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Leckere und fluffige Teigtaschen I Pogaca gefüllt mit Schafskäse I Easy Rezept I LizasKitchen
Hallo ihr Lieben,
heute habe ich ein tolles und einfaches Rezept für euch. Wir machen nämlich Pogaca. Das sind gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse. Natürlich kann man sie auch mit Hackfleisch oder sogar Kartoffeln befüllen.
Falls euch dieses Video gefallen hat, freue ich mich über ein Däumchen nach oben.
Danke für eure Unterstützung, eure Liza ;)
Für den Teig:
- 1 Hefe
- 165 ml lauwarme Milch
- 165 ml lauwarmes Wasser
- 165 ml Öl
- 1 EL Salz
- 2-3 EL Zucker
- 2 Eiweiß
- ca. 900 - 930 g Mehl
Für die Füllung:
- Schafskäse
Fürs Bestreichen:
- 2 Eigelbe
- 1 EL Milch
Backofen:
- Den Backofen auf 175 Grad Umluft einstellen und die Teigtaschen für ca. 15 min goldbraun backen. Tipp: Die Teigtaschen nach dem backen direkt mit einem Tuch überdecken, sodass sie schön weich und fluffig bleiben.
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