- 12
- 51 327
СП Контакт
Ukraine
เข้าร่วมเมื่อ 21 ก.ค. 2017
CustomHeat: профессиональное тепловое оборудование для кухни ресторана. CustomHeat это большой завод по производству профессионального газового и электрического теплового оборудования и официальная торговая марка. Сделано в Украине.
Игорь Брагин о пароконвектоматах Convotherm
Шеф-повар, президент Ассоциации Шеф-Поваров Украины, основатель и преподаватель Кулинарной Академии в городе Киеве - Игорь Брагин, о пароконвектоматах Convotherm и о том как автоматизировать работу кухни ресторана и свести до минимума ошибки поваров? Какое кухонное оборудование будет помогать выдерживать высокие стандарты качества вашего меню и в тоже время будет экономически выгодным как в настоящий момент, так и в долгосрочной перспективе?
Наш сайт и каталог: jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/filter/brend-is-convotherm/apply/
Наш сайт и каталог: jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/filter/brend-is-convotherm/apply/
มุมมอง: 1 232
วีดีโอ
15 советов по поиску и выбору ресторанного оборудования
มุมมอง 11K4 ปีที่แล้ว
Как и где искать профессиональное ресторанное оборудование? Как правильно выбирать оборудование в ваш ресторан? Пятнадцать прикладных советов от бренд - шефа CustomHeat, специалиста с более чем двадцатипятилетним опытом работы шефом и технологом: Александр Бац jv-kontakt.com/
Система ХАССП в ресторане | Просто о сложном | Часть №1
มุมมอง 10K4 ปีที่แล้ว
Что такое система ХАССП в ресторане? Как внедрять ХАССП в заведения общественного питания? Просто о сложном, бренд шеф CustomHeat и Convotherm, шеф - технолог СП Контакт: Александр Бац Интересует внедрения ХАССП? Обращайтесь: jv-kontakt.com/
Газовый гриль инфракрасного излучения CustomHeat RG 12IR СЕ
มุมมอง 9K4 ปีที่แล้ว
Гриль газовый инфракрасного нагрева CustomHeat RG-12IR. Нагревательными элементами гриля являются газовые, керамические конфорки, что позволяет использовать не только кинетическую энергию нагрева, но и энергию инфракрасного излучения. Как результат температура на поверхности керамической горелки значительно превышает температуру лава камня это позволяет приготовить мясо, рыбу или овощи значител...
Свадебный Каравай в пароковектомате CustomHeat
มุมมอง 3606 ปีที่แล้ว
Каталог сайта: jv-kontakt.com/catalog/teplovoe_oborudovanie/pechi/pech_konvektsionnaya_customheat_b_1/
Оборудование CustomHeat на выставке FoReCH 2016
มุมมอง 1097 ปีที่แล้ว
Весь ассортиментный ряд оборудования для профессиональной кухни от CustomHeat, представленный на выставке FoReCH 2016. В 2017 модельный ряд расширен!
Газовая плита WOK для китайской кухни G36 от CustomHeat ¦ ВИДЕО ОБЗОР
มุมมอง 4K7 ปีที่แล้ว
Профессиональная газовая плита G36-25 CustomHeat это оборудование для китайской кухни на 1 конфорку, она объединяет в себе ряд функциональных возможностей: надежность, легкость в использовании и защиту, учитывающие любые, даже незначительные на первый взгляд нюансы, возникающие в процессе приготовления блюд, на газовых плитах можно практически мгновенно менять интенсивность нагрева, устанавлива...
Печь для пиццы CustomHeat PO4 35 и PO8 35 ¦ Видео обзор
มุมมอง 3407 ปีที่แล้ว
Печь создана по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Печь для пиццы PО-8(35) устанавливается на профессиональной кухне пиццерии, бара, кафе, ресторана, заведения фа...
Японский гриль Робата ¦ Видео обзор ¦ CustomHeat
มุมมอง 3.7K7 ปีที่แล้ว
Технические характеристики: Габариты: 1460х482х550 мм; Корпус из нержавеющей стали; Решетки из пищевой нержавеющей стали, съемные; Лавовые камни - 2 пакета на 2,5 кг. в комплекте; Мощность: высокий уровень 53 кВт; Низкий уровень 20,8 кВт; Расход газа: 5,5 куб.м/час. Отсечка газа и Пьезоподжиг; Отправка осуществляется в деревянном коробе габаритами 1615*710*780 мм , Стоимость упаковки дополнител...
Десятиуровневая пароконвекционная печь CustomHeat 104 PXHSC ¦ Видео обзор
มุมมอง 3717 ปีที่แล้ว
Технические характеристики: Габариты: 974х950х1357 мм. Кол-во уровней: 10. Напряжение 380В; 2 нагревателя по 8 кВт, общая мощность 16 кВт. Вес нетто 200 кг., вес брутто 215 кг. Вид управления: электронное \ механическое. Функция увлажнения: авто.Дополнительные функции: регулировка работы вентилятора. Подключение воды 3\4" (давление воды: 2 bar - min; 6 bar - max). Производство: CustomНeat Украи...
Газовая плита CustomHeat GR 6-36 с шестью горелками и духовкой | Видео обзор
มุมมอง 11K7 ปีที่แล้ว
Технические характеристики: Габариты:900х800х900мм; Конфорки одноконтурные: 6 шт; Духовка: 670х670х370мм; Мощность: 60 кВт (6х8,2кВт 10,8кВт); Номинальное потребление газа: 6,28 м3/ч; Труба на подключение газа 3/4"; Давление природного газа 5" водяного столба; Давление пропана 10" водяного столба. Плита укомплектована: регулятором давления (редуктором) и защитным клапаном (вентилем). Производст...
Пароконвектомат CustomHeat 64PXHSC | Видео Обзор
มุมมอง 8317 ปีที่แล้ว
Технические характеристики: Габариты: 970 x 740 x 730 мм, внутренний р-р700 x 520 x 470 мм, 2 нагревателя по 3,3 квт, общая мощность 6,6 кВт, напряжение 380В , на 6 гастроемкостей GN1/1 или 6 противней 600*400, механическое управление; Вес нетто 70 кг \ брутто 75 кг. Производство: CustomНeat Украина. *ВАЖНО: с 2020 года пароконвектомат не комплектуется противнями и электрическим кабелем Парокон...
😢😢😢
Сказочник. И доска и сковородки всё в куче лежит сушится.. 😂
Это хорошо только для бизнеса травить людей.уголь это настоящий и шашлыки или любое приготовление на углях это супер.даже чай на много вкуснее на угольном самоваре.чем на элек.или газ.😂
Когда жёлтая доска лежит на заднем фоне у раковины и сушится, а ты говоришь про хранение)
сжёг абсолютно всё
Прекрасная и познавательная информация ! Благодарность вам за эту работу .
Почему Жванецкий на кухне?
Спасибо! Очень познавательно, мне помогли ваши советы!
Моего терпения хватило на 5 минут этого нудилово
Как купить
Ну одна реклама своего. Думал, будет полезно, увы...
Спасибо 👍🏼🌸
Дядька с ума сошлол за горелку которая стоит 700гривен просит 13000
ХАССП - некорректная аббревиатура, какой-то колхозник так это назвал и понеслась))
АОиККТ ?
@@user-pb2bq9cj4c Вот это крректно!
Ой забыл еще про сотейники которые хранятся у вас матрешкой вниз дном, а в 50ти см от них стоят вилки с ложками, вот и весь ХАССП... я бы на все помещения кухни взглянул....
А за индукционкой спряталась деревянная досочка для "всего" видимо
Тряпочка желтая разве не в растворе должна быть? Доска разве не на держателе?) Для чего за вашей спиной одна раковина единственная? Для рук посуды и всего что в голову придет?
Это не кухня
@@user-le5no9ie2c студия с дикорациями)?
@@user-pb2bq9cj4c я так понимаю чтоо это их магазин, ну и при нём что-то типо студии, может демонстрируют оборудование или ещё чего
Фигня! Пробовал, подгорает (что пожирней) или недожар (как в видосе на 1.30 ) что аж страшно жрать. Овощишки для диетико-диабетиков пожарить пойдет
Спасибо! Отлично видео! Многое взяла!
Кроме как про ножи ничего интересного и не рассказал, гипнозёр какой то беспонтовый))
Сколько стоит такой гриль и как заказать
На украине что все в жолто - синий все покрашенно?
Цена сколка
У дядек в шавушных каталитическая горелка расположена вертикально, думаю они что-то знаю... Даже кипящая вода из чайника, забивает катализатор солями, после чего он локально перестаёт работать. Надеюсь ваш гриль стоит не дороже горелки?
Красивая девушка
а разве не коричневые доски для овощей?
Это зависит от того как принято на каждой конкретной кухне.
Почему Вы решили, что есть конкретные требования к цвету досок?
@@julstu1052 ну конечно....
@@мистер_акула Не поняла Вас, что Вы хотели этим сказать?
@@julstu1052haccp
Цена скажи?Как заказать?
Цена скажи ? Как заказать?
Доски быстро приходят в негодность, в видио видно что уже все покоцанные, а ножи ужас, точи не точи тупые, все производство КНР.
I know Im randomly asking but does anybody know of a trick to log back into an instagram account..? I stupidly forgot my account password. I appreciate any tricks you can offer me
@Corey Jared Instablaster :)
Очень познавательное видео от Александра, спасибо вам большое за такой контент!!! :)
если на саму горелку попадет жир, соту может забить? и как его чистить?
Подписался и с удовольствием буду смотреть канал! ❤️❤️❤️
Любимый Александр Шеф! ❤️❤️❤️
Спасибо, Сергей! Он нам тоже нравится))
где сам гриль? - я 3 минуты лицезрел говорящего мужика и около 10 секунд сам гриль сбоку
как купить епта? даже ссылки нет
А на дровах есть? А то газ в стране кончается.
Сколько потребляет газа в час?