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Knife-gallery
เข้าร่วมเมื่อ 15 เม.ย. 2018
Shibata and Japanese Artisans' 'TANK' Knife | Wild Style, Superior Sharpness, Outdoor-Ready
Subtitle support:Chinese, Spanish
【Tinker Knives Tank(ティンカーナイブス タンク)】
アウトドアシーンや日常生活で活躍する、多機能で使い勝手の良い包丁をご紹介。
越前鍛冶の池田拓視氏が鍛造し、柴田崇行が研ぎ上げた逸品。
男らしい見た目と抜群の切れ味で、様々なシチュエーションに対応。家庭でもアウトドアでも頼れる存在です。
Tankを使って、ワイルドでクールな料理を楽しんでください。
Introducing the 'Tinker Knives TANK', a collaborative masterpiece between Shibata and skilled Japanese blacksmiths. This multifunctional knife is designed to excel in both everyday kitchen tasks and outdoor adventures. With its masculine appearance and exceptional sharpness, it's versatile enough for various scenarios. Whether it's for barbecues or camping, the TANK is your reliable companion for outdoor cooking. Embrace the wild and cool culinary experiences with TANK, a knife that’s as robust in performance as it is in appearance.
Tinker Knives TANK "是柴田与技术精湛的日本铁匠合作的杰作。这款多功能刀具专为日常厨房工作和户外探险而设计。它拥有阳刚的外观和非凡的锋利度,足以应对各种场景。无论是烧烤还是露营,TANK 都是您户外烹饪的可靠伙伴。TANK 是一款性能与外观兼备的刀具,让您尽情享受野外烹饪的酷爽体验。
Presentamos el 'Tinker Knives TANK', una obra maestra de colaboración entre Shibata y herreros japoneses expertos. Este cuchillo multifuncional está diseñado para sobresalir tanto en las tareas cotidianas de la cocina como en las aventuras al aire libre. Con su aspecto masculino y su excepcional afilado, es lo suficientemente versátil para diversos escenarios. Ya sea para barbacoas o acampadas, el TANK es su compañero de confianza para cocinar al aire libre. Abrace las experiencias culinarias salvajes y frescas con TANK, un cuchillo tan robusto en rendimiento como en apariencia.
00:00 OP
00:25 Packaging
01:03 Opening the package
01:22 Origin of the name
01:40 Why we made it
02:10 Imprint
02:39 Shape
03:12 Steel
03:37 Forging
04:27 Weight
04:42 Daily use
05:00 Process
05:51 Length
06:16 Particular
06:50 Series
07:28 Popular Overseas
07:52 3 TANK
08:23 Blade edge
08:39 Reason for Material
10:35 Summary
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当チャンネルでは、よりフラットに動画をご視聴いただけるようコメント欄を制限しています。ご理解のほどよろしくお願いします。
Thank you for watching our channel. To provide a more neutral viewing experience, we have limited the comments on our videos. We appreciate your understanding.
#Knife
#Knives
#Cleaver
#Butcher
#Cutlery
#JapaneseKnife
#Blade
#Hocho
#Gyuto
#Santoku
#Nakiri
#Steel
#ArtisanKnife
#JapaneseCraftsmanship
#MadeInJapan
#TraditionalJapanese
#KitchenTool
#OutdoorCooking
#Shibata
#TinkerKnivesTank
#KnifeGallery
#CampingKnife
#BBQ
#OutdoorKnife
#RuggedKnife
#SharpKnife
#JapaneseArtisan
#Craftsmanship
【Tinker Knives Tank(ティンカーナイブス タンク)】
アウトドアシーンや日常生活で活躍する、多機能で使い勝手の良い包丁をご紹介。
越前鍛冶の池田拓視氏が鍛造し、柴田崇行が研ぎ上げた逸品。
男らしい見た目と抜群の切れ味で、様々なシチュエーションに対応。家庭でもアウトドアでも頼れる存在です。
Tankを使って、ワイルドでクールな料理を楽しんでください。
Introducing the 'Tinker Knives TANK', a collaborative masterpiece between Shibata and skilled Japanese blacksmiths. This multifunctional knife is designed to excel in both everyday kitchen tasks and outdoor adventures. With its masculine appearance and exceptional sharpness, it's versatile enough for various scenarios. Whether it's for barbecues or camping, the TANK is your reliable companion for outdoor cooking. Embrace the wild and cool culinary experiences with TANK, a knife that’s as robust in performance as it is in appearance.
Tinker Knives TANK "是柴田与技术精湛的日本铁匠合作的杰作。这款多功能刀具专为日常厨房工作和户外探险而设计。它拥有阳刚的外观和非凡的锋利度,足以应对各种场景。无论是烧烤还是露营,TANK 都是您户外烹饪的可靠伙伴。TANK 是一款性能与外观兼备的刀具,让您尽情享受野外烹饪的酷爽体验。
Presentamos el 'Tinker Knives TANK', una obra maestra de colaboración entre Shibata y herreros japoneses expertos. Este cuchillo multifuncional está diseñado para sobresalir tanto en las tareas cotidianas de la cocina como en las aventuras al aire libre. Con su aspecto masculino y su excepcional afilado, es lo suficientemente versátil para diversos escenarios. Ya sea para barbacoas o acampadas, el TANK es su compañero de confianza para cocinar al aire libre. Abrace las experiencias culinarias salvajes y frescas con TANK, un cuchillo tan robusto en rendimiento como en apariencia.
00:00 OP
00:25 Packaging
01:03 Opening the package
01:22 Origin of the name
01:40 Why we made it
02:10 Imprint
02:39 Shape
03:12 Steel
03:37 Forging
04:27 Weight
04:42 Daily use
05:00 Process
05:51 Length
06:16 Particular
06:50 Series
07:28 Popular Overseas
07:52 3 TANK
08:23 Blade edge
08:39 Reason for Material
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#OutdoorCooking
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#RuggedKnife
#SharpKnife
#JapaneseArtisan
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มุมมอง: 950
วีดีโอ
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包丁の違いで味や食感に違いが出るってほんと!!?片刃包丁と両刃包丁の違い 出刃包丁編
มุมมอง 2.5K3 ปีที่แล้ว
包丁の違いで味や食感に違いが出るってほんと!!?片刃包丁と両刃包丁の違い 出刃包丁編
Just got this gorgeous pan and seasoning it in the oven right now. Such a fantastic design, kudos to you Shibata-san on the rigorous design iterations this would have taken. Enjoyed your interview talking about your creation. It is different from every other pan I own.
Can you please provide more information on the origin of the steel/raw material. Whether it meets food safety standards or if it has been tested for it. A lot of cast iron and carbon steel pans have been tested and reveals that the steel used release high levels of toxic metals such as arsenic and chronium, even in high end and notable brans such as finex and matfer bourgeat etc. I would pay the higg price for this pan if I know that it is free from hsrmful materials! Thanks.
The matfer situation is overblown, those pans are not dangerous to use with normal cooking, the tests were quite extreme. If you are that worried best use stainless steel.
I think you would call that sharp.
こちらは鋼ですか? もしくはステンレスの文化包丁でしょうか?
ステンレス系の鋼です。SG2というステンレス系鋼材を芯材として両側をステンレスで挟んであります。
@@knife-gallery568 様 もう1つだけ失礼します。 ナイフギャラリー様のサイトで甲鉄を拝見した限り、ステンレスのR2粉末ハイス鋼のものか、もしくは青紙スーパーの鋼を挟み込んだものしか見当たりません。 R2粉末ハイス鋼と、SG2とは別物でしょうか? 動画を拝見してとても欲しくなり質問させていただきました。
@@上野昌也-g2z R2とSG2の鋼材は呼び名が違うだけで同じ鋼材となります。
😍
I wish there was English subtitles for this video
Fantastic video. As someone who owns this pan, it is one of my absolute favourite tools in the kitchen. Thank you Shibata-san for making such a great carbon steel pan. Yours truly, Franki
欲しい😃✨
First of all, great video! maybe more video like this? Love to hear the design story about the walnut end-grain cutting board.
出刃包丁は片刃しかないと思ってました😃✨
Shibata San you are one of the best sharpener...since i use your kotetsu my addiction to Japanese knife is crazy...now I start collecting knife from Sakai... thanks shibata San
Thanks for this video really enjoy it even not knowing Japanese
オーナー渋くてかっこいい!
はい 良くできました。❤
THE HIRAMATSU 軽井沢さんから検索して来ました。美しいステーキナイフ、素敵ですね。今度注文お願いしてみようと思います。オンラインショップは売り切れが多いのが残念です。。チャンネル登録しました。
もう少し間近で包丁を見たいですね 特徴は耳で聞くよりも目で見たいです
へー、興味を持ちました
甲鉄は全鋼ですか?
全鋼ではありません。SG2というステンレス系鋼材を芯材として両側をステンレスで挟んであります。
ドイツでKoutetsu180mmBunkaを購入することはほとんど不可能のようです。 😢
自分は、わざわざ両出刃を選んで魚を捌いてます!
Shibata San kotetsu the best
こうゆう仕事凄く好きでやってみたいと思ってました
The best pan I own <3