122
169 387

🎥 ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТАМИ SENSEAT - АРИАДНА МАЙ

14:39

Pastas de almendra (Печенья Ибицы) // Видеорецепт

1:36

Королевские креветки томленые в масле // Рецепт

1:54

Террин с фисташками / Адвент-календарь // Видеорецепт

1:54

Лапша Ло-Мейн с курицей // Видеорецепт

1:49

Баклажаны, фаршированные томатами и луком // Видеорецепт

2:46

Сладкий картофель фри // Видеорецепт

Если вы никогда не пробовали сладкий картофель фри, то этот рецепт от нашего эксперта Юнны Ярецкой изменит вашу жизнь!
Батат получается солено-сладкий, хрустящий и даже острый, если вы того пожелаете. В последнее время такой сладкий картофель стал одной из любимых закусок Юнны.
В какой-то степени он даже превосходит привычный всем картофель-фри из ресторанов быстрого питания, как минимум потому что жарится он не во фритюре, а запекается в духовке. Таким образом, сладкий картофель требует меньшего количества этапов приготовления.
Полный рецепт и граммовки вас ждут в нашем SensEat CLUB 👉 senseat.ru/senseatclub
При покупке подписки вы получаете не только доступ к новым рецептам, но и к огромной базе знаний (почти 500 рецептов!), чату с поддержкой от кураторов школы, библиотеке статей и вебинаров. 📚

มุมมอง: 95

วีดีโอ

🎥 ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТАМИ SENSEAT - АРИАДНА МАЙ

14:39

🎥 ИНТЕРВЬЮ С ЭКСПЕРТАМИ SENSEAT - АРИАДНА МАЙ

มุมมอง 89วันที่ผ่านมา

Познакомьтесь с выпускницей наших курсов «Основы французской кулинарии» и «Сервировка» , Ариадной Май, которая прошла путь от студента до эксперта SensEatClub! 🍳 Ариадна поделится: ✨ Как курсы изменили её жизнь. ✨ Какие навыки помогли ей запустить бизнес с нуля в новой стране. ✨ Секретами кулинарного мастерства и вдохновляющими блюдами. Вдохновитесь её историей и сделайте первый шаг к своим кул...

Pastas de almendra (Печенья Ибицы) // Видеорецепт

1:36

Pastas de almendra (Печенья Ибицы) // Видеорецепт

มุมมอง 9021 วันที่ผ่านมา

Традиционное лакомство Ибицы - pastas de almendra, или миндальное печенье! Существует множество разновидностей миндального печенья, как и в других регионах, например, на Сардинии. Наш эксперт Мария Лысогорская знает не понаслышке - не раз готовила вместе со свекровью. Но именно этот вариант стал одним из ее любимых! Попробуйте одну штучку - и вы не сможете остановиться, ведь каждое печенье слов...

Королевские креветки томленые в масле // Рецепт

1:54

Королевские креветки томленые в масле // Рецепт

มุมมอง 467หลายเดือนก่อน

Креветки в Китае олицетворяют жизнерадостность, а также счастье и удачу, потому что китайское слово, обозначающее ракообразных, звучит как смех. Сладко-соленое на вкус мясо креветок с ароматным соусом - поистине королевская закуска для праздничного стола от нашего эксперта - Татьяны Полиенко. Королевские креветки в китайской кухне принято томить в масле: тогда мясо становится сладко-соленым и а...

Террин с фисташками / Адвент-календарь // Видеорецепт

1:54

Террин с фисташками / Адвент-календарь // Видеорецепт

มุมมอง 982หลายเดือนก่อน

В традиционной французской кухне террином (фр. Terrine) называют батон из мясного фарша, либо аспика (французского заливного), похожий на паштет, но выпекаемый в прямоугольной глиняной форме на водяной бане (фр. Bain-Marie). Собственно, эта глиняная форма и называется террином. Начиная со средних веков, террины были частью всех знатных трапез и всех путешествий, а рецептов их приготовления было...

1:49

Лапша Ло-Мейн с курицей // Видеорецепт

มุมมอง 7302 หลายเดือนก่อน

Яичная лапша, покрытая пикантным соусом и приправленная различными овощами с курицей, этот рецепт Lo Mein сытный, полезный и простой в приготовлении всего за 20 минут от нашего эксперта Татьяны Полиенко. Вкус безупречный, курица нежная и мягкая, а лапша очень сытная, хорошо сбалансированная с овощами. Ло-Мейн - это не только популярное китайское блюдо на вынос, но и считается одним из любимых б...

Баклажаны, фаршированные томатами и луком // Видеорецепт

2:46

Баклажаны, фаршированные томатами и луком // Видеорецепт

มุมมอง 2382 หลายเดือนก่อน

Наш эксперт Татьяна Полиенко с удовольствием покажет вам французское блюдо также известное как Имам Баялди, что с турецкого переводится как «Имам (святой человек) упал в обморок». Легенда, окружающая приготовление, рассказывает историю молодой женщины, у которой вуаль соскользнула с ее лица, когда она наклонилась вперед, чтобы подать приготовленные баклажаны святому человеку. Говорят, что свято...

ИНТЕРВЬЮ СО СТУДЕНТАМИ SENSEAT - ДМИТРИЙ КУЛИЦКИЙ

14:38

ИНТЕРВЬЮ СО СТУДЕНТАМИ SENSEAT - ДМИТРИЙ КУЛИЦКИЙ

มุมมอง 1003 หลายเดือนก่อน

🔥 Погружаемся в мир кулинарии со студентом SensEat - Дмитрием Кулицким, который проходит курс «Основы французской кулинарии». 🍳 В этом захватывающем интервью Дмитрий поделится своими секретами успеха, вдохновляющим путешествием от студента до профессионала в области кулинарии и открытии своего ресторана. Узнайте, как курс изменил его жизнь и почувствуйте вдохновение для собственных кулинарных п...

2:30

Тартар из лосося // Видеорецепт

มุมมอง 3103 หลายเดือนก่อน

Тартар из лосося - один из вкуснейших рецептов, который вы освоите на нашем новом курсе «Франция в бокале: Бордо, Бургундия, Шампань, Луара, Рона, Прованс». Это легкое и свежее блюдо с яркими нотками лимона, каперсов, лука-шалота и зелени станет не только восхитительной закуской, но и отличным сопровождением к французским винам, о которых вы узнаете на курсе. Гладкое пюре из авокадо прекрасно д...

1:28

Лимонный поссет // Видеорецепт

มุมมอง 3303 หลายเดือนก่อน

Этот рецепт обязательно нужно попробовать, так как он стал вирусным Тренд на лимонные десерты набирает популярность по всему интернету. К тому же готовить его проще простого! Изначально поссет был британским напитком, который готовили из горячего свернувшегося молока, а затем приправляли вином, элем или пряностями. В некоторых источниках можно найти информацию об этом десерте, приготовленном с ...