Mein erstes Jahr mit Yacon, einem echt leckerem, super saftigem, sehr gesundem und nach einer Weile süßem Gemüse. Dabei setzt es nicht an, das Gegenteil ist der Fall.
Meine erste Ernte, meine Erfahrungen und Tipps im Anbau und warum ich die Yacon als Supergemüse 😋😋😋😋😋 bezeichne.
Was ich jetzt nach der Ernte noch ergänzen darf: das gezeigte Beet ist etwas 3 m2 groß. Die gesamte Erntemenge waren 38 Kilo, wobei die weißen Yacon eher weniger und große Knollen hatten.
Leider waren ein paar eingerissen ( nicht durch die Ernte). Vielleicht habt ihr da Tipps, wie das zu verhindern ist?
Ich werde nächstes Jahr wieder mit Kompost und Biokalium düngen und 60 cm Abstand zwischen den Pflanzen lassen.
Eine wichtige Sache noch: Rizome ist die richtige Fachvokabel. Rizinome ist Quatsch, keine Ahnung wie ich da spontan im Video drauf gekommen bin 😜.
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