- 326
- 1 106 235
★ Emilia Food & Recipes
เข้าร่วมเมื่อ 19 ธ.ค. 2012
Привет! Меня зовут Эмилия. Здесь я показываю ту часть своей жизни, которая связана с едой. Рецепты, сервировку, идеи для праздничных столов и покупки продуктов.
Я достаточно много и разнообразно готовлю. Огромную часть моей жизни занимают армянская и грузинская кухни, просто я на них выросла..
А еще у меня огромная кулинарная библиотека, из которой я черпаю вдохновение и знания. Собираю раритетные кулинарные книги, и книги с рецептами со всего мира.
Очень люблю различные кухонные гаджеты и посуду. Много знаю про оптимизацию кухонного пространства и процессов приготовления еды. Люблю находить вкусные рестораны и интересные магазины.
Также успела поработать в ресторане высокой кухни. Потом получила интересное предложение, но поняла, что работа в ресторане не мое.
Надеюсь Вам со мной будет интересно! Буду рада, если Вы подпишетесь❤️
Мой канал об Армении моими глазами: youtube.com/@EmiliaLifeinArmenia
Я достаточно много и разнообразно готовлю. Огромную часть моей жизни занимают армянская и грузинская кухни, просто я на них выросла..
А еще у меня огромная кулинарная библиотека, из которой я черпаю вдохновение и знания. Собираю раритетные кулинарные книги, и книги с рецептами со всего мира.
Очень люблю различные кухонные гаджеты и посуду. Много знаю про оптимизацию кухонного пространства и процессов приготовления еды. Люблю находить вкусные рестораны и интересные магазины.
Также успела поработать в ресторане высокой кухни. Потом получила интересное предложение, но поняла, что работа в ресторане не мое.
Надеюсь Вам со мной будет интересно! Буду рада, если Вы подпишетесь❤️
Мой канал об Армении моими глазами: youtube.com/@EmiliaLifeinArmenia
Armenia, Meadow champignons in November | Cooking breakfast with mushrooms
Друзья, добрый день!
Осень - это грибная пора! В Армении я пока собираю только два вида грибов: синеножки и шампиньоны. Но надеюсь моя грибная история расширится новыми грибными местами! Буду рада, если Вы поделитесь, какие еще грибы растут в Армении.
ОМЛЕТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ. РЕЦЕПТ:
Шампиньоны (400 г)
Соевый соус (2 столовые ложки)
Черный перец
Зубчик чеснока
Сливочное масло
Оливковое масло
Морская соль
Бекон
Яйца и молоко для омлета
Ржаной хлеб
1. Шампиньоны порезать пластинками, обжарить на смеси масел на сильном огне.
2. Добавить пару ложек соевого соуса, черный перец, перемешать и проверить на соль.
3. Добавить измельченный зубчик чеснока и выключить.
4. Отдельно приготовить омлет и пожарить бекон.
#грибы, #Армения, #armenia
Осень - это грибная пора! В Армении я пока собираю только два вида грибов: синеножки и шампиньоны. Но надеюсь моя грибная история расширится новыми грибными местами! Буду рада, если Вы поделитесь, какие еще грибы растут в Армении.
ОМЛЕТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ. РЕЦЕПТ:
Шампиньоны (400 г)
Соевый соус (2 столовые ложки)
Черный перец
Зубчик чеснока
Сливочное масло
Оливковое масло
Морская соль
Бекон
Яйца и молоко для омлета
Ржаной хлеб
1. Шампиньоны порезать пластинками, обжарить на смеси масел на сильном огне.
2. Добавить пару ложек соевого соуса, черный перец, перемешать и проверить на соль.
3. Добавить измельченный зубчик чеснока и выключить.
4. Отдельно приготовить омлет и пожарить бекон.
#грибы, #Армения, #armenia
มุมมอง: 295
วีดีโอ
A simple recipe of chicken, potatoes and mushrooms in the oven is 1000 times tastier!
มุมมอง 33813 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Друзья, добрый день! Сегодня предлагаю приготовить очень простое и вкусное блюдо! Курицу с картошкой и грибами. Предлагаю запечь это блюдо в духовке, уложив слоями. Получается красивая еда, которую можно подать и для приема гостей. РЕЦЕПТ: Картофель крупный (6 шт); Куриное бедро без кожи и кости (800 г); Шампиньоны (500 г); Лук (3 шт); Сливочное масло (50 г); Сыр (100 г); Соль, черный перец, мо...
The best autumn pastries - Apple cupcake with caramel
มุมมอง 378วันที่ผ่านมา
Друзья, добрый день! Я просто настаиваю, чтобы Вы попробовали этот кекс. Его рецепт я взяла в Ж у Виты Белочки больше 10 лет назад. Я внесла в него небольшие изменения под свой вкус. Ребята, более вкусного и ароматного яблочного кекса я не ела. И буду очень рада, если и Вы его попробуете! РЕЦЕПТ: Мука - 360 г; Сахар - 250 г; Соль - 1 ч.л.; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Сода - 1/2 ч.л.; Молотый имбирь ...
Tender chicken roll with mushrooms and cheese!
มุมมอง 69714 วันที่ผ่านมา
Друзья, добрый день! Предлагаю приготовить замечательный куриный рулет с грибами! Его можно подать и на семейном ужине и на праздник! Делать очень просто, а результат потрясающий! Рецепт: Куриные грудки большие - 4 шт; Шампиньоны - 1кг; Лук - 2 шт; Сливочный желтый сыр - 100г; Бекон сырокопченый - 200г; Жирные сливки - 2 столовые ложки; Хмели-сунели - 1 чайная ложка; Соль; Черный молотый перец;...
Ant Hill Cake is the most delicious proven recipe
มุมมอง 1.6K14 วันที่ผ่านมา
Друзья, добрый день! Сегодня предлагаю приготовить самый вкусный торт Муравейник! Правда готовить я его буду в виде пирожных. По этому рецепту я готовлю уже несколько лет. Его автор - Angela_Son из Инстаграма (социальная сеть запрещенная в РФ). Более вкусных муравейников я не ела. РЕЦЕПТ: Сливочное масло (200 г) Сахарная пудра (45 г) Яйца (2 шт) Разрыхлитель (1 ч.л.) Мука (350-400 г) Крем: Варе...
Sausages in the dough - Or what to give the child to school!
มุมมอง 48821 วันที่ผ่านมา
Друзья, добрый день! Такую еду особенно ценят дети! И чтобы не покупать неизвестно что в кафе и магазинах - лучше уж приготовить самим из хорошего домашнего теста и выбрать лучшие сосиски. А еще сосиски в тесте очень удобно дать ребенку с собой в виде перекуса. РЕЦЕПТ: Сосиски (10-13 шт) Мука в/с (460 г) Сухие дрожжи (7 г) Сахар (20 г) Соль (1/2 ч.л.) Вода (100 г) Кефир 3.2% (165 г) Растительно...
The most delicious biscuit with cream and peaches
มุมมอง 24628 วันที่ผ่านมา
The most delicious biscuit with cream and peaches
Cook a lot at once - The most delicious chicken cutlets with stuffing
มุมมอง 620หลายเดือนก่อน
Cook a lot at once - The most delicious chicken cutlets with stuffing
A masterpiece of Provencal cuisine at your home - "Chicken and 40 cloves of garlic"
มุมมอง 332หลายเดือนก่อน
A masterpiece of Provencal cuisine at your home - "Chicken and 40 cloves of garlic"
I just didn't cook the perfect tender pork - Pork ribs with fennel
มุมมอง 570หลายเดือนก่อน
I just didn't cook the perfect tender pork - Pork ribs with fennel
Soviet cottage cheese cookies of my childhood "Little cottage cheese bagels"
มุมมอง 3832 หลายเดือนก่อน
Soviet cottage cheese cookies of my childhood "Little cottage cheese bagels"
Only 3 ingredients - Chicken in an adjika with a secret
มุมมอง 2052 หลายเดือนก่อน
Only 3 ingredients - Chicken in an adjika with a secret
Juicy and tender pork with green peas | Delicious lunch for the whole family of 600g of meat!
มุมมอง 5143 หลายเดือนก่อน
Juicy and tender pork with green peas | Delicious lunch for the whole family of 600g of meat!
Detailed recipe for perfect sugar buns - Heart Buns
มุมมอง 1.4K3 หลายเดือนก่อน
Detailed recipe for perfect sugar buns - Heart Buns
Cutlets - Very fast and without breading! The best chicken cutlets with cream
มุมมอง 1.3K3 หลายเดือนก่อน
Cutlets - Very fast and without breading! The best chicken cutlets with cream
What I eat in a week in Armenia - everything i cook in a week in Armenia
มุมมอง 9543 หลายเดือนก่อน
What I eat in a week in Armenia - everything i cook in a week in Armenia
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА - ФОРЕЛЬ С АНЧОУСАМИ!
มุมมอง 5913 หลายเดือนก่อน
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА - ФОРЕЛЬ С АНЧОУСАМИ!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ТАК ШПИНАТ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРАТЕН ИЗ ШПИНАТА
มุมมอง 6573 หลายเดือนก่อน
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ТАК ШПИНАТ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРАТЕН ИЗ ШПИНАТА
САМЫЕ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С ОВОЩАМИ БЕЗ МУКИ!
มุมมอง 8264 หลายเดือนก่อน
САМЫЕ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С ОВОЩАМИ БЕЗ МУКИ!
ТОНКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ - для этого рецепта миксер не нужен!
มุมมอง 1.3K4 หลายเดือนก่อน
ТОНКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ - для этого рецепта миксер не нужен!
ТУШЕНЫЙ ПОРТУЛАК С ОВОЩАМИ - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
มุมมอง 6844 หลายเดือนก่อน
ТУШЕНЫЙ ПОРТУЛАК С ОВОЩАМИ - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
The most unusual meatballs from Armenian cuisine | Meghri balls
มุมมอง 2074 หลายเดือนก่อน
The most unusual meatballs from Armenian cuisine | Meghri balls
Super cheesy scrambled eggs - Delicious!
มุมมอง 3115 หลายเดือนก่อน
Super cheesy scrambled eggs - Delicious!
СУП ИЗ КРАПИВЫ И БУЛГУРА - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
มุมมอง 3096 หลายเดือนก่อน
СУП ИЗ КРАПИВЫ И БУЛГУРА - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МОКРИЦУ И ЛЕБЕДУ!
มุมมอง 5086 หลายเดือนก่อน
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МОКРИЦУ И ЛЕБЕДУ!
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯПОНСКИЙ САЛАТ ИЗ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ - НРАВИТСЯ АБСОЛЮТНО ВСЕМ!
มุมมอง 4896 หลายเดือนก่อน
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯПОНСКИЙ САЛАТ ИЗ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ - НРАВИТСЯ АБСОЛЮТНО ВСЕМ!
"Buckwheat merchant style" with beef heart
มุมมอง 5946 หลายเดือนก่อน
"Buckwheat merchant style" with beef heart
How to cook a delicious and healthy nettle soup
มุมมอง 7327 หลายเดือนก่อน
How to cook a delicious and healthy nettle soup
СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С ОРЕХАМИ ПО-АРМЯНСКИ
มุมมอง 4727 หลายเดือนก่อน
СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С ОРЕХАМИ ПО-АРМЯНСКИ
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: th-cam.com/video/bKs_gRCI6ak/w-d-xo.html
Подробный рецепт смотрите по ссылке: th-cam.com/video/CFYrcArA5vU/w-d-xo.html
Эммочка, я получила эстетическое наслаждение от увиденного... Все так красиво... Было впечатление, что смотрю какой-то прекрасный фильм...👏👏👏
Еда из патрахов? Ну вкуснее наверно нет...
Хорошо приготовленные потроха это очень вкусно 😉❤️
Как же я люблю смотреть и слушать ваши видеоролики, мне нравится все: и посуда, и то, как вы готовите, и ваш голос!...👏👏👏❤❤❤
❤️❤️❤️ Спасиииибо ❤️
Очень понравилось как Вы рассказываете, спокойно, подробно и очень понятно, обязательно попробую сделать, спасибо большое😊
Большое спасибо за внимание и такой добрый комментарий ❤️ Буду рада, если рецепт Вам понравится ❤️
Птичка- невеличка😁
😁
Забыли главный ингридиент-красное вино влить за минут 15 до готовности 😊❤
С красным вином у меня тоже на странице есть рецепт чахохбили (и это мой любимый вариант), в классический вариант вино не добавляют 🤷♀️💔❤️ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ЧАХОХБИЛИ th-cam.com/video/6IDhXUFU5kw/w-d-xo.html
Вкуснятина! 😅
❤️
Подробное видео с рецептом смотрите по ссылке: th-cam.com/video/t6tq7gV8fhY/w-d-xo.html
❤❤❤❤❤❤🎉
❤️❤️❤️
Ваши плюшки прекрасны!... И вообще мне кажется рядом с вами очень уютно и по-домашнему тепло ...❤❤❤
Иветта, спасибо огромное ❤️ Ваши комментарии всегда согревают меня ❤️ Я Вам даже сразу не отвечаю, так как пока я не ответила, Ваш комментарий встречает меня в личном кабинете и дарит улыбку ❤️❤️❤️
@Emilia_Food_Recipes Как это здорово! Пишу и улыбаюсь... В этой повседневной суете мы так и не встретились... Иногда думаю, вот уедите(улетите), а мы так воочию и не увидемся ...
Да, обязательно надо ❤️
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: th-cam.com/video/xM3W9XCDKVY/w-d-xo.html
Подробное видео с рецептом здесь: th-cam.com/video/ii44chULz68/w-d-xo.html
Песня огонь и блюдо. Только про специи ничего не ясно. Лучше здесь напишите рецепт. Привет из Узбекистана. Спасибо за ваш труд. 👏👏👏
@sergeysim749 спасибо огромное ❤️ Рецепт в описании есть) Нажимайте на три точки в правом верхнем углу и откроется описание к ролику. В коммент сейчас тоже продублирую. Привет солнечному Узбекистану из солнечной Армении ❤️❤️❤️
РЕЦЕПТ: - куриная печень - 1,5кг; - лук - 3-4 шт; - красное полусухое или сухое - 150мл; - чеснок - 3-4 зубчика; - свежая кинза; - уцхо-сунели - 1ч.л.; - хмели-киндзи (молотый кориандр) - 1ч.л.; - имеретинский шафран - 1ч.л.; - кондари - 1 ч.л.; - аджика по вкусу; - сливочное масло - 50г; - острый перец 🌶; - соль. ___________________________________________________________________ 1. Печень очищаем, разрезаем на 3 части. 2. Лук нарезаем перьями. Чеснок и кинзу мелко рубим. 3. На сильном огне на растительном масле обжариваем печень. 4. На другой сковороде обжариваем лук. 5. Добавляем к печени лук, половину аджики и винo. Пару минут выпариваем алкогoль. 6. Добавляем сливочное масло, специи, оставшуюся аджику, острый перец и соль. Прогреваем ещё пару минут все вместе. 7. Добавляем чеснок и зелень. Перемешиваем и выключаем.
@@Emilia_Food_Recipes спасибо ❤
Такой вопрос: карамель служит для восполнения недостающего количества сахара в тесте, или это присущая только ему (рецепту этого кекса) особенность?
Нет, кекс сам по себе вкусный и достаточно сладкий. Карамель придает больше «сливочности», уюта, осеннего настроения ❤️
кюфта ван лав
🤝❤️
Добрый день. Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста,ваша чашка,сколько гр. весит?
Добрый день ❤️ в 1 чашке 240мл. Сейчас в рецепте допишу 🤝
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: th-cam.com/video/TRmYsDkIktg/w-d-xo.html
Молодец
Спасибо!
Восхищаюсь,как аккуратно, в разрезе-красивейший... Ну просто-умница-умница!!!👏👏👏🫶♥️♥️♥️
Спасибо, Иветточка ❤️❤️❤️ Очень приятно ❤️
Румяные, хрустящие! Чудо, какие драники... А тыква придает особый вкус...
Спасибо, большое ❤️❤️❤️
Это очень вкусно
Спасибо ❤️
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: th-cam.com/video/nF8oP8W01JM/w-d-xo.html
И Вам спасибо Дорогая хозяюшка
❤️❤️❤️
Какой шикарный рецепт! Спасибо! Обязательно сделаю. У Вас был отличный рецепт топленного масла. Никак не могу найти. Или Вы его сюда не выкладывали?
Спасибо большое ❤️❤️❤️ Топленое масло здесь: th-cam.com/video/jCgAjilJF5g/w-d-xo.html
@@Emilia_Food_Recipes благодарю!!!🙏 ❤️❤️
Здравствуйте, а чем можно мед заменить?
Добрый день! Можно сиропом агавы или кленовым сиропом. Да, даже обычным сахарным. Можно даже просто добавить 1/4 ч.л. тростникового сахара. Только хорошо размешайте. Как вариант еще 1 столовая ложка яблочного или апельсинового сока.
@@Emilia_Food_Recipes благодарю🌺
Спасибо! Как всегда, вкусно и красиво!
Спасибо большое ❤️❤️❤️
давно хочу приготовить,спасибо за рецепт,у вас очень приятная подача рецепта
Большое спасибо за внимание и за очень приятные слова ❤️
Спасибо, что напомнили. Давно собираюсь его сделать, прямо вовремя увидела. В молодости часто делали. Мне 76
Спасибо Вам большое за внимание ❤️ Для меня это тоже вкус детства, правда я помладше (47), но в институтские годы очень часто пекла муравейник..
Подробное видео смотрите по ссылке: th-cam.com/video/JqnOtS8RRAQ/w-d-xo.html
Блинчики невероятно аппетитны спасибо за рецепт, Эммочка!❤
Спасибо большое ❤️ Иветта, буду очень рада если Вам рецепт понравится ❤️😘
кайф
❤️
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: th-cam.com/video/kGAiT1s9Xs8/w-d-xo.html
В бамии самое полезное - это как раз таки слизь. Я бы её потушила с томатами. Получается очень потрясный густой соус с неповторимым вкусом. ❤
Согласна, особенно для женщин.. но я очень ее не люблю(( поэтому хоть немного уменьшаю количество.. Бамию с томатами очень люблю! Готовлю по разному, но если попалась та, где слизи много, все равно держу в кислой среде..
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: th-cam.com/video/uAJa7mDpK34/w-d-xo.html
Оригинально.забираю себе. Спасибо
Спасибо за внимание ❤️❤️❤️
Как долго😢
Готовка или видео?
Перец где
В миске с фасолью…
@@Emilia_Food_Recipes красный острый???? 🌶️
@Adriano-yp9yo нет)) черный молотый)) ну конечно можно и красный острый стручок порезать 👍
Так можно нафаршировать кабачки баклажаны сладкий перец капустные голубцы !!!
Конечно..
Из кукурузной крупы варят мамалыгу перевернуть казанок вверх дном на блюдо разрезают ниткой молдаване болгары все Южная Бессарабия Украина !!!
Я в курсе)) варю и мамалыгу и гоми из кукурузной муки. Очень много блюд пересекаются у разных народов.
Все так аккуратненько!..❤
Спасибо большое Иветта ❤️❤️❤️
Вот со сливками не пробовала... А галета прекрасна!!@👌👏👏👏
Тесто очень вкусное получается ❤️
Смотрела с огромным удовольствием, все так вкусно, залипательно, красиво, аппетитно!!!❤❤❤❤❤
Спасибо большое ❤️ Мне кажется мне и самой через какое-то время захочется пересмотреть 😉☺️
❤
❤️❤️❤️
Подробное видео с рецептом смотрите по ссылке: th-cam.com/video/4mYqAo2FcYw/w-d-xo.html
Какой своевременный рецепт! Впрочем, как обычно, я давно заметила эти совпадения) Скоро у меня будут гости - моя подруга, шеф-повар, и её сын, бариста. Почему то я уверена, что именно такое угощение им понравится! Приготовлю еще картофельным пюре с мускатным орехом. И подам с солеными огурцами от свекрови. А на десерт мое любимое печенье и черный кофе!
Это что-то про «рыбак рыбака» 😄🤝 Или запах котлет витает в воздухе 😄 Кормить поваров - ответственная задача 🤯 Меню ужина замечательное! Когда я работала в ресторане больше всего хотелось хорошей домашней еды ❤️
Приготовил по рецепту, вкусно. Спасибо Вам!
Очень рада ❤️ Спасибо, что написали! Это ценно ❤️
Это называется ги или топлёное масло
Вау вот это да! Круто и полезно. Особенно для тех кто на безглютеновой диете
❤️ Ого, сейчас погуглила, оказывается пшено не содержит глютен. Я этого не знала.. Спасибо! ❤️
Зачем. Замачивать. Она. Готова. Через. 10мин.
Так. Нужно. Чтобы. Меньше. Варить.