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Retrouvez les différentes étapes du 18ème concours culinaire les mini toques 2024. Evènement ouverts aux enfants de CM1 des communes membres du SYM PM, organisé en partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon Occitanie, les lycées , Hôtelier d'Argeles/mer et agricole de Rivesaltes www.sympm.fr/

C'est le rendez-vous incontournable du printemps pour les classes de CM1 et CM2 des écoles des communes membres du SYM Pyrénées-Méditerranée. Le SYM PM est un syndicat mixte qui a pour compétence la Restauration Collective, l'Animation Pédagogique et le Transport scolaire. En partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon Occitanie , et ce depuis 17 ans, nous organisons le challenge culinai...

C'est le rendez-vous incontournable du printemps pour les classes de CM1 et CM2 des écoles des communes membres du SYM Pyrénées-Méditerranée. Le SYM Pyrénées Méditerranée est un syndicat mixte, qui a pour compétence la Restauration collective, l'Animation Pédagogique et le Transport scolaire, En partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon Occitanie , et ce depuis 17 ans, nous organisons ...

Mini Toques 2023 présentation de coques catalanes salées par Henri Poch MOF et parrain de l'édition

Mini Toques 2023 présentation de coques catalanes sucrées, par Henri Poch MOF parrain de l'édition

Mini Toques 2023 présentation de coques catalanes sucrées par Henri Poch MOF et parrain de l'édition

Mini Toques 2023 présentation des coques Catalanes salées par Henri Poch MOF parrain de l'édition

Mini Toques 2023 -présentation Maison SALES producteur mini légumes , parrain des mini toques 2023

Présentation du concours culinaire les mini toques 2022. Différentes étapes du concours : sélection des finalistes, épreuves pratiques, proclamation et remise des prix . Concours réalisé en partenariat avec les chefs toques blanches du Roussillon Occitanie, du lycée hôtelier Christian Bourquin d'Argeles/Mer et du lycée agricole de Rivesaltes.

Présentation du concours culinaire les mini toques 2022. Différentes étapes du concours : sélection des finalistes, épreuves pratiques, proclamation et remise des prix . Concours réalisé en partenariat avec les chefs toques blanches du Roussillon Occitanie, du lycée hôtelier Christian Bourquin d'Argeles/Mer et du lycée agricole de Rivesaltes.

Masachi Lijima chef du restaurant le 5ème péché à Collioure, Toques Blanches du Roussillon Occitanie, a relevé le défi de réaliser avec les mêmes fruits que pour le challenge culinaire les mini toques 2022, une recette !! A travers cette vidéo il vous la présente

David Vincent chef du Patio Catala Thuir, Toques Blanches du Roussillon Occitanie, vous présente une recette avec les mêmes légumes imposés que pour le challenge culinaire les mini toques 2022. Pari réussi, bravo chef !!

Des élèves du lycées déjà très fort (es) en cuisine, mais ,aussi de vrais talents d'acteurs et d'actrices pour un "clip" tourné durant la récré et sans répétition!! Bravo à eux et vivement la finla ele 11 mai prochain, dans les cuisines du lycée hôtelier d'ARGELES SUR MER.

Des élèves du lycées déjà très fort (es) en cuisine, mais ,aussi de vrais talents d'acteurs et d'actrices pour un "clip" tourné durant la récré et sans répétition!! Bravo à eux et vivement la finla ele 11 mai prochain, dans les cuisines du lycée hôtelier d'ARGELES SUR MER.

Semaine de la Catalanité- Recette Catalane réalisée par le chef Alain Delprat le Yucca Perpignan

Présentation du Challenge culinaire Les Mini Toques 2022

Finale des CM2 du challenge culinaire les Mini toques- Recettes salées. SYM Pyrénées Méditerranée

Challenge culinaire les Mini Toques 2021- Catégorie CM1 recettes sucrées- SYM Pyrénées Méditerranée

Découpe Mangue - Opération un Fruit pour la récré

Le challenge culinaire les Mini Toques 2021- reportage sur Lilly avec sa recette le burger de saison

Challenge culinaire Les Mini Toques 2021 - Épreuves pratiques 19 mai 2021

Le SYM PM présente drôle de fruit. Une souris dans un citron , facile à faire !!

Le SYM PM présente drôle de légume. Une grenouille avec une courgette tiens c'est marrant !

Le SYM PM présente drôle de fruits. Un hérisson avec des poires et raisins ! c'est rigolo !

Le SYM PM présente drôle de fruits : une banane en dauphin c'est rigolo ! et facile à faire

Le SYM PM présente drôle de fruits - Une banane en chien , c'est rigolo !

Duo Gourmand SYM PM reportage coopérative laitière Cimelait

Duo Gourmand SYM PM reportage sur la pomme Jardins de Perpignan

DUO GOURMAND SYM PM Présentation des 5 reportages Producteurs Chefs