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Chefe Confeiteiro
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 29 ม.ค. 2014
Chefe confeiteiro e dono da casa de Donuts, Marco trabalhou como confeiteiro nas cozinhas da rede de hotéis Hilton na Inglaterra onde iniciou sua carreira, era responsável pela produção de Donuts e macarons. Fez vários cursos pela Europa incluindo Le Cordon Blue. Marco alem de servir bolos caseiros muitos outros doces, produz mais de 100 macarons diariamente para atender seus clientes e atender a vários pontos de re-venda como, padarias, confeitarias, buffets e restaurantes. Agora veio o desejo de ajudar pessoas a conquistar seus sonhos e objetivos através da confeitaria
(ponto de fibra) Como fazer bala de coco TRADICIONAL que derrete na boca
(ponto de fibra) Como fazer bala de coco TRADICIONAL que derrete na boca
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วีดีโอ
Bala de coco recheada que derrete na boca
มุมมอง 5Kปีที่แล้ว
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(SEM TALHAR) Recheio de limão siciliano estruturado cremoso da fruta
มุมมอง 624ปีที่แล้ว
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Ponto Fácil! Bala de coco recheada de brigadeiro que derrete na boca
มุมมอง 4.2Kปีที่แล้ว
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Bolo de cenoura infalível, você vai acertar de primeira.
มุมมอง 220ปีที่แล้ว
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Bolo de banana fofinho delicioso e sem lactose Todos em sua casa vão amar este bolo.
มุมมอง 258ปีที่แล้ว
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Não compre mais Brownie, faça você mesmo o seu!
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
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Não deixe de fazer esta ganache, para recheio ou decoração em bicos
มุมมอง 163ปีที่แล้ว
Não deixe de fazer esta ganache, para recheio ou decoração em bicos
Não faça este bolo de banana VOCÊ vai viciar.
มุมมอง 136ปีที่แล้ว
Não faça este bolo de banana VOCÊ vai viciar.
Por que será que minha bala de coco ficou úmida por dentro e grudando nos dentes, em vez de sequinha e derretendo na boca? 😢 Segui todo o passo a passo da receita. Onde será que errei? 😢
Como faço pra bala ficar dura eu gosto dela dura
Só esperar secar ..😊
Qual a temperatura que precisa chegar a calda pra fazer essa calda ?
@@Danska210 eu tiro o ponto na água
Poderia me falar qual a temperatura 🌡 que a calda precisa chegar para fazer?
@@Danska210 ola boa noite. Nunca tirei o ponto com termômetro, por tanto não saberei te responder.
@@chefeconfeiteiro9502 tá ok obg
Bom dia! Maravilhosa sua receita! Super aprovada! Londrina Pr. Já deixei meu 👍e também já estou inscrita no canal! Não quero perder nada de suas receitas maravilhosas! Parabéns!
Haja braço
Gostei muito da tua receita❤
Quando gruda na mão, o q pode ter dado errado?
@@MASANTINI1 ponto da bala
Ela gruda um.pouquinho vc pode untar as mãos
Eu fiz deu certo obrigado
@@hildaafonso2885 😛
Eu fiz essa receita obrigado graças a vc estou trabalhando em casa e cuidando da minha mãe. Deus te ilumine sempre ❤
@@madhamefeet9565 nossa que felicidades receber uma notícia desta .fico extremamente feliz. Muito obg pelo retorno. Deus abençoe
😋😍🙏❤
Amei esta sua receita. Muito bem explicada.
Não abandona o canal não, precisamos de gente como vc ..... simplificada e direta!!!!!!!!!!!! vai ensinar donuts ???????????????
Acabei de me inscrever, onde está a continuação ??
Olha só...todos os vídeos que assisti mostram o ponto de vidro. Achei muito mais interessante o teu ponto de fibra. Amei! Brigado mesmo amigo! Agora vou criar coragem pra fazer
@@glaircoimbra878 obg. Puxar vidro ninguém merece rsrs
Se fosse eu , já ia ser açucarada
Eu pergunto porque não sei a hora
Se fosse minha já tinha pedrada e virado açúcar puro
Eu não gosto de coco se fosse na minha mão já tinha endurecerecido
Eu não gosto de coco
Sou apaixonada em fazer essas balas
A minha endurece na minha mão e não tem como cortar, não aprendi dar o ponto de cortar
@@vagdafatima5870 puxa menos, quando chegar no perolado pára, vai demorar um pouco mais para secar, mas vai ter mais tempo para cortar. Outra coisa é o ponto da bala. Deve estar passando um pouco
Chef faz um vídeo da de prestígio
Olá ! Essa água que tira o ponto, qual a temperatura? Ambiente ou gelada ??
@@giselebedo5325 ola ambiente
Muito bom
Amei sua explicação,já me inscrevi no seu canal. Obrigada que Deus te abençoe 😘😘
@@lenypettenuci1194 obg
Nossa gostei muito obg
Oi boa noite Alguns poe vinagre, vc poe ou nao precisa?
Um delicioso
Descobrir esse canal hoje ... parabéns pela explicação Quanto de recheio p meio kilo?
Vc tem algum vídeo ensinando a fazer bala recheada ou com sabor diferente?
Vc não usa a técnica do gelo na bancada.
Gratidão por compartilhar teus ensinamentos ,muito obrigada,vou fazer pr os meus netos ,que estão aqui de férias 💞🌻❤Deus abençoe grandemente a todos
Muito boa aula,nota 10,parabéns.
Prefiro comprar no mercado bala gelada.
Deliiiiiiiiiicia. A melhor receita que já vi de bala de coco. Ótima explicação. Super fácil. Super recomendo esse Canal. VAI Marco veio. Taça li pau nas receitas. TU é chowwww
Oi boa noite como faco o leite de côco caseiro
Q delícia! Parabéns 👏👏👏👏👏
Chef, a massa das pontas não sao trabalhadas como no meio.
Já tentei várias vezes e nunca consigo cortado e esticar todas ,vou tentar mais um vez
Mas se deixar esfriar ela não fica muito dura pra puxar?
Amornar não, fica dboa.. mas se esfriar tem como colocar uns seg no microondas 😊
Passe a receita pf!
Adorei delicia
Linda bala
Chic
O que eu acho mais difícil é pucha
Coloca gancho na parede amg ..
Da quantas balas em 1 kg
Olá bom dia. Nunca tive está curiosidade rsds. Como não vendi por unidade. E também isso vai variar com o tamanho que vc cortar
Mais você só mostra e não incina 😢
Nunca fiz por medo de errar agora vou fazer sim professor ótimo tirou foi meu medo o Neto vai amar
Vai dar certo
Pre aquece em quantos graus? Quanto tempo de forno, em média? Dá pra fazer em forno à gás?