Coulisses de la préparation et de la mise sur pied du thème "Meuniers - concassage du maïs" pour le défilé 2016 de l'association Autrefois le Couserans. Tous les ans, le premier week-end du mois d'Aôut, Autrefois le Couserans fait revivre les vieux métiers et la vie rurale et pastorale du Couserans tels qu'ils existaient au début du siècle dernier. plus de 800 bénévoles participent au grand défilé du dimanche matin qui réunit dans la joie et la bonne humeur plus de 25000 visiteurs venus se ressourcer dans la tradition. Comme le dit la devise de l'Association Autrefois le Couserans "Si tu ne sais pas où tu vas, souviens toi d'où tu viens".