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PANCPOP
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 5 ก.พ. 2021
O projeto PANCPOP realiza ações voltadas à popularização do uso das plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Território Zona Sul, com ênfase no município de São Lourenço do Sul. A popularização das PANC é uma estratégia para romper o paradigma atual da alimentação, o qual está centrado em um número muito limitado de espécies vegetais e totalmente desconectado das vocações locais e identidades territoriais.
As PANC podem ajudar a quebrar com a chamada monotonia alimentar, além de trazer benefícios à saúde, fornecendo nutrientes diversos.
O projeto PANCPOP promove diversas atividades junto à comunidade acadêmica da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e comunidade em geral (consumidores e agricultores locais), as quais incluem: oficinas, palestras e cursos, com atividades no campo, na cozinha e recentemente, nas mídias sociais.
As PANC podem ajudar a quebrar com a chamada monotonia alimentar, além de trazer benefícios à saúde, fornecendo nutrientes diversos.
O projeto PANCPOP promove diversas atividades junto à comunidade acadêmica da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e comunidade em geral (consumidores e agricultores locais), as quais incluem: oficinas, palestras e cursos, com atividades no campo, na cozinha e recentemente, nas mídias sociais.
Como saber que é inhame?
Essa PANC, apesar de bem conhecida no Brasil e no mundo, exige MUITAS explicações. Afinal, o nome popular “inhame” parece ser O NOME da discórdia 🤷♀️ :
a depender da região, ele pode se referir a espécies do gênero Colocasia, ou então, de Dioscorea, que não são nem de perto, aparentadas.
Sim, há uma tentativa em padronizar os nomes populares e acabar com essa confusão (inhame = Dioscorea; taro = Colocasia). Porém, na feira, na cozinha e em muitas comunidades do sul e sudeste, chamamos de inhame as espécies e variedades de Colocasia, com destaque para Colocasia esculenta, o inhame-chinês ou inhame-japonês. Tá consagrado e pronto! 🙌
Agora que a gente já deu nome à PANC de hoje, podemos falar de identificação botânica. O inhame tem estruturas/partes subterrâneas alimentícias, mas são as folhas (que não são comestíveis) que guardam os segredos de como reconhecê-lo:
1. São folhas peltadas? (entenda o que é isso no vídeo)
2. Elas têm forma de coração?
3. Tem nervuras arroxeadas na face inferior?
4. São verde-escuras ou verde-claras (nunca um verde brilhante/plástico)?
Se tiver dúvidas, mande sua pergunta/foto pra gente! O PANCPOP adora ajudar a esclarecer uma confusão PANC! 😄
#inhame #panc #identificaçãodeplantas #colocasiaesculenta #taioba #taro #plantacomestivelnãoconvencional #plantasalimenticiasnaoconvencionais
a depender da região, ele pode se referir a espécies do gênero Colocasia, ou então, de Dioscorea, que não são nem de perto, aparentadas.
Sim, há uma tentativa em padronizar os nomes populares e acabar com essa confusão (inhame = Dioscorea; taro = Colocasia). Porém, na feira, na cozinha e em muitas comunidades do sul e sudeste, chamamos de inhame as espécies e variedades de Colocasia, com destaque para Colocasia esculenta, o inhame-chinês ou inhame-japonês. Tá consagrado e pronto! 🙌
Agora que a gente já deu nome à PANC de hoje, podemos falar de identificação botânica. O inhame tem estruturas/partes subterrâneas alimentícias, mas são as folhas (que não são comestíveis) que guardam os segredos de como reconhecê-lo:
1. São folhas peltadas? (entenda o que é isso no vídeo)
2. Elas têm forma de coração?
3. Tem nervuras arroxeadas na face inferior?
4. São verde-escuras ou verde-claras (nunca um verde brilhante/plástico)?
Se tiver dúvidas, mande sua pergunta/foto pra gente! O PANCPOP adora ajudar a esclarecer uma confusão PANC! 😄
#inhame #panc #identificaçãodeplantas #colocasiaesculenta #taioba #taro #plantacomestivelnãoconvencional #plantasalimenticiasnaoconvencionais
มุมมอง: 550
วีดีโอ
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Como saber que é? - Taioba roxa (Xanthosoma violaceum Shott) Se você quer saber como reconhecer as espécies de Plantas Alimentícias Não Convencionais, ser autônomo (a) e seguro (a) nas suas colheitas e escolhas alimentares temos uma boa e uma “má” notícia. A boa é que é possível sim: as PANC estão por toda a parte e, pela nossa natureza e história, somos seres conectados com as plantas. A “má” ...
Como saber que é picão-preto?
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Como saber que é caruru?
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Como saber que é erva-baleeira?
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A POPULARIZAÇÃO DAS PANC NO SUL DO BRASIL: A EXPERIÊNCIA DO PROJETO PANCPOP Vídeo-poster 4º HortPANC
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20º MPU - A POPULARIZAÇÃO DAS PANC DURANTE A PANDEMIA: A ATUAÇÃO DO PANCPOP NAS REDES SOCIAIS
มุมมอง 583 ปีที่แล้ว
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Clipe PANCPOP - 2021
มุมมอง 1473 ปีที่แล้ว
Boas vindas ao nosso canal :) O clipe foi elaborado para apresentar o Projeto PANCPOP no Programa de Acolhida Cidadã/Solidária, durante o evento no ano de 2021. O Programa de Acolhida Cidadã é promovido e organizado pela Universidade Federal do Rio Grande - FURG, com o objetivo de acolher os (as) estudantes ingressantes, através de ações respeitosas e solidárias. Os registros mostram parte da h...
Gostei da explicação física da planta. Parabéns.
Estou com hérnia de disco na coluna dói muito estou tomando o chá muito bom mesmo
VDD
Nasceu um caruru num vaso de planta aqui em casa. Fiquei na dúvida porque o meu está com as folhas formando uma especie de coração nas pontas. Não arranquei porque fiquei com pena. Ele está grande e lindo e pretendo consumi-lo. Esse que tem na ponta da folha um formato de coração pode ser consumido? Agradeço.
Diz que o chá é bem melhor
Nossa você mostra em detalhes agora eu já consigo conhecer ela nos mato muito obrigada foi o melhor esclaresimento que eu já vi gratidão 🙏 um abraço
Olá boa tarde tudo bem gostaria muito de adquirir uma muda como fasso tem como vc me mandar uma semente na minha região não tem erva baleeira aqui ninguém conhece
Ela é bem parecida com a aroeira? A arvore aroeira tbm tem esses frutinhos que se chama pimenta rosa?
Bastante explicativo o video
prezada qual a diferença entre o picão preto e o branco?
da para vender?
O duro é reconhecer
Você veio no Pará.! Quando você vier novamente gostaria muito de conversa com você, eu preciso saber mas a respeito desse universo transformador gastronômico.
Doutora clara.que saudades de você. Sou do Pará, presidente do ponto de memoria da Terra firme. Helena Quadros sempre nos presentiou com sua presença nos cursos. Chiquinha uma das multiplicadoras da multimistura e de tudo que ela aprendeu com você.as duas nos deixou e eu estou com esse cajado e o compromisso de passar adiante tudo que aprendemos com elas e você. E eu as vezes me sinto perdida. e gostaria muito de rever você e aprender todo esse processo.
Valeu pelo canal 👏🏻👏🏻 parabéns
Gratidão bjs ❤
Adorei sua explicação!!! ❤
Parece com salvia
Informações preciosas. Gratidão.
bom dia,ensina a prantar a quebra pedra rasterira
Maravilha adoro fitoterapia🎉❤
❤❤❤AMEIIII O VÍDEO E SUA EXPLICAÇÃO ESPETACULAR, MUITO BEM APRESENTADA! JÁ ESTOU LHE SEGUINDO AQUI NO TH-cam. MUITO OBRIGADO E MUITO PRAZER EM CONHECE-LA . ❤
Conheço como carrapicho ,hrudam na roupa
Sensacional sua explicação. Parabéns e obrigada pir compartilhar o seu conhecimento.
Conheço pôr boleta
Devia mostrar a planta bem de perto. Uma pena 😢
Parabéns pelo vídeo. Simples, claro e objetivo! 🎉
Varronia Currasiva, Varronia currassava. Córdia verbenácia.
Eu acreditava que ela era nativa, pois tem muito dela aqui nas margens dos rios da minha região, mas agora que sei que não é, estou pensando, que realmente eu nunca à vi nas áreas mais preservadas próximo às nascentes, apenas mais abaixo às margens do rio já formado
❤
Preciso saber como encontrar aerva .baleeira
Eu conheço por goiambe e os passarinho deixa as sente por aí
150 G Farinha de Folha de Mandioca 700 G Farelo de Arroz 150 G Gergelim branco, sem casca
Adorei a fluência e propriedade da fala. Já tô seguindo .
Parabéns pela sua explanação tão Instrutiva sobre esta erva. Continue este lindo trabalho.🙌🙌👏👏
Que gosta muito de picaopreto e coelho
Muito bom!!!
Amei !!! Meu sonho é ter uma muda de erva baleeira. Onde consigo ?
No mercado livre você consegue a muda
Adorei explicação ❤
Encontrei um Picão preto,hoje,por acaso, num terreno.Ja venho procurando faz tempo.De acordo com as explicações,é um tipo comum mas não tão comum que nas nasça em todos os solos.Obrigada!❤
Não consigo encontrar essa planta aqui onde moro, a única mudinha que eu comprei não vingou, quero comprar, quero uma muda e não consigo encontrar, moro em Ribeirão Preto.
Aonde compra tenho dor
Abre caminho. Maria preta
Baleeira cura todo tipo de dor, coluna, artrose, bursite, fazer o chá com 5 folhinhas, xícara água quente, beber 2 x ao dia. Conforme evolução da inflamação tomar o chá por dois meses. Pode fazer tmbm a pomada dela. Tem no litoral de todo Brasil.
Didática boa demais, parabéns. Vou tentar identificar ela na rua.
Muito obrigada! Excelente explicação. 🌿🪴
vOCÊVENDE A MUDA SE SIM O PREÇO?
Obg professora. Amei o vídeo
Eu tenho um pezinho dessa planta mas não sei porque ela não dar fruto só as flores que aparece
Gratidão! Gratidão 🙏🙏