- 18
- 17 892
Crossover Creative
เข้าร่วมเมื่อ 13 ส.ค. 2014
På vår videoblogg delar vi med oss av personliga möten med duktiga och inspirerande mat- och dryckesmänniskor, skickligt mathantverk och spännande koncept. Vilka trender är de en del av? Hur har det uppstått? Vad blir nästa trend?
Smakverkstad- Coffee
En Smakverkstad är en samlingpunkt för kunskap och inspiration inom mat och dryck. Tillsammans upptäcker vi en råvara, en smak eller en tillagningsteknik.
มุมมอง: 1
วีดีโอ
Food Walk by Crossover Creative
มุมมอง 435 ปีที่แล้ว
Boka in en Food Walk och ta del av de senaste trenderna inom mat och dryck! Smaka maten, träffa personerna och besök koncepten som driver och utvecklar branschen just nu. Allt från små nischade aktörer till etablerade koncept. Från hål i väggen till erkända matdestinationer.
Hållbarhet- Förpackning
มุมมอง 225 ปีที่แล้ว
Aktuella trender och korta spaningar med personerna som driver och utvecklar branschen inom mat & dryck.
Inredning, restaurang
มุมมอง 635 ปีที่แล้ว
Aktuella trender och korta spaningar med personerna som driver och utvecklar branschen inom mat & dryck.
Kaffe
มุมมอง 515 ปีที่แล้ว
Aktuella trender och korta spaningar med personerna som driver och utvecklar branschen inom mat & dryck.
Kombucha
มุมมอง 615 ปีที่แล้ว
Aktuella trender och korta spaningar med personerna som driver och utvecklar branschen inom mat & dryck.
Spaning: Raw minisemla hos Gott by Malin
มุมมอง 817 ปีที่แล้ว
Nu börjar det dyka upp små spännande raw food-koncept. Fler och fler överlever i takt med att raw food etablerats hos den vanliga Svensson.
Sigtuna Brygghus
มุมมอง 4478 ปีที่แล้ว
Vi fick följa med in bakom kulisserna till ett av Sveriges intressantaste brygghus. Träffa några av bryggarna bakom succéölen Sigtuna Organic Ale.
Taxinge Krog
มุมมอง 2K8 ปีที่แล้ว
Det naturliga köket blir inte mer naturligt än hos Taxinge Krog i Nykvarn. Vi fick följa med Tomas och Gustav under en dag på jakt efter råvaror till veckan meny.
Mathias Dahlgrens dryckesserie.
มุมมอง 1899 ปีที่แล้ว
Vi pratar om Mathias Dahlgrens nya dryckesserie i samarbete med Johan Andersson, chefssommelier på Mathias Dahlgrens restauranger.
Aktuellt - Haga Tårtcompani & Bageri
มุมมอง 6579 ปีที่แล้ว
Vi håller utkik efter aktuella händelser! Fantastiska Haga Tårtcompani & Bageri har öppnat på Kungsholmen och vi var där. Fleminggatan 107, Sthlm.
Buffellinda
มุมมอง 4K9 ปีที่แล้ว
Linda arbetar på Ängsholmens Gårdsmejeri och är mer känd som @buffellinda. Hör hennes historia och följ med in i produktionen av Nordens godaste mozzarella.
Korvhantverk Stockholm
มุมมอง 2K9 ปีที่แล้ว
Vi har besökt Korvhantverk Stockholm. En korvfabrik som tillverkar hantverksmässig färskkorv av noga utvalda råvaror, helt utan tillsatser. TREND: Småskaligt-högstakvalitet-hantverk-leva sin dröm-utvalt
Köttbullebutik, Meatballs for the People
มุมมอง 1.3K9 ปีที่แล้ว
Meatballs for the People är Sveriges enda köttbullebutik. Bakom konceptet står etablerade restaurangpersoner från Bockholmengruppen. Köttbullarna är av högsta kvalitet, lagade med omsorg och kärlek på någon av deras krogar. TREND: HÖGSTA KVALITET - HUSMANSKOST - FÄRDIGMAT 3,0 - KROG ÖPPNAR BUTIKER
Restaurang K-Märkt, Garnisonen med Jens Dolk
มุมมอง 3.7K10 ปีที่แล้ว
Restaurang K-Märkt, Garnisonen med Jens Dolk
"Sveriges intressantaste brygghus" mer typ sverigest minst intressanta.
Riktigt bra (y)
Ni har glömt att säga vilken STAD butiken ligger i!
+Hans Håkansson Sorry Hans den ligger i Stockholm på Södermalm! meatball.se
Gud vilket hantverk! Mera såna här videor verkligen intressant. Det enda är att hon tyvärr inte tittar in i kameran vilket är lite synd.
Bäst!
Superfräscht - så mycket gott tillagade grönsaker, sallader, kött och fisk, bröd och patisserier. Härligt att ni gjort lokalerna så fina, verkligen toppen med kvalitetstänket kring maten. Kul att ni lyfter fram Tage Hertzell, arkitekten bakom Garnisonen. 1975 jobbade åt Tage på Project coordinator, Brunnsgränd 3 i Gamla stan, efter min hemkomst från Lausanne.