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厨师徐嘉乐
เข้าร่วมเมื่อ 22 มี.ค. 2022
🏅广东粤菜十大名厨
中国烹饪大师
🎗亚洲名厨
🥭中餐厅第五季粤菜主厨
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🥭中餐厅第五季粤菜主厨
牛肉最正点的部位之一,这个牛展煲火爆80年代!搭配金针云耳送酒送饭very good#粤菜 #厨师 #纯粮酒
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วีดีโอ
做菜竟然如此简单!3分让五花肉释放令你动容的滋味!梅菜的清香跟肉太搭了!这款梅菜酱不要错过啊!#粤菜 #厨师
มุมมอง 2.9Kปีที่แล้ว
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在家实现啫啫煲自由,可焖可啫,稳定发挥,感受乐哥的手艺!这个广东啫三脆,吃起来很过瘾!#粤菜 #啫啫煲
มุมมอง 2.6Kปีที่แล้ว
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广东必学的家常菜之一!粉丝吸收整道菜的精华!细节都教你了,这个虾米节瓜粉丝煲你没理由不会!#粤菜 #厨师 #粉丝煲
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
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今晚去边度rap浅浅带你来感受下!永利饭店42周年店庆晚宴,群星璀璨,内有彩蛋,记得看到最后#永利饭店 #粤菜餐厅
มุมมอง 4.9Kปีที่แล้ว
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就算大家都忘了这只鸡,我也一定要做,是广东人不能磨灭的美食记忆,也是广东人食材搭配的智慧 #厨师 #粤菜
มุมมอง 3.5Kปีที่แล้ว
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这个盐焗罗氏虾十斤都不够吃,咸香入味,个个都爆膏,正是罗氏虾肥美的季节,来做做看吧#海鲜美食 #粤菜 #厨师
มุมมอง 4.4Kปีที่แล้ว
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万物皆可滑,学会滑蛋,你就打败了大部分人!防翻车教学不看就笨啦! #鸡蛋 #家常菜 #跟着乐哥学做菜
มุมมอง 4.9Kปีที่แล้ว
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糟了,我多年的配方泄露了,没办法,只好用它做一个炸裂美味的鸡煲 #厨师 #鸡煲 #啫啫鸡
มุมมอง 3Kปีที่แล้ว
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万物皆可酿,经典的广东滋味!这道煎酿凉瓜尖椒做法简单,一次性满足两种味道!#厨师 #广东dou知道 #粤菜
มุมมอง 1.8Kปีที่แล้ว
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大肠只有0次和无数次,乐哥的独有配方,香脆会爆汁!不要走宝啊! #厨师 #跟着乐哥学做菜 #猪大肠
มุมมอง 1.9Kปีที่แล้ว
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传说中的生可乐果然非同一般,连鸡翅泡过都好似活过来了 #生可乐 #可乐鸡翅 #厨师
มุมมอง 1.9Kปีที่แล้ว
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这次来个中西合璧:沙律桂味脆虾球,我吃了也忍不住在幻想里度假,酸甜美味简直是夏日的福音 #夏日美食 #粤菜 #厨师
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
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这个糖醋汁,夏天你要拥有!2个步骤学会糖醋里脊,酸甜开胃!做糖醋排骨糖醋鱼也都OK,放心试!#粤菜 #糖醋里脊
มุมมอง 1.5Kปีที่แล้ว
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你没听错在家可以做!一碗令食神感动的黯然叉烧饭承载着无数人的美好回忆 #黯然销魂饭 #粤菜 #厨师 #港式烧腊 #徐嘉乐
มุมมอง 2.3Kปีที่แล้ว
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乐哥分享一道夏天开胃菜:酸菜炒大肠,酸爽可口,我不信你们看了不流口水 #太香了 #家常菜 #跟着大厨学做菜
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
乐哥分享一道夏天开胃菜:酸菜炒大肠,酸爽可口,我不信你们看了不流口水 #太香了 #家常菜 #跟着大厨学做菜
乐哥今日煲一期广东百年靓汤,广东湿都甘拜下风 #美食推荐官 #妈呀太香了 #煲汤 #美食 #粉葛鲮鱼汤 #赤小豆
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
乐哥今日煲一期广东百年靓汤,广东湿都甘拜下风 #美食推荐官 #妈呀太香了 #煲汤 #美食 #粉葛鲮鱼汤 #赤小豆
没想到乐哥做的胡椒牛油焗罗氏虾是如此美味,打开了味蕾的新世界,看完记得回家和家人露两手啊 #虾 #美食推荐官 #家常菜 #妈呀太香了
มุมมอง 5Kปีที่แล้ว
没想到乐哥做的胡椒牛油焗罗氏虾是如此美味,打开了味蕾的新世界,看完记得回家和家人露两手啊 #虾 #美食推荐官 #家常菜 #妈呀太香了
乐哥的鸡不能错过,这次做个泰式风味,清爽又清甜的椰子香茅焗鸡,吃了仿佛定位在泰国!#跟着乐哥学做菜 #厨师 #太香了 #焗鸡
มุมมอง 1.8Kปีที่แล้ว
乐哥的鸡不能错过,这次做个泰式风味,清爽又清甜的椰子香茅焗鸡,吃了仿佛定位在泰国!#跟着乐哥学做菜 #厨师 #太香了 #焗鸡
乐哥得意之作!10分钟教大家捞个鲈鱼片!这个葱油酱用了多种葱炼制而成,还有金钩虾米增加鲜味!试试不会错!
มุมมอง 894ปีที่แล้ว
乐哥得意之作!10分钟教大家捞个鲈鱼片!这个葱油酱用了多种葱炼制而成,还有金钩虾米增加鲜味!试试不会错!
用粤菜精髓做方便面是什么感觉?浓郁虾汤让你在家实现大厨味道! #粤菜#厨师#原汁鲜虾汤面
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
用粤菜精髓做方便面是什么感觉?浓郁虾汤让你在家实现大厨味道! #粤菜#厨师#原汁鲜虾汤面
教外国朋友做中国菜是种什么体验?经典的广式烧骨粥,德国朋友喝完竟然 #厨师#德国猪肘#烧骨粥#美食
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
教外国朋友做中国菜是种什么体验?经典的广式烧骨粥,德国朋友喝完竟然 #厨师#德国猪肘#烧骨粥#美食
不愧为我得意之作,星级酒店级别的梅菜酱炒饭,这样的炒饭我能吃五碗!#梅菜酱 #炒饭的神仙做法 #美食趣胃计划
มุมมอง 810ปีที่แล้ว
不愧为我得意之作,星级酒店级别的梅菜酱炒饭,这样的炒饭我能吃五碗!#梅菜酱 #炒饭的神仙做法 #美食趣胃计划
一酱成名!万物皆可啫!有了乐哥这个煲仔酱,在家也能实现啫啫自由!#啫啫煲 #煲仔酱 #啫啫牛肉煲 #美食
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
一酱成名!万物皆可啫!有了乐哥这个煲仔酱,在家也能实现啫啫自由!#啫啫煲 #煲仔酱 #啫啫牛肉煲 #美食
这是我压箱底40年的玫瑰豉油鸽秘方,鲜嫩爆汁还有淡淡的玫瑰香味,赶紧学起来!!#乳鸽#卤水乳鸽
มุมมอง 506ปีที่แล้ว
这是我压箱底40年的玫瑰豉油鸽秘方,鲜嫩爆汁还有淡淡的玫瑰香味,赶紧学起来!!#乳鸽#卤水乳鸽
教你们做了两年的鸡,是时候验收成果了,快来评论区交作业!广东经典名菜,东江盐香手撕鸡#手撕鸡 #粤菜经典
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
教你们做了两年的鸡,是时候验收成果了,快来评论区交作业!广东经典名菜,东江盐香手撕鸡#手撕鸡 #粤菜经典
7080年代粤菜中的顶级富贵菜,玉簪虾球,现在在家就能做!#7080年代的回忆 #虾球
มุมมอง 1.8Kปีที่แล้ว
7080年代粤菜中的顶级富贵菜,玉簪虾球,现在在家就能做!#7080年代的回忆 #虾球
这个泰式酸辣鸡爪,酸酸辣辣,太正了!夏天怎么能没有它!在家就能做,真的又方便又好吃!#酸辣鸡爪
มุมมอง 741ปีที่แล้ว
这个泰式酸辣鸡爪,酸酸辣辣,太正了!夏天怎么能没有它!在家就能做,真的又方便又好吃!#酸辣鸡爪
夏天来了,怎么能没这道奄仔蟹焖节瓜。全网没人教你这样做,加了这个食材,味道提升几个level!#真材实料才能做出好味道 #节瓜 #螃蟹
มุมมอง 859ปีที่แล้ว
夏天来了,怎么能没这道奄仔蟹焖节瓜。全网没人教你这样做,加了这个食材,味道提升几个level!#真材实料才能做出好味道 #节瓜 #螃蟹
请问这个“朱油”能不能用在炒滑蛋河粉上?
找不到你做蚂蚁上树的视频
樂哥 即係可唔可以用紅糖代替 同埋炒多咗嘅紅糖可唔可以放入雪櫃待用?
徐師傅 ::: 可否搵集教授 ““紙包雞”” 喔!?! 我們一班香港老友好想跟袮學最正宗、最正統的做法。
人地明明講白話,係都嗌人地講普通話,你來學藝嘅,唔識聽就學啦,唔係要人將就你呀天才
哩只锅最老骗
用壓力煲,真空煲,和爐頭煲嘅湯有什麼不一樣 有沒有方法使用壓力煲亦能煮到出色湯水
請問如何訂購?
吹火觜丶吹得就吹。
秘密武器是否果皮呀?
正👍
On 9
乐师傅做这种难度的 看起来易如反掌😂
超中意乐哥这道极品!感恩分享🎉❤🙏
请问有卖调料包吗?
樂哥,點解要三種粉,跟只用生粉分別在那
多谢乐哥
這樣是一直淋油就會熟嗎?
会,但很长时间
那裡可買梅菜醬?
白云猪手不是应该啤水几粒钟吗
全場賣廣告
樂哥:鵝腸飛水20妙.但回鑊抄鵝腸要幾多時間呢?謝謝😊
利害、勁呀!👍👍👍😋😋😋
只黑水鬼我都钟意
五指毛桃闷鸡的视频为什么下架了?
👍👍👍
hi
连续睇在5次.睇到发笑.好喜欢! 我炒粉面都是两边煎煮再炒.调好料先这跟你学到野
可以教做葱油吗😢
你覺得自己敬,笑死人經常跟人口.水尾
快離開這平台自已懂得不知所謂
你好乐哥, 大概40年前新加坡太子楼宴席上有一道鸭, 呈现出来的是趴开如鱼,口感绵如吃猪脚罐头,不油腻,如勾芡,类似卤鸭,但没有那些八角,丁香的味道,颜色比卤鸭清淡。
不是脆皮的吗?
👍
老作
Thank you
同講波佬徐嘉諾係米兩兄弟。😮
那里可买梅菜酱?
特别
正,乐哥有时间可否介绍个荔芋扣肉?等你好消息。
請問全程用中火浸嗎?
求教𠧧水汁調製,有什麼成分?
乐哥~喉嘢!❤❤❤
奉勸四字: 勿忘初心
Yt 唔再更新,可惜
Looking good so Yummy😋😋😋😋😋😋
gooooood
怕咗禽流感,寧願熟都唔好生。做到皮脆肉滑骨有味,咁就係上成啦。
盐酒浙醋麦芽糖
👍