228
1 149 514

15:03

30 éve összeköt: egy biztos munkahely

3:10

METRO Backstage 15. - Gyermekkortól a Bocuse d'Or-ig Christian André Pettersennel

40:44

30 éve összeköt: METRO Nagykereskedelem

0:45

METRO Backstage 14. - Pesti István és a vidéki csúcsgasztronómia

39:07

Mit érdemes tudni az érlelt marhahúsokról és a steaksütésről?

10:16

30 éves a METRO Nagykereskedelem!

Partnereinkkel és munkatársainkkal együtt ünnepeltük magyarországi fennállásunk 30. évfordulóját a Millenárison 2024. október 24-én. A kerek születésnapon közel 700 ember vett részt a METRO több tízezer főt érintő hálózatából: beszállítók, profi vevők, szakmai együttműködők, különböző területeken dolgozó kollégák.

มุมมอง: 112

วีดีโอ

15:03

Készítsünk halfilét!

มุมมอง 218หลายเดือนก่อน

A videóban a METRO Nagykereskedelem halszakértői által használt módszerek alapján három, az eladásokban is élen járó halfajta - lazac, afrikai harcsa, ponty - bontásán keresztül mutatjuk be, hogy nem is olyan nagy ördöngösség egész halból halfilét kinyerni.

3:10

30 éve összeköt: egy biztos munkahely

มุมมอง 3682 หลายเดือนก่อน

A METRO Nagykereskedelem 30 éves jubileuma alkalmából 30 éve a vállalatnál dolgozó munkatársakat kérdeztünk arról, hogy milyen munkahely a METRO, és mi a hitvallásuk a munkában.

METRO Backstage 15. - Gyermekkortól a Bocuse d'Or-ig Christian André Pettersennel

40:44

METRO Backstage 15. - Gyermekkortól a Bocuse d'Or-ig Christian André Pettersennel

มุมมอง 1012 หลายเดือนก่อน

Különleges adás ez a METRO Backstage számára, hiszen vendégünk a skandináv gasztronómia fiatal csillaga, az 2019-es Bocuse d’Or Európa-bajnokság győztese és a 2020-as Bocuse d’Or világverseny bronzdíjasa, a norvég Christian André Pettersen. Christian kifejezetten a METRO Gasztroakadémia meghívására érkezett Magyarországra 2024. szeptember 18-án, ahol szakmai műhelyfoglalkozást tart, este pedig ...

0:45

30 éve összeköt: METRO Nagykereskedelem

มุมมอง 3112 หลายเดือนก่อน

A METRO Magyarország 30. jubileumi kampányvideója Büszkék vagyunk arra, hogy összekapcsoljuk azt, ami igazán fontos. 30 éve összeköt a minőség, a fejlődés és a megbízhatóság. Írjuk együtt a következő évek történetét is! METRO Nagykereskedelem

METRO Backstage 14. - Pesti István és a vidéki csúcsgasztronómia

39:07

METRO Backstage 14. - Pesti István és a vidéki csúcsgasztronómia

มุมมอง 944 หลายเดือนก่อน

Pesti István Magyarország legszebben tálaló szakácsa, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia életműdíjasa, aki a minőségi gasztronómia reflektorfényébe állította a magyar vidéket. A két Michelin-csillagos Platán Gourmet séfjével Bősze Ákos beszélgetett a METRO Backstage stúdiójában a vidéki csúcsgasztronómiáról, az alapanyagok tiszteletéről és arról, miképpen formálja, nemesíti a saját, termő kert az ét...

Mit érdemes tudni az érlelt marhahúsokról és a steaksütésről?

10:16

Mit érdemes tudni az érlelt marhahúsokról és a steaksütésről?

มุมมอง 4475 หลายเดือนก่อน

A grillhúsok királya a marhasteak - bár elkészítésének kétségkívül vannak buktatói, ezek könnyen elkerülhetők egy kis odafigyeléssel. Gálicz István, a METRO Gasztroakadémia séfje METRO Chef nedvesen érlelt argentin rostélyos felhasználásával vezet végig a tökéletes marhasteakhez vezető úton.

1:15

Körbeturnéztuk a Balatont!

มุมมอง 3466 หลายเดือนก่อน

Május 30-án körbeturnéztuk a Balatont a főszezont nyitó nagyszabású marketingakciónk keretében! Egyetlen nap alatt több, mint 1300 helyszínt látogattak meg értékesítőink, hogy népszerűsítsék a METROMAX kiszállító szolgáltatást a balatoni vendéglátósok - hotelek, éttermek, bárok és strandbüfék - számára. A 100 értékesítőt és a flotta színe-javát megmozgató akció intenzivitása miatt a Hurrikán Tu...

METRO Backstage 13. - Profitábilis vendéglátás és gasztroturizmus - beszélgetés Kovács Lászlóval

50:21

METRO Backstage 13. - Profitábilis vendéglátás és gasztroturizmus - beszélgetés Kovács Lászlóval

มุมมอง 1156 หลายเดือนก่อน

A METRO Backstage vendége egy több, mint 120 éves, erős és hiteles szakmai társulás választott elnöke, aki immár 4. ciklusát tölti ezen a poszton. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete elnökével, Kovács Lászlóval a gasztronómiai turizmusról és a profitábilis vendéglátás hazai lehetőségeiről beszélgettünk a METRO Backstage stúdiójában. Műsorvezető: Bősze Ákos, METRO HoReCa üzletágfejlesztési vezető...

1:18

Ilyen volt az idei Gourmet Fesztivál!

มุมมอง 1666 หลายเดือนก่อน

A magyar vendéglátás színe-java ízelítőt adott a gasztronómiai kreativitásból! A METRO standon partnerünk, a Böllér Boutique női energiák ihlette menüsorát kóstolhatták meg a vendégek. Míg a kulináris kalandokra éhes közönség jóízűen falatozott az extravagáns fogásokból, addig a METRO stand VIP-lounge részében szakmai és vendéglátós partnereink tölthettek élményteli pihenőt.

Ilyen volt a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás

2:01

Ilyen volt a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás

มุมมอง 2999 หลายเดือนก่อน

Közel 1000 m2-es standunkon összesen 314 program, bemutató és kóstoló várta a szakmai látogatókat a 3 nap alatt. Élmény- és megoldásorientált termékeink és szolgáltatásaink mellett működő vendéglátóhelyekkel, a legkiválóbb alapanyagokkal és professzionális konyhai eszközökkel találkozhattak tematikus szigeteinken az érdeklődők. A munkánk gyümölcseként pedig a Sirha Budapest 2024 Kiállítói Marke...

METRO Backstage 12. - A korszerű közétkeztetés nyomában - beszélgetés Zoltai Annával

1:01:37

METRO Backstage 12. - A korszerű közétkeztetés nyomában - beszélgetés Zoltai Annával

มุมมอง 2539 หลายเดือนก่อน

A METRO Backstage második évadának első vendége a vendéglátás és az élelmiszeripar reneszánsz embere: élelmiszer-ellenőr, élelmiszerbiztonsági szakmérnök, érzékszervi bíráló és tanár. Mindenekelőtt azonban a magyar közétkeztetés emblematikus alakja: a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke, Zoltai Anna. A közétkeztetés múltjáról, jelenéről és jövőjéről, s a benne rejlő ...

Mutasd a konyhád 2. - Sztrapacska kis csavarral

4:45

Mutasd a konyhád 2. - Sztrapacska kis csavarral

มุมมอง 51610 หลายเดือนก่อน

Itt a Mutasd a konyhád 2. része! Pallag Dávid, a Rutin séfje ismét nyakába vette az országot, hogy jó kis éttermeket felfedezzen fel, és a helyiekkel együtt főzzön. Most Miskolcra, A Konyhád étterembe látogatott el, ahol Vizsolyi Dáviddal közösen egy igazán extra sztrapacskát készítettek. #metro #metromagyarország #metrohungary #horeca #mutasdakonyhád #vállalkozás #nagykereskedelem #többetolcsó...

Mutasd a konyhád - Második epizód előzetes

0:31

Mutasd a konyhád - Második epizód előzetes

มุมมอง 12711 หลายเดือนก่อน

Hamarosan érkezik A mutasd a konyhád második epizódja, de addig itt egy kis ízelítő a következő rész tartalmából! Pallag Dávid ezúttal a miskolci "A konyhád" étterembe látogatott el, amit egy családi vállalkozás keretében egy testvér séfpáros indított útnak bő egy évvel ezelőtt. Koncepciójuk egyszerű és házias fogásokra épül kis csavarral és minőségi alapanyagokkal, ami hamar belopta magát a mi...