- 243
- 40 908
الشيف شحاته امام chef shehata emam
เข้าร่วมเมื่อ 6 ต.ค. 2019
الشيف شحاته امام والطرق الصحيحه لعمل الحلويات بكل سهوله فى المنزل خبرة 40 سنه فى عالم الحلويات الشرقيه والغربيه وعضو جمعيه الطهاه المصريه.وشيف عمومى فى كثير من الشركات المشهوره واتمنى من حضراتكم الاشتراك فى القناه كى تصلكم كل فديوهاتى بالطرق الصحيحه لعمل الحلويات فى المنزل باقل تكلفه واحترافية
٢١ ديسمبر ٢٠٢٤/ البسبوسه وتحدى تطلع معاك ناشفه اوفيها حاجه غلط و كل تكاتها وحركاتها
المكونات
ربع كيلو لبن
ربع كيلو سمنه
450 جرام سكر
50 جرام جوز هند
1 باكتت فانليا
أو فانليا سائله
750جرام سميد
وبس كده
مده التسويه
من 25 إلى 30 دقيقه
وحسب نوع الفرن
///////////////
شربات البسبوسه
نصف كيلو سكر
نصف لتر ماء شريحه ليمون
ويغلى على النار
ربع كيلو لبن
ربع كيلو سمنه
450 جرام سكر
50 جرام جوز هند
1 باكتت فانليا
أو فانليا سائله
750جرام سميد
وبس كده
مده التسويه
من 25 إلى 30 دقيقه
وحسب نوع الفرن
///////////////
شربات البسبوسه
نصف كيلو سكر
نصف لتر ماء شريحه ليمون
ويغلى على النار
มุมมอง: 1 115
วีดีโอ
البسبوسه المحشيه خطوه بخطوه ولا احلا
มุมมอง 40314 วันที่ผ่านมา
اولا شربات البسبوسه 1 كوب سكر 1 كوب ماء شريحه من الليمون على النار حتى الغليان مكونات البسبوسه 1 ونصف كوب سميد نصف كوب جوز هند معلقه صغيره بكنج بودر نصف كوب لبن نصف كوب سكر كوب سمن او زيت 2 بيضه فانيليا مقادير الحشوة نصف لبن 3 معالق نشأ يغلى على نار هادئه
بسكوت الزبده بالبرتقال والفانيليا بطريقه سهله جدا
มุมมอง 23714 วันที่ผ่านมา
المقادير نصف كيلو زبده درجه حراره الغرفه 350 جرام سكر بودره 3. بيضه فانليا نصف كوب لبن 850 جرام دقيق نصف معلقه صغيره بكنج بودر يسوى فى فرن متوسط الحراره
٦ ديسمبر ٢٠٢٤ تورته الجيلي بالفواكه باقل الامكانيات
มุมมอง 10721 วันที่ผ่านมา
المكونات 1 باكو جيلى على كوب ونصف ماء مغلى 2 حبه موز اى نوع فواكه متوفرمع الموز كريم شانتيه مخفوق th-cam.com/video/yGBJxa0Mfes/w-d-xo.htmlsi=_z0BvSDYgJsTcbI ازاى نعمل كريم شانتيه واسهل طريقه
المحوجه أو اللقمه الصفراء
มุมมอง 51828 วันที่ผ่านมา
المكونات 600 جرام دقيق 5 كوب 350 جرام سكر بودره كوب ونصف نصف باكو بيكنج بودر كوب ونصف زيت وسمنه 3 معالق سمسم 3 معالق محوجه معلقه حبه البركه اختيارى قليل من الفانيليا قليل من الملح اللى بيحبها ناعمه يزود الزيت ربع كوب وتحياتي للجميع
٢٩ نوفمبر ٢٠٢٤ الجلاش المقرمش بطريقه ولا اسهل
มุมมอง 361หลายเดือนก่อน
المكونات لعمل صنيه مقاس 40 نصف كيلو جلاش فرش تقريبا ربع كيلو سمنه ///////// الشربات ( العسل الثقيل 3 كوب سكر 1 ونصف كوب ماء ليمونه شرائح وبس كده
٢٥ نوفمبر ٢٠٢٤ جلاش بحشوه التفاح المكىرمل والموز والقرفه
มุมมอง 658หลายเดือนก่อน
المكونات نصف كيلو جلاش فرش ٣ حبه تفاح ٣ صوابع موز ٣معااق سكر معلقه كبيره قرفه نصف كيلو لبن ٣ معالق نشأ قليل من السمنه السايحه الكميه المناسبه من عسل الكنافه معلقه كبيره زبده ٣٠ جرام
اسهل طريقه لعمل بسكوت الكوكيز
มุมมอง 81หลายเดือนก่อน
المكونات 200 جرام زبده 1 ونصف كوب سكر بني 385 ج 1. بيضه فانليا 2 وربع كوب دقيق 375 ج 1. كوب شيكولا شيبس او شيكولا مكسره 150 ج معلقه ص بي كربونات الصوديوم وبس كده طريقه عمل السكر البنى th-cam.com/video/Am2RAHE_I2M/w-d-xo.htmlsi=7Hg2xtlR1PORPC3H
الكعك على البارد وصباحيه العروسه
มุมมอง 356หลายเดือนก่อน
1 كيلو دقيق بدون عرق أو جميع المخبوزات 550 جرام سمنه 100جرام سكر بودره 50 جرام سمسم نصف باكت بكنج بودر 10جرام خميره زهره ملح معلقه صغيره بهارات كعك 200ملى جرام ماء هنا طريقه عمل العلميه th-cam.com/video/5fPAZMLe1yM/w-d-xo.htmlsi=ni79sL0rYW-8kUIC وبالهنا والشفا
العجميه لحشو الكعك على أصولها زى مقال الكتاب
มุมมอง 283หลายเดือนก่อน
المكونات 200 جرام سمنه بلدى نوع السمنه اختيارى لكن يفضل البلدى إذا كان متاح 300 جرام دقيق 100 جرام سمسم 1 كيلو عسل نحل أو عسل ثقيل بتاع الكنافه والجلاش نصف كوب ماء بس كده واعملوا لايك و شير
الشوكس تعالوا نعمله بكل سهوله فى البيت
มุมมอง 168หลายเดือนก่อน
75 جرام زبده او زيت 100 ملى ماء نصف معلقه ص سكر طرف المعلقه ملح 100 جرام دقيق 3 بيضه فانيليا
٢٢ أكتوبر ٢٠٢٤. عجينه الملفى والباتيه والساليزون (ألباف باسترى )
มุมมอง 1592 หลายเดือนก่อน
٢٢ أكتوبر ٢٠٢٤. عجينه الملفى والباتيه والساليزون (ألباف باسترى )
ازاى نعمل بديل السكر البنى
มุมมอง 312 หลายเดือนก่อน
كميه مناسبه من السكر الحبيبات عليها 3 معالق بمعلقه الاكل عسل اسود ويقلب الجميع وبالهنا والشفا ولا تنسوا اللايك والشير واسعى فى الخير
بسكوت البرتقال والفانيليا عيار الكوب
มุมมอง 2522 หลายเดือนก่อน
البسكوت بالبرتقال والفانيليا❤️❤️❤️❤️❤️ 3 ونصف كوب زبده درجه حراره الغرفه 1 ونصف كوب سكر بودره 4 بيضه فانيليا وبشر برتقاله ناعم كوب لبن 9 كوب دقيق منخول عليهم باكيت بيكنج بودر بس كده والله
@ازاى نعمل منى بيتزا فى البيت
มุมมอง 2302 หลายเดือนก่อน
1 كيلو دقيق جميع المخبوزات 2معلقه كبيره سكر 2 معلقه. ك. خميره فوريه 1 معلقه ص ، زعتر 1 معلقه ص. ملح 100 جرام زبده او زبده وزيت زيتون نصف كيلو لبن أو ابن رايب أو ماء لو نستخدم ماء يضاف باكت لبن بودره تقريبا 70جرام
٩ أكتوبر ٢٠٢٤ الكب كيك 30 حبه بنصف كيلو دقيق
มุมมอง 3782 หลายเดือนก่อน
٩ أكتوبر ٢٠٢٤ الكب كيك 30 حبه بنصف كيلو دقيق
بسكوت المربه باسهل طريقه بالكوب والجرام
มุมมอง 802 หลายเดือนก่อน
بسكوت المربه باسهل طريقه بالكوب والجرام
الكايزر والمينى كايزر والفينو لللانش بوكس
มุมมอง 1253 หลายเดือนก่อน
الكايزر والمينى كايزر والفينو لللانش بوكس
الغريبه الناعمه زى مقال الكتاب والتكلفة بالجنيه شوف وقول رايك فى كومنت
มุมมอง 1303 หลายเดือนก่อน
الغريبه الناعمه زى مقال الكتاب والتكلفة بالجنيه شوف وقول رايك فى كومنت
صنيه جلاش المكسرات ودعمكم بيفرق كتير علشان نستمر
มุมมอง 7643 หลายเดือนก่อน
صنيه جلاش المكسرات ودعمكم بيفرق كتير علشان نستمر
مكونات صباحيه العروسه كعك وبسكوت وبتيفور وغريبه
มุมมอง 1023 หลายเดือนก่อน
مكونات صباحيه العروسه كعك وبسكوت وبتيفور وغريبه
لاول مره على يوتيوب الكنافه بدون سمنه ولا اى دهون مش هتشبع منهاوهتاكل صوابعك وراها
มุมมอง 2454 หลายเดือนก่อน
لاول مره على يوتيوب الكنافه بدون سمنه ولا اى دهون مش هتشبع منهاوهتاكل صوابعك وراها
الكارى كمبوش/تورته البرفترول بالكراميل الشعر / الشوكس الفرنسى
มุมมอง 464 หลายเดือนก่อน
الكارى كمبوش/تورته البرفترول بالكراميل الشعر / الشوكس الفرنسى
كريمه لحشو الملفى والاكلير والدونات الرجاء ادعمونا علشان نستمر
มุมมอง 2.2K4 หลายเดือนก่อน
كريمه لحشو الملفى والاكلير والدونات الرجاء ادعمونا علشان نستمر
٣١ يوليو ٢٠٢٤ الحجازيه الاسكندرانى زى الكتاب ماقال
มุมมอง 4905 หลายเดือนก่อน
٣١ يوليو ٢٠٢٤ الحجازيه الاسكندرانى زى الكتاب ماقال
البسبوسة بكمية السكر دي يعني غيبوبة سكر
ياه كيلو سكر على ٧٥٠ جرام سميد
حضرتك فى اى رسبى للبسبوسه اجمعى سكر العجين مع سكر الشربات هتلاقى النسبه عاليه مع أن حضرتك اغفلتى اللبن والسمنه والماء اللى فى الشربات فى الموازين واعملبها وجرب ى وان لم تنال اعجابكم ادفع لحضرتك التكلفه بس جربى فى نصف المقادير المذكوره وتحت امركم والله
تسلم ايدك يا شيف مصر يا غالى ماشاء الله تبارك الله
حبيبي يا محترم
@الشيفشحاتهامام حبيبى الغالى
السكر كتير جدا
حط السكر اللى يناسبك وشوف النتيجه❤
جميله جدا تسلم ايدك يا شيف 👍🔔
تسلم ايدك يا شيف. اسم شركة دقيق البسبوسة لو سمحت ياشيف
كل المطاحن بطلع سميد خشن واحيانا أقل خشونه ومحلات البيع الخامات الحلوانى نطلب السميد الخشن وبالتوفيق
تسلم ايدك ياشيف
👍👍👍👍 11:57
تسلمى حضرتك كتر خيرك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ياريت مقادير 1 كغ سميد شاف ربي يحفظك 🙏
330لبن 330سمنه 600 سكر 1كيلو سميد
وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته ✨✨
يعطيك الصحة 🥀 شاف ربي يهنيك
تسلم ايدك يا شيف وتسلم اكلاتك بس السكر كده مش كثير علي البسبوسه وشكراً
لو قل السكر مش هطلع بسبوسه
الله ينور يا شيف بس احنا نفسنا نشوف الفرن
فرن غاز عادى اتفرج على فديو البسبوسه وتركأتها وحركاتها وانتا هتشوف الفرن
إيه السبب ال يخلى البسبوسه نشفه ولاتشرب الشربات
شوفى حضرتك اقسم بالله هعمل فديو البسبوسه وهيين فيه عده شركات تطلعلك بسبوسه حلوه خاليه من العيوب واسمحيلى حضرتك همنشللحضرتك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 👍👍👍
عليه افضل الصلاه والسلام
❤❤❤
هاد البسكويت حتا احنا كانديروه فالمغرب
اهلا بحضرتك على راسى
الله يرضى عليك شاف 🙏🥀
وعليك أختنا الفاضله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين جزاك الله كل خير
عليه الصلاه والسلام وشكرا على مرورك اهلا وسهلا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
تسلم ايدك يا شيف لو سمحت نوع المانجو إيه واشتريها منين مجمده مثل هذه قطع
حضرتك من فين علشان اقولك تشتريها منين
@@الشيفشحاتهامام طنطا غربية
والله يا بنتى معرفش حد فى طنطا ولكن بوست صغير على الفيس بوك وهتلاقى كتير هيقولى على أماكن البيع
تسلم ايدك ياشيف بسكوت تحفه 👍
الله يسلم حضرتك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين👍👍👍
عليه الصلاه والسلام
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 👍👍👍
تسلم إيدك يا شيف لو سمحت استمر بالجرام وليس الكوب
تمام
تسلم ايدك ياشيف ممكن حضرتك تكتب المقادير بالجرام
تمام
شيف عملتها حسب مقاديرك وتلفت صارت حاليه كلش وتتفتت متنشال ماهوه سبب 😂
حضرتك استعجلت كنت تتركها كى تبرد شوى
واحلى تحيه و سلام لك شاف 🤗🌼
والله حضرتك اخجلتينى شكرا شكرا شكرا لحضرتك
احسن و اطيب شاف تحياتي لك ربي يحفظك 🥀
شكرا لتقدىركم
شكرا لحضرتك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️
تسلم أيدك يا ريت تكتب المقادير بالجرامات فى صندوق الوصف عشان ناخدها اسكرين شوت
حاضر
تم
تسلم ايدك يا شيف ياريت تكتبلي طريقة الجلاش المحشي سميد لو سمحت يا شيف
هوا مش محشى سمط الحشو ببيكون بسبوسه
تسلم اديك وعنيك
تسلم أيد حضرتك يا شيف محترم وعند حضرتك ضمير
شكرا لدعمكم ❤❤❤
ربنا يوفقك دائما 🎉🎉🎉 قناة جميله
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايدك ياشيف
❤❤❤
❤❤❤❤❤
تسلم ايدك يا شيف تحفه ماشاء الله
شكرا لدعمكم وتمنياتى لكم بالتوفيق❤❤❤❤❤
باسم الله ماشاءالله عليك حبيبتي تسلم ايدك 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 أحلى لايك ومشاهدة كاملة 🎉🎉🎉🎉🎉
شكرا لدعمكم وتمنياتى لكم بالتوفيق ❤❤❤❤❤
تسلم ايدك يا شيف مصر يا كبير المقام والصنعه ما شاء الله تبارك الله ربنا يزيدك من نعيم الله وتفرح باولادك يا رب يا حبيبى❤❤❤❤
يا سلاااااام تعليقك ليا شرف كبير ياكبير طباخين افراح مصر تسلم والله
@الشيفشحاتهامام لا يا شيف ليه بتقول كده انت شرف لاى حد يعرفك والله يا شيف شحاته انت موسوعه حلويات متنقله ربنا يزيدك ويبارك فى عمرك وتفرح باولادك يا رب يا حبيبى دا شرف لى انى اعلق على اى فديو ليك يا شيف يا حبيبى
لايك واشتراك
تسلم ايديك ياشيف
تسلم ايدك ياشيف
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
تسلم ايدك يا شيف شحاتة ربنا يديك الصحة انت وشيف أحمد من طباخين الافراح
تحياتنا من بغداد العراق شيف الف شكر
ربنا يبارك فبيكم منورين ومشرفين أهل العراق وتكونوا فى احسن حال
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🙏🙏🙏🙏✌🏼✌🏼👏