วีดีโอ

Picanha e coxão duro não tem separação. É o mesmo pedaço, meu caro. Antigamente nem se falava em picanha. A única diferença é que, quanto mais na ponta (que chamamos de picanha, pra encarecer a peça) mais macia a carne.

Essa pimenta é a Jalapeña mexicana. É considerada "doce" com ardência média (2.500-7.000 escala Scoville. Como referência, a Malagueta é entre 50.000-100.00). Uma delícia. Grande receita.

Essa é uma panela de ferro da lefer chefe ?

Não liga não meu amigo, o brasileiro sabe de tudo e o Brasil está indo para o banco, é incrível o q o brasileiro tem uma opinião cada cabeça é difícil

Bem passada sem sangue Jaciara Luiz da Silva RJ Santa Cruz jesuítas RJ um abração

Não precisa ferver o leite... e só deixa o leite de um dia ou mais em um recipiente tampado sem mexer,aí vc retira a manteiga que por cima com uma colher e leva ao fogo p frita 😊 faço muito na produção de requeijão

Depois que experimentei, nao fico sem. Com churrasco e frango frito, amooooo❤

Sal tem colocar

Domingão dia 26/05/24 Rio de janeiro com muita chuva 🌧️ comprei uma picanha e achei seu vídeo q felicidade estou, muito obrigado 🫂 por compartilhar seus conhecimentos!!! Churrasqueira hj é impossível! 😊

Você é muito humilde nas suas falas. Não sabe mais do que ninguém, o gosto é para ser respeitada e a opinião também ameiiii 😊👏👏👏 fiz essa picanha. Melhor que eu já fiz ❤

Isso é manteiga ghee.

Sou apaixonada neste molho , descobri em Portugal, voltei ao Brasil procurei e achem caro vim aprender o molho

Ponto mais

Eu gosto bem passada

Rapaz, com creme de leite dá certo!!! Vou testar. Muito obrigado pelo vídeo!!

Vi muitas receitas desta picanha, porém quem melhor respeitou o produto e demonstrou conhecimento das técnicas foi você, parabéns!!!

Não fica igual a original

Depois q bati no liquidificador o azeite separou do restante, oq fiz de errado?

Da para fazer com pimenta Stromboli tbm?

Gosto bem passada

Moro em Belém do Pará o meu roby e fazer maniçoba, a semana que eu não faço fico louca😊😊😊😊

Fiz uma vez ficou top demais... agora so faco a receita dobrado pra render mais... 👏👊

Aah muito obrigada! Essas receitas sao mt bacanas especialmente pra quem mora fora como eu e tenho dificuldade de encontrar esse tipo de produto. Bom poder matar as saudades do sabor da comida brasileira :)

Oieee. Sou Francilene. Pena que não posso nem com queijo e nem com leite. Usaria leite de coco caseiro. mas como substituir o queijo? Acho que tem queijo coalho vegano.

Tentei fazer com o creme de leite de caixinha e não deu certo.

Amei a receita obrigada

Vou fazer. A conservação pode ser fora da geladeira? Após abertura qual o tempo para consumir.

Bem passada

Parabéns...❤

Maravilhoso, sensacional. Wlu

Boa tarde Queria saber qual a marca da fritadeira de ferro fundido e quantos cm ela tem

Picanha carne en inglés

Show

Fiz aqui, chefe Junior, e ficou maravilhosa a manteiga. Obrigado

Vc fala muito. Cansa a gente

Conversa muito

Ficou excelente mesmo 👏😋🌶️

Picanha bem passada,gostaria de ver receita de picanha recheada.

Eu achando que ia ser um pesadelo o preparo, parece ser bem simples, vou fazer.

A receita começa soh nos 3:20

Colocar manteiga 🧈 pode até ficar bom mas picanha 🥩 eu gosto do natural só frita mesmo com sal 🧂

pode fazer cm pimenta verde

Adorei! Mas a páprica é qual? Doce? Defumada?

Mal passada sempre

Vou fazer !!!

Que legal minha mãe sempre fez essa manteiga e eu não sabia que era manteiga de garrafa 😂

Pode usar óleo?

Cara dar, para fazer, a manteiga de garrafa, com creme de leite de caixinha?

hoje tô afim de suja a cozinha e alegrar o marido😂😂😂😂😂

Queria ter essa habilidade com a faca kkk sou uma negação! Parabéns