Chef Prez Galeai
Chef Prez Galeai
  • 402
  • 995 319
HAWAIIAN FOOD BYUH CATERING 2024 FALL SEMESTER
HAWAIIAN FOOD BYUH CATERING 2024 FALL SEMESTER
มุมมอง: 64

วีดีโอ

Green Bananas and Taro Leaves
มุมมอง 2082 หลายเดือนก่อน
Samoan Taste served at the Byuh Banyan Dinning Hall fall 2024
BYU Utah FSY 2024 Timelapse
มุมมอง 2573 หลายเดือนก่อน
BYU Utah FSY 2024 Timelapse
BYU Provo Work Flow 2024
มุมมอง 673 หลายเดือนก่อน
BYU Provo Work Flow 2024
NACUFS 2024 Day 3 Kentucky Derby
มุมมอง 494 หลายเดือนก่อน
NACUFS 2024 Day 3 Kentucky Derby
NACUFS 2024 Last Day
มุมมอง 564 หลายเดือนก่อน
NACUFS 2024 Last Day
NACUFS 2024 Day 2 Highlights
มุมมอง 564 หลายเดือนก่อน
NACUFS 2024 Day 2 Highlights
NACUFS 2024 opening Ceremony
มุมมอง 454 หลายเดือนก่อน
NACUFS 2024 opening Ceremony
University of Louisville Food Service Tour 2024
มุมมอง 224 หลายเดือนก่อน
University of Louisville Food Service Tour 2024
University of northern Texas work flow 2024 Chef Prez
มุมมอง 344 หลายเดือนก่อน
University of northern Texas work flow 2024 Chef Prez
Mahalo for all the Support didn’t make it to the next round but forever grateful for all of you!
มุมมอง 544 หลายเดือนก่อน
Mahalo for all the Support didn’t make it to the next round but forever grateful for all of you!
BYUH Kitchen crew FHE get together Pot luck 2024
มุมมอง 355 หลายเดือนก่อน
BYUH Kitchen crew FHE get together Pot luck 2024
Tahitian Night at The Banyan
มุมมอง 465 หลายเดือนก่อน
Tahitian Night at The Banyan
Tahitian Night at the BYUH Banyan Dining Hall 2024
มุมมอง 805 หลายเดือนก่อน
Tahitian Night at the BYUH Banyan Dining Hall 2024
BYUH Catering Work Flow Farewell 2024
มุมมอง 486 หลายเดือนก่อน
BYUH Catering Work Flow Farewell 2024
Byuh Kitchen Crew Party before Spring Semester 2024
มุมมอง 556 หลายเดือนก่อน
Byuh Kitchen Crew Party before Spring Semester 2024
BYUH Graduation Winter 2024 Catering Lunch for VIPs!
มุมมอง 377 หลายเดือนก่อน
BYUH Graduation Winter 2024 Catering Lunch for VIPs!
BYUH Graduation Winter and spring Breakfasts catering 2024
มุมมอง 447 หลายเดือนก่อน
BYUH Graduation Winter and spring Breakfasts catering 2024
Thailand Night @The Byuh Banyan Dining Hall 2024
มุมมอง 287 หลายเดือนก่อน
Thailand Night @The Byuh Banyan Dining Hall 2024
Byuh Hoomaikai 2024 work Flow!
มุมมอง 679 หลายเดือนก่อน
Byuh Hoomaikai 2024 work Flow!
Catering Lunch for Elder Rasband 2024
มุมมอง 499 หลายเดือนก่อน
Catering Lunch for Elder Rasband 2024
Karaoke Night 2024 BYUH Food Service production crew.
มุมมอง 3710 หลายเดือนก่อน
Karaoke Night 2024 BYUH Food Service production crew.
BYUH Catering Employee Holiday Reception 2023 Work Flow
มุมมอง 7611 หลายเดือนก่อน
BYUH Catering Employee Holiday Reception 2023 Work Flow
How to make “Vaifala” Samoan Pineapple Drink with 4 simple ingredients! Chef Prez Style
มุมมอง 4.7Kปีที่แล้ว
How to make “Vaifala” Samoan Pineapple Drink with 4 simple ingredients! Chef Prez Style
BYUH Food Service Thanksgiving 2023
มุมมอง 93ปีที่แล้ว
BYUH Food Service Thanksgiving 2023
Work flow Catering and Byuh Employee Christmas Party 2023
มุมมอง 88ปีที่แล้ว
Work flow Catering and Byuh Employee Christmas Party 2023
BYUH Production Crew Team Meeting fall 2023
มุมมอง 35ปีที่แล้ว
BYUH Production Crew Team Meeting fall 2023
Prino Life Celebration Kitchen Crew Highlights
มุมมอง 86ปีที่แล้ว
Prino Life Celebration Kitchen Crew Highlights
Indian Night at the Banyan Dining Hall 2023
มุมมอง 111ปีที่แล้ว
Indian Night at the Banyan Dining Hall 2023

ความคิดเห็น

  • @windwardsidehawaii
    @windwardsidehawaii 5 วันที่ผ่านมา

    God bless you chef, You live here in oahu hawaii? you got the taste for the hawaii cooking, excellent dish you made, looks soooo Ono, mahalo my friend, marty

  • @user-Hawaii808
    @user-Hawaii808 14 วันที่ผ่านมา

    Foooooooood

  • @ivarlarsen6045
    @ivarlarsen6045 19 วันที่ผ่านมา

    Peace!

  • @mathusvaiaoga9787
    @mathusvaiaoga9787 23 วันที่ผ่านมา

    Brooooooke da mouf!!!

  • @mathusvaiaoga9787
    @mathusvaiaoga9787 23 วันที่ผ่านมา

    Sole. Boiling always make peel banana easy. Only problem is we can never convince the old school islanders to do it this way. If I ever get caught by my mom or unkos boiling banana with skin I’ll get one slap. Lol

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 21 วันที่ผ่านมา

      @@mathusvaiaoga9787 Lol! Yup 💯So True but to save time and labor Boiling is the way to go.

  • @j.p.rambactugangui4540
    @j.p.rambactugangui4540 หลายเดือนก่อน

    My god there are good tutorial out there yet I could not get it until you said it with simplicity. Very grateful and I’m going back to the kitchen to cook with fire.

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 25 วันที่ผ่านมา

      @@j.p.rambactugangui4540 lol! Glad could help

  • @ChefSheefluciano
    @ChefSheefluciano หลายเดือนก่อน

    This was very helpful my brother. Thank you 🤙🏽🤙🏽

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 หลายเดือนก่อน

      @@ChefSheefluciano Yw!🤙🏽🤙🏽🤙🏽

  • @EileenPatchett
    @EileenPatchett หลายเดือนก่อน

    I tried this today at our church senior meals and it was amazing!!!! Thank you❤

  • @sterlingalo4359
    @sterlingalo4359 หลายเดือนก่อน

    Thank you for this video!!

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 หลายเดือนก่อน

      @@sterlingalo4359 You’re welcome

  • @apaulatauiliili7025
    @apaulatauiliili7025 หลายเดือนก่อน

    ❤my favorite food

  • @valerieporter9667
    @valerieporter9667 หลายเดือนก่อน

    This is beautiful! Is that a fresh sprig of thyme on top if the rice! Brilliant idea!

  • @hurrahforisrael
    @hurrahforisrael 2 หลายเดือนก่อน

    First Comment! Thanks for doing this. I've been growing banans for a year now and I never really learned how to cook them green. Your pan-rice cooking video is my go-to for family parties and other big gatherings. Please keep the training videos coming.

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@hurrahforisrael when you boil the Green Bananas you need to add water to the water so it doesn’t get sticky. And once the Skin cracks then it is ready.

    • @GALEAIP
      @GALEAIP 2 หลายเดือนก่อน

      @@chefprezgaleai1943sorry Oil

  • @iagathegem
    @iagathegem 2 หลายเดือนก่อน

    Would there be any other good substitute for the leaves aside from spinach?

  • @Dovey14
    @Dovey14 2 หลายเดือนก่อน

    Shots for everyone! Chee Hoo!

  • @212poi5
    @212poi5 2 หลายเดือนก่อน

    do you have to burn it even if it was bought online?

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@212poi5 you don’t have to but we burn it to give it a better ring sound. It’s really up to you but I like how it sounds after it’s burned.

    • @212poi5
      @212poi5 2 หลายเดือนก่อน

      @@chefprezgaleai1943 ok thank you!

  • @user-Hawaii808
    @user-Hawaii808 2 หลายเดือนก่อน

    Under 13 seconds fam

  • @XX-tn2fs
    @XX-tn2fs 2 หลายเดือนก่อน

    Shoutout my hawaiians tongans and samoans

  • @kitsune2331
    @kitsune2331 3 หลายเดือนก่อน

    Vaifala dont have alcohol in original recipe guys

  • @mrmiyagitherealmiyagi9929
    @mrmiyagitherealmiyagi9929 3 หลายเดือนก่อน

    What happened to the plastic wrap uce did it melt?

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@mrmiyagitherealmiyagi9929 no I took it off but forgot to film it.

  • @TheJunyahboy
    @TheJunyahboy 3 หลายเดือนก่อน

    Can I have the breakdown of the recipe? if you dont mind

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@TheJunyahboy you blend chili peppers and fresh garlic ,I add mirin Japanese wine ,Hawaiian salt,sugar. I add that mix to a gallon of water and boil in a pot for like 25 minutes or so. The measurement ratio of the water and chili blend mix is 1 qrt mix to 2 gallon water. And adjust as needed.Then cool it down and pour in bottles.

    • @TheJunyahboy
      @TheJunyahboy 2 หลายเดือนก่อน

      @chefprezgaleai1943 thank you braddah 🤙🏾🤙🏾

  • @aydensasagi1723
    @aydensasagi1723 3 หลายเดือนก่อน

    Brother 🤤😍 Thank you uso

  • @F3DR685
    @F3DR685 3 หลายเดือนก่อน

    Nice cooking uso whats the name of the song played in the background??

  • @MoseIsaako-gr4yy
    @MoseIsaako-gr4yy 3 หลายเดือนก่อน

    Seki lau vai fala USO ❤️🇼🇸🇼🇸

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@MoseIsaako-gr4yy 🤙🏽🤙🏽🤙🏽

  • @dkdkproductions1192
    @dkdkproductions1192 3 หลายเดือนก่อน

    Lol that lady was impatient

  • @lisatovo6612
    @lisatovo6612 3 หลายเดือนก่อน

    Lol But this is not Samoan panikeke 😆😆😆 Chef, you’re Tongan so you’re making keke Tongan 😋👍

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@lisatovo6612 lol! I’m actually Samoan but we are all Polynesian one people. My last name is Galeai from Laie Hawaii.

  • @anuanua3onlinestores830
    @anuanua3onlinestores830 4 หลายเดือนก่อน

    YumO

  • @TheYoungLeech
    @TheYoungLeech 4 หลายเดือนก่อน

    How would you make this for catering. Need to make Spanish/Mexican orange rice. Thank you!

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 4 หลายเดือนก่อน

      @@TheYoungLeech it should be the same but just add your seasoning and citrus in before you bake. Then adjust after it’s cooked for taste and consistency.

  • @user-Hawaii808
    @user-Hawaii808 4 หลายเดือนก่อน

    You live be Kaneohe

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 2 หลายเดือนก่อน

      @@user-Hawaii808 I live in Laie

    • @user-Hawaii808
      @user-Hawaii808 2 หลายเดือนก่อน

      @@chefprezgaleai1943 ok

  • @rlpagtulingan1496
    @rlpagtulingan1496 4 หลายเดือนก่อน

    What was the stuff in the bigger white bowl? 1:38

  • @jaypualilo5520
    @jaypualilo5520 4 หลายเดือนก่อน

    Its the plastic wrap for me 😒

  • @helamana
    @helamana 5 หลายเดือนก่อน

    Se Mālō Pres Galeai. I first saw this video about 8 years or so when it fist came out and I have never done rice that much. But tomorrow for our ward luau I signed up for rice so I am going to use this for tomorrow. That have been my measurements for rice also, 1 cup of rice to 1 1/2 cups of water . Fa'afetai lava

  • @v.5967
    @v.5967 5 หลายเดือนก่อน

    Chef Prez please help me out what size is the rice scooper 3 ounce or 4 I’m making a plate lunch sale hoping to portion correctly

  • @cristi2832
    @cristi2832 5 หลายเดือนก่อน

    lost 2 peppers to the fire big chef

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 5 หลายเดือนก่อน

      @@cristi2832 Lol! 🤙🏽🤙🏽🤙🏽

  • @chefprezgaleai1943
    @chefprezgaleai1943 5 หลายเดือนก่อน

    favchef.com/2024/president-galea-i

  • @globala_342
    @globala_342 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks for such a useful video! The video and the comments gave me all I needed to know to cook rice for a young men's encampment with 215 people. I really appreciate it!

  • @redcandi01
    @redcandi01 5 หลายเดือนก่อน

    😮❤😋🥰

  • @leahsmith191
    @leahsmith191 5 หลายเดือนก่อน

    DO YOU BOIL WATER FIRST LIKE OTHER RICE OVEN RECIPES

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 5 หลายเดือนก่อน

      No just put pan in a preheated oven at 400*

  • @CouplesLite
    @CouplesLite 6 หลายเดือนก่อน

    looks good

  • @Echo.Moon.X
    @Echo.Moon.X 6 หลายเดือนก่อน

    Great vids

  • @StickyRiceThaiKitchen
    @StickyRiceThaiKitchen 6 หลายเดือนก่อน

    Man I kind of miss that kitchen! Are you still at PCC? Can you get the macadamia nut brownies, pineapple bars, and purple bread for me President? I don’t know how I lost them all these years.😅

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 6 หลายเดือนก่อน

      I moved back to BYUH after Covid 2021.

  • @theo7049
    @theo7049 6 หลายเดือนก่อน

    Keep going man!

  • @frisco9568
    @frisco9568 6 หลายเดือนก่อน

    This sauce was so fucking good thanks chef🔥

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 6 หลายเดือนก่อน

      Glad you enjoyed it Mahalos 🤙🏽🤙🏽🤙🏽

  • @pulesf49erslal82
    @pulesf49erslal82 7 หลายเดือนก่อน

    🔥🔥🔥 Lu and palusami

  • @cubworld
    @cubworld 7 หลายเดือนก่อน

    Malo Prezy 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🤟🏽

  • @anykinewithmamak2805
    @anykinewithmamak2805 7 หลายเดือนก่อน

    Dang those BYU students in Hawaii eating some 'Ono foods.

  • @makingmiracleshappen
    @makingmiracleshappen 7 หลายเดือนก่อน

    How come beef is a massive 3mins but everything else is only 15secs

  • @laveniarebamatai8817
    @laveniarebamatai8817 7 หลายเดือนก่อน

    awesome lu pulu

  • @TautuaFitness
    @TautuaFitness 7 หลายเดือนก่อน

    Thank u this helps a ton. 🙏

  • @94WAIPAHUblocc
    @94WAIPAHUblocc 8 หลายเดือนก่อน

    Really digging tha vibe specially the subtitles. Right on man Tai lava

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 8 หลายเดือนก่อน

      🤙🏽🤙🏽🤙🏽🤙🏽Malo Lava!

  • @Faith-k2n
    @Faith-k2n 8 หลายเดือนก่อน

    Thank you, you explained well and you’re one of the best videos I found on how to make lu pulu properly, the other videos on Tongan people making it don’t fully explain as you have, the only thing I never tried is using glad wrap before the foil which I’m going to skip but overall I’m gonna try cooking this because it looks delicious, well done.

    • @chefprezgaleai1943
      @chefprezgaleai1943 8 หลายเดือนก่อน

      I have another video that shows a different way to cook the lupulu in the pan. It turns out better because I boil the leaves and layer it too. Thanks for watching 🤙🏽🤙🏽🤙🏽