Alberto y Agustina - Auténtica Cocina
Alberto y Agustina - Auténtica Cocina
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Sopa de Almendras: RECETA DE MI ABUELA (fácil de hacer y casera)
En esta ocasión, hacemos sopa del almendra aprovechando la pasta del mazapán que hicimos en el vídeo anterior.
Ingredientes
-Para 1 litro de leche:
-150 gramos de la pasta del mazapán
-2 cucharadas de azúcar
-70 gramos de pan "en sopas" (cortado en trocitos)
Esperamos que os guste mucho y que probéis a hacerla porque es una receta muy muy simple y queda buenísima.
มุมมอง: 4 594

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @contact_rullo
    @contact_rullo หลายเดือนก่อน

    Je, jeeeeee si pone usted garbanzo en calcetines o en braguitas te va a salir mejor. 😎🤣🤣

  • @noeliagallo6049
    @noeliagallo6049 2 หลายเดือนก่อน

    Son la delicia me encantan,los comí en Toledo justamente,en la Iglesia de Santo Domingo,un sábado a la tarde y la hermana fué ta amables que nos mostró el féretro de El Greco, fuimos con mi sobrino para ver El entierro del Conde Orgaz,esa obra deslumbrante y también nos mostró otros salones con obras de arte fabulosas,le agradecimos mucho,ya había comprado mazapá pero igualmente le compré, y al salir vimos una Tuna!!!!! Yo no lo podía creer,conocer España era un sueño mío y se hizo realidad♥️♥️

  • @user-wq7fi8ij4c
    @user-wq7fi8ij4c 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir su bella receta, estuve triste días por que no se unía la masa, nunca hubiera imaginado que el secreto era el "agua". gracias y bendiciones!!

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 3 หลายเดือนก่อน

    Podriais eliminar esa musica de fondo que molrsta un horror...una machacona tabarra.. Gracias ❤

  • @pianoodlicno1508
    @pianoodlicno1508 5 หลายเดือนก่อน

    La felicito , creo que es una receta que calienta el alma😊

  • @user-fh2kc5lx3j
    @user-fh2kc5lx3j 5 หลายเดือนก่อน

    Le sobran los anillos y uñas pintadas. Suponiendo que las manos limpias y uñas cortas las tenia

  • @brais_zz
    @brais_zz 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤

  • @saraperaltagarcia3922
    @saraperaltagarcia3922 5 หลายเดือนก่อน

    Nose comparan con nada un plato de comida de tu abuela te quita penas dolores y too menudo cocido ❤

  • @normaliliatremarirocas8091
    @normaliliatremarirocas8091 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir esta receta se ve deliciosa felicidades desde Cuernavaca Morelos México

  • @soletorresguzman7071
    @soletorresguzman7071 5 หลายเดือนก่อน

    No entiendo, como no espumas el caldo.😨

  • @Luciaaaaalucia
    @Luciaaaaalucia 6 หลายเดือนก่อน

    He visto videos muy chulos pero muy modernos … sin duda me quedo con este, tradicionaaal tradicionaaal 😉. Un besito guapa😘

  • @joseluismoralesperez7537
    @joseluismoralesperez7537 6 หลายเดือนก่อน

    El tomate creo que sobra

  • @gabrielgolia9657
    @gabrielgolia9657 7 หลายเดือนก่อน

    Se puede comer crudo?.Gracias

    • @dvprainieri9139
      @dvprainieri9139 5 หลายเดือนก่อน

      Lleva clara de huevo, en teoría se puede comer crudo pero al llevar la clara y el huevo por arriba hay que tener cuidado con la salmonella

  • @cristianmiguelrodriguez1518
    @cristianmiguelrodriguez1518 7 หลายเดือนก่อน

    Que bien cocinan nuestras abuelas!!! Vaya pinta niiiño

  • @jose7410
    @jose7410 7 หลายเดือนก่อน

    I Didn’t know mexicans also ate mazapan

  • @inessanchez303
    @inessanchez303 7 หลายเดือนก่อน

    Buenosimos ya los hare las navidades que vienen 😊

  • @marijose4171
    @marijose4171 8 หลายเดือนก่อน

    ¿De San Vicente de la Barquera?, Cantabria, gracias toledana👍😘

  • @rociofarias9962
    @rociofarias9962 8 หลายเดือนก่อน

    Al apio lo conozco en rama

  • @robertoacostadiazarguelles9623
    @robertoacostadiazarguelles9623 8 หลายเดือนก่อน

    Qué bonito el cambio de monte y foto del canal !

  • @robertoacostadiazarguelles9623
    @robertoacostadiazarguelles9623 8 หลายเดือนก่อน

    Costumbre inveterada manchega!

  • @marialuisalorienteraboso7235
    @marialuisalorienteraboso7235 8 หลายเดือนก่อน

    Donde se consigue la pasta de almendras ? Se puede sustituir x otra maneras de almendras ? X ejemplo leche de almendras ?

    • @rafaperez9950
      @rafaperez9950 8 หลายเดือนก่อน

      En muchos supermercados se encuentran de la marca De La Viuda

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Es la pasta del mazapán que hacemos en otro vídeo, lo decimos en el vídeo y la descripción, dice mi abuela que tambien se puede comprar pasta de almendras en los supermercados pero no tiene la misma calidad

  • @marga4057
    @marga4057 8 หลายเดือนก่อน

    Que rico debe estar🎉

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Está de muerte🤤

  • @imaginetoledoexclusivetour7783
    @imaginetoledoexclusivetour7783 8 หลายเดือนก่อน

    Mi canal de TH-cam preferido, sin duda. Tina es la mejor ❤

  • @manuelavictoriadiazrevorio5639
    @manuelavictoriadiazrevorio5639 8 หลายเดือนก่อน

    Me ha encantado!!! 🍀Y qué fácil!! 👍🏻Es el mejor postre de la Nochebuena! 💫Gracias Tina 💐 FELIZ NAVIDAD 🎄

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti!! Feliz Navidad igualmente ✨❤️

  • @mjosemajano6924
    @mjosemajano6924 8 หลายเดือนก่อน

    Es la mejor sopa de almendra del mundo!!!

  • @carolinamoreno-js5bd
    @carolinamoreno-js5bd 8 หลายเดือนก่อน

    El azucar es class o azucar normal?

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Es azúcar glass

  • @henny5272
    @henny5272 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la receta😂😂😂😂 Felices Fiestas

  • @ceciliamoresco2555
    @ceciliamoresco2555 8 หลายเดือนก่อน

    Me encantó!

  • @beatrizpomargarcia941
    @beatrizpomargarcia941 9 หลายเดือนก่อน

    Las uñas tienen que ser así de rojas o pueden ser de otro color😂😂😂😂😂

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Pueden ser azules si quiere😂

  • @joseluissanchez-fortun8467
    @joseluissanchez-fortun8467 9 หลายเดือนก่อน

    Madre del amor hermoso. ❤

  • @vicentaserrano
    @vicentaserrano 9 หลายเดือนก่อน

    Yo e hecho piñonadas y see an estendido y no se porque me puede pasar

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Demasiada blanda la masa

  • @AraceliRealDelToro
    @AraceliRealDelToro 9 หลายเดือนก่อน

    Si, es fundamental quitar toda la espuma yo me paso 15 minutos quitandola hasta que queda el caldo totalmente libre de impurezas le añado las verduras y los garbanzos y entonces es cuándo cierro la hoya .Nunca comeria ni daria de comer a nadie un caldo sin quitar la espuma.

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Pues 15 minutos que pierde usted porque si pones los ingredientes con el agua hirviendo directamente no hace falta desespumar, lo puede desespumar si quiere igualmente pero en 5 minutos esta mas que desespumado

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 9 หลายเดือนก่อน

    👍❤️👏🇪🇸🥰‼️

  • @egutiguti3337
    @egutiguti3337 9 หลายเดือนก่อน

    Qué Rico! Qué pintaza tiene con los piñones…..le daba un tiento ahora mismo.😋😋😋

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Gracias! Está increible la verdad

  • @nijopofe583
    @nijopofe583 9 หลายเดือนก่อน

    Tiene que desespumar señora aunque sea en olla exprés yo asi lo hago y después lo tapa

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 8 หลายเดือนก่อน

      Dice mi abuela que poniendolo con el agua ya hirviendo no hace falta, que lo puede desespumar igualmente pero de esta manera no hace falta

  • @olgajurado5853
    @olgajurado5853 9 หลายเดือนก่อน

    Que maravilla de cocido, ojala tenerla a usted como madre❤❤❤

  • @susana2216
    @susana2216 9 หลายเดือนก่อน

    Porque horno??😮

  • @floareapirlogea8047
    @floareapirlogea8047 9 หลายเดือนก่อน

    Felicidades senora, un saludo de Rumania, lo probare,felices fiestas.

  • @302cary
    @302cary 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias no pense que fueran tan facil hacerlo😊

  • @beaot7
    @beaot7 9 หลายเดือนก่อน

    Estupendo! Orgullo toledano!!!

  • @antonioguitarjazz
    @antonioguitarjazz 9 หลายเดือนก่อน

    Señora, se lo digo con todo mis respetos, está usted tardando en tener su propio canal de cocina. Un saludo

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      La señora es mi abuela, y ella está encantada de que hagamos así los vídeos! Yo soy su nieto y el canal es de los dos, que los vídeos también hay que ir a grabarlos y editarlos que se tarda bastante. Un saludo

    • @antonioguitarjazz
      @antonioguitarjazz 9 หลายเดือนก่อน

      Lo que yo quería resaltar es el trabajo de tu abuela. Si revisas los cientos de canales que existen de recetas de cocina, suelen resaltar el nombre de la persona que cocina y no del editor o el que pone la cámara. En cualquier caso es mi opinión y solo pretendía alagar a tu abuela. Felicidades por vuestro canal. @@albertodmajano

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias! La verdad que si, mi abuela tiene un verdadero don.

  • @irmgardeibl3715
    @irmgardeibl3715 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias ..me encantan...Mmmm

  • @CocinaconAmorsabemejor
    @CocinaconAmorsabemejor 9 หลายเดือนก่อน

    Que rico ! Casero y hecho con mucho ❤️ Amor

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Así es! Mi abuela siempre cocina con amor😊 gracias

  • @CocinaconAmorsabemejor
    @CocinaconAmorsabemejor 9 หลายเดือนก่อน

    Hola amiga !! Tengo que probar tu receta tiene que estar muy rica ,en cada zona tienen su receta es bueno compartir ,muchas gracias ,saludos desde Sevilla ❤❤❤❤

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti! Un saludo

  • @dorinavamuel7505
    @dorinavamuel7505 9 หลายเดือนก่อน

    Totalmente lay 😂😂👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Recomendado por todos los nutricionistas😂😂

  • @egutiguti3337
    @egutiguti3337 9 หลายเดือนก่อน

    Felicidades, le ha salido estupendo. Sería posible que nos enseñe la receta de los mantecados toledanos con manteca de cerdo, harina y vino blanco….sería un placer aprender a hacer ese dulce tan tradicional también, recordando esos sabores de la niñez. Un saludo.

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Buena idea, vamos a intentarlo! Dice mi abuela que también sabe hacerlos. Un saludo!

    • @egutiguti3337
      @egutiguti3337 9 หลายเดือนก่อน

      @@albertodmajano 👍👍👍

  • @cristinanieto683
    @cristinanieto683 9 หลายเดือนก่อน

    ¡Se ve exquisito! No se si pueda conseguir todos los ingredientes donde vivo.

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Gracias! Puedes cambiar algun ingrediente por otro

  • @anabelenmartinporras3457
    @anabelenmartinporras3457 9 หลายเดือนก่อน

    Mas vídeos porfavor.

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      No tardaremos en sacar vídeo de receta de rosquillas fritas y despues patatas guisadas

  • @anabelenmartinporras3457
    @anabelenmartinporras3457 9 หลายเดือนก่อน

    Tiene una pinta estupenda, pienso hacer tú receta. A ver qué tal me sale.

  • @juananellyalzaizquierdo5987
    @juananellyalzaizquierdo5987 9 หลายเดือนก่อน

    De hecho no es amante de repostería, primero se da instrucciones de manos limpias, delantal, nada de pulseras ni aros, etc pero bueno

    • @marivallemp8202
      @marivallemp8202 9 หลายเดือนก่อน

      Lo mismo estaba pensando....que esa pulsera y los anillos debería habérselo quitado.

    • @albertodmajano
      @albertodmajano 9 หลายเดือนก่อน

      Bueno, tu no tienes por qué ponerte las pulseras, eso es opcional jajaja tu cuando vayas a hacerlo lo haces como quieras

    • @vickyjuarez9620
      @vickyjuarez9620 9 หลายเดือนก่อน

      Es artesanal, ¿ Desde cuándo las abuelas han cocinado delicias para la familia siguiendo lo que dicen l@s que se creen que saben más? Si vas a criticar mejor ni opines a no ser que hagas las cosas mejor. De todos modos siempre puedes dejar de ver el vídeo y dejarte de joder.

    • @fernandojesusgonzalez4168
      @fernandojesusgonzalez4168 9 หลายเดือนก่อน

      Si sois tiquis miquis, no hagáis lo mismo. No vais a comer ese mazapán.

    • @vivianagonzalez2294
      @vivianagonzalez2294 9 หลายเดือนก่อน

      No tiene pulseras es un reloj