק , איך אתה מתמודד איתו ?
יש לי כרגע שתילי תרד מלבר בעציץ הסוג הירוק.האם אפשר להעביר את השתילים לערוגה רגילה? צריך קשור וטעים שיטפס על זה?
היי הדס בהחלט אפשר לשתול בערוגה וכדאי לתת לו תמיכה או הדליה כלשהי שיטפס עליה. אם כי זאת לא חובה, התרד יכול גם להשתרע. בהצלחה
מאוד קשה לשמוע
אחלה סרטון!
סרטון מעולה תודה
מגניב לאלללה כל הכבוד
אם הבנתי נכון, כאשר אתה קוטף את התרמילים אתה קוטף גם את החנקן. איך ניתן להשאיר חנקן באדמה לגידול הבא? (חוץ מהוספת דשן)
היי רן אם המטרה שלך היא לגדל זבל ירוק על מנת לספק דישון חנקני לקרקע אז הכי נכון לקצור את צמח הפול כאשר הוא נמצא ב50-60% פריחה אז ריכוז החנקן בו הכי גבוה. אם המטרה שלך היא לגדל פול למאכל אז אתה קוטף תרמילים ירוקים לאכילתם שלמים וירוקים (לאחר הקפצה קצרה) או מחכה שיתייבשו ומלקט את הזרעים בלבד (לבישול ארוך), את שאר הצמח קוצץ לקומפוסטר או לחיפוי. אם אתה רוצה לשלב את הצורך בדישון חנקני ומאכל אז הכי נכון לקטוף חלק מהתרמילים הירוקים למאכל ולאחר שהספיק לך (כי פול מניב המון) לקצוץ את שאר הצמח על תרמיליו לתוך הקרקע או ערימת הקומפוסט ובכך לקבל קומפוסט עשיר בחנקן. בהצלחה
תודה על הידע !
יש בגהנום מחבת מיוחדת לצלמים שמחזיקים תטלפון אנכית
תודה על הסרטון מה לגבי הנביטה של זרעי הדגן זה לא בעייתי ?
לא בעייתי אלא להפך! הדגנים מעודדים פעילות של שמרים בקרקע, מה שמעולה להגברת השת"פ בין הצמחים למיקרו אורגניזמים בקרקע. מעבר לכך הדגניים מגינים על שתילי הירקות בחודשיים הראשונים לחייהם ומעודדים אותם לצמוח בריא ומהר יותר. לאחר מכן אנחנו מסירים את הדגניים בחיתוך (לא עקירה!)
עם מה חיפתם עם עלי ם של פקאן? יש חומר זמין בשיא הקיץ לחיפוי? תודה על הסרטון
ערוץ אחלה אתה יכול להמליץ ליראות את הערוץ שלי ככה גם אני יעשה