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Le vignoble angevin du layon a connu son heure de gloire au milieu du 17éme siécle lorsqu'il produisait le meilleur liquoreux du monde prisé par les plus grandes cours du monde. Puis ce vin disparut des grandes tables gastronomiques par la faute d'une chaptalisation systématique qui finit par le discréditer. Ce sont des chercheurs de l'INRA qui lui donneront une seconde jeunesse.

L'histoire étonnante d'un homme qui a changé de vie à la quarantaine. Il a abandonné son job de vendeur de matériel agricole pour construire de ses propres mains l'un des plus grands haras de France. Aujourd'hui il est un des rares en hexagone à cumuler les casquettes d'éleveur, propriétaire et entraîneur de chevaux de courses. documentaire produit par TGA Productions réalisation: Jackie Maugèr...