วีดีโอ

🥕 Chec cu morcovi și nuci 🥜 Ingrediente pentru aluat: - 220 g Zahăr Domnița - 2 ouă - 300 g morcovi - 40 g iaurt - 120 ml ulei - 220 g făină - 1/2 linguriță praf de copt - 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță ghimbir măcinat - 1/2 linguriță scorțișoară măcinată - 1/4 linguriță nucșoară - 100 g nuci tocate - Coaja unei portocale - Sucul de la 1/2 portocală 🥧 Mod de preparare aluat: 1. Bateți zahărul cu uleiul și iaurtul până obțineți o compoziție cremoasă. 2. Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și ghimbirul. 3. Încorporați ingredientele uscate în amestecul de ouă, mixând până când aluatul devine omogen. 4. Adăugați coaja rasă de portocală, sucul de portocală, morcovii răzuiți și nucile tocate, apoi amestecați bine. 5. Turnați aluatul într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180°C timp de 60-70 de minute, până trece testul scobitorii. 6. Scoateți checul din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor, apoi însiropați-l cu sucul stors de la cealaltă jumătate de portocală. 🫶🏻 Ingrediente pentru cremă: - 130 g cremă de brânză - 30 g zahăr pudră - 30 g iaurt 👌🏼 Mod de preparare cremă: 1. Amestecați crema de brânză cu zahărul pudră și iaurtul până obțineți o cremă fină. 2. Întindeți crema pe checul răcit, presărați nuci tocate deasupra și savurați. 🫶🏻🧡 Poftă bună!

Galette cu prune și cremă de migdale 🥧😋 💙 Pentru aluat: • 190 g făină • 115 g unt (82%) • 1/4 linguriță sare • 50-75 ml apă Amestecați făina, untul rece și sarea până obțineți un aluat sfărâmicios. Adăugați apa rece și formați aluatul. Înveliți-l în folie și lăsați-l la rece 30 de minute. 💙 Pentru crema de migdale: • 70 g unt moale • 100 g Zahăr Domnița • 1 ou • 1/2 linguriță vanilie • 100 g făină de migdale • 1/4 linguriță sare Amestecați untul cu zahărul, adăugați oul, apoi încorporați vanilia, sarea și făina de migdale. 💙 Pregătire pentru coacere: Întindeți aluatul la 5-6 mm grosime. Adăugați crema de migdale, lăsând 5 cm la margine. Puneți feliile de prune deasupra și presărați petale de migdale. Îndoiți marginile, ungeți-le cu ou și lapte (1 la 1 proporția). Coaceți 40-60 minute la 200°C în funcție cât de puternic este cuptorul, până crusta devine aurie. 💙 Serviți cu înghețată. Poftă bună!

Am făcut cu prune ,cu varză și cu brînză frămîntată de oaie .Toate au ieșit o minunăţie .

Doamne ferește..cum sa dureze 2. sau 2,5 ore ...nu se poate..pe bune acum ..sigur a greșit..doar nu este talpă de pantofi 🙈🤣🤔

Ruladă din clătite, cu cremă de Mascarpone și Căpșuni! Atât de fină și delicioasă 🍓 clătite) 🥞20 g zahăr @zahardomnita 🥞3 ouă 🥞5 g sare 🥞30 ml ulei 🥞220 g făină 🥞600 ml lapte (3,5% sau integral) 1. Adăugăm toate ingredientele necesare și le omogenizăm cu ajutorul unui blender. 4. Le coacem pe o tigaie unsă cu puțin ulei pe albele părți până se rumenesc puțin. 🍓250 g mascarpone 🍓500 ml frisca 33-36% 🍓100 g zahăr @zahardomnita 🍓vanilie 🍓400 g căpsuni Este foarte important să lăsăm ruladele cel puțin pentru 2 ore la frigider.

SORBET DE CĂPȘUNI - 500 mililitri- apă - 500 grame- căpșune - 140 grame- @zahardomnita - 2 linguri- zeamă de lămâie - 18 grame- amidon de porumb 1. Pasăm căpșunele cu un blender și trecem printr-o sită. 2. Într-o cratiță, turnăm 440 mililitri- apă, adăugăm semințele de căpșuni, zahărul, ducem în punctul de fierbere și clocotim 2-3 minute, ❕ se strecoară din nou printr-o sită pentru a îndepărta semințele și întoarcem siropul înapoi în cratiță. 3. Turnam zeama de lămâie, aducem din nou în punctul de fierbere, adăugăm amidonul de porumb dizolvat în apa rămasă ( 60 mililitri ) amestecăm și mai fierbem un minut, apoi răcim complet. 4. Se amestecă siropul cu piureul de căpșuni, turnăm într-un recipient și se pune la congelator. ❗️ De trei ori la fiecare 30 de minute, batem viitorul sorbet cu un blender sau măcinăm cu o furculiță. 5. După 3-4 ore putem savura fie în cornuri de vafe, cupe, pahare sau farfurii, decorați cum poftiți și savurați sorbet-ul cu plăcere. 🍓 Poftă bună prieteni

Dulceață din nectarine cu lămâie și ghimbir 🍑🍋🫚 🍑 1 kg- nectarine 🍑 1 bucată de ghimbir de 2 cm 🍑 coaja rasă de la 2 lămâi 🍑 500 g @zahardomnita 🔸 Spălați nectarinele, tăiați-le cubulețe sau felii și puneți-le într-o cratiță. 🔸 Adăugați coaja rasă de lămâie, ghimbirul ras, apoi acoperiți totul cu zahăr. Acoperiți cu capac sau folie alimentară și lăsați fructele timp de 12 ore, la temperatura camerei. 🔸 Dați în clocot și lăsați să fiarbă în clocote mici, amestecând regulat , timp de circa 30 de minute. 🔸 Dacă nu vă plac bucățile de fructe în dulceață, mixați fructele înainte de a pune dulceața în borcane cu ajutorul unui mixer. 🔸 Turnați imediat dulceața în borcane sterilizate, înșurubați capacele, răsturnați borcanele cu gura în jos și lăsați până se răcesc complet. 🔸 Păstrați dulceața timp de câteva luni într-un loc rece. 🍑 Savurați!

Zefire cu zmeură 🩰 180 g- piure de zmeură 🩰 130 g- @zahardomnita A 🩰 180 g- @zahardomnita B 🩰 7 g- agar agar 🩰 70 g- sirop de glucoză ( poate fi înlocuit cu aceiași cantitate de @zahardomnita ) 🩰 35 g- albuș 🩰 100 ml- apa 🩰 zahăr pudră + amidon de porumb 1. Se fierbe piureul de zmeură două minute, ( răcim 2 ore ). 2. Transferăm piureul într-un bol și batem 3 minute, ( viteză medie-mare ). 3. Adăugăm treptat @zahardomnita A, continuând să batem ( încă 4-5 minute ), până când piureul crește în volum. 4. Continuăm cu albușul de ou, mixând la aceiași viteză- masa ar trebui să crească de 4-5 ori. 5. Imediat după adăugarea albușului, PREGĂTIM SIROPUL : Se duce în punctul de fierbere agar agar-ul cu apa, adaugăm @zahardomnita B și siropul de glucoză , se gătește 4 minute după fierbere sau până la temperatura 110 C . 6. Turnăm siropul într-un jet subțire în piure continuând să mixăm încă 3 minute după ultima picătură de sirop . 7. Transferăm amestecul într-o pungă de patiserie cu duză de stea și modelăm zefire . 8. Lăsăm pentru 5 ore să se stabilizeze . 9. Presărăm cu zahăr pudră amestecat cu amidon de porumb 1:1 , formăm zefirele, tăvălim din nou prin zahăr pudră & savurăm! 🩷 Poftă bună ! #zefire #mashmellow #raspberries #zahardomnita #moldova #moldova🇲🇩 #chisinau #romania #зефир #зефиррецепт #food #foodphotography #foodstyling

O reteta se poate scrisă mulțumesc

aSsessed

Asta nu m-ai este marmelada

Va fi nevoie să faceți trei Blaturi a câte 22cm Ingredientele pentru un blat ✨80 g făină ✨15 g cacao neagră ✨5 g praf de copt ✨50 g zahăr @zahardomnita ✨30 g ulei de floarea soarelui ✨120 g chefir ✨1 ou Aluatul pentru fiecare blat se face aparte și imediat după ce a fost amestecat se pune în cuptorul preîncălzit la 190 C timp de 10-15 min sau până trece testul cu scobitoarea. Repetăm acest proces până obținem 3 blaturi. Cremă și topping ✨400 g smântână dulce 33% ( rece de la frigider ) ✨500 g cremă de brânză ( rece de la frigider ) ✨80 g zahăr @zahardomnita ✨vanilie Într-un vas adaugăm toate ingredientele și le mixăm până obținem o cremă densă și aerată. ✨1 borcan lapte condensat fiert ✨180 g arahide prăjite și sărate Glazură de ciocolată ✨90 g ciocolată neagră ✨100 g smântână dulce 33% Într-un vas punem smântâna dulce și încălzim bine până să ajungă la punctul de fierbere se toarnă peste ciocolata mărunțită și lăsam 2-3 min apoi amestecăm până obținem o compoziție omogenă.

Pentru aluat: 🥞20 g zahăr @zahardomnita 🥞3 ouă 🥞5 g sare 🥞30 ml ulei 🥞220 g făină 🥞600 ml lapte (3,5% sau integral) Pentru umplutură: 🌸500 g brânză de vaci 🌸2 ouă 🌸3-4 linguri zahăr pudră @zahardomnita 🌸vanilie 🌸50 g unt

😍 Ingredientele sunt pentru 2 cozonaci. Preferment: • 15 g drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă • 100 g făină • 120 ml lapte • Amestecăm și lăsăm la temperatura camerei timp de 2-3 ore Aluat: • 250 ml lapte • 600 g făină • 6 gălbenușuri • 200 g Zahăr Domnița • 5 g sare • 120 g unt • Vanilie • Coajă de la o portocală mare • 400 g Nutella 1. Amestecăm făina cu laptele călduț, prefermentul, Zahăr Domnița, gălbenușurile și sarea până se încorporează. Nu este nevoie să fie un aluat perfect, lăsăm să stea pentru 5-10 minute. 🍊 2. Apoi incorporăm untul moale, coaja de portocală și vanilia (la început va fi greu de incorporat untul, dar cu puțină răbdare va fi perfect), și frământăm timp de 10 minute un aluat omogen. Pe care îl punem într-un vas, acoperim cu folie alimentară și lăsăm să crească la cald timp de 2 ore. ⏳ 3. Aluatul, care s-a dublat în volum, îl împărțim în 4 bucăți egale, formăm biluțe și le lăsăm 10-15 minute sub folie. Apoi le întindem cu mâinile, cum este prezentat în videoclip, le ungem pe jumătate cu Nutella și le rulăm. 🍫 4. Două rulouri le împletim și le aranjăm frumos în tavă. ✔️ 5. Acoperim cu folie și lăsăm să crească timp de 2 ore, apoi ungem cu un gălbenuș amestecat cu 20 ml de lapte. 🥛 6. Coacem în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 35 de minute. Plasa o amplasăm în partea de jos a cuptorului. ♥️

Foarte bune,le fac de peste 1 an

Arata fabulous...multumim ptr reteta...acum e musai sa il fac 😂😅..

Ingrediente: 🍒 200g untură sau unt 82%; 🍒 150g smântână; 🍒 20g Zahăr Domnița 🍒 8g sare; 🍒 5g praf de copt; 🍒 450g făină; 🍒 40 ml vodcă sau țuică; 🍒 vanilie; 🍒 un borcan de vișine conservate; 🍒 300g zahăr pudră. 1. Într-un vas adăugăm untura, smântâna, zahărul, sarea, praful de copt, vodca, vanilia și făina. Amestecăm până obținem un aluat omogen. Îl învelim în folie alimentară și lăsăm la frigider pentru minim 3 ore, ideal ar fi peste noapte. 2. Vișinele se scurg bine de suc. 3. Aluatul se împarte în 9 bucăți egale. Înainte de a întinde fiecare bucată, o rotunjim ușor, o întindem în formă de cerc și o tăiem în 8 triunghiuri egale. 4. Pe fiecare triunghi punem 2 sau maxim 3 vișine și rulăm. 5. Coacem la 190°C timp de 10-12 minute sau până încep să se rumenească ușor. 6. Cât sunt încă fierbinți, le decorăm cu mult zahăr pudră. Poftă bună!❤

Ingrediente: 🍊3 ouă 🍊80 g unt topit 🍊150 g iaurt natural 🍊100 g zahăr Zahăr Domnița 🍊coaja și sucul de la o portocală 🍊200 g făină 🍊1 plic praf de copt (10 g) 🍊vanilie 🍊un praf de sare 🍊50 g ciocolată neagră 1. Amestecăm zahărul cu coaja de portocală; 2. Într-un vas amestecăm ouăle cu iaurt, unt topit, vanilie, zahărul cu coaja de portocală și sucul; 3. Apoi adăugăm făina și praful de copt, completăm cu ciocolată și transferăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt; 4. Coacem la 180-190°C timp de 30-40 min sau până trece testul cu scobitoarea.

400 gr. smântână 20% 10 gr. praf de copt 3 ouă 60 gr. unt topit 200 gr. zahăr 2 linguri de ulei esență de vanilie 700 gr. făină 😉😉😉

❤❤❤❤❤❤❤

Chiar mai ajutat 😊😊

Astăzi am făcut ,după acesta recetă,doar că am făcut cu cireșe amare,sa primit o gustosenie adevărată.Merci❤

Dar împletitul l-ați arătat de ,, doamne ferește "

Reteta scrisa va rog frumos multumesc ♥️ ♥️ ♥️

Wow. Cred ca e o aditie buna pusa in reteta sucul special, desi nu pot sa il dezvalui. Vedeti videoclipul ;)

Ce frumos

Ppp

Arată bine!

😍

Ăla e compot ce ai făcut ...

Vocea aceasta blanda si placuta este ceruta inainte de culcare de baietelul meu de 5 ani. Are de ales din multutudinea de povesti audio dar are cativa favoriti. 🤗

Ne-au placut ghicitorile lui Nutkin! Isteata veverita.🤗🙃

super voce! Calda si placuta. 🥰

Think I got subscribed God bless you !

Mulțumim pt.reteta!

Iubesc aceasta voce! 🥰 Calma, linistita si foarte expresiva! Baietelul meu de 5 ani este incantat si tot asteapta povesti noi citite de dna. 😍

👍🤍💞🤍💞🤍🤗🤗🤗😛😛🖐️🖐️🇧🇻😘😘

Ce dimensiuni are cupa?

Arata minunat!

Super,reteta foarte bună!

Ce bine arată, sigur o sa pregătesc și eu! MULTUMIM PENTRU REȚETĂ ❤️🙋‍♀️

Multumim pt.reteta

se pot coace foile la tigaie?

😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️

☕☕🕯️🌹🌹🌹❤️❤️❤️

Arata foarte bine! O sa încerc și eu rețetă! ❣️😊

Foarte rapida reteta, iar modul cum sa procedăm cu gelatina fff eficient. A fost prima data cand mu s-au gélifiant fructele deasupra. Va mulțumesc.

Mulțumesc pentru rețeta! Ce putem face ca bezeaua sa nu aibă gust de albușuri?

Interesantă rețetă dar, cam mare timpul de fierbere al orezului în condițiile în care pe ambalajul orezului este indicat 15/18 minute și tot în condițiile n care se mai gătește și la cuptor 50 de minute!