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北のご隠居ch【麺喰い爺の食べある記】
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 4 พ.ย. 2021
【チャンネル紹介】
・チャンネル開設者の「北のご隠居ch」と申します。
・令和元(2019)年5月 定年退職を機に 新天地 北海道釧路市にて隠居生活を始めました。
・麺類が好きで 特に釧路のそばとラーメンは ご当地ならではの特色があるので 随時紹介していきたいと考えていますが、時には麺類以外も情報提供していきたいと考えています。
・保護犬受け入れ(2023年7月現在)
1 シェルティ:ソラ(♂推定9歳)平成30(2018)年5月受入
2 パピヨン:ルナ(♀推定7歳)令和1(2019)年10月受入→令和4年6月4日病死(8歳)
3 M・ダックス:レイ(♀推定7歳)令和3(2021)年9月受入
4 M・ダックス:チャッピー(♀3歳)令和5年6月受入
上記3匹体制での暮らしぶりを適宜紹介していきます。
・これからの動画アップの方針として 釧路のグルメ事情(主に蕎麦 ラーメン パスタなどの麺類)を基本に ワンコ達の日常風景なども企画していきたいと思っておりますので 不定期更新ではありますが よろしくお願いいたします。
※なお 63歳からの動画編集着手ということもあり 至らぬ部分が多々あろうかと思いますが 温かい目で見守っていただきたいと思います。
※また ご意見・ご要望等がございましたら コメント欄にてお知らせ願います。
※動画内のBGMは「魔王魂」さん DOVA-SYNDROMEさん SEは「効果音ラボ」さん powerdirector付属音源 You Tubeオーディオライブラリ(フリー版) ナレーションはVOCEVOXさんを使用しております。
===
2024/12/23 ch登録者4000人達成
2023/11/26 ch登録者3000人達成
2023/05/17 ch登録者2500人達成
2023/01/13 ch登録者2000人達成
2022/10/16 ch登録者1500人達成
2022/06/04 ルナ死去
2022/06/30 ch登録者1000人達成
2022/07/07 チャンネル紹介文一部修正
2021/11/20 初投稿
===
その他のご意見ご質問等はこちらまで↓
kitanogoinkyo2021@gmail.com
・チャンネル開設者の「北のご隠居ch」と申します。
・令和元(2019)年5月 定年退職を機に 新天地 北海道釧路市にて隠居生活を始めました。
・麺類が好きで 特に釧路のそばとラーメンは ご当地ならではの特色があるので 随時紹介していきたいと考えていますが、時には麺類以外も情報提供していきたいと考えています。
・保護犬受け入れ(2023年7月現在)
1 シェルティ:ソラ(♂推定9歳)平成30(2018)年5月受入
2 パピヨン:ルナ(♀推定7歳)令和1(2019)年10月受入→令和4年6月4日病死(8歳)
3 M・ダックス:レイ(♀推定7歳)令和3(2021)年9月受入
4 M・ダックス:チャッピー(♀3歳)令和5年6月受入
上記3匹体制での暮らしぶりを適宜紹介していきます。
・これからの動画アップの方針として 釧路のグルメ事情(主に蕎麦 ラーメン パスタなどの麺類)を基本に ワンコ達の日常風景なども企画していきたいと思っておりますので 不定期更新ではありますが よろしくお願いいたします。
※なお 63歳からの動画編集着手ということもあり 至らぬ部分が多々あろうかと思いますが 温かい目で見守っていただきたいと思います。
※また ご意見・ご要望等がございましたら コメント欄にてお知らせ願います。
※動画内のBGMは「魔王魂」さん DOVA-SYNDROMEさん SEは「効果音ラボ」さん powerdirector付属音源 You Tubeオーディオライブラリ(フリー版) ナレーションはVOCEVOXさんを使用しております。
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2024/12/23 ch登録者4000人達成
2023/11/26 ch登録者3000人達成
2023/05/17 ch登録者2500人達成
2023/01/13 ch登録者2000人達成
2022/10/16 ch登録者1500人達成
2022/06/04 ルナ死去
2022/06/30 ch登録者1000人達成
2022/07/07 チャンネル紹介文一部修正
2021/11/20 初投稿
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その他のご意見ご質問等はこちらまで↓
kitanogoinkyo2021@gmail.com
2024年食べ歩きデータフォルダ(1月~6月)
2024年1月~6月までの食べ歩きデータフォルダを公開いたします
ただ単純に拙者の足跡と編集履歴の一部を並べただけですが
毎日のように店を渡り歩いていて自分でも驚いています(笑)
それでは いってみましょう\(^o^)/
ただ単純に拙者の足跡と編集履歴の一部を並べただけですが
毎日のように店を渡り歩いていて自分でも驚いています(笑)
それでは いってみましょう\(^o^)/
มุมมอง: 194
วีดีโอ
【英訳版】釧路の蕎麦当ch視聴回数による2024ベスト5
มุมมอง 7612 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#英訳版 #釧路の蕎麦 #2024ベスト5 === これは すでに投稿済みの英訳版でテスト投稿としております 何度か施行して体制が整い次第 サブチャンネルに移行したいと考えてます ===ここから本文 2024年も早いもので あとわずか 今年を振り返り 視聴回数の年間ベスト5を発表いたします 手始めに 蕎麦部門から選んでみましたが 意外な結果になりました(^^♪ このあと ラーメンやパスタなども紹介してみようと考えていますのでお楽しみに(^^) それでは 釧路の蕎麦ランキングをどうぞ! ===
【釧路の麺】当ch視聴回数による2024ワースト10
มุมมอง 2.5K4 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の麺 #2024ワースト10 === 聖なる日にワースト10とはちょっといただけないかもしれませんが 編集してみて気づいたことがありました 視聴回数が上がらないのは店が悪いのではなく 食べたメニューに人気が無かったということと推察いたします 特に鍋焼うどんに人気がありませんでした(T_T) 次回からは 通常モードに移行したいと思います ===
【釧路以外の麺】当ch視聴回数による2024「旅麺」ベスト10
มุมมอง 9937 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路以外の麺 #2024旅麺ベスト10 === 前回の総合ランキングに引き続き 当ch視聴回数の2024旅麺ベスト10を発表いたします トップのお店は なんと我が故郷のお店という嬉しい結果になりました(^^♪ 次回はワーストランキングをやってみますのでお楽しみに(^^) それでは 2024旅麺ベスト10をどうぞ! ===
【釧路の麺と食】当ch視聴回数による2024ベスト10(既出のトップ5を除く)
มุมมอง 3.3K9 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の麺と食 #2024ベスト10 === 前回の洋食・パスタランキングに引き続き 当ch視聴回数の年間総合ベスト10(既出のトップ5を除く)を発表いたします トップのお店は すべてが安い2月末新規開店の食堂となりました(^^♪ 次回は別視点からのランキングをやってみますのでお楽しみに(^^) それでは 年間総合ベスト10をどうぞ! ===
【釧路の洋食・パスタ】当ch視聴回数による2024ベスト5
มุมมอง 3.5K12 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の洋食・パスタ #2024ベスト5 === 前回のラーメンランキングに引き続き 当ch洋食・パスタ部門 視聴回数の年間ベスト5を発表いたします トップのお店は ランチの安い町の食堂となりました(^^♪ 次回は最終回として 全てのジャンルを含めた総合ランキングを予定していますのでお楽しみに(^^) それでは 釧路の洋食・パスタのランキングをどうぞ! ===
【釧路の中華・ラーメン】当ch視聴回数による2024ベスト5
มุมมอง 8K14 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の中華・ラーメン #2024ベスト5 === 前回の蕎麦ランキングに引き続き 当ch中華・ラーメン部門 視聴回数の年間ベスト5を発表いたします トップのお店は 10,000回を超える視聴回数となりました(^^♪ 次回は 洋食・パスタなどを予定していますのでお楽しみに(^^) それでは 釧路の中華・ラーメンランキングをどうぞ! ===
【釧路の蕎麦】当ch視聴回数による2024ベスト5
มุมมอง 7K16 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の蕎麦 #2024ベスト5 === 2024年も早いもので あとわずか 今年を振り返り 視聴回数の年間ベスト5を発表いたします 手始めに 蕎麦部門から選んでみましたが 意外な結果になりました(^^♪ このあと ラーメンやパスタなども紹介してみようと考えていますのでお楽しみに(^^) それでは 釧路の蕎麦ランキングをどうぞ! ===
【釧路の蕎麦】老舗の更科そばでいつもと違う「山かけそば」1,000円!《釧路市 北大通東家》
มุมมอง 1.2K19 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#釧路の蕎麦 #山かけそば #北大通東家 === こちらのお店は 当chでは2ヶ月ぶり6回目の訪店になります このお店は中心街に立地していますが いかんせん 周りの廃墟ビルたちに囲まれて 木造ながら孤軍奮闘している老舗の蕎麦店です 今回は過去に食べていないメニューを探してみたところ ありました 「山かけそば」1000円 温蕎麦の山かけはたいていおろしたての真っ白なとろろが中央に載っていて その真中にうずらか鶏卵が配置されていることが多いのですが ここのはちょっと違っていました とろろがどんぶり全面に浮いていて 見事な鶏の卵黄がでんと配されていました 同じ山かけでも 新しい味を感じました こういうの 好きです === 〒085-0015 北海道釧路市北大通4丁目3 北大通東家 定休日:月曜日 営業時間 火~土 11:30~15:00/18:00~21:00 日 11:30...
【釧路のパスタ】 醤油味に肉と野菜と生玉子の「ミラノ風」1,080円!【釧路市 泉屋ソロ鳥取店】
มุมมอง 1.3K21 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#北海道 #釧路のパスタ #ナポリ風 #泉屋ソロ鳥取店 === こちらのお店は 当chでは1年ぶり3回目の訪店になります 年の瀬も半ばとなりましたが 拙者の麺の旅は終わることを知らない模様です(-_-;) そこで そういや 1年も再訪していないところを思い出してみれば なんと超有名店の系列店のここでありました 2024年9月末をもってイオン店から撤退したお店の影響がどうなるか気になってはいましたが 動画撮影できるのは今となってはここしかなく久々に訪れた次第です 「ナポリ風」1,080円 これを選んだのは未知のパスタだったからですが 何が「ナポリ」なのかも知らずに注文しました 端的に申せば イタリア・ナポリ地方のカツレツが発祥とのことで その黄金色の見栄えがパスタに応用されたのではないかと邪推するものであります しかるに これほど日本人にマッチする醤油味との融合はまさに先代から伝わる名...
【釧路のうどん】年の瀬に滋味にあふれた「バラごぼう天肉うどん」690円!《釧路町 伊予製麺釧路店》
มุมมอง 910วันที่ผ่านมา
#釧路のうどん #バラごぼう天肉うどん #伊予製麺釧路店 === こちらのお店は 当chでは11ヶ月ぶり2回目の訪店になります 年の瀬も迫り なにを思ったか突然さぬきうどんが食べたくなり この店へやってまいりました こんなに間をあける客ばかりだと店としても迷惑でしょうね(-_-;) さて 今回のメニューは 「バラごぼう天肉うどん」690円 です その名のとおり バラバラに削ぎ切りされたごぼう天の真ん中に牛肉と玉ねぎの炒め物が添えられています 拙者は「並」盛りを選びましたが 少しダシを多めに調整してたので 食べ終わりはちょうどよかった感じです 思うに 伊予製麺のうどんって こんなに九州っぽいほど柔らかかったかな? たまたまなのか もともとなのか… いずれにしても 美味かった次第 === 〒088-0622 北海道釧路郡釧路町木場2丁目1−1 伊予製麺 釧路店 定休日:1/1(2025)...
【釧路の蕎麦うどん】今年最後のワンコイン「肉とじそば」500円!《釧路市 コンビニ&ランチ マスコ》
มุมมอง 1.2Kวันที่ผ่านมา
#釧路の蕎麦うどん #肉とじそば #コンビニ&ランチマスコ === こちらのお店は 当chでは1ヶ月ぶり12回目の訪店になります もうおなじみの激安そば・うどん店ですが 拙者のスケジュール上 今年はこれが最後になりそうな訪店になると思い投稿しました 何をおいても ここの肉そばは旨過ぎで なかでも卵で閉じられた 「肉とじそば」500円 が 拙者の大好物であります 豚バラ肉の薄切りがたくさん入っていて 卵とじとかけツユとのバランスがとても気に入っています いったいどうしたら こんなに柔らかい豚バラ肉の火入れ加減になるのかと 毎度感心させられてしまいます(^^♪ 拙者の贔屓目に過ぎないのかもしれませんが ここの肉そばシリーズは釧路の名物としても引けを取らない旨さだと勝手に思っています 新年早々は1月6日からの営業だそうですが 早くも待ち切れないジイジでありますwww === 〒084-09...
【釧路の蕎麦うどん】釧路のワンコインの店に行ってみた!《釧路市 立ち食い処 なごみのおだし》
มุมมอง 1.5Kวันที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の蕎麦うどん #掛そば #立ち食い処なごみのおだし === こちらのお店は 当chでは5ヶ月ぶり3回目の訪店になります 2024年5月下旬に釧路駅にできた立ち食いそば・うどん店としては久しぶりの出店であろうかと思います 立ち食いとはうたいながらも 着席できるところも数席あって 優しい店内環境と言えましょう 蕎麦は関東風 うどんは関西風と出汁の味付けを区別しており それぞれの特徴を味わえる趣向となっております 今回の拙者の選択は 「かけそば」500円 でありますが 釧路ならではの緑の麺に 刻みネギではなく青ネギの細切りを添えてあり 更に小さいながらも刻み揚げが載っておりました ツユの味は返しが強めで酸味のあるものですが 数回啜るうちに慣れてしまう味であり 好みの人にとっては完飲できるレベルのものと思われます これからの寒い季節 ササッと啜りパパっと腹を温めるにはちょうど...
【釧路の食堂】ワンコインの店に行ってみた!その4【釧路市 まりも食堂】
มุมมอง 1.7K14 วันที่ผ่านมา
#釧路の食堂 #味噌ラーメン #まりも食堂 === こちらのお店は 当chでは1年5ヶ月ぶり3回目の訪店になります 釧路市役所の地下にあり お昼時には市職員のお腹を満たしてくれるばかりでなく 一般の市民でも利用できる大衆食堂であります なかでも カツカレーが500円とか破格の安さでありましたが とうとう2024年11月1日付をもって値上げされることになりました そんな中でも 今回拙者が選んだ 「味噌ラーメン」490円 は 我が食べ歩き史上においても一番安い価格でありました しかも 旨いのです おそらく 北海道内を駆け巡っても 味噌ラーメンを490円で食べられるところは現時点でここだけでありましょう(私見) あれ?教えなければよかったかな? でも 市職員さん以上に混み合っても困るので できれば12時前に入店したほうがよろしいかと思います === 〒085-0018 北海道釧路市黒金町7...
※再投稿※【釧路の食堂】国道沿いにある旨いチャーシューの塩ラーメン 600円!《釧路町 お食事処 富士園》
มุมมอง 3.4K14 วันที่ผ่านมา
#北海道 #釧路の食堂 #塩ラーメン #お食事処富士園 ※店名に間違いがあったので再投稿しましたm( )m === こちらのお店は 当chでは初めての訪店になります 釧路駅から約10km弱の国道391号線沿いにある食堂です 以前にビールを飲みながらサガリ定食を食べるTH-camrと見間違われましたが 髪の長さが違うのですぐに分かってくれましたwww メニューの中に焼き肉があったので ここは夜の部もいい感じかなと思ったら なんと日中の15時で閉店ということでした さて 拙者が選んだのは 「塩ラーメン」600円 何の魂胆もなく決めたものでしたが この一見なんの変哲もないラーメンにはとんでもない秘密が隠されていました それは チャーシューです たった一枚しかありませんでしたが そのクオリティは相当高いものがありました なぜなら 先客が退店する時にこのチャーシューを予約していたからなのでし...
【釧路のラーメン】ワンコインの店に行ってみた その3【釧路市 中華料理 芳寿園】
มุมมอง 2.2K14 วันที่ผ่านมา
【釧路のラーメン】ワンコインの店に行ってみた その3【釧路市 中華料理 芳寿園】
【釧路のラーメン】ワンコインの店に行ってみた その2【釧路市 春鶴ぴあざフクハラ店】
มุมมอง 2.5K14 วันที่ผ่านมา
【釧路のラーメン】ワンコインの店に行ってみた その2【釧路市 春鶴ぴあざフクハラ店】
【釧路のラーメン】ワンコインの店に行ってみた その1【釧路市 焼肉ダイニングかもめ食堂】
มุมมอง 2.2K14 วันที่ผ่านมา
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【釧路のラーメン】超極細縮れ麺で具たっぷりの「塩タンメン」900円!【釧路市 麺笑 八武屋】
มุมมอง 1.5K14 วันที่ผ่านมา
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【釧路のラーメン】教えたくない穴場のお店の「カントンメン」650円!《釧路市 八寳園芦野店》
มุมมอง 2K14 วันที่ผ่านมา
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【釧路のラーメン】豚骨だけではなく豚頭スープで作る「にんにく醤油ラーメン」1,000円【釧路市 ばかあたり】
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【釧路のラーメン】昭和10年創業の老舗が作る 極細麺の「味噌ラーメン」850円!《釧路市 ラーメン専門店 銀水》
มุมมอง 1.5K21 วันที่ผ่านมา
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【釧路のラーメン】ストレート細麺が旨い 豚骨ラーメンの「松三味噌+辛モヤシ」950!《釧路町 麺屋 松三(まつぞう)》
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【釧路の中華】硬いあんかけ派集まれ!優しい塩味の「エビ焼きそば」890円!《釧路市 陽華亭》
มุมมอง 1.2K21 วันที่ผ่านมา
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【なべ焼うどん巡りNo.20(最終回)】嬉しい具材たちが全部入っている 1,050円!《釧路町 そば処 蝦夷家》
มุมมอง 65621 วันที่ผ่านมา
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【なべ焼うどん巡りNo.19】系列店でもちょっと違う味 1,000円!《釧路町 そば処 日本橋 別保店》
มุมมอง 66021 วันที่ผ่านมา
【なべ焼うどん巡りNo.19】系列店でもちょっと違う味 1,000円!《釧路町 そば処 日本橋 別保店》
【なべ焼うどん巡りNo.18】エビ天が入ってこの価格でいいの?780円!《釧路市 百味庵鳥取店》
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【なべ焼うどん巡りNo.18】エビ天が入ってこの価格でいいの?780円!《釧路市 百味庵鳥取店》
【なべ焼うどん巡りNo.17】手打ちならではの絶妙触感 980円!《釧路市 そば処 くしろ庵》
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【なべ焼うどん巡りNo.17】手打ちならではの絶妙触感 980円!《釧路市 そば処 くしろ庵》
【釧路のラーメン】’24/11/25発売 新メニュー「天かす親かしわラーメン」800円を食べてみた!《釧路町 ら~めん つちや》
มุมมอง 1.6K28 วันที่ผ่านมา
【釧路のラーメン】’24/11/25発売 新メニュー「天かす親かしわラーメン」800円を食べてみた!《釧路町 ら~めん つちや》
【なべ焼うどん巡りNo.16】具材たっぷりで デザートも付いて850円!《釧路市 ファミリー食堂 ふじや》
มุมมอง 1Kหลายเดือนก่อน
【なべ焼うどん巡りNo.16】具材たっぷりで デザートも付いて850円!《釧路市 ファミリー食堂 ふじや》