Litchi and sweets
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BROWNIE greenie matcha framboises
BROWNIE greenie matcha framboises
Recette de brownie au thé matcha, chocolat blanc et framboises fraises. Le brownie au matcha est aussi appelé GREENIE.
Dans cette recette, je te montre comment comment réaliser ta recette préférée de brownie au matcha grâce à quelques modifications possibles de la recette pour la personnaliser à ton goût !
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Toutes les techniques et astuces sur les macarons, le caramel, les ganaches et la pâte à choux
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►Recette pour 1 brownie matcha carré de 20x20cm
120g de beurre doux
70g de sucre blanc
70g de cassonade
1/2 cuillère à café d'arôme vanille
3 (ou plus) cuillères à café de thé Matcha
3 à 6 cuillères à soupe d'eau chaude environ
2 œufs
180 g de farine
15g de maïzena
- En facultatif : 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour un brownie aéré
100g de chocolat blanc haché en pépites
100g de framboises fraîches
2g de fleur de sel
▬▬▬▬▬ MATERIEL DE LA RECETTE ▬▬▬▬▬
► Plaque perforée alu : amzn.to/3RslsvW
► Moule à brownie : amzn.to/4bCjpjh
► Bamix mixeur plongeant : amzn.to/3gREEGM
► Grille de refroidissement : amzn.to/3cHXAW8
► KitchenAid ARTISAN PREMIUM 5KSM185PS : amzn.to/3CYlS7A
► Chocolat blanc de couverture : amzn.to/3Re9W7n
▬▬▬▬▬ JE TOURNE AVEC ▬▬▬▬▬
► Boitier Canon 70 D
► Objectif 50mm : amzn.to/40Tnw4F
► Objectif 18-135mm : amzn.to/42XuzLv
► Objectif macro Lowa 100mm : amzn.to/3m8gyKa
▬▬▬▬▬ RESEAUX ▬▬▬▬▬
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Facebook : @patisseriefusion
▬▬▬▬▬ Chapitres ▬▬▬▬▬
00:00 intro
00:26 Ingrédients brownie matcha
04:00 Cuisson de brownie greenie
04:27 Démoulage
04:28 dégustation du brownie
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ความคิดเห็น

  • @olivierbureau-lagarde3618
    @olivierbureau-lagarde3618 5 วันที่ผ่านมา

    Sans lactose... Avec du beurre ???

  • @Zaza-xr3ru
    @Zaza-xr3ru 10 วันที่ผ่านมา

    Mais la crêpe elle a fait une overdose la va juste acheter du lait j'ai jurer

  • @Pilou-v4l
    @Pilou-v4l 18 วันที่ผ่านมา

    Recette très bien expliquée, merci beaucoup. Bon dimanche 🥳☀️

  • @virginiaassouan4643
    @virginiaassouan4643 24 วันที่ผ่านมา

    😢😢 trop pitié

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 27 วันที่ผ่านมา

    Hummm j'adore 😱😱elle donne envie 😋😋

  • @veroniquevalezy1466
    @veroniquevalezy1466 หลายเดือนก่อน

    Et bonne la recette je l'effet plein de fois est trop bonne merci aller encore du lait mais j'ai la flemme

  • @marie-lineluperon1024
    @marie-lineluperon1024 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, peut-on faire un glacage neutre ou blanc, puis glacer l'autre partie en glaçage rocher. Merci pour cette élégante bûche. Bonnes fêtes de fin d'année.

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 หลายเดือนก่อน

    Bonjour 🤗 je l'ai faite l'année dernière 😋😋 et c'était terriblement bon !!! que je l'ai terminé aujourd'hui pour le glacé le 25 décembre 🤤🤤🤤

  •  หลายเดือนก่อน

    Bonjour elle se mange glacee cette buche ou il faut la.laisser decongeler ? Merci

  • @norasaadid8450
    @norasaadid8450 หลายเดือนก่อน

    A la place de la pectine peut on la remplacer par de la fécule svp merci

  • @norasaadid8450
    @norasaadid8450 หลายเดือนก่อน

    Bonjour peux tu faire un autre entremet vanille praliné sans gélatine par quoi puis je remplacer l inser croustillant praliné ca peut le faire? Merci

  • @norasaadid8450
    @norasaadid8450 หลายเดือนก่อน

    Peut on remplacer la noisette par poudre d amande merci

  • @norasaadid8450
    @norasaadid8450 หลายเดือนก่อน

    Bonjour peut on congeler cet entremet une fois terminé pour s y prendre a l avance un jour pour des invités ?

  • @marvin8334
    @marvin8334 หลายเดือนก่อน

    Et si tu n’as plus de farine?

  • @Purple-ss2rp
    @Purple-ss2rp 2 หลายเดือนก่อน

    Vidéo inutile

  • @hajarmali1031
    @hajarmali1031 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour merci pour cette belle recette. Je voulais vous poser une question: Est ce que une fois que encorpore la crème pâtisserie avec la chantilly est ce que il faut la remettre au frais encore une nuit ou on peut pocher directement sur le gâteau ?? Merci de votre réponse et bonne continuation

  • @fleurtati735
    @fleurtati735 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour@FUSION Pâtisserie je voulais savoir une fois que la crème pâtissière à été mélangée à la crème montée est ce que il faut la mettre au frais avant de la monter au fouet et la poches sur le gâteau ou pas besoin ?? Merci

  • @aurel2660
    @aurel2660 2 หลายเดือนก่อน

    Hello. Ce sera le meme rendu avec le tapis silikomart pour les choux/éclair ?

  • @santamagembo3187
    @santamagembo3187 2 หลายเดือนก่อน

    Franchement je suis très contente je viens de le reproduire très bon et délicieux ❤❤❤ma fille a vraiment adoré 😊

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 3 หลายเดือนก่อน

    Il convient pour insert??

  • @nora5771
    @nora5771 3 หลายเดือนก่อน

    Bonjour. Pouvez-Vous me dire si je mets des feuilles de gélatine, le nombre de grammes est identique ? Merciiii

  • @marwas3358
    @marwas3358 3 หลายเดือนก่อน

    Recette

  • @genevievekeraldy8441
    @genevievekeraldy8441 4 หลายเดือนก่อน

    Est-ce que c'est possible d'avoir la recette svp ?

  • @toussaintntumba6303
    @toussaintntumba6303 4 หลายเดือนก่อน

    Merci docou 🙏🙏❤️❤️😘

  • @CorinneThion
    @CorinneThion 5 หลายเดือนก่อน

    Bonjour pouvez vous me dire comment je peux faire pour avoir votre Book gratuit sur les ganache et la pâte à choux merci beaucoup car quand j'appuie dessus il y a un petit bonhomme de chantier

  • @petitprincesaphir9885
    @petitprincesaphir9885 5 หลายเดือนก่อน

    Merci beaucoup Mou je les adore avec confiture de figues.

  • @diangmendame4380
    @diangmendame4380 5 หลายเดือนก่อน

    j'aime les crepes avec du choco

  • @Fayfayfay90909
    @Fayfayfay90909 5 หลายเดือนก่อน

    J’avais des invités hier et j’avais plus de lait Votre recette m’a sauvée la vie 😊 Merci infiniment pour le partage

  • @diangmendame4380
    @diangmendame4380 5 หลายเดือนก่อน

    c'est pour faire combien de crepe ma pate a l'air de faire 5 crepes

  • @AyoubBenrekta
    @AyoubBenrekta 6 หลายเดือนก่อน

    Très bonne recette (wallah j’ai aps mis d’œuf et de beure)👌🏽

  • @jessimaketa6555
    @jessimaketa6555 7 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋💞🥰🥰🥞🥞🥞

  • @jessimaketa6555
    @jessimaketa6555 7 หลายเดือนก่อน

  • @DanielNgelekamulendi
    @DanielNgelekamulendi 7 หลายเดือนก่อน

    Tu mérite 1209000 m

  • @DanielNgelekamulendi
    @DanielNgelekamulendi 7 หลายเดือนก่อน

    Ss trop bon merci

  • @zoraathome
    @zoraathome 7 หลายเดือนก่อน

    Merci 😊

  • @automne99
    @automne99 7 หลายเดือนก่อน

    Cette recette me donne envie de la tester 😁 Pour le chocolat blanc de couverture vous utilisez un % en particulier ?

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 7 หลายเดือนก่อน

      Bonjour merci ☺️ j’ai utilisé le chocolat blanc de couverture à 28%. Dans la liste du matériel en description vous le trouverez.

  • @Kikou-r2k
    @Kikou-r2k 8 หลายเดือนก่อน

    Avec 200gr de sucre, gare au diabète 😊

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

      Et oui, les recettes de chef sont toujours assez riches en sucre 😅

  • @JomfalMireille-h2w
    @JomfalMireille-h2w 8 หลายเดือนก่อน

    Bonjour ça va ❤❤❤❤❤

  • @caromailine2
    @caromailine2 8 หลายเดือนก่อน

    Magnifique cette tarte ! Merci pour votre manuel que j'ai téléchargé il est très complet je vais l'utiliser pour faire la pâte de cette recette et les recettes donnees sont tres gourmandes merci !

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

      Merci à vous 😊 merci pour ce retour sur le manuel !

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 8 หลายเดือนก่อน

    😮Waouuu elle a l'air super facile à faire 🙏🏼mais qu'elle beauté 😍😱 je vous félicite pour cette délicieuse recette 🙏🏼🙏🏼

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

      Merci infiniment! Elle a eu beaucoup de succès oui ! Et pas si compliquée à réaliser mais quand même de la belle pâtisserie ! Merci pour ton soutien 🥰

  • @fusionpatisserie
    @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

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  • @CelioCazzaro-de3ez
    @CelioCazzaro-de3ez 8 หลายเดือนก่อน

    Tu es une mytho parce que tu as fait déjà la patte

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

      Si jamais on écrit pâte parce patte c’est une patte de chien pas une pâte à crêpe ! Mais sinon non c’est bien une pâte à crêpe sans lait.. lol 😂

    • @Jesus_sauve05
      @Jesus_sauve05 6 หลายเดือนก่อน

      Ca marche tres bien jai deja essayer

  • @Secrécompta-f5h
    @Secrécompta-f5h 8 หลายเดือนก่อน

    J'opte pour la réponse C "c'est le prénom de la personne pour qui elle a été créée 😊

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

      Eh non ! C’est la cuisinière du roi Stanislas « Madeleine » qui les a créées . Le roi envoya ces gâteaux à sa fille Marie, elle les a adorés et aurait décidé de les nommer d’après la cuisinière du roi « Madeleine » 😊

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 9 หลายเดือนก่อน

    Vraiment génial cette vidéo 😱sa sera plus simple pour moi 🤔 car à chaque fois j'en achète tous fait 😩😩

  • @DG-cl4lw
    @DG-cl4lw 9 หลายเดือนก่อน

    Pas mal , je ne connaissais pas cette astuce 👌

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 9 หลายเดือนก่อน

      Super ☺️ merci pour le retour !

  • @afifaselmi5083
    @afifaselmi5083 9 หลายเดือนก่อน

    Comment peut on remplacer la pectine ?

    • @fusionpatisserie
      @fusionpatisserie 8 หลายเดือนก่อน

      Tu peux utiliser du sucre à confiture ou bien rien, mais le coulis sera liquide, il faudrait le laisser bouillir plus longtemps pour le densifier.

  • @SèverineMazières
    @SèverineMazières 9 หลายเดือนก่อน

    Superbe tarte aux fraises ! 🍓 🤩

  • @fusionpatisserie
    @fusionpatisserie 9 หลายเดือนก่อน

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  • @fusionpatisserie
    @fusionpatisserie 9 หลายเดือนก่อน

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  • @fusionpatisserie
    @fusionpatisserie 9 หลายเดือนก่อน

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