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La razza Podolica del Cilento e dei Monti Alburni, sarà per il clima e la biodiversità data dalla morfologia del territorio, dà dei frutti e della carne con un sapore delicato e squisito. La manteca, che è una sorta di scamorza con del burro all'interno è davvero eccezionale. L'ho fatta assaggiare più volte a dei francesi che producono un burro molto pregiato, nonostante il loro orgoglio che caratterizza molto la loro personalità e modo di essere, sono rimasti estasiati dalla bontà del nostro burro, peccato che non se ne produca a sufficienza. che sia difficile da reperire e che non sia un prodotto molto conosciuto, si potrebbe davvero creare un business redditizio.

Era l'unico film partecipante?